進(jìn)了山中之后，大片的樹(shù)木和草坡,給大家帶來(lái)清涼緩解熱力。

帶著(zhù)紅帽子穿著(zhù)反光背心的周全和寶二龍兩個(gè)人在松樹(shù)林里十分顯眼，招牌的反光背心，讓即便是相隔很遠的人也可以順利找到他們的位置。

進(jìn)山之前周全和寶二龍已經(jīng)商量過(guò),由更了解山里情況的寶二龍打頭走在前面帶路，周全則負責墜在后面隨時(shí)觀(guān)察，保證客人們的安全。

進(jìn)了松樹(shù)林之后,不管是于家人還是許家人都特別興奮，已經(jīng)好久都沒(méi)有登山采蘑菇的叔叔阿姨們，兩兩結伴一前一后的在山林中行走,伏低身體注意著(zhù)松樹(shù)根部還有樹(shù)間的各個(gè)位置。

看得出來(lái)這些叔叔阿姨們對采蘑菇這件事情還算是有經(jīng)驗,那邊許爸爸和許mama的架勢比周全他們這些名義上的導游還要專(zhuān)業(yè)。

發(fā)現這一點(diǎn)之后，周全就把注意力集中在了那對年輕夫婦，和他們的大胖小子身上。

樂(lè )樂(lè )那個(gè)家伙人小鬼大，還真的遵守了與周全的約定。

雖然總是在跑跑跳跳的,但從來(lái)都沒(méi)有離開(kāi)周全的視線(xiàn)范圍內,看來(lái)小胖子是一定要得到周全承諾的蘑菇了。

不得不說(shuō)這一家人的運氣很好，二、三天之前這邊才剛剛下過(guò)半天的小雨，潮濕的空氣和土壤很利于菌類(lèi)植物的萌發(fā)。

有經(jīng)驗的采菇人都知道,雨后一、兩天是上山采蘑菇最好的時(shí)候。

今天就是一個(gè)適合采蘑菇的日子，不冷不熱陽(yáng)光正好，很快走在前面的許家夫婦二人的藤框當中就有了收獲，兩個(gè)人的籃子里面都已經(jīng)有了四、五只大個(gè)的松蘑散落在里面。

在他們的身后，于爸爸和于mama也有了收獲，雖然并不豐富，但總算是開(kāi)張了。

后面一直都跟在周全身旁的小胖子正握著(zhù)一只松蘑，這是之前周全做范本掩飾的其中之一。

握著(zhù)范本的小胖子一臉嚴肅，充滿(mǎn)期待的說(shuō)道：“小蘑菇快出來(lái)，你的好朋友在這邊?！?/br>
周全聽(tīng)到了小胖子的嘀咕之后，一直都在抿嘴偷笑，把樂(lè )樂(lè )喚道身邊偷偷傳授秘籍道：“我告訴你，小蘑菇們喜歡生長(cháng)在背陰的、草木茂盛的地方，尤其是松樹(shù)的根部，那邊是最適合它們生長(cháng)的地方?！?/br>
所以像小樂(lè )樂(lè )還有樂(lè )樂(lè )爸媽那樣只盯著(zhù)表面看，不彎下要去草叢里面找，是很難找到蘑菇的。

不過(guò)這一點(diǎn)周全現在還沒(méi)打算告訴他們，采蘑菇就是要自己找才有意思，完全靠別人指導的話(huà)那還不如花錢(qián)道市場(chǎng)上去買(mǎi)現成的。

總要讓他們先自己找一找碰碰運氣，不過(guò)才到林子邊緣走在前面的人就采到了蘑菇，看樣子他們今天的運氣很不錯。

聽(tīng)到了周全的‘秘籍’之后，于樂(lè )樂(lè )有些似懂非懂。

不過(guò)這小東西很機靈，他記住了周全口中的幾個(gè)關(guān)鍵詞，比如草木茂盛、松樹(shù)的根部。

按照周全的教導，小胖子彎下腰扒開(kāi)荊條野草，很快他也有了收獲。

在一棵松樹(shù)的底下，兩個(gè)非?？蓯?ài)的小蘑菇頭隱藏在其中。

它們一棵雞蛋大小，另外一棵則是鴿子蛋大小，黃黃的rou乎乎嫩生生的小菌蓋，身/下潔白的菌柄則被掩蓋在枯葉草甸之中。

小樂(lè )樂(lè )見(jiàn)狀屏住呼吸，學(xué)者大人們的樣子彎下腰，用帶著(zhù)手套的小胖手去抓那兩株并在一起的松蘑菌帽。

一直都看著(zhù)他的周全及時(shí)出言提醒道：“不要直接抓蘑菇的帽子，那會(huì )把它們從菌柄上拔下來(lái)。要用手把蘑菇周邊的枯葉和草甸都壓下去，貼著(zhù)根部輕輕的把蘑菇搖下來(lái)?！?/br>
小胖子聞言眨眨眼睛，然后按照周全的指導去做了。

