以前因為新鮮豆子不好保存, 所以用的都是曬過(guò)的干黃豆, 通過(guò)泡發(fā)再用。

    系統直接采集的新鮮黃豆，打出來(lái)的豆漿更加鮮。

    機器效率高, 沒(méi)有留下多少豆渣，不過(guò)烏桃還是做了過(guò)濾，讓它的口感更順滑。

    接下來(lái)就是最重要的點(diǎn)漿。

    店里沒(méi)有酸內酯、吉利丁粉等成品凝固劑，她用了雞蛋代替。

    也因為用的雞蛋, 所以最后還需要上蒸籠。

    竹編的蒸籠擺在鍋上, 耳邊是咕嚕咕嚕的滾水聲, 別有一番意境。

    猻綿綿全程在旁邊打下手加學(xué)習制作流程，親眼看著(zhù)熱氣騰騰的豆腐腦兒順利出鍋。

    “嘗嘗看?！?/br>
    烏桃率先拿起一個(gè)瓷勺子，澆了油辣子到碗里。

    猻綿綿學(xué)著(zhù)她的樣子做，結果嗷嗚一口下去辣得滿(mǎn)眼淚花。

    這種辣子和炸醬面里用的辣椒油完全不一樣。

    “舌頭好痛……”

    烏桃吃了一口，是有點(diǎn)兒辣，但很好吃。

    里面的辣子是炒制過(guò)的，很香，帶顆粒感，和偏軟的豆腐腦非常搭。

    豆腐腦看上去和雙皮奶有點(diǎn)兒像，只是聞起來(lái)帶著(zhù)豆腐的獨特清香，口感也不一樣。

    怎么說(shuō)呢，雙皮奶是那種q彈的嫩，豆腐腦是另一種難以形容的、完全不同的嫩，更軟更滑。

    餐桌對面，猻綿綿已經(jīng)被辣得吸鼻子。

    但她很快嘗到辣子的香，又去吃了第二口第三口，甚至朝碗里多加了一勺辣子。

    吃到最后，她的眼睛是紅的，鼻尖兒是紅的，嘴巴也是紅的。

    烏桃看著(zhù)她面前紅彤彤的豆腐腦，無(wú)奈地單獨給她拿了水。

    “早上吃這么辣，小心鬧肚子。綿綿你還記得辣椒是豆腐腦的配料，而不是豆腐腦是辣椒的配料嗎？”

    怎么一個(gè)勁兒吃辣子？

    “不廢，好嗤……”

    猻綿綿含糊不清地回答，又去添了一碗。

    油辣子真的太好吃啦！

    而且昨天因為雙皮奶炸醬面的事情，她都沒(méi)吃什么東西，肚子早就餓了，現在能一口氣干10碗！

    烏桃笑著(zhù)讓她少吃一點(diǎn)辣子，一邊把大鍋里的豆腐腦拿白瓷碗分裝好，放進(jìn)配色可愛(ài)的鎖鮮柜中。

    “統統，十天后記得提醒我點(diǎn)星星蠟燭啊?！?/br>
    主系統賠償了一顆星星，但昨晚那個(gè)旋渦的吸力太強，要把餐廳內部加固到能防御它的水平，至少需要10天。

    【已設置定時(shí)提醒。宿主打算怎么完成這次的挑戰任務(wù)？】

    10級挑戰任務(wù)是：在昆侖星尋找3種特殊食材。

    這里特殊食材的要求是小眾食物，喜歡的很喜歡，不喜歡的很不喜歡，食客評價(jià)兩極分化的那種。

    而且需要烏桃自行去尋找和采集，系統不能幫忙。

    任務(wù)完成后的獎勵則是：解鎖對應菜品，也就是三道小眾菜。

    其實(shí)，系統想幫也幫不了，它已經(jīng)收錄的食材中沒(méi)有一個(gè)符合條件。

    大眾食物都有很多湮滅在了漫長(cháng)的歷史長(cháng)河中——或因為環(huán)境變化食材滅絕，或因為現實(shí)需求不再食用，更別提少部分人喜歡的小眾食物。

    也許系統在典籍中見(jiàn)過(guò)它們的名字，但并不知道它們長(cháng)什么樣，烹飪后又會(huì )是什么味道。

    “慢慢找吧，而且你不覺(jué)得去尋找一種特別的食材，是很有意思的事嗎？”

    一個(gè)餐廳要發(fā)展，就要不斷地去尋找新食材，創(chuàng )制新菜。

    比起上一個(gè)把人折騰到疲憊不堪的沖量任務(wù)，烏桃更喜歡今天開(kāi)出來(lái)的新任務(wù)。

    【抱歉，系統不是很明白?！?/br>
    它讀不懂宿主此刻眼中的光，以及她對新食材的濃厚興趣。

    它只知道小眾食材很難找，采集食材也并不輕松，這個(gè)挑戰任務(wù)難度很大，失敗的可能性非常高。

    在系統的邏輯中，宿主這個(gè)時(shí)候應該很不開(kāi)心才對。

    “你還小，等我們做的菜多了你就明白了?！?/br>
    傳統美食的魅力大著(zhù)呢，值得讓她用一生去探索。

    【本系統會(huì )做好精神防護，確保宿主和猻綿綿在采集中的安全?！?/br>
    它不懂烏桃話(huà)中的意思，但它選擇相信宿主，和她共進(jìn)退。

