的目標之后，他發(fā)現與其讓食品的高端市場(chǎng)被弄虛作假的概念產(chǎn)品霸占，還不如自己出手。

趙安并不否認有一些珍稀昂貴的食材能夠給味蕾帶來(lái)難以想象的刺激，比如說(shuō)像經(jīng)過(guò)特殊培養的鵝肝，又比如說(shuō)在深海中的某些稀有魚(yú)類(lèi)。

這些食材是因為數量稀少并且自身具有一定的食用價(jià)值，達到一個(gè)夸張的價(jià)格并不讓人意外。

然而真正讓趙安感覺(jué)到氣憤的是，有一些市場(chǎng)消費者通過(guò)類(lèi)似于傳銷(xiāo)的方式來(lái)銷(xiāo)售食品。

什么叫做食品中的概念產(chǎn)品呢？

比如說(shuō)十多年后，某個(gè)公司推出的小罐茶，號稱(chēng)由全國23位大師親手所炒的茶葉。

但事實(shí)上每年茶葉的銷(xiāo)售額都已經(jīng)達到了一個(gè)驚人的數字。有人統計恐怕這20多位所謂的制茶大師，每天工作24個(gè)小時(shí)都沒(méi)有辦法炒出那么多的茶葉。

又比如說(shuō)某個(gè)互聯(lián)網(wǎng)公司推出的黑豬rou，號稱(chēng)要給這些豬聽(tīng)音樂(lè )做按摩，才能夠培養豬rou質(zhì)口感最好的黑山豬。這些所謂的黑山豬rou在還沒(méi)有長(cháng)大之前就已經(jīng)炒到了數千華夏米/每斤。

然而整個(gè)豬rou的概念完全是借鑒于太陽(yáng)國的某種高級牛rou。偏偏這樣高昂的價(jià)格，卻有無(wú)數的人愿意買(mǎi)單。

更別說(shuō)日后在華夏市場(chǎng)特別流行的各種保健食品，比如說(shuō)冬蟲(chóng)夏草、燕窩海參，明明已經(jīng)被現代醫學(xué)證明沒(méi)有任何滋補作用的食物，卻因為廠(chǎng)家的市場(chǎng)宣傳而在整個(gè)市場(chǎng)上風(fēng)靡。

與其讓國內的高端食品市場(chǎng)被這樣的廠(chǎng)商占據，還不如讓食安來(lái)占領(lǐng)這個(gè)市場(chǎng)。

于是食安名下的各種食品開(kāi)始進(jìn)行了分級處理，就以各種水果為例。食安制定了嚴格的生產(chǎn)和銷(xiāo)售標準。

產(chǎn)地，日照時(shí)間，水分甜度，營(yíng)養價(jià)值，是否使用農藥，儲存時(shí)間等等因素都會(huì )影響到食安公司對于這些產(chǎn)品的評級。

然后食安公司在銷(xiāo)售前就先對食品進(jìn)行分級處理。比如說(shuō)同樣的蘋(píng)果，有特優(yōu)、優(yōu)質(zhì)、良好三大級別，在三大級別之中又有更細微的區分。

不同級別的產(chǎn)品在銷(xiāo)售價(jià)格上就會(huì )有明顯的區分，所以利潤差別也很大。這樣一來(lái)高品質(zhì)食品的利潤空間就被食安可以拉大。

必須承認食安、躍華等公司在這一系列的cao作之中收獲了更多的利益。

但趙安并不是唯利是圖之人，趙安把更多的利益回饋給了農民。

比如說(shuō)和躍華公司簽訂了合同的水果農戶(hù)，他們便會(huì )定期接受躍華公司的檢測。這種檢測會(huì )一直持續到水果的豐收之前，然后在收貨的時(shí)候會(huì )給出一個(gè)綜合的評級。

躍華對于農戶(hù)的收購價(jià)格不再是單一的指導價(jià)，而是會(huì )根據這個(gè)綜合評級有幅度較大的變化，特優(yōu)級和良好級之間的利潤差別可能會(huì )達到一倍。

但事實(shí)上如果農戶(hù)真的想要種植出特優(yōu)級別的蘋(píng)果，成本不過(guò)在1.3倍左右。這樣一來(lái)絕大部分的農戶(hù)都會(huì )拼命去種植更加優(yōu)質(zhì)的蘋(píng)果。

