心。

“ID3280928：這真的是帝國的店鋪嗎？不敢相信……”

“ID0001273：比那什么瑟琳娜好吃多了！以后春會(huì )餐點(diǎn)約起！”

“ID2381311：那個(gè)水晶糕??！超好吃的！我一次性買(mǎi)了二十個(gè),排在我后面的人要打我了！”

崔斯特順勢而推，利用輿論的紅利期，為桃千齋和午安喵打開(kāi)了一個(gè)很有前景的未來(lái)。

首都星總部的桃千齋店面又擴張了，重新在辦公室旁建了一個(gè)大會(huì )議室。星際的另一端,聯(lián)邦的管理層正在通過(guò)視訊向首都星總部匯報這一個(gè)月來(lái)的進(jìn)展。

“姜先生，這邊的銷(xiāo)量，第一名還是絲絨蛋糕，但是回購率最高的是三鮮煎餃?！逼聊焕?，來(lái)自崔斯特的經(jīng)理正在翻看著(zhù)手里的資料冊。

“煎餃？你確定嗎？”姜阮蹙起眉頭。

“是的，這邊的銷(xiāo)售，遵照之前的約定，向客戶(hù)使用會(huì )員制的登記?！苯?jīng)理點(diǎn)頭，“西點(diǎn)部分確實(shí)是紙面銷(xiāo)量最高，但顧客偏好性十分不穩定。中式點(diǎn)心的款式在首都星門(mén)店的基礎上削掉了將近五成，這是您同意的?！?/br>
“是，是我同意的?！苯畛谅?。

“剩下的中式點(diǎn)心僅存不到十種，其中有七種可以提前制作好，展示和銷(xiāo)售環(huán)節完全獨立?！苯?jīng)理準備一步步向姜阮解釋。

“但是煎餃不是，煎餃必須得現制才好吃。怎么會(huì )出現回購率最高的情況呢？”姜阮看向坐在一旁的慕澤析，“難道是我們之前預估錯了，其實(shí)聯(lián)邦的顧客，雖然飲食習慣偏向西式，卻更加喜歡中式？”

“新鮮度的問(wèn)題？”慕澤析也不確定地回答，“不是沒(méi)有這個(gè)可能?！?/br>
“西點(diǎn)的銷(xiāo)量，同其他店鋪對比，怎么樣？”姜阮回頭，看向了大屏幕。

“這是我們進(jìn)駐的第一個(gè)月，銷(xiāo)量在同行中進(jìn)入了前百分之二十?！苯?jīng)理中肯地說(shuō)道，“應該是受到了我們進(jìn)入市場(chǎng)的沖擊，有不少同行在本月的業(yè)績(jì)出現了回落。不考慮午安喵便當的業(yè)務(wù)線(xiàn)，單純從點(diǎn)心方面，比首都星店鋪在收閱的銷(xiāo)量要高?！?/br>
“這樣，那就代表著(zhù)首月銷(xiāo)售是沒(méi)有問(wèn)題的，只是說(shuō)……”姜阮有些想不清。

“聯(lián)邦烹飪業(yè)發(fā)展得很好，首月能進(jìn)入前兩成，已經(jīng)算不錯了?！蹦綕晌隹偨Y，“只能說(shuō)，正是因為開(kāi)放和競爭，聯(lián)邦這塊市場(chǎng)要比帝國難啃，但同時(shí)很有可能意味著(zhù)更大的發(fā)展空間?！?/br>
“二殿下的思路不錯，我們也是這樣考慮的?！苯?jīng)理贊同地點(diǎn)頭。

“便當那塊呢？”姜阮低頭，往點(diǎn)觸光腦屏幕上掃了眼對方傳過(guò)來(lái)的數據。

各種各樣的數字和曲線(xiàn)，他和身邊這位對比，估計只有他才看得懂吧？

“聯(lián)邦還沒(méi)有公司做便當，所以是完整意義上的藍海。一家獨大，沒(méi)有競爭，漲勢堪比瘋草野狗……”經(jīng)理說(shuō)起便當，便開(kāi)始眉飛色舞起來(lái)。還未揮發(fā)出自身比喻才能，就被姜阮無(wú)情打斷了。

“……什么孩？男孩？”姜阮眉心一跳。

“藍海，就是未被開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)?！蹦綕晌霰е?zhù)手臂，坐在姜阮身邊。神色是在認真給姜阮解惑，嘴角卻一直壓不下去。

“……”姜阮憋著(zhù)笑一時(shí)語(yǔ)塞，半晌只好裝作若無(wú)其事，抬手示意經(jīng)理繼續。

“咳咳，所以銷(xiāo)量非常好?，F在還無(wú)法預估漲勢會(huì )沖多高，但首月的銷(xiāo)量已經(jīng)是首都星首月銷(xiāo)量的五倍了?！苯?jīng)理十分自豪。

