結果，強有力的對手重回賽場(chǎng)，接下來(lái)的賽程會(huì )遇到更大的挑戰。

至于有多少選手會(huì )在乎這種警告，節目組就不清楚。

但是從目前選手們的反應來(lái)看，大伙兒都是一副“松了一口氣＂的表情，顯然他們對節目組對＂公平＂的承諾更看重些。

這時(shí)，勞拉伸出手，指著(zhù)三名評委身后一枚高高豎著(zhù)的巨大鐵盒，問(wèn):“今天的主題是不是在那里面?”

法福沖勞拉微笑，點(diǎn)點(diǎn)頭，問(wèn):“勞拉，你愿意上臺來(lái)給大家揭曉今天的主題嗎?

靈巧的墨西哥女孩兒轉了轉眼珠，挽起袖子說(shuō):“好！”

她走上臺，來(lái)到評委們身邊，發(fā)現這一枚鐵盒，竟然比她的身高還高，鐵盒的規模不小，似乎能把身材嬌小的勞拉整個(gè)兒裝進(jìn)去。

鐵盒表面有個(gè)把手，很像是門(mén)把手。勞拉握住把手把打開(kāi)。隨著(zhù)眾人好奇的呼聲，由制冷設備制造出的滾滾霧氣從鐵盒中涌出。片刻后霧氣散盡，鐵盒里的物件終于在眾人面前露出真面目ー一那是體長(cháng)接近一米五幾乎快趕上勞拉的三條鮭魚(yú)。

這鮭魚(yú)看起來(lái)如此新鮮，魚(yú)身表面泛著(zhù)晶瑩鱗光將演播室內的燈光反射成七彩色。從鐵盒內溢出的冷氣給鮭魚(yú)增加了一點(diǎn)點(diǎn)朦朧的觀(guān)感，對廚師而言卻更加吸引人。

這是北大西洋捕到的三文魚(yú)，一出水就以零下18度進(jìn)行深凍，以確保沒(méi)有任何衛生隱患。這三條三文魚(yú)隨后被送來(lái)演播室，就在剛オ剛剛被解凍，現在魚(yú)rou的溫度大約是零度左右…酒神娓娓地介紹這三條“食材”的來(lái)歷。

所以我們會(huì )分成三個(gè)團隊?“勞拉問(wèn)評委們ーー她不僅發(fā)現了食材，而且馬上聯(lián)想到了賽制。

沒(méi)錯!＂法福點(diǎn)點(diǎn)頭，似乎在贊勞拉的聰明。今天團隊賽的主題，就是這三條極致新鮮的三文魚(yú)。你們將分為三隊比賽，每隊兩人，有且僅有一隊能在團隊賽中脫穎而出，贏(yíng)得安全。

好了，接下來(lái)你們又要問(wèn)如何分組了，“法福越發(fā)笑容可掬，“有句老話(huà)，叫做男女搭配，干活不累，因為今天的主題涉及重體力勞動(dòng)，所以今天每隊將由一名男選手和一名女選手組成。

“弗朗西斯、凱撒、刺頭，請你們三位上前，每人領(lǐng)一條食材＇去你們的烹飪臺。

三個(gè)身高體健的大男人依次上來(lái)，每人從鐵盒中取了一條三文魚(yú)。別人都是一手拎著(zhù)魚(yú)嘴處的掛鉤，一手托著(zhù)魚(yú)身往回走，唯獨弗朗西斯是把圍裙墊了在肩膀上，然后將整條魚(yú)往肩上一甩，扛著(zhù)就回了料理臺，配上他1米9的身高，這姿態(tài)確實(shí)夠帥。

他們仨每人占據了一排料理臺，然后一起揚起頭，看向場(chǎng)上三名女選手，想知道今天他們的搭檔會(huì )是誰(shuí)。

“云林，勞拉，卡羅琳娜，你們將選擇你們的搭檔。選擇的順序是根據上一場(chǎng)生存戰的成績(jì)一一當然是倒過(guò)來(lái)的”

也就是說(shuō)，上一次“內臟挑戰”中，排名最靠后的反而這次可以率先選擇最強的搭檔一一這豈不是成了“誰(shuí)弱誰(shuí)有理”?

云林忍不住朝法福那邊看了看，心想這回節目組確實(shí)是貫徹＂公平”原則了，但是好像也忒＂公平＂了一點(diǎn)。

“所以，第一個(gè)選擇搭檔的是一一卡羅琳娜!”

