先上網(wǎng)搜索自學(xué)了幾道菜譜,然后，嘗試著(zhù)重復了一遍。

因為想要給自己長(cháng)點(diǎn)臉——雖然她是不缺臉——所以她選了幾樣刀工難度高,又對經(jīng)驗要求相對較低的菜品。

沒(méi)多久趙卓犖就跑回來(lái)了，將她帶來(lái)的包遞過(guò)去。她自己帶了刀，還帶了幾瓶自制的醬。以防味道往什么奇怪的地方跑偏，就適當的用醬料遮掩一下。

醬的味道非常復雜，根本所選的材料與所調的比例，可以出現無(wú)數種不同的味道。有需要長(cháng)期腌制的，也有可以簡(jiǎn)單制作的。

連勝隨便的炒了一瓶rou醬，一瓶辣椒醬，另外之前用調料重新腌了下醋，也舀了一點(diǎn)過(guò)來(lái)。

趙卓犖懷疑的看著(zhù)她問(wèn)道：“你……真的會(huì )做嗎？不用勉強了?！?/br>
連勝說(shuō)：“我專(zhuān)業(yè)的研究過(guò)，應該是沒(méi)有問(wèn)題的?！?/br>
她相信口味的變化還在可調控的范圍內。

她將要用的東西都取出去，趙卓犖拎著(zhù)她的包回到作為。

方見(jiàn)塵看了眼臺上，伸手過(guò)去拿菜單：“趁她的菜還沒(méi)上來(lái)，咱們先墊墊肚子，以免到時(shí)候，中毒太深?！?/br>
“連勝會(huì )做飯的?！濒斆鬟h說(shuō)，“之前演習的時(shí)候給我們小組做過(guò)。起碼她刀工非常好?！?/br>
百米飛刀正坐：“是嗎？”

趙爸爸說(shuō)：“我們先點(diǎn)菜吧，半個(gè)小時(shí)做不了多少菜的。我們有十一個(gè)人?！?/br>
照他預測，能做出兩道菜已經(jīng)不錯了，肯定還要另外加點(diǎn)。

“想吃蔥爆牛柳？”趙爸爸和善道，“那我們就先點(diǎn)一盤(pán)蔥爆牛柳?！?/br>
就幾分鐘的功夫，旁邊灶臺的兄弟已經(jīng)被請了下去。理由是用菜刀的時(shí)候不小心在食指上切出了傷口，判定具有一定危險性。另外一位鍋里出現了焦味，也被請了下去。隨后新的客人頂上。

旁邊負責安排店里情況的工作人員頻頻往連勝那邊瞄來(lái)，想見(jiàn)識一下傳說(shuō)中無(wú)證人員中頂級廚師的水準。怕不是鬧呢？

連勝耽擱了一段時(shí)間，終于開(kāi)始動(dòng)作了。

她先點(diǎn)了一盒牛柳，然后找到了蔥姜蒜、辣椒等調味料。從刀套里抽出自己的菜刀，在毛巾上正反擦了一遍。

顯然就是要做之前方見(jiàn)塵眼饞的蔥爆牛柳。

方見(jiàn)塵看見(jiàn)，眼疾手快的在后廚接單前，點(diǎn)了取消。等著(zhù)連勝那邊的菜品出鍋。

連勝左手按住牛柳，右手開(kāi)始切割。一刀一片，速度極快。一斤的rou，幾乎不到兩分鐘就切完了。

這速度，似乎是在隨意下刀，但視角處拉近距離，仔細去看，她的刀鋒精準的逆著(zhù)紋理，且rou片厚度均勻，皆不超過(guò)一毫米。

rou在很多人眼里是最不好切的東西。因為它不夠軟又不夠硬。按得太用力會(huì )容易變形，按得太輕又不方便下刀。

連勝切完rou片，直接用菜刀在下面一撈，一手擋住，熟練的丟到旁邊的碗里。打了個(gè)雞蛋蛋清，加鹽等。左手抓勻，右手往前方的鍋里倒油。

隨后抓過(guò)旁邊的辣椒跟姜蒜，“鏗鏘”幾聲有節奏的脆響，青紅辣椒已經(jīng)斜切成段。

用刀將材料推到旁邊，試了下油鍋的溫度，開(kāi)始一片片下牛柳。待變色迅速撈出控油。倒出油，部分留鍋，下蔥姜蒜爆香，再下調料和辣椒。

連勝放了自己帶的醋，以及炒制的半勺辣椒醬。香味頓時(shí)順著(zhù)白煙飄散出來(lái)。離得近的幾桌人直接喊道：“好香！臥靠這個(gè)好香！比之前的那盤(pán)還香！”

