里的大海碗。

有時(shí)候葉蓁真的會(huì )腦補李瀟的鼻子是不是就是傳說(shuō)中的"神之鼻"，就是那種一聞人家的菜就知道放了多少多少香料的那種。

但是下一秒就會(huì )被李瀟那一副"什么好東西，好想吃"的讒樣給打回現實(shí)——這么個(gè)愛(ài)吃又不會(huì )做的，就算有什么超級天賦也沒(méi)用啊。

而且，李瀟只屬于那種"聞得到有好吃的"的那種類(lèi)型，對于具體的食材配方，他聞不出來(lái)也不想知道。

葉蓁看著(zhù)他一臉的"給我嘗嘗，不給我我就站這兒不走了"的表情，無(wú)奈的起身，把手里的這碗讓給他，自己又去重新煮了一碗。

因為事先包好了不少，再煮一碗倒是花費不了多少時(shí)間。

等葉蓁再走出來(lái)的時(shí)候，就發(fā)現李瀟的碗里面已經(jīng)沒(méi)有餛飩了，他正在"咕咚咕咚"的喝湯。

喝完以后，大喊一聲"舒坦"，把一個(gè)空空如也的大碗放在桌上。真的是干干凈凈，連一點(diǎn)蔥末都沒(méi)剩下?？梢?jiàn)李瀟是愛(ài)吃的。

葉蓁也嘗了一口餛飩，唔，皮薄，不會(huì )太厚而導致咬起來(lái)口感不好。rou鮮，混合了豬rou、香蔥、蝦仁的餡料鮮香而不肥膩，也不會(huì )因為rou捏的過(guò)于緊實(shí)而影響口感。

再喝了一口湯，這湯雖然加了一點(diǎn)高湯，但其實(shí)味道偏淡，單喝肯定會(huì )覺(jué)得太淡。但是再吃了一個(gè)餛飩之后，再喝一口湯，就會(huì )覺(jué)得味道剛剛好，而且喝了之后會(huì )感覺(jué)一股鮮甜。

總體來(lái)說(shuō)，還算不錯。

看看系統評價(jià)，藍色品質(zhì)，完成度70。

第一次做就能一下子達到這個(gè)水準，葉蓁的手藝也是進(jìn)步了很多。

“你覺(jué)得，這碗清湯餛飩作為食味再次開(kāi)張的新品早餐，怎么樣？”葉蓁問(wèn)面前的唯一一個(gè)食客。

咦？

李瀟這才反應過(guò)來(lái)，“小葉老板，你的店終于要開(kāi)了，什么時(shí)候？”

葉蓁：“……”

旁友，你不覺(jué)得自己的關(guān)注點(diǎn)錯了嗎？

不過(guò)葉蓁還是回答道：“再準備一下，大概在后天吧！全新升級版的預約制食味就要重新開(kāi)張了?！?/br>
預約制？

李瀟在大堂中環(huán)視了一圈，就發(fā)現了柜臺前面的二維碼，都不用葉蓁說(shuō)，就自發(fā)的拿出了手機，下載了APP。

注冊之后，發(fā)現前面"菜品展示"和"店鋪公告"還是空白狀態(tài)，就直接點(diǎn)到"預約"那一欄，想點(diǎn)擊預約，發(fā)現不行，抬頭看向葉蓁。

葉蓁道：“為了避免有人利用APP提前好幾天就預定，一般只能預定當天的飯菜，時(shí)間在當天的早上六點(diǎn)開(kāi)啟，晚上七點(diǎn)關(guān)閉?！?/br>
李瀟抬頭，回答葉蓁剛剛的問(wèn)題：“這清湯餛飩rou鮮湯淡，中和起來(lái)，恰到好處，很不錯。早有這個(gè)我也不至于抱怨你早上沒(méi)有喝的?！弊詈罄顬t還是忍不住加了一句吐槽。

起身準備回咖啡店，李瀟默默的決定回去要開(kāi)個(gè)早上五點(diǎn)半的鬧鐘。

回到房間，看了碼了一半的章節，發(fā)出了一聲慘叫。

實(shí)行預約制，連近水樓臺先得月都不行了，還有什么辦法，能保證自己每頓都能吃到食味的飯菜嗎？

李瀟抓了抓腦袋，看向樓下正在打掃的服務(wù)生，想到了一個(gè)好辦法。把服務(wù)生叫過(guò)來(lái)"如此……這般……"吩咐了之后，李瀟覺(jué)得萬(wàn)無(wú)一失。

