大腹、中腹和下腹?！绷挝睦^續解說(shuō)道，“腹rou部位是脂肪最多rou質(zhì)最細嫩的部位，也是今天吃金槍魚(yú)刺身的重點(diǎn)部位?！?/br>
大師傅刀工不錯，在將整條腹rou切割下來(lái)后，就開(kāi)始精修，將含有rou筋的部位全部剔除了下來(lái)扔掉，最后只留下了整個(gè)腹部最精華的那幾條，然后精準地將魚(yú)rou迅速切片，切成了大小厚薄都十分均勻的小rou片。

看到大師傅大刀闊斧的動(dòng)作，直播間的網(wǎng)友已經(jīng)克制不住激動(dòng)的情緒了，在彈幕上不停地吶喊著(zhù)：

“大師傅，那些邊角料你別扔啊，不要你可以郵寄給我，我不嫌棄！”

“邊角料我都不指望了，我就要那幾塊魚(yú)皮成不？”

“我沒(méi)別的要求，就想問(wèn)一下，大師傅手里的刀能給我舔舔嗎？”

“我要瘋了，那么多rou，真的都切了不要了？這多浪費??！”

廖文看到這些彈幕都快要笑死了：

“怎么可能不要，邊角料廚房要回收回去的，魚(yú)骨可以拿來(lái)熬湯，剩下的那些帶rou筋的邊角料，加工成rou泥可以制作餃子春卷等，都是可以利用的?！?/br>
“千萬(wàn)不要小看任何一個(gè)中國廚師的創(chuàng )造力，在國外這些食材可能就直接扔了，但在國內的廚房，任何一個(gè)廚師都不會(huì )允許這么浪費，那是要遭雷劈的！”

大堂里的食客已經(jīng)在翹首以盼，很快就有服務(wù)員來(lái)將已經(jīng)切好片的魚(yú)rou用盤(pán)子裝走。

廖文他們這個(gè)包間，也已經(jīng)有人把切好的生魚(yú)片送上來(lái)了，廖文趕緊把鏡頭掉轉回來(lái)，開(kāi)始品嘗這批新鮮出爐的生魚(yú)片的滋味。

這些生魚(yú)片都是一小碟一小碟端上來(lái)的，分到每個(gè)人的手里基本上就一碟，也就兩三片，還配上了芥末醬汁。

不過(guò)不要小看這點(diǎn)生魚(yú)片，因為這是屬于魚(yú)腹的部位，上面全都是脂肪，一般人吃上三塊，就要覺(jué)得膩了。

廖文把生魚(yú)片夾起來(lái)給鏡頭前的網(wǎng)友細看，然后把三塊不同顏色的rou片放在一塊兒進(jìn)行對比：

“這一塊顏色最淺的，是最貴的極上大腹，含的脂肪最多，所以也是最嫩的部位，看起來(lái)就像果凍一樣；”

“這一塊肥瘦相間，顏色稍微深一點(diǎn)的，就是中腹?！?/br>
“下腹當然就是整個(gè)魚(yú)腹當中最此等的部位了，看起來(lái)也很漂亮光滑，就是相對大腩可能會(huì )更瘦一點(diǎn)?！?/br>
說(shuō)著(zhù)，他就將這三塊rou片分別蘸上醬汁往嘴里塞。

“大腩的味道肯定最好，入口即化，根本都不需要咀嚼，如果一定要比擬的話(huà)，大概就是吃果凍吧，中腹就有點(diǎn)像吃豆沙了，下腹可能更想是吃魔芋豆腐，各有各的特點(diǎn)，但總之味道都特別鮮美就對了?！?/br>
廖文以前當雇傭兵的時(shí)候也吃過(guò)金槍魚(yú)，但想這樣現殺現吃卻還是第一次，的確是跟速凍的金槍魚(yú)口感完全不一樣。

他這邊倒是陶醉得不行了，但直播間的觀(guān)眾是真的徹底受不了了。

“我為什么要大中午的來(lái)找虐？”

“殺金槍魚(yú)太殘忍了，我必須的說(shuō)，三塊不夠，再來(lái)一碟吧！”

“看到這兒，我手里一塊錢(qián)四個(gè)的窩窩頭忽然感覺(jué)不香了！”

“手里的茶葉蛋忽然就不香了?！?/br>
“入口即化聽(tīng)明白了嗎？做筆記吧同學(xué)們，買(mǎi)不起金槍魚(yú)的，一會(huì )兒去買(mǎi)杯豆腐腦替代吧?！?/br>
“我聽(tīng)懂了，果凍豆沙魔芋豆腐走起，馬上就去買(mǎi)！”