總的說(shuō)來(lái)超過(guò)2/3的利潤，都被趙安還給了農民。

而且這一舉動(dòng)并不是趙安他們家公司獨有，陸續各個(gè)大型食品企業(yè)都有了類(lèi)似的方案與策略。

以華糧食為例，雖然他們還做不到像躍華一樣有嚴格的收購分級制度，但是他們會(huì )提前根據土壤的肥沃程度、糧食品種不同，設定不同的預設價(jià)格，然后在收購的時(shí)候檢查是否符合相關(guān)的標準要求。

只要屬于優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，收購價(jià)格都有了明顯的提高。

而在產(chǎn)品方面，華糧也有相應的改動(dòng)。比如說(shuō)像華糧所掌控的大米產(chǎn)業(yè)，現在推出了很多更加高級的品牌。

像黑省的金色香米、江省的水田米，都屬于口感特別優(yōu)秀的品種，價(jià)格一般能夠達到普通大米的兩倍左右。

當然這些大米的產(chǎn)品質(zhì)量控制也很?chē)栏?，除了華糧自身的控制之外，還自覺(jué)接受了食安的檢測。

這里的檢測可不僅僅是指質(zhì)量安全方面的檢測，也有產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節的監控。

食安把這一過(guò)程稱(chēng)為食安認證。

食安認證并不是一個(gè)官方的指標，僅僅是食安公司的背書(shū)。

但偏偏由于食安公司在于華夏食品市場(chǎng)的特殊地位，讓有能力消費這些產(chǎn)品的顧客，愿意相信食安認證。

這些高檔產(chǎn)品并沒(méi)有直接流入普通市場(chǎng)，而是直接在安購網(wǎng)和格選生鮮進(jìn)行販賣(mài)。

而這也就是趙安之前與幾大食品公司商量的事情。

當時(shí)趙安說(shuō)道：

“既然各位都有互聯(lián)網(wǎng)化的想法，那我還有一個(gè)小小的建議，就是推出優(yōu)質(zhì)食品?！?/br>
這些公司負責人都很清楚趙安的意思，其實(shí)他們又何嘗不知道品牌效應在食品市場(chǎng)同樣適用呢？難道他們就沒(méi)有想過(guò)要創(chuàng )立食品界的奢侈品牌嗎？

只不過(guò)他們面臨著(zhù)一個(gè)嚴肅的問(wèn)題：在過(guò)去的歷史之中，華夏的農產(chǎn)品產(chǎn)量并沒(méi)有辦法完全滿(mǎn)足國內需求。

在溫飽問(wèn)題都沒(méi)有解決之前，國家不可能允許這些國有企業(yè)去推廣高端產(chǎn)品。

而這也是國有企業(yè)最明顯的好處，一切以民生為重。

然而現在華夏與國際市場(chǎng)的壁壘已經(jīng)完全打開(kāi)。一些基礎的農產(chǎn)品可以通過(guò)進(jìn)口來(lái)解決，再加上華夏自身的農業(yè)技術(shù)不斷提升，現在的華夏完全有能力養活10多億華夏人。

物質(zhì)生活得到基本滿(mǎn)足之后，人們便會(huì )追求物質(zhì)生活的優(yōu)良化。在這樣的情況下，農產(chǎn)品的等級劃分也成為了一個(gè)必然的趨勢。

其實(shí)哪怕不用趙安推廣，要不了多久，這些食品企業(yè)也會(huì )推出各種精品大米，精品醬油等等更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

趙安所提出的意見(jiàn)與方案不過(guò)是加快這一進(jìn)程，并且提供一個(gè)銷(xiāo)售渠道而已。

現在的格選生鮮、安購網(wǎng)完全有實(shí)力做到這一點(diǎn)，并且可以在短時(shí)間之內塑造高質(zhì)量食品的品牌形象。

于是雙方一拍即合，各個(gè)公司也陸陸續續的推出了所謂的高質(zhì)量產(chǎn)品。比如說(shuō)像無(wú)添加的豆油、食醋，制作技術(shù)更加環(huán)保、健康的加工食品等等。

當然趙安愿意幫他們進(jìn)行推廣的前提要求便是，在短期之內這些食品暫時(shí)不流向普通市場(chǎng)，只在安購網(wǎng)與格選生鮮進(jìn)行銷(xiāo)售。

趙安并不擔心這些食品公司維持以前的原材料收購價(jià)格，壓榨農業(yè)生產(chǎn)者的收入。

因為