第二十三章 冷吃兔

    小羊羔子拉稀，身上臟臟的縮在豬圈角落里，白絡(luò )給它添干草時(shí)頭都耷拉了，怕養不活。

    “彭醫生！小羊生病了，你能給它瞧瞧唄？”

    病急亂投醫，叫一個(gè)婦產(chǎn)科醫生去給羊看病，把人連拉帶拽請進(jìn)豬圈，一步一鞋底排泄物。彭媛無(wú)奈，手上帶著(zhù)無(wú)菌手套，把小羊抱起來(lái)仔細檢查，發(fā)現它的屁股毛都被拉得粑粑糊住了，臭氣熏天。

    “應該是腹瀉?！?/br>
    這里連人用的藥都沒(méi)有，別說(shuō)給羊用了。

    “螞蟻菜認識么？”

    “挖點(diǎn)螞蟻菜喂它，活不活得靠運氣?！?/br>
    這讓白絡(luò )想起了那頭小水鹿，雖然后來(lái)給她和齊案眉飽餐一頓。

    “活著(zhù)吧，你太小了，還不夠塞牙縫呢，再長(cháng)長(cháng)?！?/br>
    齊案眉從外面抱柴火回來(lái)，站門(mén)口看了一會(huì )，知道白絡(luò )其實(shí)還是舍不得小羊，安慰道：

    “我認識，吃完飯帶你去田間地頭找找?！?/br>
    午休過(guò)后，太陽(yáng)被云彩遮擋，連日的多云天氣還算適合戶(hù)外干活。白絡(luò )留了母乳給七崽，帶上工具和齊案眉去開(kāi)荒，順便找找小羊羔子要吃的馬齒莧。

    南邊那塊地的油菜曬得焦干，風(fēng)一吹就嘎嘣往地上掉菜籽。白絡(luò )心疼壞了，菜籽掉一地又不好處理，只能先把秸稈割了，放花皮上堆著(zhù)，等明天過(guò)來(lái)收。這塊地也就留著(zhù)了，過(guò)一陣日曬風(fēng)吹，再下場(chǎng)雨，又要長(cháng)得滿(mǎn)地小菜苗，也省的布控了，到時(shí)候疏疏苗就行。

    她們往更南邊開(kāi)荒，白絡(luò )榔頭敲得勤快，她在前面除草，齊案眉在后面跟著(zhù)，挑著(zhù)馬齒莧往框里扔，其余的一摞摞往埂上抱。

    “西瓜！”

    田里邊的溝爬了一片西瓜藤，零星藏著(zhù)幾個(gè)瓜，白絡(luò )又驚又喜，上前挨個(gè)敲敲，具都是悶悶的聲音。

    “嗐，該是熟透了，瓜藤都黃了?！?/br>
    還有幾個(gè)沒(méi)長(cháng)成的瓜蛋，不過(guò)整棵植株已經(jīng)沒(méi)有能力為它們供養了，長(cháng)不大。

    把瓜摘了，藤和雜草一塊處理掉，收拾出這塊地，用鐵鍬鏟幾條排水溝。九月末將入十月，過(guò)冬的糧遠遠不夠，白絡(luò )把剩下的種子翻出來(lái)，能在這個(gè)季節播種且冬天完全到來(lái)之前收獲的都準備種下。這塊地用來(lái)種蘿卜，用工具滑出一條條淺淺的溝壑，把蘿卜種子均勻撒上去，再把土蓋上，噴壺灑灑水。冬吃蘿卜夏吃姜，下過(guò)霜后的蘿卜會(huì )更鮮甜，到時(shí)候挖出來(lái)存進(jìn)地窖，留一部分在土里，來(lái)年開(kāi)春會(huì )收獲蘿卜花，成熟后和油菜籽一樣，留其種子，待到播種時(shí)再種下。

    她們在田里干活，遠遠聽(tīng)到七崽的哭聲，小石榴正抱著(zhù)她往這邊來(lái)。白絡(luò )手里忙著(zhù)，看人近了，放下榔頭去抱孩子，齊案眉也跟著(zhù)湊過(guò)去。

    “怎么啦七崽？mama抱抱哦～不哭不哭～”

    小石榴說(shuō)她剛才喝完奶不到一刻鐘就開(kāi)始哭，怎么哄都沒(méi)用，她也著(zhù)急，只能抱著(zhù)來(lái)找你們。

    “彭醫生呢？”

