才敢上臺。

連勝?lài)@了口氣，說(shuō)道：“這年頭廚師不好出頭啊?！?/br>
真是要十年才能磨一劍，可你不知道十年的時(shí)間，磨出來(lái)的是劍還是鐵針。

程澤說(shuō)：“是不好出頭，但是，只要熬出頭，那就等于站上了行業(yè)的頂尖。聽(tīng)聽(tīng)這人氣?！?/br>
這邊的客人更喜歡互動(dòng)，所以沒(méi)有隔間隔音的設置。耳朵的呼聲，就隨著(zhù)鍋里竄起的火焰時(shí)高時(shí)低。

也是因為這邊的投影很真實(shí)，仿佛那火是直接燒在他們眼前。

鍋里rou汁紅亮，色彩鮮艷，加上不知道從哪里飄來(lái)的香氣，眾人頓時(shí)捧腹喊餓。

那幾人在看表演，魯明遠捧著(zhù)菜單，看了眼趙爸爸和百米飛刀，然后笑了一下。

有長(cháng)輩在這里，就算他們想付錢(qián)，趙爸爸肯定不會(huì )同意。他們人多，這里的價(jià)格又貴，魯明遠一時(shí)很不意思。

趙爸爸笑了一下，說(shuō)道：“隨便點(diǎn)。你們不點(diǎn)的話(huà)，照著(zhù)菜單上來(lái)一份?！?/br>
魯明遠險些噴出來(lái)。

“點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)！”他匆忙推了下旁邊的方見(jiàn)塵問(wèn)，“你想吃什么？”

方見(jiàn)塵盯著(zhù)屏幕里的蔥爆牛柳沒(méi)有說(shuō)話(huà)，口水都要下來(lái)了。

此時(shí)公告響起。

“蔥爆牛柳三份，現在開(kāi)始叫價(jià)。一千星幣起步！”

方見(jiàn)塵遲疑的按了一下。

“你想拍嗎？”魯明遠說(shuō)，“拍這個(gè)你得按最高價(jià)，不然拍不到?！?/br>
方見(jiàn)塵咬舌頭：“太太太太貴啦！”

他們慢了一拍，旁邊趙爸爸重新輸了個(gè)最高價(jià)，點(diǎn)下去之后，已經(jīng)被拍走了。

他們的菜品拍賣(mài)，以防客戶(hù)惡意爭搶?zhuān)鸩絻r(jià)三倍封頂?？磧r(jià)格與出手順序判定。

也就是一盤(pán)蔥爆牛柳，他們最后用了三千。

連勝大為震驚。這群人是有毛病不是？

他們隔壁桌的一對小情侶拍到了，機器人端著(zhù)盤(pán)子送到他們那邊，兩人開(kāi)心的鼓掌慶賀，然后開(kāi)始拍照留念。

方見(jiàn)塵看著(zhù)他們，捂住了頭。

“想吃就點(diǎn)，不貴?！壁w爸爸說(shuō)，“他們這里的醬汁據說(shuō)是秘制的，別無(wú)二家。而且他們的牛rou都是頂級牛rou，三千不貴?！?/br>
連勝炯炯有神的看向他。三千不貴？！

魯明遠說(shuō)：“不過(guò)很可惜，我聽(tīng)說(shuō)以前古中華有很多調料秘方，最后都失傳了?！?/br>
你不能保證自己的兒女子孫也做餐飲這一行，而匠人普遍有著(zhù)秘方不外傳的規矩，又沒(méi)有人用足夠的利益去誘惑他們。后繼無(wú)人，能不失傳嗎？

但是連勝有！

連勝喜歡重口。因為不管多難吃的東西，只要蘸上濃醬，那就是醬的味道。

當年她聲望頗高，不會(huì )在一個(gè)地方停留太久，也不會(huì )轉軍從商，更不會(huì )將別人的秘方外傳。所以如果她問(wèn)，許多人為了感謝她，會(huì )將特制的制醬秘方告訴她。

隔壁桌的小情侶還沒(méi)動(dòng)筷。方見(jiàn)塵就巴巴的望著(zhù)，見(jiàn)對方的視線(xiàn)朝自己這邊掃來(lái)，立馬抬手捂住了臉。

方見(jiàn)塵搖頭道：“其實(shí)我……也不是非常喜歡吃蔥?！?/br>
眾人：“……”

上面的廚師做完菜之后，擦了擦手就下去了。

連勝：“這就沒(méi)了？”

