此時(shí)還不到酒樓往日營(yíng)業(yè)時(shí)間，奔霄喝了一口白水,被晾在了大堂里。簡(jiǎn)清去了后廚,大堂就剩下了他一人，大門(mén)無(wú)人看顧，客人無(wú)人招徠，柜臺上的菜牌都一個(gè)未掛。

    可真是……捉襟見(jiàn)肘、可憐至極。

    誰(shuí)能想到這樣的一家酒樓里做出來(lái)的菜，居然能讓從不吃夜宵的王爺破了例,還一吃就吃完了一整碗。

    想到昨日半夜吃夜宵被王爺抓包的經(jīng)歷，奔霄就覺(jué)得牙疼,大半夜辛辛苦苦燒火熱好的飯食,還冒著(zhù)熱氣，勾人的辣香四溢,就在眼前被王爺端走,吃得一口都沒(méi)給他剩。

    今天他長(cháng)了記性,一口氣打包兩碗回去,總不會(huì )再沒(méi)得吃。

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    送走了奔霄和菜販一家，緊趕慢趕，簡(jiǎn)清總算是將傍晚的鹵味和抄手都趕了出來(lái),天色微暗,賣(mài)不了多久就要到關(guān)城門(mén)的時(shí)候,但等著(zhù)買(mǎi)吃食的伙計和貨郎們依舊熱情不減。

    今天簡(jiǎn)氏酒樓的營(yíng)銷(xiāo)策略換成了買(mǎi)兩碗抄手送一碗，買(mǎi)完鹵味高高興興回家的客人散去,剩下的伙計們圍在酒樓門(mén)前，竊竊私語(yǔ)算著(zhù)帳，你湊一碗,我湊一碗，銅錢(qián)彼此遞來(lái)推去，許久才定下三人共買(mǎi)一單。

    城門(mén)前不遠處圍著(zhù)這樣一群人，自然吸引了不少視線(xiàn)，趁著(zhù)人多，簡(jiǎn)清敲敲桌子，現場(chǎng)招起人來(lái)，“酒樓招小工幫廚有沒(méi)有人愿意來(lái)的，包吃包住，工錢(qián)可談，力氣大之前有幫廚經(jīng)歷的優(yōu)先?！?/br>
    大梁如今的傭人小工分牙行買(mǎi)奴和良民雇傭兩種來(lái)源，作為一個(gè)現代人，簡(jiǎn)清始終對買(mǎi)奴這種事有些心理障礙，便只剩下雇工一條路走。

    簡(jiǎn)清雇工的想法已經(jīng)醞釀許久，平常還好些，今日連番有客人上門(mén)點(diǎn)餐，就明顯感覺(jué)到有些忙不過(guò)來(lái)，而酒樓總會(huì )再次開(kāi)業(yè)，到處都有用人之處。先前是賬面沒(méi)錢(qián)，正好今天從金谷身上宰了錢(qián)出來(lái)，擇日不如撞日，干脆就今天開(kāi)始雇工。

    誰(shuí)知道，聽(tīng)到簡(jiǎn)清這話(huà)，伙計們扔下銅板預定完抄手，全都紛紛跑回了自家鋪子。開(kāi)玩笑，被掌柜的當作自己要去別家做工，那不是一層皮都要被扒掉？

    一連串的“等會(huì )送到某某鋪子”聲音落下，簡(jiǎn)清和簡(jiǎn)澈匆忙記下分別名目，再抬頭去看，面前就剩下幾個(gè)看熱鬧的路人和還在糾結買(mǎi)什么的貨郎。