這時(shí)候，廖文他媽還有孩子們也已經(jīng)把面前碟子里的rou都吃完了，廖文看小鈴鐺還有另外兩個(gè)小家伙吃完后都眼巴巴地看著(zhù)他這邊，頓時(shí)就覺(jué)得好笑，忍不住問(wèn)道：

“好吃嗎？”

小鈴鐺連連點(diǎn)頭：“好次，粑粑這個(gè)魚(yú)魚(yú)還有沒(méi)有？”

廖文忙解釋道：“這個(gè)小朋友不能吃太多，不然吃壞肚子了就糟糕了，等下廚房肯定還會(huì )上別的菜，你留著(zhù)肚子一會(huì )兒還吃點(diǎn)別的，不要光吃生魚(yú)片?！?/br>
小鈴鐺聽(tīng)說(shuō)吃多了會(huì )吃壞肚子，表情就有些怕怕的，連連擺手說(shuō)自己不吃了。

廖文看了一眼樓下，又笑道：

“一會(huì )兒應該是切魚(yú)背rou，也就是赤身了，估計也是一人一小碟，你等會(huì )兒再吃三塊就不能再吃了，吃別的，知道嗎？”

小鈴鐺這才乖巧地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

直播間里看不到小鈴鐺的臉，但是大家都能聽(tīng)到小姑娘奶聲奶氣的聲音，所以就這么一會(huì )兒的功夫，直播間里瞬間一片安靜，所有人都驚呆了。

“剛剛那個(gè)，是主播的孩子嗎？”

“我好像也聽(tīng)到小朋友叫粑粑了?！?/br>
“我的天，主播看起來(lái)好像年紀不大吧，都有孩子了？”

“震驚，我以為主播還在上大學(xué)呢！”

“上大學(xué)肯定不可能，主播自己說(shuō)了他是漁村地地道道的漁民，但看主播的樣子真的也就二十出頭吧，都有孩子了？”

“好想看看小蘿莉長(cháng)什么樣，聲音好萌好好聽(tīng)??！”

“強烈要求讓小萌娃入鏡！”

廖文是真沒(méi)有想到，就因為小鈴鐺說(shuō)了幾句話(huà)，這幫粉絲們就徹底歪樓了，居然沒(méi)人再關(guān)注底下那條金槍魚(yú)怎么樣了，所有人的焦點(diǎn)，都變成了他家閨女。

也許是由于在當雇傭兵時(shí)候的習慣以及潛意識，廖文在做直播后就在刻意地將自家閨女神隱，不太愿意把她的信息長(cháng)相暴露在網(wǎng)絡(luò )中。

這件事，在之前高波和跟他簽訂合約的時(shí)候，廖文就說(shuō)得很清楚，那會(huì )兒高波也曾提議過(guò)，讓他帶小鈴鐺出鏡，聲稱(chēng)這樣肯定可以拉高人氣，但廖文想都沒(méi)想就直接拒絕了。

既然是做趕海直播，那他就應該是靠趕海的內容來(lái)吸引粉絲關(guān)注，而不是走這些旁門(mén)左道，如果淪落到要靠孩子來(lái)博取同情吸引流量，那他還不如一開(kāi)始就不做。

所以，哪怕眼下彈幕上各種打賞道具飛起，都是強烈要求要讓小鈴鐺出鏡的，廖文依然不為所動(dòng)。

“我叫阿文，我今年23歲，因為年輕的時(shí)候太頑皮也太混賬，不懂得讀書(shū)上學(xué)的可貴，所以我很早就步入了社會(huì )，大概十九歲就結婚有了孩子?！?/br>
“但這并不是重點(diǎn)，我相信你們在座的各位，能來(lái)看阿文直播的朋友，都是沖著(zhù)阿文趕海直播的質(zhì)量來(lái)的，而不是沖著(zhù)我女兒來(lái)的?！?/br>
“我的孩子也是一雙眼睛一只鼻子一張嘴巴，跟全世界所有的孩子一樣沒(méi)什么不同，唯一不同的是，她是我的孩子，所以作為父親，我必須要保證她的隱私和安全，不讓孩子入鏡，就是我對孩子的一種保護，所以希望大家能夠理解?！?/br>
廖文這話(huà)一說(shuō)，直播間里立刻安靜下來(lái)，很快，“東娘愛(ài)吃蘿卜”第一個(gè)就給他打賞了十枚火箭，緊接著(zhù)，“撈猴子的章魚(yú)”也不甘示弱，也打賞了十枚火箭，并且跟了一句話(huà)。

“不讓孩子入鏡就是對孩子的一種保護，這話(huà)說(shuō)得