“五倍?！苯羁粗?zhù)數據，把好成績(jì)又念了一遍。

首都星首月的銷(xiāo)量就已經(jīng)可以碾壓所有的烹飪世家，一時(shí)還引起了大范圍的關(guān)注。聯(lián)邦在被削減了菜式的情況下，直接以五倍的差距刷新了便當銷(xiāo)售的無(wú)限可能。

“我覺(jué)得，結合我們之前做的售前調研，聯(lián)邦顧客更偏向于中式特色，不管是便當還是點(diǎn)心?！苯?jīng)理在屏幕上展示了部分聯(lián)邦星網(wǎng)上的留言，讓在座的所有管理層觀(guān)看，“大家看到了嗎？雖然我們的西式點(diǎn)心在質(zhì)量和款式上都保持在最高層次，但星網(wǎng)上大家議論的，都是中式的點(diǎn)心便當，不管口味如何，他們占據了我們不打分消費者的注意力?！?/br>
“如果我之前沒(méi)見(jiàn)過(guò)這些，他們又突然出現，我也會(huì )偏向于去改變我的消費習慣?！蹦綕晌龃鬼?，“但不知道這樣的新鮮度會(huì )持續多久，很有可能從爆紅走向爆冷，最后勝出的還是西式點(diǎn)心?！?/br>
“我們也在擔心這個(gè)問(wèn)題，顧客的新鮮度是有時(shí)限的。如果我們不能順利在新鮮期養出顧客口味的慣性，中式點(diǎn)心的局面將長(cháng)存不了。貿然加大供應量，顧客吃多了很有可能厭倦，還不如吊著(zhù)胃口讓他們慢慢等?！苯?jīng)理說(shuō)出了心中的擔憂(yōu)。

“沒(méi)事，我們這邊再提供一些中式的材料過(guò)去。既然現在熱，就頂著(zhù)熱度先買(mǎi)?？偛荒茏岊櫩拖胭I(mǎi)買(mǎi)不到吧？”姜阮搖頭，“吃多了吃厭了那是菜式創(chuàng )新的問(wèn)題，不是銷(xiāo)售的問(wèn)題。這個(gè)我會(huì )去解決，簡(jiǎn)單的煎餃，我有辦法翻出花來(lái)，放心?！?/br>
經(jīng)理一愣，看向姜阮身邊的慕澤析，得到后者的態(tài)度一致的肯首。

慕澤析倒真不擔心這一點(diǎn)，他滿(mǎn)腦子都在想，要借著(zhù)這次機會(huì )，回家讓自己的阮阮做幾次煎餃來(lái)試試……

***

煎餃在首都星的桃千齋是沒(méi)開(kāi)放售賣(mài)的，聯(lián)邦的桃千齋菜譜出爐，讓首都星的桃千齋顧客很是焦躁。僅僅幾張模糊的隨手拍，就讓姜阮的個(gè)人主頁(yè)崩潰了整整三次。

無(wú)數的留言雪片般飛來(lái)，其中意見(jiàn)最大的就是喜愛(ài)餃子的粉絲了。

食神節期間，姜阮團隊就曾推出過(guò)一款水餃，皮韌料足，沾醬那是一頂一的美味，讓眾多饕客難以忘懷?？上У氖?，水餃一直沒(méi)有被優(yōu)先上架。這下子餃子出了新吃法，竟然不選擇在首都星先上線(xiàn)，反而選擇便宜聯(lián)邦那些人，這讓他們很是不爽！

姜姜是帝國的人，殿下也是帝國的人！帝國人表示，他們也要吃餃子！

姜阮不知道該怎么辦，最后只好連夜讓首都星桃千齋烹飪師加制，好歹在個(gè)人主頁(yè)崩潰第四次前，匆匆把煎餃推上了桃千齋的菜單。

不同于聯(lián)邦的普通煎餃，首都星桃千齋煎餃仿佛是升級了一個(gè)版本，在入鍋煎制到半熟的檔口，加入了雞蛋和蔥花，從而變成了抱蛋煎餃。

水餃本是rou味鮮味很足的特色小吃，煎鍋一弄，底面就焦焦脆脆的。面皮的水分被重新收了進(jìn)去，又變成了柔韌彈牙的口感。

三鮮是眾多餡料中最受歡迎的口味，小蝦提鮮，香菇吸汁，rou質(zhì)細膩，一口咬下去，還會(huì )有點(diǎn)點(diǎn)湯汁迸發(fā)出來(lái)。

雞蛋打底，讓小吃變成了一道拿得出手的菜式，算是打開(kāi)了桃千齋多樣化路線(xiàn)的發(fā)展。而搭配抱蛋煎餃的豆腐湯，也跟著(zhù)火了一把。

乳白鮮嫩的豆腐，一塊塊地浸沒(méi)