    簡(jiǎn)清按按額角，有點(diǎn)好笑，她看起來(lái)就這么像會(huì )拉別人家伙計來(lái)自家做工的人嗎？

    兩個(gè)伙計跑回自家皮貨鋪子，掌柜的還在門(mén)內打瞌睡，兩人瞧瞧正往鍋里下抄手的簡(jiǎn)小娘子，一個(gè)沒(méi)忍住，一齊咽了咽口水。

    一人道，“包吃包住還給工錢(qián)，簡(jiǎn)家這吃食，要是每天都能不要錢(qián)吃上，倒是真劃算?！?/br>
    另一個(gè)伙計扯了扯他，道，“你小點(diǎn)聲，讓掌柜的聽(tīng)見(jiàn)了！”

    “嗐，怕什么，昨兒個(gè)我還聽(tīng)掌柜的說(shuō)嫌給咱們工錢(qián)多了……”

    “看來(lái)是真給你們發(fā)多了閑錢(qián)?！币坏览淅涞穆曇魪膬扇松砗髠鱽?lái)，兩個(gè)伙計神色一變，轉身擠出笑容，齊聲道，“掌柜的，別聽(tīng)他瞎說(shuō)！”

    皮貨鋪子的方掌柜哼了一聲，越過(guò)兩個(gè)伙計看向街邊。

    簡(jiǎn)家攤子前沒(méi)多少人，但從桌案上一溜擺開(kāi)的小碗來(lái)看，顯然生意紅火。一側敞開(kāi)蓋的木桶里放著(zhù)各色鹵味，鴨脖那股子味道光聞聞就令人口水橫流，鴨貨的禁令已經(jīng)下了幾天，城中只簡(jiǎn)家一家還在售賣(mài)鴨貨，也不知背后有什么依仗。

    眼看著(zhù)簡(jiǎn)家在簡(jiǎn)清手里起死回生，方掌柜不是不驚訝的，但古往今來(lái)浪子回頭的故事不少，沒(méi)準還真能讓簡(jiǎn)家丫頭闖出點(diǎn)名堂。想想昨日閑聊時(shí)老友說(shuō)起簡(jiǎn)家那個(gè)徒弟辛苦多年，到頭來(lái)還被簡(jiǎn)家趕走，好在有迎仙樓惜才的事情，他嗤笑一聲，回了店里。

    全是鬼話(huà)！

    ----

    簡(jiǎn)清喊了幾遍，也沒(méi)有一人上前應聘，倒是有下工的腳夫苦力聽(tīng)見(jiàn)她的喊聲，笑嘻嘻地過(guò)來(lái)湊起趣，“我力氣大，簡(jiǎn)小娘子看我怎么樣？”

    沒(méi)等簡(jiǎn)清回答，一旁湊熱鬧的伙計們就把他噓了回去，“你在這里開(kāi)什么花腔，酒樓里的事情，切菜做菜你懂嗎？”

    簡(jiǎn)清看看說(shuō)話(huà)的方向，低頭給那個(gè)伙計碗里多加了一個(gè)抄手。

    連著(zhù)來(lái)應招幾個(gè)人都是湊熱鬧的，眼看著(zhù)下工放值的人流慢慢稀疏，簡(jiǎn)清估摸著(zhù)今日是招不到人了，便不再宣傳，專(zhuān)心為自家抄手叫賣(mài)起來(lái)。一旁的簡(jiǎn)澈卻上了心，每每送完碗回來(lái)，都要站在攤子前喊一遍招工。

    正忙碌間，街邊走過(guò)來(lái)一個(gè)一身短打的青年，模樣生得白嫩清秀，開(kāi)口就是一副熟稔語(yǔ)氣，“清娘子，聽(tīng)你要招人，你看我怎么樣？一個(gè)月只要一兩銀子?！?/br>
    一兩銀子，只要？去搶比較快。

    簡(jiǎn)清眉梢跳了跳，望向來(lái)人。

    青年有幾分眼熟，仔細想想簡(jiǎn)清才想起來(lái)他是之前和原身玩鬧過(guò)幾日銀子哄到手就走的無(wú)賴(lài)鄭三。原身不在乎銀錢(qián)，就喜歡他好看，鄭三不在乎原身愛(ài)玩，只喜歡原身的錢(qián)，兩人倒是一筆皆大歡喜的買(mǎi)賣(mài)。就是不知道此時(shí)鄭三上門(mén)滿(mǎn)嘴叫得親熱，意欲何為。

