，但是還現在還不行，互聯(lián)網(wǎng)、硬件條件都還不足以支撐外賣(mài)服務(wù)的大規模興起。

所以趙安繼續挑魯劍鋒的漏洞，說(shuō)道：

“這一樣一來(lái)要重新招聘專(zhuān)職的配送人員，奶茶店的工作也會(huì )增加，配送費用絕對會(huì )大幅度上升，你還能保證現在的利潤率嗎？”

如果配送方案被否決的話(huà)，那整個(gè)計劃書(shū)就沒(méi)有任何意義。不用細算都知道，利潤評估絕對會(huì )出現巨大的下滑。

“那配送方案的事情，我回去再考慮下?！?/br>
魯劍鋒的語(yǔ)氣難免有些低落，畢竟策劃案以來(lái)就被否則了一半。

“這個(gè)方向并沒(méi)有錯誤，但一棵樹(shù)太勢單力薄了，目前也沒(méi)有條件建立大規模的配送公司。

你可以嘗試著(zhù)走精英聯(lián)合的路線(xiàn)，這件事你和紅秀公司卷餅天下、葉氏秘鹵的負責人聯(lián)系一下，三家一起成立一個(gè)配送中心，以短時(shí)間配送為賣(mài)點(diǎn)。

不過(guò)你們都是業(yè)務(wù)部門(mén)，單獨展開(kāi)配送服務(wù)會(huì )和運輸部門(mén)那邊職能重合。這件事你還需要和配送部門(mén)那邊商量，讓他們單獨成了一個(gè)小組，配合你們三家商店的即時(shí)配送業(yè)務(wù)。

然后也可以考慮把這種即時(shí)配送業(yè)務(wù)覆蓋格選生鮮，之前就有不少客戶(hù)抱怨格選生鮮沒(méi)有辦法應急。

同時(shí)你也要和周立偉聯(lián)系，做一個(gè)獨立的網(wǎng)頁(yè)系統，以配送為主。雖然業(yè)務(wù)方面目前以格選生鮮為主，但是這個(gè)配送系統以后可以獨立出來(lái)……”

趙安把配送業(yè)務(wù)之后的發(fā)展方向給魯劍鋒詳細地說(shuō)了說(shuō)，他就沒(méi)有奢望通過(guò)配送服務(wù)賺錢(qián)，現在能夠把外賣(mài)業(yè)務(wù)的框架建立起來(lái)就很滿(mǎn)足了。

未來(lái)外賣(mài)市場(chǎng)有多么火爆趙安一清二楚，不過(guò)趙安完全不擔心現在食安開(kāi)始外賣(mài)業(yè)務(wù)會(huì )對未來(lái)的市場(chǎng)造成多大的影響。

華夏其實(shí)一直有小范圍的事物配送業(yè)務(wù)，不過(guò)往往局限于一個(gè)小區、一條街道。

而外賣(mài)業(yè)務(wù)真正興起是因為支付業(yè)務(wù)的成熟、手機功能的完善、GPS定位的升級、食品消費觀(guān)念的改變，以及金錢(qián)收入的增加與日益繁忙的工作等諸多原因。

只有這些要素全部具備，社會(huì )對于外賣(mài)的需求才會(huì )在華夏催生出一個(gè)舉世無(wú)雙的外賣(mài)市場(chǎng)。

然而現在的華夏根本不具備這些條件，如果趙安眼紅于未來(lái)外賣(mài)市場(chǎng)的紅利，不過(guò)一切去建設外賣(mài)業(yè)務(wù)，只會(huì )落得一個(gè)失敗的慘痛下場(chǎng)。

所幸趙安從來(lái)不是一個(gè)會(huì )被金錢(qián)沖昏大腦的人，他深知食品市場(chǎng)的發(fā)展規律，并沒(méi)有冒險。

至于趙安為什么又建立外賣(mài)業(yè)務(wù)呢？其實(shí)也是食安的理念有關(guān)——安全永遠是事物的第一要求。

趙安熟知在未來(lái)外賣(mài)公司擴張的那幾年，外賣(mài)市場(chǎng)中出現了多少匪夷所思、甚至是毫無(wú)底線(xiàn)的事情。

就像趙安想通過(guò)食品公開(kāi)制度來(lái)提高行業(yè)衛生、安全標準一樣，如果能夠將外賣(mài)渠道牢牢把控在自己的手中，起碼食安集團內部可以先進(jìn)行一個(gè)公司的監控與審核。