卡羅琳娜忍不住偷偷吐了吐舌頭:上一次比賽沒(méi)有公布全部名次，但她也知道自己那份牛肚做得只比茉莉的大腸好那么ー丁點(diǎn)兒。但好在她現在可以?xún)?yōu)先選擇實(shí)力最雄厚的搭檔。

“我選擇的這一位搭檔，是我目前最看好，實(shí)力最強的選手，而且我曾經(jīng)好幾次與他合作一一我相信這次合作能讓我們直接贏(yíng)下這場(chǎng)團隊賽，讓下一階段壓力賽的時(shí)候我們可以坐在一旁輕松觀(guān)戰?！?/br>
“我的選擇是ー一凱撒!”卡羅琳娜大聲說(shuō)。

“很聰明的選擇。＂法福點(diǎn)著(zhù)頭，讓卡羅琳娜去站到凱撤身邊去。

下面一位是，＂法?？戳丝词职?，宣布，“勞拉!到你了?！?/br>
勞拉忍不?。⑧坂汀币宦曅α顺鰜?lái)，說(shuō):“我還用選嗎？”

她直接主動(dòng)地跑到刺頭身邊，與刺頭一擊掌，然后才扭頭望著(zhù)臺上的評委，大聲說(shuō):“我選了刺頭?！?/br>
勞拉剛才跑開(kāi)的那一瞬間，云林差點(diǎn)兒就伸出手拉住她的胳膊，想說(shuō)千萬(wàn)別因為她而影響了她的選擇?？烧l(shuí)想得到勞拉竟然決斷得這么干凈利落，連讓她說(shuō)聲”三思＂的機會(huì )都沒(méi)給。

于是云林就只能望著(zhù)身邊尚且空著(zhù)的弗朗西斯發(fā)呆。

這次連她都會(huì )說(shuō)了一一咋地，＂又雙叒叕在一起了＂?!——這回基本上可以說(shuō)是在節目組的安排之下，勞拉推波助瀾，又把他倆擱一塊兒了。

她忍不住想起那天單獨與法福對話(huà)時(shí)，這位見(jiàn)多識廣的制片人在臨走時(shí)突然給她撂下一句。

難道你知道現在都真的還在以為，你和弗朗西斯只是在炒＇CP嗎?”

云林記得自己當時(shí)點(diǎn)了點(diǎn)頭，甚至還反問(wèn)了一句:難道不是嗎?

可是現在，云林覺(jué)得自己好像還蠻期待與弗朗西斯搭檔的。

作者有話(huà)要說(shuō)

寫(xiě)到這里突然想起蔡瀾老師有本書(shū)寫(xiě)各種食材，提到三文魚(yú)的時(shí)候曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，三文魚(yú)擺多欠都始終保持橙紅鮮艷的顏色，因此根本無(wú)法分辨魚(yú)rou是否新鮮。因此很多高級日料店都是不做三文魚(yú)刺身的。

旦實(shí)際情況并不完全是這樣，現在一般用于做三文魚(yú)刺身的魚(yú)都來(lái)自于北大西洋，魚(yú)被捕撈以后會(huì )立即深凍深凍的目的是去除魚(yú)體內的寄生蟲(chóng)威脅，保證魚(yú)達到生食標準。一般經(jīng)歷過(guò)72小時(shí)的深凍之后，海水魚(yú)基本能保證沒(méi)有寄生蟲(chóng)標準。相對而言，經(jīng)過(guò)特殊處理的海水魚(yú)比淡水魚(yú)在生吃時(shí)更加安全一-而三文魚(yú)的刺身與壽司在高級日料店也算是比較常見(jiàn)(實(shí)惠)的料理。

第99章6進(jìn)5

“各位，“法福站在烹飪區的最前面，面帶興奮地搓搓手，“今天你們有90分鐘的烹飪時(shí)間，用以烹任你們面前這條絕頂新鮮的北大西洋鮭魚(yú)。

然而站在烹飪區的選手都面露困惑:90分鐘?什么時(shí)候節目組這么慷慨，做一道三文魚(yú)菜竟然讓他們用兩小時(shí)烹飪?

云林則一挑眉，似乎聽(tīng)出了一點(diǎn)弦外之音。

是的，這條體型碩大、rou質(zhì)鮮美的頂級三文魚(yú)，就是你們今天烹飪的對象，＂法?？辞辶舜蠹业睦Щ?，忍不住有點(diǎn)兒小得意。

但我們對你們的要求是，你們必須使用面前的整條三文魚(yú)，盡可能地使用它們的每一個(gè)部分，而不是造成浪費?！?/br>
“我們的要求是，在90分鐘之內，盡可能把三文魚(yú)的所有部分都制作成美味佳肴。所有被你們放棄的材料，都將被稱(chēng)量計重。你們所浪費的克數，將會(huì )換算成分數，從門(mén)的最終得分中被扣除。＂酒神給選手們做了進(jìn)一步的解釋。