    既然有人應聘，簡(jiǎn)清也就公事公辦，問(wèn)道，“鄭三是吧？你力氣大，還是會(huì )廚藝？”

    鄭三沒(méi)骨頭似的倚在桌案上，一邊伸手去拿已經(jīng)盛好簡(jiǎn)澈還沒(méi)來(lái)得及送的抄手，一邊說(shuō)道，“過(guò)往你倒是心狠，都不曾與我洗手作羹湯?！?/br>
    完全答非所問(wèn)。

    旁邊的各家伙計和在酒樓大堂里吃飯的客人們已經(jīng)豎起耳朵，專(zhuān)心聽(tīng)起門(mén)前的八卦。

    方掌柜在街邊自家鋪子里看著(zhù)簡(jiǎn)家門(mén)前鬧劇，皺起眉。簡(jiǎn)小娘子剛消停幾天，不會(huì )這就又要和小白臉無(wú)賴(lài)們鬼混了吧？

    簡(jiǎn)清皺眉打開(kāi)鄭三的手，將碗塞進(jìn)簡(jiǎn)澈手里，轉向鄭三，有些不耐煩地說(shuō)道，“傷春悲秋請去別家，我這里招幫工，你什么都不會(huì )做就別在這里耽擱生意?！?/br>
    鄭三嘆了口氣，道，“唉，過(guò)往海誓山盟，終究比不得銀錢(qián)……”

    簡(jiǎn)清被他的話(huà)逗笑了，一扯鄭三衣領(lǐng)，把他從桌案上拉開(kāi)，像丟垃圾一樣甩到一旁，道，“來(lái)，大聲點(diǎn)說(shuō)，說(shuō)清楚，哪個(gè)同你有什么海誓山盟？要不要我來(lái)一筆筆算算你從我這里拿過(guò)多少錢(qián)，過(guò)往年少無(wú)知被你哄住也就罷了，還以為我這里能任你胡說(shuō)八道？”

    鄭三被扯得一個(gè)趔趄，險些跌坐在地。被簡(jiǎn)清這樣對待，他始料未及，當即惱了，站穩后一指簡(jiǎn)清，大聲道，“小爺看得上你花你的錢(qián)，還有什么不知足？真當你是天上仙女誰(shuí)都要捧著(zhù)不成？也不想想你這不要臉的名聲，哪個(gè)敢給你家做工？”

    說(shuō)到這里，他忽地嘿嘿一笑，清秀的臉上露出幾分猥瑣來(lái)，“也不知道，做的是哪份工！”

    簡(jiǎn)清歪頭看了一眼鄭三，也笑了起來(lái)，輕聲道，“花樓里小倌兒都知道捧著(zhù)金主說(shuō)話(huà)，你這拿了錢(qián)的也不知學(xué)的是哪里的道理，倒是趾高氣揚?！?/br>
    說(shuō)完，不等鄭□□應過(guò)來(lái)，簡(jiǎn)清一抄桌案一側剁鴨脖的菜刀，上前一步劈下，一瞬間刀光乍閃。

    嘶——

    旁邊看著(zhù)的人沒(méi)聽(tīng)清簡(jiǎn)清說(shuō)了些什么，但看見(jiàn)她的動(dòng)作，都不自覺(jué)抽了口氣。先前簡(jiǎn)小娘子和那個(gè)討債的壯漢肖大對峙時(shí)還不明顯，今次她對長(cháng)得好看的鄭三說(shuō)話(huà)也毫不留情，顯然有了幾分脫胎換骨、浪子回頭的意思。

