忙喝了一口，那糖水涼絲絲的，帶著(zhù)一股清冽的甘甜，和一絲絲酸味，橘子的香氣很迷人，那橘子瓣兒軟軟的，果rou的顆粒很飽滿(mǎn)，每一粒果rou汁水豐盈，入嘴后有爆漿的爽快，吃著(zhù)心情也飄了。

糖水橘子真好吃啊。

糖水也很好喝，冰涼涼的，甜絲絲的，那果香味和甜甜的勁兒好似春風(fēng)撫慰味蕾和感官，格外的舒服。

喝完糖水橘子后，沈瀟云往那鍋里看了看，發(fā)現鍋里蒸煮著(zhù)的是一鍋青皮李子，還有一鍋雪白的銀耳，銀耳里面放了一些紅棗，這些小東西隨著(zhù)糖水煮開(kāi)，在糖水咕嘟咕嘟冒出的小泡泡之間翻滾著(zhù)。

“李子比較難煮，要等這些李子都破皮了才行，不然吃到嘴里還是酸。那銀耳也得熬出膠才行，瀟瀟你要是想要吃，要稍微等下?！笨吹缴驗t云湊過(guò)去看，這家大伯以為沈瀟云想要嘗嘗，就在一旁解釋。

沈瀟云連連擺手。

“不是，我不著(zhù)急的，我就是看看。喏，我拿著(zhù)這個(gè)手機，正在給外面的網(wǎng)友直播，他們也能看到這里的糖水罐頭，就能知道我們這邊有那些好吃的，有興趣的會(huì )來(lái)我們這邊玩?！鄙驗t云極力的證明，自己并不是貪吃鬼。

大伯點(diǎn)點(diǎn)頭，一副似懂非懂的樣子，他是真的搞不懂什么直播不直播。

灶臺前有人煮李子糖水，銀耳紅棗糖水，而在廚房的空處，還有兩位嬸娘也在忙，她們還在剝桔子。

這些橘子是去年秋冬時(shí)候摘的，存放許久，這會(huì )兒變得干巴巴，表皮都是褶皺，形狀也不好看?？赏馄ぷ兂闪碎偌t色，里頭的橘子瓣兒和橘子皮已經(jīng)分開(kāi)，就一些橘子瓣兒上的經(jīng)絡(luò )粘連。嬸嬸們手腳麻利的把這些丑丑的橘子剝開(kāi)后，丟棄橘子皮，留下橘子瓣兒，挑去白色的經(jīng)絡(luò )，再把橘子瓣兒挑開(kāi)一條縫隙，這樣一來(lái)，等煮糖水橘子的時(shí)候，冰糖水能更好的融入橘子的果rou當中，吃起來(lái)更清甜。

沈瀟云看了一會(huì )兒準備去下一家，要是每一家耽誤的時(shí)間太長(cháng)，等開(kāi)席了他還沒(méi)看完每家后廚火熱朝天的一幕，沒(méi)有把最誘人，刺激人食欲的一幕直播給網(wǎng)友們看，沈瀟云覺(jué)得那是一種損失。

美味的佳肴成品和過(guò)程是兩個(gè)不同的概念，前者雖然更有沖擊力，能風(fēng)卷殘云的吃完，可后者卻讓人蠢蠢欲動(dòng)，叫圍觀(guān)的看客求而不可，心生幻想，從而念念不忘，甚至成為腦海里最深的記憶。

因為都能看得到，卻吃不到啊。

沈瀟云壞心眼的想著(zhù)，抬腳離開(kāi)，那位跟在他旁邊的大伯再次把沈瀟云給拉住，急吼吼的把沈瀟云往后院拖。

“瀟瀟你別走啊，我家里還有好多好吃的啊，這前面是煮糖水的，后面可是一些糕點(diǎn)，有冰糖綠豆糕，還有紅豆糕，桂花糯米藕，差不多也快熟了，你來(lái)都來(lái)了，也嘗嘗看看，先別走了?！蹦谴蟛Z(yǔ)氣很認真，瀟瀟還給外面的游客看，得把他家好東西也多露一些，以后游客們知道他家有好多好吃的，興許專(zhuān)門(mén)來(lái)他家租房子。

沈瀟云驚疑不已，不解的問(wèn)道：“還有啊，大伯你家今天要做這么多嗎？我看其他人家里就做兩三個(gè)菜就行了啊?！?/br>
光是這些糖水就有三個(gè)，加上那三個(gè)甜品，一共就是六個(gè)小冷菜了。