“已經(jīng)兩個(gè)小時(shí)了，他要休息了?！背虧蓪@家店似乎還挺了解，他說(shuō)：“之后半個(gè)小時(shí)是給顧客自己嘗試的。它這邊有好幾個(gè)臺，免費提供場(chǎng)地和食材，但是需要公開(kāi)?？此麄兪置δ_亂的樣子也很有意思啊，就是沒(méi)什么食欲?！?/br>
連勝站起來(lái)說(shuō)：“那你們別點(diǎn)菜了，我給你們做?！?/br>
幾人都是一驚，不大相信的看著(zhù)她。

“連勝?！濒斆鬟h提醒道，“會(huì )做飯跟廚師是不一樣的！”

方見(jiàn)塵：“普通廚師跟高級廚師也是不一樣的！”

程澤：“這上去的可都是丟臉的。你有這準備？”

百米飛刀：“都過(guò)年了讓我們吃頓好的吧！”

趙爸爸：“不用替我省錢(qián)。請小輩吃頓飯還是可以的?！?/br>
連勝舉起一根手指，不屑的搖了搖：“麻煩誰(shuí)，去幫我拿下我的包?！?/br>
“我去拿?！壁w卓犖站起來(lái)說(shuō)，“想試就試，怎么著(zhù)今天大家高興就行?！?/br>
報名的人很多，工作人員正在審核資格，挑選一些不那么具有危險性的人上去。

連勝走過(guò)去，對方禮貌問(wèn)道：“請問(wèn)，有相關(guān)烹飪經(jīng)驗嗎？”

連勝想了想，決定先拿下這個(gè)臺子再說(shuō)。往大了吹，沒(méi)事兒，于是點(diǎn)頭說(shuō)：“頂級廚師的水準?！?/br>
眾人聽(tīng)見(jiàn)捂住臉。

那工作人員顯然一驚：“有……有證件嗎？”

連勝：“沒(méi)有?！?/br>
那工作人員將信將疑的看著(zhù)她。刷了下她的卡，發(fā)現是聯(lián)盟大學(xué)軍事學(xué)院的學(xué)生，那么應該是比較可信的。于是讓她上去了。

連勝挽起袖子，站在灶臺上。查看他們這邊的食材儲備，等著(zhù)趙卓犖將她的包拎過(guò)來(lái)。

因為是表演式的烹飪，沒(méi)有過(guò)多的準備時(shí)間。他們會(huì )先準備好部分處理過(guò)的食材。譬如腌制過(guò)的rou類(lèi)，再譬如打成泥漿的rou丸。然后在食材新鮮度即將過(guò)去的時(shí)候，將它們拿出來(lái)表演售賣(mài)。

它們能提供的食材，基本都全了。然而連勝熟悉的食材甚至不到三分之一，里面夾雜著(zhù)一些從未見(jiàn)過(guò)的果蔬。

水果和蔬菜是可以不斷擇優(yōu)培育促使它們進(jìn)化的。比如西瓜，從最初栽培的時(shí)候，90%都是果皮，到現在洗洗就能直接啃。再比如玉米，最早只有外面一兩顆干癟的果實(shí)，到現在，里面的芯已經(jīng)退化到幾乎沒(méi)有。

從味道上來(lái)講，它們變得更甜、更香，不需要過(guò)多的cao作，就可以品嘗到它們的美味。

但是這邊的rou……越來(lái)越難吃了。

連勝擦了擦手，可以搞搞。

第章掌聲

如果要講表演的話(huà),古中華的刀工和烹炒是很有特色的。就像之前的那位廚師，也選擇了中式菜。只是他們過(guò)來(lái)的時(shí)候已經(jīng)太晚了，人家的大招釋放完畢,最后只炒了一盤(pán)蔥爆牛柳。

連勝以前做菜，刀工卓越。為了訓練手腕的力量,同時(shí)對調動(dòng)它細微處的運用,專(zhuān)門(mén)的經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的訓練。但她其實(shí)沒(méi)有怎么學(xué)過(guò)專(zhuān)門(mén)的烹飪方法,更加沒(méi)那個(gè)時(shí)間去研究什么傳統菜品。

她只知道煎炒蒸煮的差別,輪到自己做菜的時(shí)候,就是直接放油或加水,再放食材丟調料，熟了立馬出鍋。但是什么時(shí)候放，什么時(shí)候出，加多少的調料,切多寬的厚度,這些該講究的她以前都沒(méi)講究。

刀工專(zhuān)門(mén)用來(lái)糊弄人,顯得她很高深莫測的模樣。

雖然這樣說(shuō),但她做的飯真的很好吃。一詞概括,或許就是有股家常的味道。

原本這次受邀，她是打算去趙卓犖家里，給他們做年夜飯的。為防出現兜不住意外，她