    但、但哪至于動(dòng)了刀子這般兇狠？

    鄭三也這般想。雪白刀光從眼前閃過(guò)，貼著(zhù)皮膚斬下，仿佛將他整個(gè)人一劈兩半。他慘叫一聲，向后退去，沒(méi)退兩步就左腳絆右腳倒了下去，“殺人啦！”

    他一后退，簡(jiǎn)清便停了手，刀放在一旁，站在原地，搖頭嘆氣道，“我還當你有什么本錢(qián)說(shuō)這般話(huà)。肌rou無(wú)力，膽小怕事，怕是連我家rou桶都拎不動(dòng)，還敢夸口要一兩銀子一個(gè)月的工錢(qián)？”

    眾人仔細一看，這才發(fā)現，哪里有半點(diǎn)血光。鄭三上身只衣帶斷開(kāi)，衣襟敞開(kāi)，露出他蒼白瘦弱的身體，其他竟是毫發(fā)無(wú)損。

    這一手刀功十分漂亮，口花花的無(wú)賴(lài)被小娘子強硬拒絕羞辱回去的戲碼也實(shí)在精彩。有鄭三口無(wú)遮攔污人清白在前，小娘子沒(méi)給他個(gè)頭破血流都算是輕的，因此，不管心里如何想，看熱鬧的眾人口中風(fēng)向全往一面倒起來(lái)。

    此時(shí)在北城門(mén)附近的，除了簡(jiǎn)清，都是些男子，彼此間少了顧忌，指著(zhù)鄭三大聲嗤笑。

    “瞧瞧，那胳膊細得跟麻桿似的?！?/br>
    “誒喲，看起來(lái)個(gè)頭挺高，膽子小的很，不頂事啊?！?/br>
    “年紀不大肚子都有了，難怪口氣放得大，宰相肚嘛！”

    鄭三跌坐在地上，喘著(zhù)粗氣，驚魂未定，聽(tīng)著(zhù)周?chē)说泥托β?，不自覺(jué)地打起了哆嗦，過(guò)了好一會(huì )才反應過(guò)來(lái)發(fā)生了什么。他捂住胸口，臉色漲紅，哪還有半點(diǎn)方才的流氓模樣，活像個(gè)遭了調戲的小姑娘。

    鄭三抬頭看向簡(jiǎn)清的方向，過(guò)往隨便跟她說(shuō)幾句話(huà)就能拿到銀錢(qián)的少女，此時(shí)連一個(gè)眼神都吝嗇給他。他不禁有些后悔，早知道她變了個(gè)人似的，他也不會(huì )聽(tīng)說(shuō)簡(jiǎn)家又賺了些錢(qián)，就打起了靠簡(jiǎn)清拿錢(qián)花銷(xiāo)的主意?？纯?，這下弄得多難堪！

    正后悔間，側里一聲斥責響起，“還不快滾？”

    鄭三猛地醒悟過(guò)來(lái)，自己還在街上受人圍觀(guān)，他顧不上看究竟是誰(shuí)說(shuō)的話(huà)，連忙起身，跌跌撞撞沖了出去，沒(méi)一會(huì )兒就消失不見(jiàn)。

    簡(jiǎn)清看見(jiàn)鄭三匆忙逃跑的背影，搖了搖頭，盛好下一碗抄手遞給簡(jiǎn)澈送去，對還等著(zhù)看八卦結尾的四鄰道，“各位瞧見(jiàn)了，我家招工要的是力氣大，做過(guò)幫廚的，像鄭三這種貨色，我可不要?！?/br>
    這一番話(huà)說(shuō)得利落干脆，絲毫沒(méi)有小女兒嬌態(tài)，全然打的是做生意的精明算盤(pán)。