很快兩個(gè)完整的，根部還帶著(zhù)泥土的小松蘑就被樂(lè )樂(lè )摘了下來(lái)。

周全走過(guò)去用腳驅土將還連著(zhù)白絲的土壤蓋住并且說(shuō)道：“蘑菇摘下來(lái)之后，如果發(fā)現它根部的附近有那種白色的菌塊或者是菌絲，記得一定要把它們藏好，因為這樣種子就留下來(lái)了，下一場(chǎng)雨水過(guò)后，這邊就還會(huì )長(cháng)出可愛(ài)的小蘑菇?！?/br>
有了收獲的樂(lè )樂(lè )小朋友非常開(kāi)心，捧著(zhù)籃子蹦跳著(zhù)到大人那邊求表?yè)P去了。

小胖子走后在周全視線(xiàn)當中消失了一段時(shí)間的寶大廚，不知何時(shí)拎著(zhù)籃子默默出現在發(fā)小的身后。

聽(tīng)到背后有腳步聲，周全回頭一看是他，便刻意放慢了腳步，兩個(gè)人漸漸于前面的隊伍拉開(kāi)了一些距離。

周全往寶大廚的藤框里看了一眼，發(fā)現對方收獲不少，只是除了小白蘑之外，里面居然全部都是小于大拇指高度小松蘑。

周全見(jiàn)狀在心中默默給對方豎起了大拇指，真不愧是寶大廚，即便只是一道普通的蘑菇小炒rou，但是對食材的挑選卻是絕對不馬虎。

了解松蘑的人都知道，長(cháng)大的蘑菇遠不如小蘑菇鮮美滑嫩。

如果已經(jīng)長(cháng)到菌帽綻開(kāi)，底下的海綿樣物質(zhì)從嫩黃變成褐色，那么不論是口感還是味道都要差上許多。

像這種拇指大小的小松蘑出菇的時(shí)間應該是二天左右，正是rou質(zhì)鮮美，菌體滑嫩肥厚的時(shí)候。

村里的人家如果真正要做鮮食，選松蘑的時(shí)候一定會(huì )選這一種。

不過(guò)這才上山多久，發(fā)小的藤框里就有了這么多的收獲，還不是看到就采，而是特意有選擇的，看來(lái)這位今天的運氣一定不差。

就如同周全所想，寶大廚的運氣的確爆棚，明明他們走在隊伍的最后，前面的道路都是別人走過(guò)的，然而他卻就是還有辦法在這些地方發(fā)現自己需要的食材。

看著(zhù)發(fā)小又走到一叢野草荊棘的深處，蹲下身子忙碌的幾分鐘，在回來(lái)的時(shí)候藤框里就又多出一堆的小松蘑。

這是什么運氣呀？

要是讓前面的那位到現在都還一無(wú)所獲的小于爸爸看見(jiàn)，是不是得跳腳高喊不公平？

見(jiàn)周全的視線(xiàn)一直都在關(guān)注自己，寶大廚莫名的心情大好。

彎著(zhù)唇角瞇著(zhù)眼睛，寶大廚將藤框提起來(lái)，在半空中晃了晃說(shuō)道：“精選的新鮮野生菌，焯水放在一旁備用。鍋內倒入花生油，加入蔥姜熗鍋，上好的豬梅rou，三分肥七分瘦，料酒去腥之后直接倒入鍋中大火翻炒。待rou片變色，鍋中香氣四溢之時(shí)，將之前焯水的野生菌倒入鍋中與rou片一起翻炒。精鹽、生抽、一點(diǎn)點(diǎn)雞精提味，炒熟之后就可以出鍋?！?/br>
“這道菜做法簡(jiǎn)單卻營(yíng)養豐富，