    四下無(wú)人，只有她們幾個(gè)，彭媛之前是在東邊那塊地，辣椒成熟了，她一個(gè)人背著(zhù)背簍摘辣子，摘滿(mǎn)一筐就往村里運。

    小石榴自告奮勇，她要去之前路過(guò)的一家有平臺的農戶(hù)去找，彭媛應該是在那曬辣子。

    孩子哭鬧不止，白絡(luò )抱著(zhù)七崽找塊陰涼地，換了飛機抱一邊晃一邊順著(zhù)背安撫，唱mama的歌哄她。

    “小麻雀，提溜毛，家婆叫我吃紅桃，紅桃沒(méi)上市，家婆叫我吃大柿，大柿沒(méi)成熟，家婆叫瞧電視，電視沒(méi)有臺，家婆叫我麼兩牌，你沒(méi)錢(qián)，我沒(méi)錢(qián)，可憐對可憐…”

    彭媛說(shuō)，一月黃疸二月腸，七崽總是蜷著(zhù)小小的身體，估計是腸絞痛。家里兩只幼崽，都是腸胃問(wèn)題。白絡(luò )知道腸絞痛很痛苦，心疼的眼眶都紅了，急忙抱著(zhù)孩子回家。齊案眉按照彭媛的叮囑，燒熱水燙毛巾，給孩子肚子蓋上，手繞著(zhù)肚臍一周按摩。七崽哭到后來(lái)都沒(méi)力氣了，小臉紅一塊白一塊，趴在mama懷里哼唧。聽(tīng)到大人哄她，卻還是會(huì )停下來(lái)回應，抓著(zhù)mama衣服抬著(zhù)頭看mama的嘴。

    抱在懷里順背，排出腸氣后狀態(tài)就好點(diǎn)了，又喂了幾口母乳安撫，漸漸睡著(zhù)。兩人看著(zhù)搖籃里的孩子，臉上滿(mǎn)是擔憂(yōu)。腸絞痛因人而異，不知道七崽要經(jīng)歷多久，她們開(kāi)始有點(diǎn)后悔這么小就把孩子帶出來(lái)，明明基地有更好的醫療保障。

    為人父母，都是心軟的人，看不得孩子生病受罪，會(huì )自責會(huì )覺(jué)得無(wú)能。白絡(luò )很難過(guò)，她終于明白齊案眉以前為什么不愿和她有孩子。這個(gè)世界不好，病毒，人心，世道。讓一個(gè)生命迫降，絕不是正確選擇。

    “別擔心了，有彭醫生在，七崽會(huì )好好的?！?/br>
    “不是你的錯…”

    白絡(luò )抱著(zhù)齊案眉憋著(zhù)聲哭，連聲叫jiejie，越喊越小，跟七崽一個(gè)樣，哭得臉紅紅的，熱得滿(mǎn)頭汗。

    “好啦，撒嬌怪…要休息會(huì )么？還是換小石榴過(guò)來(lái)？”

    撒著(zhù)嬌也不說(shuō)話(huà)，埋在懷里小幅度點(diǎn)頭。

    “換小石榴？”

    嗯。

    哭完了還是要干活，幫忙把辣子摘完，然后拔秧桿子，推著(zhù)獨輪車(chē)往埂上堆，曬干了引火。傍晚太陽(yáng)開(kāi)始露頭，照得一片火燒云，她們趁著(zhù)好景把辣子運回去。過(guò)草地時(shí)從草里竄出一只灰兔，白絡(luò )眼疾手快，一榔頭就砸了下去。是只母兔子，附近應該是有兔窩，但狡兔三窟，翻遍了草地也沒(méi)找到。野兔是養不活的，所謂野性難馴，它們會(huì )找各種方法自殘，你甚至找不到準確死因。

    在小塘就給兔子處理了，先割喉放血，扒掉皮毛留著(zhù)，以后給娃做帽子，冬天保暖。劃開(kāi)肚腹，把內臟全都掏出來(lái)，然后洗凈血水。做冷吃兔用現殺的兔子可以保證鮮美的味道和口感。刀沿著(zhù)脊柱將兔子剁開(kāi)，改刀切成長(cháng)條，然后剁成拇指大小的方塊放盆里備用。生姜切厚片，小蔥一把，放手上搓揉幾下放入盆中。加入適量食鹽和花椒，倒入料酒，抓拌均勻，腌制十分鐘。

    腌制期間先把兔頭焯水，加入蔥姜料酒去腥。砂鍋加入干料和辣子，焯過(guò)水的兔頭清水洗凈放入砂鍋，加適量醬油、鹽和紅糖，又洗了幾塊肋排加進(jìn)去，加水沒(méi)過(guò)兔頭，蓋上鍋蓋熬煮半個(gè)小時(shí)即可出鍋。

    “鹵煮兔頭是哪里的吃法？”

    好奇寶寶發(fā)問(wèn)，一邊控火一邊觀(guān)察。

    “我是土生土長(cháng)南方人你不知道？”

    “天下食廚，萬(wàn)變不離其宗?！?/br>
    齊案眉照顧著(zhù)白絡(luò )今天的心情，窮盡話(huà)術(shù)逗她發(fā)笑，見(jiàn)人眉開(kāi)眼笑，動(dòng)作也歡快不少。