    方才四鄰還有幾分等著(zhù)看簡(jiǎn)小娘子新的浪蕩故事的想法，聽(tīng)她這樣說(shuō)，卻都對她有些另眼相看起來(lái)。

    四下里正是竊竊私語(yǔ)時(shí)候，一個(gè)高大漢子越過(guò)人群走到簡(jiǎn)清面前，低聲道，“我力氣不小，做過(guò)幫廚，你看我怎么樣？”

    剛剛發(fā)生了那樣一場(chǎng)鬧劇，眼下居然還能有人來(lái)應聘，簡(jiǎn)清愣了愣，對上他的眼睛。

    肖勉還是那樣一張黝黑的臉，他彎著(zhù)腰，有些卑微地說(shuō)道，“小姐，您看我怎么樣？”

    作者有話(huà)要說(shuō)：王爺：今天的我仍是背景板，還吃不到飯，我認為我不是親兒子。

    簌簌：對啊，只有阿清是親女兒來(lái)著(zhù)。（理直氣壯）

    ---

    阿清是專(zhuān)注事業(yè)獨自美麗的性格，和肖勉真的沒(méi)有關(guān)系，肖勉是伙計是伙計是伙計（重要的事情說(shuō)三遍），害怕小可愛(ài)們狙歪，我決定提前透底x

    謝謝“whieberry”小可愛(ài)的十瓶營(yíng)養液，抱住親親~

    第41章 香辣豬腦

    肖勉這個(gè)人選不是不好,而是太好了。會(huì )武、力氣大、人品不錯、又有幫廚經(jīng)驗，簡(jiǎn)清先前就動(dòng)過(guò)請肖勉做護衛的念頭，但當他送上門(mén)時(shí),總覺(jué)得有些奇怪。

    不過(guò),不論他背地里打的是什么主意，勞動(dòng)力送上門(mén)了，也沒(méi)必要拒絕。

    簡(jiǎn)清思量片刻，抬眼笑道，“歡迎加入,肖勉，什么時(shí)候方便把你娘親接來(lái)酒樓??？病人離不得人照顧,我作為東家也是能體諒的?！?/br>
    肖勉滿(mǎn)肚子的自我舉薦全被堵了回去,悶聲答道，“我夜里回家住?！?/br>
    聞言,簡(jiǎn)清一皺眉。晚上要回家住那么第二天早上得開(kāi)城門(mén)之后才來(lái)酒樓,一天里最忙的時(shí)候一半都過(guò)去了,還要他這個(gè)小工做什么？而且這樣一來(lái),護衛的作用也起不到。

    算了算開(kāi)銷(xiāo)，簡(jiǎn)清道，“既然這樣,便只能算你做半日工,未必有你在碼頭賺得多。大概,一個(gè)月兩百文的樣子?！?/br>
    不等肖勉說(shuō)話(huà)，簡(jiǎn)清塞給他兩個(gè)碗,指了指皮貨鋪子的方向，道，“你好好考慮下。對了,那家伙計的兩碗抄手，你先去送了?！?/br>
    好一陣忙碌，趕在關(guān)城門(mén)之前，肖勉匆匆離開(kāi)，走前幫簡(jiǎn)清姐弟搬了桌凳進(jìn)門(mén)，往常有些吃力的活計在他做來(lái)輕輕松松。

    簡(jiǎn)澈站在jiejie身邊，看著(zhù)肖勉離去的背影，有些不解，“阿姐，你為什么要他來(lái)做工，又好像有些不高興？不喜歡他們這些討債鬼，就不要他好了?！?/br>
    要他做工，自然是因為有用，不高興，卻是因為他的選擇毫無(wú)來(lái)由。簡(jiǎn)清捏捏小朋友的臉蛋，笑了一聲，“你跟誰(shuí)學(xué)的管人家叫討債鬼，嗯？今天讓你打聽(tīng)的事情問(wèn)了嗎？”

    簡(jiǎn)澈掙開(kāi)她的手，往后跳出兩步，“知府后日坐堂審案，阿姐，你問(wèn)這個(gè)做什么？”

