猛烈，可就是這種高溫下，烘烤出來(lái)的叫化雞硬是生生的轉變成了鐵漢柔情，入嘴的雞rou嫩到不可思議，吃起來(lái)沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)渣渣，密封好的環(huán)境下，完美的把三黃雞自身攜帶的水份和油脂完美的鎖住，沒(méi)有一丁點(diǎn)的流失，真正做到了食物最本身的純粹。

雞rou香嫩，每一口下去，軟嫩到舌尖都在驚艷的為之顫抖，抿在嘴間，香氣在口齒間綻放，令人心醉神迷，這一刻，因為它獨特的美味，靈魂都在為之搖曳。來(lái)不及多加回味，才幾下功夫，咀嚼的事都給省略了，直接吞進(jìn)了肚子。

所有驚艷都為成了一聲滿(mǎn)足的嘆息聲。

這叫化雞可真的是香到了骨子里，不但是皮rou酥香軟爛，rou質(zhì)細嫩，就連那骨頭都給烘烤的軟如水一般。

吃雞rou，啃骨頭，和以前不同，現在人吃雞吃多了，啃骨頭倒是少了?？捎龅搅私谢u，你就忍不住的想要啃兩口，它香啊，忍不住啊。

三黃雞油多rou嫩，皮脂多余的油脂滲透到雞骨頭中，雞rou的香味也一并的躥到里頭，翻攪的把yingying的骨頭也燜出了香味來(lái)。用力一啃，酥酥脆脆的雞骨頭里少量的骨髓和叫花雞燜出來(lái)的湯汁令人眼前一亮，這會(huì )兒那里還顧得上雞骨頭不好吃，趕緊的吸上幾口才是要緊的事啊。

雞肚里填充有香菇火腿和洋蔥，此刻的配菜也成了獨特的美味。

多余的油脂被這些配菜吸取了一般分，天然的加工可是比上鍋的還要香。

各種調料是通過(guò)給雞身按摩揉，搓后調味的，調味料深入雞rou里層，因此烘烤出來(lái)后的叫化雞并沒(méi)有因為是整只的原因，口感出現不均衡的狀況。

頗為滿(mǎn)足的吃了兩塊手撕的叫化雞后，柯小航不得不被叫化雞的美味所折服。

同樣的食材，不同的做法，口感，香氣，味道上都有千變萬(wàn)化。

做菜真的是一門(mén)很深的學(xué)問(wèn)。

這塊地區較為有名的叫化雞柯小航?jīng)]有吃過(guò)，去的時(shí)候說(shuō)數量有限，他是買(mǎi)不到了，買(mǎi)的是一家如同的，當時(shí)的感覺(jué)沒(méi)有吃到東坡rou那么驚艷。

如今吃到自己親手做的，味道還出奇的好，柯小航對此十分的滿(mǎn)意。

他心想，能有如此滿(mǎn)意的結果，一個(gè)歸功于周奶奶的親手教導，還有封酒的泥巴，最后是烘烤的時(shí)間，對于溫度的一個(gè)控制。

看到周奶奶和玄冥都吃的津津有味，柯小航滿(mǎn)足極了，他現在有些明白，周奶奶所說(shuō)的用心做菜，做給喜歡的人吃，那種單純是因為看到他人吃到自己做的菜流露出快樂(lè )是怎么一回事了。

那是一種發(fā)自?xún)刃牡淖院栏小?/br>
不為別的，只想看到你高興，我就高興了。

幸?？梢酝ㄟ^(guò)食物來(lái)傳遞的。

吃了自己做的叫化雞，柯小航這才回頭品嘗東坡rou。

做好的東坡rou端上桌，還要撒一點(diǎn)鹽入味。

柯小航做的沒(méi)有酒樓里的賣(mài)相那么好，上色也差了著(zhù)功夫，看上去沒(méi)那么色澤紅潤，油光發(fā)亮，燉的時(shí)間應該是夠了，rou塊足夠軟糯，吃起來(lái)有淡淡的酒香味，汁水帶著(zhù)甜味，有幾分黏性，rou質(zhì)q彈軟糯，細膩，和那家很出名的酒樓比起來(lái)確實(shí)有不足之處。

就像周奶奶跟他說(shuō)的那樣，有六分左右。

吃了自己做的東坡rou，柯小航也不氣餒，這畢竟是他第一次做，以后好好搗鼓，肯定會(huì )做的更好。

莼菜湯柯小航覺(jué)得一般，對于干炸響鈴，柯小航很喜歡，那外層的豆皮吃起來(lái)特別有味道，也是他從未吃到過(guò)的。脆脆的，還有韌性，風(fēng)味絕佳。

