亮大姑娘來(lái)吃飯，我不給你整虛的，牛舌，我讓我媽給你做個(gè)牛舌！”

說(shuō)完，叫老金的漢子對著(zhù)沈小甜點(diǎn)點(diǎn)頭，就又回了廚房。

陸辛在沈小甜對面坐下，有些無(wú)奈地說(shuō)：“他們店里手藝最好的是他家老太太，到現在他家泡菜和火鍋還得老太太來(lái)做。白守著(zhù)他們家老太太這么多年，老金也就做個(gè)冷面能吃?！?/br>
沈小甜笑著(zhù)看著(zhù)陸辛，這個(gè)家伙就像個(gè)沽市的美食百科，每到了一個(gè)店就像輸入了一個(gè)搜索詞，一下子就能給出一大段的信息。

陸辛回頭又看了一眼廚房，又說(shuō)：

“老太太早不掌勺了，他們這家店生意也不如以前好。不過(guò)面還挺有意思，是直接壓進(jìn)鍋里的蕎麥面?！?/br>
沈小甜點(diǎn)點(diǎn)頭，表示自己聽(tīng)得津津有味兒。

正巧這時(shí)候老金出來(lái)給他們端了兩碟泡菜。

“陸辛，你回來(lái)了也一直沒(méi)過(guò)來(lái)，我春天的時(shí)候還帶著(zhù)我媽和你嫂子去了趟濰坊呢，你之前不是跟我說(shuō)濰坊有種面也是壓出來(lái)的么，我跟我媽說(shuō)了，我媽就要去看看?！?/br>
說(shuō)完話(huà)，他對沈小甜露出了一個(gè)特別和善的笑容：

“姑娘，今天是陸辛沾了你的光了，泡菜隨便吃啊，不夠再叫我?！?/br>
店門(mén)處掛的簾子被掀開(kāi)了，比之前更酷熱的陽(yáng)光把地都照的發(fā)亮，一個(gè)老太太抬腳邁了進(jìn)來(lái)。

“陸……辛！”她對著(zhù)坐在桌前的男人打招呼，本來(lái)很?chē)烂C的一張臉因為笑容變得可愛(ài)起來(lái)。

陸辛一下子就站了起來(lái)，對著(zhù)老太太點(diǎn)頭行禮，嘴里說(shuō)：

“我朋友想吃點(diǎn)兒好的，我就帶她來(lái)了，麻煩您大熱天的幫我忙一場(chǎng)?！?/br>
“你們、來(lái)吃飯，啊，我，高興！”努力說(shuō)著(zhù)話(huà)的老太太還努力點(diǎn)頭。

她對著(zhù)陸辛的時(shí)候很親切和藹，看著(zhù)自己的親生兒子老金，臉就一下子沉了下來(lái)。

“牛舌、切了么？”

老金的兩只手不知道什么時(shí)候已經(jīng)放在了兩腿邊兒，五大三粗的男人半躬著(zhù)身子說(shuō)：

“還沒(méi)，我剛剛在切配菜?！?/br>
老太太邁著(zhù)步子走向后廚房，每一步都是星級大廚的氣勢，老金低著(zhù)頭跟在后面，看起來(lái)則連個(gè)洗碗小工都不如。

陸辛重新坐下，看著(zhù)跟他一起坐下的沈小甜，無(wú)聲地笑了一下，壓低聲音說(shuō)：

“老太太又要用他們那兒的話(huà)罵兒子了?！?/br>
他說(shuō)完，沈小甜果然聽(tīng)見(jiàn)了一串類(lèi)似韓語(yǔ)的發(fā)音。

“老太太一直嫌棄老金的手藝不行，進(jìn)了廚房就罵他，可老金也那么大年紀了，老太太就改用咱們聽(tīng)不懂的話(huà)罵他?！?/br>
說(shuō)著(zhù)說(shuō)著(zhù)，陸辛自己先笑了。

這是沈小甜第一次看見(jiàn)陸辛正對著(zhù)自己笑，他笑起來(lái)更顯小了，有點(diǎn)像那些她從前的學(xué)生。

當然，她學(xué)生就算好看，也都還青澀稚嫩，在氣質(zhì)是上是比不了陸辛的。

喝一口溫溫的大麥茶，吃一口涼涼的泡菜，沈小甜一下就覺(jué)得外面的蟬鳴都不擾人了，看一眼廚房里忙碌的母子，她說(shuō)：

“她很喜歡你?！?/br>
陸辛一臉的理所應當：“那是肯定的?！?/br>
過(guò)了一會(huì )兒，他說(shuō)：“老太太前年中風(fēng)了，本來(lái)老金費勁了這么多年，好不容易把女兒送韓國讀書(shū)了，剛攢了錢(qián)想換個(gè)大店面，事兒就又擱下了。等老太太出院，他也不愿意讓老太太做菜了，也就我還記得老太太做的牛rou?！?/br>
“一個(gè)廚子啊，誰(shuí)喜歡他的菜，他就喜歡誰(shuí)?！?/br>
陸辛剛說(shuō)完這句話(huà)，老金端了兩碗冷面出來(lái)了。