    后日。

    簡(jiǎn)清算算時(shí)間，看了一眼已經(jīng)關(guān)閉掛起來(lái)了夜間風(fēng)燈的城門(mén)，唇邊泛出淺淡的笑意，眼睛里卻是一片冷淡，“自然是去討公道。那位師兄欠下的債，總該還了?！?/br>
    ----

    有了肖勉這樣一個(gè)勞力，推車(chē)去東市買(mǎi)面粉也方便許多。之前簡(jiǎn)清和簡(jiǎn)澈兩人進(jìn)米糧店都會(huì )被嫌棄，派肖勉去卻是正好。

    收了早上的攤子，簡(jiǎn)清姐弟和肖勉在東市門(mén)口分道揚鑣，沿著(zhù)東市入口一路向前，擺攤的各家菜販rou販筐里放著(zhù)時(shí)令蔬果和活雞活魚(yú)，泥腥和rou的腥臊味道混在一起，吵吵嚷嚷的叫賣(mài)聲此起彼伏。

    自從有了專(zhuān)供菜販和鐘記的送貨上門(mén)，簡(jiǎn)清已經(jīng)許久不曾踏足東市。今日出門(mén)前簡(jiǎn)澈鬧了許久，不愿意讓jiejie一個(gè)人去逛東市，他怕的是人言嘈雜，誰(shuí)知道到了東市，卻是另一番景象。

    少數幾個(gè)rou販還好些，與之前沒(méi)什么差別，只是沒(méi)有了那背后的隱隱目光。而菜販們的態(tài)度堪稱(chēng)三百六十度大轉彎，一個(gè)個(gè)見(jiàn)到簡(jiǎn)清笑逐顏開(kāi)，熱情地招呼著(zhù)，“小娘子，瞧瞧這個(gè)，新摘的，脆嫩得很呢！”

    簡(jiǎn)清循聲走到最近的一家菜販攤子旁，看起了新上的胡瓜。胡瓜便是現代的黃瓜，如今還未經(jīng)過(guò)代代品種改良，模樣長(cháng)得周正的少之又少，表皮尖刺摸起來(lái)相當扎手。

    沒(méi)等簡(jiǎn)清問(wèn)價(jià)，菜販就小聲說(shuō)起了旁的事情，“簡(jiǎn)小娘子，你家那辣椒，賣(mài)嗎？我拿胡瓜與你換?！?/br>
    簡(jiǎn)清收回手，不動(dòng)聲色答道，“哪有賣(mài)菜的來(lái)找酒樓買(mǎi)菜的事，阿叔這話(huà)問(wèn)得好生奇怪?！?/br>
    菜販臉上露出些尷尬來(lái)，一旁另一家小販聽(tīng)到聲音，搶先道，“小娘子，我家有菠菜蓮藕，同你換辣椒，別要他那胡瓜！”

    簡(jiǎn)清淡淡笑道，“各位阿叔阿嬸既不是想做生意，那便罷了。若是想吃辣味，來(lái)我家酒樓就是了。不然，換了辣椒回去，不會(huì )處理，豈不是得不償失？”

    菜販被簡(jiǎn)清推拒兩次，已然有些不耐，道，“要不是山上找不到那勞什子，誰(shuí)要來(lái)求你？裝得好像是你家獨一份兒似的，還不是挖的山里的東西！”

    簡(jiǎn)澈跟在簡(jiǎn)清身邊，經(jīng)歷了轉瞬間菜販們態(tài)度的大起大落，眼圈一紅，就要和他吵起來(lái)，“哪有你們這樣的！”

    簡(jiǎn)清扯了簡(jiǎn)澈一把，兩人繼續向前走去。一旁守著(zhù)兩只雞和一筐雞蛋的小販哼了一聲，啐道，“你當他們是什么好人，還不是指望著(zhù)第一個(gè)拿到你家一斤辣椒，去找貴人換錢(qián)呢！”