    “jiejie…你今天好怪哦～”

    “喜歡死你了，你怎么這么好…”

    準備做冷吃兔了，熱乎乎被人黏住，又拿她沒(méi)辦法，身上多個(gè)掛件，不過(guò)不影響。

    “教我做吧，以后我要做給你吃！”

    越乖越讓人心疼，齊案眉回頭親親她，讓她看著(zhù)，自己步驟放慢點(diǎn)，順便講解。

    “先把盆里的姜片和蔥挑出來(lái)，準備個(gè)碗，你不是愛(ài)吃辣么，干辣椒剪碎點(diǎn)，量根據口味和身體狀況適當調整?！?/br>
    “鍋熱倒油，小心被濺到。油溫六成熱，你可以把筷子放進(jìn)去試試，冒小氣泡就行。倒入腌好的兔rou下鍋翻炒大概五分鐘左右，這里是為了讓兔rou外酥里嫩。記住要大火哦～”

    白絡(luò )聽(tīng)她學(xué)自己說(shuō)話(huà)，也加個(gè)俏皮的“哦”，抱著(zhù)人腰小幅搖晃，嬌滴滴地哼聲。

    “五分鐘差不多了，就可以把干辣椒倒進(jìn)去爆香，繼續翻炒，加水的時(shí)候要小心，害怕的話(huà)可以讓jiejie幫忙。然后就是加各種調料，物盡其用，有什么提味的，你不排斥的料都可以加一點(diǎn)，少量即可。后面就是要控火了，一般小火收汁，讓兔rou能夠充分吸收湯汁，將調料的味道完全收進(jìn)rou里。最后加點(diǎn)味精、白糖和香醋提鮮，小火把調料翻炒均勻就可以出鍋了?！?/br>
    “可是，這不是道熱菜么，怎么會(huì )叫冷吃兔？”

    “因為成品放涼后再食，口味更佳?！?/br>
    “把兔rou盛出來(lái)放著(zhù)，像這樣鍋里還有多余的湯汁還可以用來(lái)拌涼菜。小羊的馬齒莧不是沒(méi)倒完么，我去擇點(diǎn)?！?/br>
    擇點(diǎn)馬齒莧洗凈焯水，燙一下就可以撈出。晾涼后倒入冷吃兔的湯汁，抓拌均勻即可。

    兔頭還在鹵，這段時(shí)間可以放涼冷吃兔。齊案眉把瓜從缸水捧出來(lái)，切好擺盤(pán)。把下午搓的涼粉拌拌，跟白絡(luò )一起端到大屋。彭媛和小石榴在陪七崽，腸絞痛睡一覺(jué)醒就好了，也不哭不鬧了，吃得飽睡得著(zhù)。這會(huì )被拿著(zhù)小石榴縫的毛絨玩具逗弄，咯咯咯笑得像個(gè)小天使。

    “吃飯咯，不陪你玩咯，七崽乖乖啊?！?/br>
    四個(gè)人圍著(zhù)一張折疊小方桌，晚飯吃得太晚，干了一下午活早就餓了，每個(gè)人都只顧著(zhù)悶頭吃飯，除了自?shī)首詷?lè )的七崽。

    飽暖思yin欲這句話(huà)放在任何時(shí)候都是至理名言，除了帶娃的mama們。她們倆手忙腳亂給崽子洗澡洗頭，還要喂個(gè)睡前奶，搞完了累得沾床就睡，完全不想有別的心思。

    小石榴可憋不住。她一個(gè)青春期肝火旺的女孩子，喜歡的人近在眼前，雖然之間隔著(zhù)道溝壑，但也足夠她意yin。彭媛還是一貫的睡姿，秀發(fā)披散。小石榴翻個(gè)身，試探這人大概睡著(zhù)了，悄悄把手擱在她頭發(fā)上，撫摸綢緞般。另一手摸進(jìn)小褲里面，腿心夾著(zhù)自己的手指磨。

    她已經(jīng)很小心不把動(dòng)作弄大了，努力不讓自己呻吟，幻想身邊這個(gè)女人冷著(zhù)臉進(jìn)入自己。像那天晚上一樣，一滴不剩的全部射給自己。自慰因為身邊有她讓小石榴更覺(jué)上癮，她夾得滿(mǎn)身汗，手指泡得發(fā)白，每一次高潮都忍不住攥一撮彭媛的發(fā)在手里，嘴型描摹著(zhù)親密的稱(chēng)呼，放浪形骸。

    任由腿心的xuerou抽搐痙攣，快感伴著(zhù)這種偷來(lái)的歡喜，讓她沉淪。

    mama…

    你可以做我的mama…

    所以，抱抱我好么…

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    今天的po，好難登…

    小石榴乖女兒，咱不要她了，老女人有啥好的，和七崽搞養成不好么（bushi)