但不是在忙學(xué)習上的事，而是在忙店鋪的事，裝修已經(jīng)快好了，整個(gè)店鋪在王玉蘭緊盯著(zhù)的和楚隨珠的建議下，建成了古香古色的風(fēng)格。

而楚隨珠并不想這個(gè)店鋪還是同之前一樣，只是做一些包子餃子這樣的小餐點(diǎn)，而是直接做酒樓的形式。

但開(kāi)個(gè)飯店，并沒(méi)有那么簡(jiǎn)單，至少王玉蘭哪怕是招幾個(gè)員工，也開(kāi)不起來(lái)。因為酒樓最重要的是廚子，楚隨珠可以做，但她沒(méi)有時(shí)間，所以招廚師，就成了現在的當務(wù)之急。

不過(guò)很快，這事就不用cao心了，因為豐延年和魏易等人就邀請了幾位廚師過(guò)來(lái)。

這幾位廚師都是他們特意找的，之前只做私房宴席。

楚隨珠到的時(shí)候，這幾位廚師都已經(jīng)在店里了，正在廚房后面，而豐延年幾人在外面喝茶，她進(jìn)廚房之前已經(jīng)打過(guò)招呼，王玉蘭見(jiàn)她過(guò)來(lái)，忙迎了上來(lái)，小聲說(shuō)道：“這幾位是做私房宴席的，其中一個(gè)據說(shuō)是宴遇樓出來(lái)的，心氣都比較高?！?/br>
宴遇樓？之前宋輝和葉靜特意帶他們去吃過(guò)一次，里面有一道烤鴨還挺好吃的，楚隨珠印象也比較深，宋輝還說(shuō)過(guò)這宴遇樓里招待過(guò)不少外賓，現在算是京市的一個(gè)活招牌了。

楚隨珠點(diǎn)點(diǎn)頭，注意到其中一個(gè)拿起一片白菜，然后放進(jìn)嘴里咬了咬。

“這白菜怎么樣？”楚隨珠走過(guò)去問(wèn)道。

錢(qián)海超原本是不愿意來(lái)一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小酒樓的，但是他和魏易比較熟悉，這魏易一直跟他說(shuō)，這王記的小東家做菜的味道特別的好，甚至在吃他做的菜時(shí)，還嘖嘖比較，說(shuō)他的菜哪里哪里不行。這讓他怎么忍得下去，當時(shí)火氣就上去了。

再一問(wèn)這小東家的年紀，才15歲的小姑娘，能有多厲害，但魏易的表情不似作偽，于是他就決定過(guò)來(lái)看看，若是真的，他就在這小酒樓呆著(zhù)又何妨；若是假的，這魏易以后就別想吃自己做的菜了。

作為一個(gè)廚子，他對食材的了解是非常深厚的，他敏銳的發(fā)現了，這王記的食材似乎不大一樣。

見(jiàn)著(zhù)白菜擺在這，他便伸手扯了一小片放在嘴里嘗一嘗；厚，頓時(shí)一股屬于白菜的但是更為清甜的清甜的味道傳出來(lái)。

這，這是他平時(shí)嘗過(guò)的白菜？

錢(qián)海超聽(tīng)到有人問(wèn)他，便轉過(guò)腦袋看向來(lái)人，是一個(gè)扎著(zhù)馬尾，穿著(zhù)一身校服，長(cháng)得還尤其好看的小姑娘。

看這個(gè)年紀，應該就是這王記的小東家。掃過(guò)她的手，錢(qián)海超心里冷哼一聲，這手這么細皮嫩rou的樣子，哪里像是做過(guò)菜的；那魏易跟這王記什么關(guān)系，居然這么不遺余力的誑他過(guò)來(lái)。不過(guò)，既然魏易既然把這個(gè)小東家說(shuō)得那么神乎其神的，那就最好是拿出點(diǎn)真本事出來(lái)，不然他二話(huà)不說(shuō)就走人。

“一般般吧?！卞X(qián)海超放下那片白菜葉子，冷淡的說(shuō)道。

這白菜雖然是比他嘗過(guò)的所有白菜葉子都要清甜些，甚至是這般干吃都唇齒留香，但只是這白菜好，并不能說(shuō)明什么問(wèn)題。

楚隨珠點(diǎn)頭，伸手將那片白菜葉子拿起來(lái)，然后放在眼前看了看，“這白菜可是我們特意搜羅來(lái)的，您看看這葉子上面，連個(gè)蟲(chóng)眼都沒(méi)有，味道也足夠的清甜，光是這么干嚼也都好吃得很?！?/br>
“小東家這是想說(shuō)什么？”錢(qián)海超可不相信這小姑娘就只是來(lái)跟他介紹這白菜葉子的，他實(shí)在是不想在這浪費時(shí)間，有這功夫，還不如回去給他孫女做一道三鮮扒鴨，那孩子嚷嚷著(zhù)要吃很久了。