這家大伯笑呵呵的說(shuō)道：“別人家分的少那是因為那些菜耗時(shí)耗力，我家這些做的容易，稍微煮煮就成了。也就是那糯米藕煮的時(shí)間稍微長(cháng)一些?！?/br>
“綠豆糕做好了，里面還放了一點(diǎn)薄荷粉，吃起來(lái)涼絲絲的，瀟瀟你肯定喜歡。我記得你們年輕人就喜歡吃這種口味的?！贝蟛o沈瀟云拿了幾塊冰糖綠豆糕，這些綠豆糕用模具刻印，有長(cháng)方形的，也有小圓餅一樣的形狀，顏色是淺黃色，看起來(lái)很清新。

這些綠豆糕都是現做的，洗干凈的綠豆蒸熟后，去皮搗碎，加入適量的玉米油，冰糖，薄荷粉，在鍋中翻炒能夠捏團，最后用磨具進(jìn)行壓均勻，脫模出自己想要的形狀來(lái)。

第77章開(kāi)席啦

自己做的綠豆糕用料足,也沒(méi)有添加其他香精，就是很純粹的綠豆,做出來(lái)的綠豆糕口感很細膩,粉粉糯糯的，格外的香甜。

少許的薄荷可以讓綠豆糕的口感更為冰涼，吃在嘴里,喉嚨都是涼絲絲的，甚至還帶著(zhù)一股獨特的清新。

吃了一塊綠豆糕，紅豆糕沈瀟云也嘗了一塊，比起綠豆糕的粉糯，紅豆糕更為綿軟,入口更為柔和，當然依舊是是香甜的讓人很是喜歡。

而大伯一直給沈瀟云推薦的桂花糯米藕這道冷吃小甜食,沈瀟云也是很喜歡的,煮熟后的糯米藕會(huì )擺好裝盤(pán)，上面會(huì )淋上一些蜂蜜，撒上桂花，那軟糯香甜的糯米和粉粉的藕餅搭配一起,也是記憶中難得美味。

可惜，這個(gè)需要長(cháng)時(shí)間燜煮,一時(shí)半會(huì )兒還好不了,沈瀟云看了幾眼就跟這家大伯揮手告別。

出了這家，沈瀟云又去這家隔壁，走路的時(shí)候看了一下直播間的彈幕,看到的是網(wǎng)友們各種花式流口水，以及科普自己家鄉宴席上的一些菜品，其中有不少跟沈瀟云他們這會(huì )兒的有些相似。

因為沿路上遇到同村的熟人，他們都很客氣，也很熱情，拉著(zhù)沈瀟云要說(shuō)上幾句話(huà)，因此在看了兩家后廚準備酒席菜品后，村里人就開(kāi)始喊，酒席要開(kāi)啦。

默默的從那一家做了椒鹽大蝦和椒麻雞的農舍中走出來(lái)，沈瀟云手里還拿了一只雞翅膀，很是不舍。

沒(méi)辦法，椒鹽大蝦炒的實(shí)在是太香了，這些嬸娘們都很喜歡沈瀟云，看到他來(lái)了，就把剛出鍋的大蝦先給他來(lái)兩只，那椒麻雞扯下一只雞爪子給沈瀟云解解饞。

因為椒麻雞真的太香了，雞骨也很軟爛，雞爪子麻麻的，酥香酥香，啃的格外帶勁，被催著(zhù)去吃酒席的時(shí)候，那嬸娘看他喜歡，又給他拿了一只雞翅。

已經(jīng)陸陸續續的吃了不少的沈瀟云胃口已經(jīng)打開(kāi)了，再來(lái)一個(gè)小小的雞翅膀，他覺(jué)得自己也是能吃的下。

開(kāi)席后，每樣菜他少吃一點(diǎn)就行了，沈瀟云這樣安慰自己。

像這種普通的蓋房子吃酒席，落坐比較隨意，不像紅白喜事，要遵循長(cháng)幼有序，長(cháng)輩或者輩分比較高的，在村里比較有威望的坐在首席，或者酒席的桌子擺在最好的方位。因此沈瀟云在被告知酒席要開(kāi)了之后，就回到自家隔壁，找到自家人，挨著(zhù)他爺爺找了位置坐好。

“瀟瀟，你一會(huì )兒別到處跑，等會(huì )兒我跟你，你爸跟著(zhù)你太爺，我們給幫忙的人敬一些酒，說(shuō)幾句道謝的話(huà)，知道嗎？”爺爺拉著(zhù)沈瀟云小聲的叮囑，他們這些天一直做飯，這下房子蓋好了，婦人依舊還要為酒席做準備，家里的男的則是出代表，逐一的給每一桌子的人敬酒，算是當面道謝，表達一下這段時(shí)間以來(lái)，大家對他們沈家人的幫助