這些事情，趙安也不好直接與魯劍鋒說(shuō)，他準備用更多的行動(dòng)來(lái)證明自己和食安集團的理想。

未來(lái)的外賣(mài)還很遙遠，還是回到魯劍鋒的策劃案來(lái)說(shuō)，第二個(gè)方案也很有意思。

其實(shí)趙安一直有向食品零售領(lǐng)域發(fā)展的想法，只不過(guò)一直沒(méi)有找到一個(gè)合適的突破口。

無(wú)論是雞茸辣椒醬等調味品還是葉氏秘鹵的鹵料和密封包裝都交由榮興食品制作，這兩個(gè)系列最近幾年都有不錯的表現。

尤其是以葉氏秘鹵為代表的調味醬產(chǎn)品線(xiàn)，更是遠銷(xiāo)海外，為紅秀食品爭取了不少的外匯。

華夏食品零售行業(yè)絕對是世界上最大的市場(chǎng)，只要能有一款產(chǎn)品打出名號，成為全國范圍內的知名企業(yè)，就足以成為市值上億的大型公司。

趙安自然也很心動(dòng)于這塊蛋糕，而現在魯劍鋒的策劃案無(wú)疑是瞌睡送枕頭。

袋裝奶茶讓趙安聯(lián)想到不久之后誕生的兩個(gè)企業(yè)，一個(gè)“捧在手心”，一個(gè)“繞地球七圈”，絕對都是廣告界的經(jīng)典案例。

可以說(shuō)這兩家以奶茶為主要賣(mài)點(diǎn)的企業(yè)，就是因為這兩個(gè)廣告而實(shí)現了質(zhì)的飛越。

趙安并不會(huì )因為未來(lái)可能會(huì )出現的兩個(gè)企業(yè)，而放棄“瓶裝奶茶”這個(gè)市場(chǎng)。所謂“天予不取，反受其咎”。

至于那兩個(gè)多年之后依然被奉為傳奇的廣告，趙安并不會(huì )去抄襲。

雖然從時(shí)間點(diǎn)上來(lái)說(shuō)，這兩個(gè)廣告還沒(méi)有誕生，但是在趙安心中依然是別人的勞動(dòng)成果。

市場(chǎng)競爭，只要光明正大，趙安沒(méi)有任何心理負擔。但是抄襲這種事情，趙安的三觀(guān)不允許他這么做。

更何況“一棵樹(shù)”已經(jīng)擁有了絕對的優(yōu)勢，那就是市場(chǎng)的領(lǐng)先地位。

雖然從全國現調奶茶市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，“一棵樹(shù)”占據的市場(chǎng)不超過(guò)5%，但在一個(gè)準入準出門(mén)檻基本為零，而且模仿極其容易的市場(chǎng)而言，這已經(jīng)是一個(gè)極其夸張的數字了。

更重要的是“一棵樹(shù)”在奶茶市場(chǎng)中所處的行業(yè)標桿地位，每年“一棵樹(shù)”推出的新品奶茶都是整個(gè)行業(yè)市場(chǎng)競相模仿的對象。

連那些港城、灣省傳來(lái)的奶茶品牌，在“一棵樹(shù)”面前也沒(méi)有任何的戰斗力。魯劍鋒作為專(zhuān)門(mén)負責“一棵樹(shù)”的產(chǎn)品一部經(jīng)理，會(huì )有自傲的情緒。

占據現調奶茶市場(chǎng)的絕對領(lǐng)先地位有一個(gè)明顯的好處：如果“一棵樹(shù)”推出便攜奶茶，完全不用擔心宣傳的問(wèn)題。

用未來(lái)的話(huà)說(shuō)就是“天然帶著(zhù)熱度”，有大量的顧客愿意進(jìn)行嘗試

但這也不意味著(zhù)“一棵樹(shù)”的便攜化就注定一帆風(fēng)順了。

趙安知道十多年后會(huì )有一家名為“星爸爸”的咖啡店進(jìn)入華夏，以小資、文藝、優(yōu)雅等宣傳策略迅速占據華夏的高端咖啡市場(chǎng)。

然而“星爸爸”也試圖推出過(guò)各種瓶裝奶茶，但是市場(chǎng)反應相當慘淡。

章節目錄129策劃書(shū)（下）

歸根到底,還是星爸爸便裝產(chǎn)品的策略脫離了市場(chǎng)實(shí)際。

星爸爸之所以以野火燎原之勢火遍整個(gè)華夏，這和星爸爸在華的策略密切相關(guān)。

第一家在華夏星爸爸連鎖店,便是去年（1999）年初在京城國貿開(kāi)業(yè)。

這可是華夏當下最頂級的貿易區域,星爸爸一下子就成為杰出人士、高檔生活、文藝情