然后就打開(kāi)了群里，報告食味即將重新開(kāi)業(yè)的好消息。

第90章羊rou燒餅

開(kāi)業(yè)的前一天,葉蓁正好接到一個(gè)電話(huà),是之前葉蓁在一家飯館預定的一桌飯，說(shuō)今天就可以去吃了。

葉蓁就想著(zhù),反正好久沒(méi)出去吃好吃的了，正好先去吃頓早餐先。

摸出了很久之前拜托莫海幫忙總結的“來(lái)京城必吃的美食”的小紙條,上面的鹵煮、豆汁兒、十三絕、烤鴨……上面都劃了一杠,表示自己已經(jīng)試過(guò)了。

翻看了一下,葉蓁決定去嘗試一下清真口味,羊rou燒餅。

看了后邊的備注,莫海推薦的是牛街的緣客來(lái)。

在門(mén)上拍了一張紅紙，上面寫(xiě)了“明天開(kāi)業(yè)”的內容之后，葉蓁背了個(gè)小包，裝著(zhù)錢(qián)包、手機和鑰匙,直接就出發(fā)了。

又想著(zhù)訂的那桌飯，是比較有名的仿膳,一個(gè)人吃好像有點(diǎn)孤單，就在群里問(wèn)了一下誰(shuí)今天有空一起來(lái)吃個(gè)飯。

可惜的是,今天有課要上,幾個(gè)同學(xué)都沒(méi)空出來(lái)玩,而莫愁姐又接了一單新生意出差了。王大少和李瀟，葉蓁覺(jué)得還不如自己一個(gè)人吃呢！

倒是溫茜，本來(lái)也要上課的，因為又接了一家網(wǎng)店的服裝模特工作，就請了個(gè)假,在群里跟葉蓁回復說(shuō)有空，等一下收工可以一起吃飯。

兩人就約定了等下在訂好的飯館門(mén)口見(jiàn)。

到達緣客來(lái)的時(shí)候，一輪的燒餅剛剛賣(mài)完。

葉蓁就直接進(jìn)了店里，要了一杯飲料，點(diǎn)了兩個(gè)羊rou燒餅，一邊喝飲料，一邊等著(zhù)。

葉蓁選的位置正好靠近廚房，從她的那個(gè)方向，可以看見(jiàn)里面人正在制作下一輪的燒餅。

做羊rou燒餅，首先是燒餅皮，揉面的時(shí)候，需要揉一會(huì )兒面，起一層酥，然后再揉一會(huì )兒面，再起一層酥，一共進(jìn)行三次起酥，這樣餅皮就會(huì )酥松。

羊rou燒餅對于餡料的要求也很高，需要來(lái)自草原的走地羊的腿rou和腰窩rou，兩相混合，有肥有瘦，再加入香油、花椒水、平度大蔥等調味，味道才會(huì )鮮美。

為了保證去除羊rou的腥膻和油膩，廚師會(huì )在餡料里面拌入蔬菜汁和蔥油，羊rou的香味愈發(fā)的鮮美而膻味全無(wú)。餅芯和羊rou餡接觸的部分，味道更是香潤。

這是葉蓁來(lái)的路上在手機里查到的資料。葉蓁覺(jué)得，這羊rou燒餅最大的秘密，應該就在于這羊rou的rou質(zhì)，食材才是關(guān)鍵。至于后面的什么去腥膻的方法，葉蓁分分鐘也能想到好幾個(gè)，沒(méi)什么大用。

過(guò)了一會(huì )兒，又一爐燒餅好了。

因為葉蓁是提前點(diǎn)好了要兩個(gè)的，直接就送過(guò)來(lái)了。

可以看到外面接待的外帶窗口，還有不少人擁擠在一起，十個(gè)八個(gè)的一起帶。

拿起一個(gè)燒餅，上面沾滿(mǎn)了芝麻，餅芯里還涂著(zhù)麻醬。聞起來(lái)那叫一個(gè)香。

咬上一口，外面的芝麻和餅皮淅淅索索的掉落下來(lái)，羊rou餡料味道鮮香汁多，每一口進(jìn)入嘴里，都是滿(mǎn)足。

一個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的燒餅，里面加入了羊rou餡料，這個(gè)燒餅的味道瞬間豐富起來(lái)，從一個(gè)簡(jiǎn)單的街邊小吃燒餅變身為點(diǎn)心級別的芝麻麻醬羊rou餡餅了，瞬間就和普通的燒餅拉開(kāi)了距離。

美美的吃著(zhù)美味的羊rou燒餅，葉蓁不禁后悔剛剛沒(méi)有多點(diǎn)幾個(gè)。

這時(shí)，葉蓁聽(tīng)到旁邊一個(gè)新來(lái)的客人坐下，點(diǎn)菜道：“來(lái)六個(gè)羊rou燒餅，一碗羊雜湯?！?/br>
服務(wù)員趕忙跑了過(guò)來(lái)，抱歉的說(shuō)：“不好意思，羊rou燒餅