    “謝謝統統。好啦，餐廳可以開(kāi)始營(yíng)業(yè)啦?！?/br>
    烏桃走到門(mén)口，把上面掛著(zhù)的牌子翻轉，露出營(yíng)業(yè)中三個(gè)字。

    她喜歡這個(gè)動(dòng)作，覺(jué)得特別有儀式感，所以讓系統保留了它。

    而隨著(zhù)牌子翻轉，餐廳里所有紗簾緩緩上升，光從落地窗外灑了進(jìn)來(lái)。

    進(jìn)來(lái)的第一個(gè)客人左看看右看看。

    “店長(cháng)，我們餐廳變得越來(lái)越好看了啊?！?/br>
    他記得第一次來(lái)的時(shí)候，這里只有一個(gè)小餐車(chē)，還有幾個(gè)折疊桌子和塑料小板凳。

    他個(gè)頭大，坐在那個(gè)小板凳上要多憋屈有多憋屈，還會(huì )頂著(zhù)胃，特難受。

    沒(méi)想到，距離那次來(lái)也沒(méi)多長(cháng)時(shí)間，這里卻已經(jīng)變成氣派好看的大房子了。

    烏桃笑：“多虧了你們的支持?！?/br>
    不然她不可能升級得這么快。

    客人笑得咧開(kāi)嘴。

    “還是因為主星技術(shù)好，房子修得快，一天一個(gè)樣。我們這兒淘得最好的那個(gè)修房子機器，要修一個(gè)房子得兩天兩夜?！?/br>
    后面的客人搭腔：“那是你們區不行，我們那邊一天就能修好，就是沒(méi)店長(cháng)的這個(gè)好看也沒(méi)這個(gè)大，嘿嘿?！?/br>
    烏桃笑著(zhù)引客人們入座，順便點(diǎn)單。

    “我能瞅瞅那個(gè)豆腐腦不？”

    他對新菜很好奇，但又不敢吃腦子。

    “好，我給你拿過(guò)來(lái)?！?/br>
    烏桃端了一碗新鮮的豆腐腦出來(lái)，其他人也圍過(guò)來(lái)看。

    “是這個(gè)色的哦，我還以為會(huì )全是血?！?/br>
    很多人都以為豆腐腦是挖什么東西的腦子做的。

    “聞起來(lái)是香的，沒(méi)有怪味兒，我要一碗?！?/br>
    “我也來(lái)一碗?！?/br>
    見(jiàn)了豆腐腦本尊，被名字嚇到的食客們馬上就不怕了，只要荷包允許，都來(lái)了一碗嘗鮮。

    康妮對丈夫以賽亞說(shuō)：“顏色很像雙皮奶，我們也點(diǎn)兩碗嘗嘗?！?/br>
    豆腐腦有兩種配料，康妮選了甜的，以賽亞選擇辣子。

    作為雙皮奶愛(ài)好者，康妮的勺子在碰到豆腐腦的瞬間，就知道它們不一樣。

    吃到嘴里，清香味兒和糖水混合，很特別。

    她不討厭這個(gè)味道，但抬手加了一份雙皮奶。

    比起新品，康妮還是更喜歡雙皮奶的味道。

    以賽亞倒是很喜歡油辣子的勁兒。

    他機智地點(diǎn)了碗炸醬面，把配豆腐腦的辣子拌進(jìn)面里，大口吃得開(kāi)心。

    “就是這個(gè)味兒，給勁兒！”

    以賽亞一邊吃一邊觀(guān)察餐廳，變化真的很大。

    他喜歡現在這個(gè)窗。

    “妮，我們回去也弄一個(gè)這種窗怎么樣？”

    康妮目光放遠，點(diǎn)頭。

    “嗯，可以?！?/br>
    落地窗會(huì )讓房間變得通透，叫人心情愉悅。

    而在打量中，她注意到了廚房附近點(diǎn)餐單的變化。

    “以賽亞你看，除了豆腐腦店里是不是還添了別的新菜？”

    “店長(cháng)只說(shuō)有豆腐腦，還有別的嗎？”

    以賽亞朝廚房那邊望去，果然發(fā)現原本少得可憐的幾行字下面，多了幾個(gè)新的菜品。

    其中豆腐腦他們已經(jīng)點(diǎn)了，后面那個(gè)稻香米、回鍋rou和辣子雞是什么？

    “不管了，反正店里的東西都不會(huì )難吃，點(diǎn)來(lái)嘗嘗?！?/br>
    以賽亞對辣子雞特別感興趣。

    他剛吃過(guò)豆腐腦搭配的辣子，一個(gè)字，香。

    廚房里，烏桃剛從柜子里取出一早放進(jìn)去的豆瓣醬。

    幸好有黑科技幫忙加速，不然還要等好些天，這一桶豆瓣醬才會(huì )到味道色澤最好的時(shí)候。

    此外還有現做的豆豉。