貓耳朵小時(shí)候經(jīng)常吃過(guò)，可能是因為吃到了，也沒(méi)覺(jué)得多少驚奇之處，學(xué)到如何做，對于柯小航來(lái)說(shuō)那就是收獲。

喝著(zhù)小粥，手撕叫化雞，吃的是滿(mǎn)嘴流油，口齒生香，柯小航和玄冥胃口大，就邊吃邊聊天，午餐把一只叫化雞給解決了。

直播間的觀(guān)眾們也是頭一次吃到如此酥香軟嫩的叫化雞，好吃的讓他們都流出了眼淚。

“嚶嚶嚶嚶，太香，太好吃了，今天好幸福，能吃到如此美味的叫化雞。什么都值了(╥w╥`)”不要說(shuō)什么泥巴了。

“簡(jiǎn)直太神奇了，主播位面的人真是奇才啊，把一只雞包裹上泥巴后，居然可以做出這樣的美味來(lái)?！?/br>
“你們沒(méi)有聽(tīng)那個(gè)老人說(shuō)嘛，主播今天做的只有最地道的叫化雞六七分味道，天啦，我不敢相信，我們要是能吃到最地道的那該有多好吃？”

“能這樣就很不錯了，畢竟主播這才第一次做了，以后肯定會(huì )有進(jìn)步的。而且今天我們吃的都是主播親手做的，不用眼巴巴的瞅著(zhù)了?！?/br>
“我愛(ài)上了叫化雞，好想主播以后天天都做叫化雞吃，我甘愿做主播的奴隸～”

“滾!哼(ノ=Д=)ノ┻━┻你做主播的奴隸，主播都嫌丑呢?！?/br>
“哎跟著(zhù)主播真好啊，媽蛋，我現在越來(lái)越想偷渡去主播的位面了，跟著(zhù)蹭吃蹭喝多好啊?！?/br>
“……兄弟，這個(gè)想法很危險的，不是每個(gè)人都有像心機快遞員那樣，有官方通道的?！?/br>
“忍忍吧，反正吃不到嘴的也不是你一個(gè)人，沒(méi)看到直播間觀(guān)眾越來(lái)越多了嗎？”

“快一億觀(guān)眾對著(zhù)屏幕眼睛發(fā)亮吞口水，光是想著(zhù)這一幕就覺(jué)得不寒而栗，還好我們彼此看不到，主播也看不到我們，不然我們沒(méi)餓死，早就被彼此嚇死?！?/br>
“別說(shuō)這個(gè)傷感的話(huà)題，雞都快吃完了，麻痹的，快吃??！”

“……能別這么生硬的扭轉話(huà)題嗎？對了，我突然想到了一個(gè)特別棒的主意，你們說(shuō)，如果我們也像主播那樣，把爬蟲(chóng)裹上泥巴，烤出來(lái)的蟲(chóng)子會(huì )不會(huì )特別好吃？”

“……”

“……突然有點(diǎn)想吃是怎么回事？”

“我覺(jué)得可以試試啊，想想就覺(jué)得特別激動(dòng)呢?！?/br>
“……可是，你們沒(méi)考慮過(guò)爬蟲(chóng)的毒囊，毒腺嗎？我們吃的都經(jīng)過(guò)處理好的蟲(chóng)rou啊，像主播那種做，會(huì )不會(huì )烤出很奇怪的味道??？”

!!!

說(shuō)什么大實(shí)話(huà)嘛!

麻痹的，小心揍你啊，不能有點(diǎn)幻想嗎？!

柯小航和玄冥就暫住在周奶奶家中，當天晚上，玄冥就火速的把視頻剪切好，把一部分照片洗出來(lái)，整理好后交給了周奶奶。

對于這個(gè)，周奶奶可是像揣著(zhù)寶貝疙瘩，視頻看了有看，洗好的照片說(shuō)過(guò)幾天裱起來(lái)，喜歡的不行。

之后的時(shí)間里，對玄冥的態(tài)度那可是蹭蹭的，好似坐了火箭一樣。

“好孩子，真是個(gè)好孩子呀。多俊的一個(gè)好孩子，跟我兒子一樣疼我?！焙冒?，柯小航也不羨慕了，沒(méi)事給塞幾個(gè)糖果，刮個(gè)水果，還問(wèn)你有沒(méi)有談朋友啊，熱情勁兒柯小航都招架不住了。

玄冥有點(diǎn)崩潰。

好在第二天，他們要去巷子里另一家尋找手藝高的老