連勝已經(jīng)開(kāi)始下牛柳，顛鍋。

火熱的氣浪隨著(zhù)菜品的翻動(dòng)，帶出辣醬獨特的香氣。那是各種香料混雜在一起，難以簡(jiǎn)單形容的味道。

前排的人用力吸氣，想要抓住那股熟悉又有點(diǎn)特殊的味道，連勝已經(jīng)出鍋了。

機器人端著(zhù)他們的盤(pán)子往這邊走來(lái)，魯明遠等人已經(jīng)迫不及待的驚呼出聲。

連勝完工一盤(pán)，沒(méi)有關(guān)火，重新將鍋放回灶上。

旁邊的工作人員張口預言，又被卡在喉嚨里。就見(jiàn)她不慌不忙重新倒油，一手握著(zhù)鍋把，一手在旁邊預約下一道菜的材料。

她端起鍋讓油轉了一圈，已經(jīng)隱隱能聞出一股焦香的味道。那是剛剛殘留在里面的芡汁。

見(jiàn)熱度差不多了，直接端起旁邊已經(jīng)料理好了蝦。攪動(dòng)，加完調料悶鍋。轉到旁邊，另開(kāi)一灶，加熱水，準備燉甜品。

半個(gè)小時(shí)，能做多少盤(pán)菜？當然是能做多少做多少。越簡(jiǎn)單的越好。

連勝一心多用。炒完這盤(pán)之后，又炒了一盤(pán)易熟的花蛤。

不到十分鐘的時(shí)間，已經(jīng)出了三道菜。

手快！刀快！

那面無(wú)表情又干脆利落的手法，此人無(wú)疑是個(gè)老手！

原本中間有好幾個(gè)臺子，播放哪一個(gè)位置的視頻是觀(guān)眾自己選擇的。因為連勝這邊動(dòng)靜太大，有人朝這邊張望一陣，然后紛紛調轉到她的位置。

方見(jiàn)塵等人拿起筷子，開(kāi)始吃第一口菜。

牛柳入口，那滑潤又鮮辣的外衣，瞬間點(diǎn)醒了他們的味蕾。有些微辣，但正好促進(jìn)食欲，簡(jiǎn)直讓人欲罷不能。

“好吃，是真的好吃！”方見(jiàn)塵咬著(zhù)筷子，驚喜不已。

有點(diǎn)燙口，眾人哈著(zhù)氣，一面連連點(diǎn)頭。

其余客人往他們這邊張望，眼饞的不行。抖著(zhù)腳在視頻和他們之間轉頭。

“好吃就爆衣??！你們懂不懂規矩？”

“別人的大學(xué)生涯。我的呢？我的天吶?！?/br>
“當年上學(xué)之前我期盼我的室友是一個(gè)有潔癖的人，這樣我就能夠沾沾他的光。結果我真實(shí)的室友，是一個(gè)可以一個(gè)月不洗襪子的人。這大概就是現實(shí)跟理想的差距吧?！?/br>
“請求出租小jiejie！用我這沒(méi)出息的兄弟跟你們換！”

“幾位老兄們，也給我吃一口啊……”

他們一桌，除去連勝，有十個(gè)人。然而一盤(pán)菜看起來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)當當，在一群饑餓的壯年男士面前，就是幾筷子的事情。哪里還有給別人分享的余量。

“吃了兩口，更餓了?！濒斆鬟h摸著(zhù)肚子說(shuō)，“先上幾碗飯吧?！?/br>
他們說(shuō)話(huà)的功夫，第二道爆炒鮮蝦已經(jīng)上桌。

筷子都沒(méi)放下，密集的朝著(zhù)盤(pán)中插去。

魯明遠良心發(fā)現問(wèn)：“要給連勝留點(diǎn)嗎？”

“等她下來(lái)都涼了，不需要啊?！卑倜罪w刀說(shuō)，“到時(shí)候給她點(diǎn)新鮮熱乎的，我們先把這邊的解決了?！?/br>
隨后是第三道，第四道。他們配著(zhù)飯扒拉兩口，發(fā)現這上菜的速度，可比平時(shí)點(diǎn)餐的還快。

工作人員在旁邊看著(zhù)，忍不住走上前問(wèn)道：“客人，您能不能來(lái)一盤(pán)高難度的？”

她做菜的速度快，是因為她在追求快。但是看她的經(jīng)驗和神態(tài)，她肯定有壓箱底的技術(shù)。

工作人員說(shuō)：“您給我們表演一個(gè)絕活吧，今天您桌子的單，我們全免?！?/br>
連勝用湯勺攪了一下旁邊的