“我媽說(shuō)了大姑娘得少吃帶冰的，非逼著(zhù)我把冰給你撈出來(lái)了?！?/br>
褐色的面條帶了點(diǎn)兒紫，泡在琥珀色的湯里，上面擺著(zhù)幾片鹵牛rou，幾片艷紅的西紅柿，一摞黃瓜絲，當然也少不了辣白菜和半個(gè)切開(kāi)的雞蛋。

辣椒醬和芥末都是自己選著(zhù)放。

對比著(zhù)陸辛碗里仿佛冰山似聳立的冰沙，沈小甜對自己平靜無(wú)波的面碗很滿(mǎn)意。

面一入口的時(shí)候，舌尖最先沾到的是酸甜可口的湯汁，冰冰涼涼像是來(lái)自北冰洋的水，讓酸和甜在清淡的香氣中一起變得清冽，辣醬的辣味像是深海里游走的磷火一樣撞在了舌頭上，讓人一下子就從如海一般的酸甜糾纏中醒了過(guò)來(lái)。

至于面的本身，就是滑爽，從順便到嗓子眼兒，恨不能測算出最快時(shí)速。

蕎麥面很柔韌，一旦煮不好不僅會(huì )有一股生谷物的澀味，面條也要么面芯到咬不動(dòng)或者粘牙，要么軟爛得一塌糊涂失了蕎麥面的特點(diǎn)。

這個(gè)面煮的剛剛好。

沈小甜偷空看了一眼陸辛的面碗，如果說(shuō)她這碗面是從北冰洋來(lái)的寒流，那陸辛的面就是格陵蘭島附近漂浮著(zhù)冰川的海了，他調進(jìn)面里的還不是辣醬，而是芥末。

想想都覺(jué)得是加倍的刺激。

店里又來(lái)了兩個(gè)人，點(diǎn)了冷面和自己動(dòng)手的烤rou，老金忙了一圈兒把東西都收拾出來(lái)，自己也挑了個(gè)凳子坐在了沈小甜和陸辛桌旁，準確地說(shuō)，是坐在了陸辛的一側。

陸辛已經(jīng)把他的那碗面吃了個(gè)七七八八，撈了兩根黃瓜絲在嘴里，略側著(zhù)頭取笑他：

“你又被老太太趕出來(lái)了是吧？”

“嘶，陸辛，我好歹給你切了牛舌呢?！崩辖鹩挚聪驅γ婺莻€(gè)默默吃冷面的姑娘，“姑娘，陸辛這貨就是賣(mài)相好，其實(shí)滿(mǎn)嘴都跟長(cháng)了刺似的……嘿嘿?！?/br>
沈小甜沒(méi)在意老金說(shuō)了什么，蒜香氣跟著(zhù)盤(pán)子一路飄出來(lái)，老太太端著(zhù)她做的蒜香牛舌出來(lái)了。

“陸、辛，你們……你嘗嘗?！?/br>
中風(fēng)的后遺癥讓老太太想把字咬清楚都變得困難，陸辛抬手接盤(pán)子，看見(jiàn)沈小甜已經(jīng)站了起來(lái)。

“謝謝您，光是聞就很特別?！?/br>
男人愣了一下，看著(zhù)那盤(pán)牛舌被珍而重之地放在桌子上。

沈小甜在吃牛舌之前先喝了一口大麥茶，漱口，順便舒緩一下自己的味蕾。

牛舌一片不到兩毫米厚，用筷子拎起一片，酸油里金色的蒜泥往下緩緩流淌，油光上還黏著(zhù)著(zhù)一點(diǎn)黑胡椒碎。

牛舌取的是靠近舌根的部位，入口的感覺(jué)油潤細膩，咬下去，纖維恰到好處的脆包裹著(zhù)薄薄的rou汁，rou的香味被蒜和黑胡椒催發(fā)到了極致。

“老太太您這手藝真是越來(lái)越好了?！?/br>
陸辛的嘴上沾了一點(diǎn)兒油光，對著(zhù)老人贊不絕口。

老太太聽(tīng)了很開(kāi)心，張了張嘴，她對著(zhù)自己的兒子磕磕絆絆說(shuō)了一串兒，然后對著(zhù)陸辛和沈小甜擺擺手，她就走了。

“我家老太太是覺(jué)得她說(shuō)話(huà)磕磕巴巴地，跟你說(shuō)多了影響你胃口?！彼妥吡俗约簃ama的老金回到桌子邊兒跟陸辛這么說(shuō)，他媽做的蒜香牛舌已經(jīng)被吃光了。

沈小甜慢條斯理地擦嘴，仿佛剛剛一筷子夾了三片的不是她。

“嘿，陸辛你手真黑啊，