楚隨珠唇角微微勾起，“我是說(shuō)，作為一個(gè)廚師，居然連這么好的食材都說(shuō)一般般，我倒是覺(jué)得，您似乎也沒(méi)別人夸的那么厲害嘛?！?/br>
如同她曾經(jīng)的師傅所說(shuō)，一定要認真對待手中的食材，無(wú)論他是不是普通狂植還是高階狂植，你越是重視食材，他們反饋給你的自然就越多。楚隨珠來(lái)了這邊以后，哪怕面對的食材都不是狂植，她依然會(huì )認真的去做每一道菜。食材好，那做出來(lái)的菜，味道一定會(huì )好；若是食材不好，這怎么做，那味道一定會(huì )差強人意。

或許現在的調味品是很多，但做一道菜，最根本的還是食材本身，調味品放的再多，那吃的不是菜，而是調味品了。所以，做一道菜，食材才是最重要的。

陡然被一個(gè)孩子就差指著(zhù)鼻子說(shuō)手藝不行，錢(qián)海超自然是來(lái)氣了，不過(guò)跟個(gè)孩子吵起來(lái)也掉價(jià)，那就干脆讓她自己失了臉吧，認識到這話(huà)可不能亂說(shuō)。他當下便道：“小東家，我聽(tīng)聞你的手藝相當好，那可否與我比試一番，就用這白菜，你看如何？”

他反正怎么著(zhù)都不信這細皮嫩rou的小東家能有什么手藝，現在跟她比試一下，也只是為了早點(diǎn)解決這檔子麻煩事，只要到時(shí)候這小東家輸了可不要哭才行。

而楚隨珠則微微一笑，要的就是這句話(huà)。錢(qián)海超看到的她的時(shí)候，眼里只有兩個(gè)字，那就是不屑，他壓根就不信自己能做什么菜。像他這般傲氣的人，只有直接勝過(guò)他，才能讓他心服口服的留在酒樓；所以楚隨珠才會(huì )說(shuō)出那番話(huà)來(lái)激怒他，讓他主動(dòng)提出，二人比試一番。

他們這邊對峙，另外幾位廚師并學(xué)徒自然都注意到了，也都是不相信這楚隨珠會(huì )做什么菜。不過(guò)他們沒(méi)錢(qián)海超這么有要求，他們只是不想做私房菜，想來(lái)酒樓就是圖個(gè)穩定。

王玉蘭在女兒過(guò)去的時(shí)候，就忐忑的站在廚房門(mén)口，見(jiàn)到這錢(qián)海超要跟女兒比試就趕緊上前，她倒不是擔心女兒輸，她對她的手藝那是非常的有信心，而是看看有沒(méi)有什么要幫忙做的。

而外面的豐延年幾人也聽(tīng)到了這里的動(dòng)靜，紛紛要求做評委。

這還沒(méi)開(kāi)業(yè)的王記，就迎來(lái)了酒樓的首次開(kāi)火。

雖然還沒(méi)開(kāi)業(yè)，但廚房里基本什么都有，并且楚隨珠還閑來(lái)無(wú)事的把所有食材都用靈氣祛除雜質(zhì)了一遍，補了不少靈氣回來(lái)。

雖然是跟一個(gè)孩子比試，但錢(qián)海超也沒(méi)有放松對待，他選擇做的，是一道芋煨白菜。

他取了一塊芋頭過(guò)來(lái)，然后去皮切成厚片，隨后鍋內放入豬油，燒熱后，將芋頭炒一炒，炒至顏色微變，但是在芋頭入鍋的時(shí)候，他的眉頭突然一皺。

這香味？

不過(guò)他旋即松開(kāi)，往鍋內倒了三碗水，然后蓋上蓋子小火煨。待芋頭酥爛煮成稠糊后，他將自己取出的白菜心放入其中，這道菜最重要的，就是這白菜心，必須選最嫩的菜心，才是這道菜的精髓所在。

整道菜行云流水的做下來(lái)，連邊上的幾位廚師都連連點(diǎn)頭，這位都聞著(zhù)就相當不錯。不過(guò)錢(qián)海超的臉卻因為這道菜越來(lái)越濃的香味而嚴肅不已。

楚隨珠當然是注意到了他的表情，她輕笑一聲，“錢(qián)大廚，你這用不上的白菜葉子，我就拿走了?！彼种赶蝈X(qián)海超只取了菜心，剩下不要的白菜葉子。

錢(qián)海超這