了?！?/br>
阮綺玉還沒(méi)來(lái)得及感動(dòng)，就看到mama眼里的揶揄，整個(gè)人頓時(shí)就不好了。

不過(guò)這也是自己挖的坑，自己總得跳進(jìn)去感受一下。

輕輕舀了一勺子，白嫩的豆腐在泡在辣椒油里，懵懵顫顫，就如同她那顆忐忑的心一樣。

入口第一感覺(jué)就是嫩，只要微微一抿就化開(kāi)了。

隨之香辣感襲來(lái)，夾雜著(zhù)蔥香，味道居然也不難吃，她又趕緊挖了一口，嗯，她能接受咸味，但和mama一樣，還是覺(jué)得甜的比較好吃。

感受了一番咸甜滋味，桶里的豆腐沉淀得差不多了，接下來(lái)要進(jìn)行最后一步：成形。

她準備了幾個(gè)四四方方的模具，里面已經(jīng)放了塊細布。

也不知道是用什么材料做的，透氣又結實(shí)。

大家齊心協(xié)力，把豆腐舀到模具里面，均勻鋪開(kāi)。

阮綺玉則是細心地把細布將豆腐蓋好，又在上面放了石板蓋子。

這么一大鍋將將夠四板豆腐。

她打算做一板嫩豆腐，一板老豆腐，剩下兩版就做些腐乳還有臭豆腐。

鍋里還剩點(diǎn)豆漿，上前查看了一下，上層已經(jīng)稍微凝結了，她用筷子一夾，整張豆皮就這么被掀了起來(lái)。

曬干后這便是腐竹了。

腐竹可以卷做成辣條，也可以拿來(lái)下火鍋，是多種用途的豆制品。

大家又辛苦忙活了半個(gè)小時(shí)才算把所有的東西弄好。

豆腐都已放上了大石塊，嫩老豆腐擠壓的時(shí)間長(cháng)短不一樣，到時(shí)注意一下就行。

豆腐乳和臭豆腐還需等些時(shí)日才能制作，它們都是需要時(shí)間慢慢發(fā)酵而成，急不得。

*

前世新年的年味越來(lái)越淡，星際更甚。

要不是星際政府想要為保留傳統而做了些努力，想必像春節這樣的節日早已消失在歷史的洪流中了。

雖然節日內容名不副實(shí)，但也不能否認他們的心意。

不過(guò)今年似乎有點(diǎn)不一樣了。

以往過(guò)年，就是一家人象征性地坐在一起，總結今年做得好的方面和哪些可以改進(jìn)的地方，再順便展望一下未來(lái)，這個(gè)年就算過(guò)完了。

于他們而言，過(guò)年只是一個(gè)稍長(cháng)的假期而已，并沒(méi)什么特別的。

只是忙碌了一整年的年輕人還沒(méi)有進(jìn)家門(mén)，遠遠就聞到了特殊的濃香，這股香味仿佛有魔力，讓他們的口水迅速分泌，肚子直打鼓。

林小錦的公司目前還處在起步階段，整日忙得不可開(kāi)交，員工們都回家過(guò)年了，可她還是不能放松，調味種類(lèi)的豐富是公司的命脈，前期巨額的支出已經(jīng)夠讓她焦頭爛額了，若再沒(méi)有收益，即使這行的前景再廣闊，她也撐不住。

在公司一連忙碌了七天，終于在除夕這天趕回了家。

面對這桌色香味俱全的晚餐，她還是不敢相信自己的眼睛。

爺爺奶奶爸爸mama和都從事科研，時(shí)間都比她的要寶貴，自然是不會(huì )準備這些的，那就只有一個(gè)可能了。

她半是真半是打趣看向弟弟道：“看不出來(lái)啊林小欽，你還有這一手?！?/br>
林小錦看了看，幾乎囊括了市面上的食材，做得也是像模像樣的，有幾分小玉的影子了。

還有幾樣rou菜，她表示很期待。

林小欽對于jiejie的調侃不予理會(huì )，轉而向長(cháng)輩們賣(mài)乖道：“這么貴的食材加上我這么賣(mài)力的表現，您們就沒(méi)個(gè)表示？”

他自上大學(xué)后開(kāi)了直播，就沒(méi)有向家長(cháng)要過(guò)什么了，直播收入足以勝過(guò)許多社會(huì )人士，也不是想要什么，就是表達親近的方式，大家都忙，這就少了很多交流和親近的機會(huì )，他不想大過(guò)年的相視而坐皆是尷尬。

這不，被他一插科打諢，家庭氛圍倒是輕松了不少。

林家一家四口從事科研，平時(shí)工作嚴肅慣了，不過(guò)這會(huì )兒對于家里最小的倒是板不起臉色了。

對于前段時(shí)間鬧得沸沸揚揚的美食復興，他們也是有所耳聞，只是沒(méi)想到自家孫子竟也會(huì )做傳說(shuō)中的美食。

林奶奶眼里難得有了些許笑意，“那你想要什么？”

林小欽面色嚴肅，皺眉想了一會(huì )兒道：“嗯，要是奶奶愿意給我一個(gè)擁抱，那我的辛苦就值得了?！?/br>
“這有什么難的?！绷帜棠坛ㄩ_(kāi)懷抱，輕輕把孫子擁入懷里，就像小時(shí)候一樣。

其他人看著(zhù)很是動(dòng)容，他們把時(shí)間都奉獻給了事業(yè)，給親人的卻寥寥無(wú)幾，他們合格的科研工作者，卻不是合格的家人。

好在孩子們都懂事明理，也算有了安慰。

享受了片刻溫情，也到了吃大餐的時(shí)候了。

歡聲笑語(yǔ)，天倫之樂(lè )，盡在碗筷叮嚀之間。

美食帶給大家的，不只是味蕾上的享受，還有人間的脈脈。

*

星際過(guò)節的改變阮綺玉并不知情，她此時(shí)也在準備著(zhù)除夕晚宴。

為了照顧大家的口味，主食有米飯有餃子有云吞，大菜有肘子、東坡rou、糖醋魚(yú)、蒜蓉扇貝、口味蝦、清蒸大閘蟹等等，湯品有冬瓜排骨湯和菌菇雞湯，又從靈靈空間摘了新鮮的水果葡萄、石榴、櫻桃等。

可謂是豐富至極。

豆腐也已做好，嫩的做成麻婆豆腐，老的就切大塊兒，炸成豆腐泡。

阮綺玉把肥瘦豬rou剁碎，里面加入香菇，調好料之后塞到豆腐泡里面，上鍋大火蒸熟，便成就一道美味的豆腐釀。

釀菜一般流行于南方，在客家菜種尤為常見(jiàn)，幾乎無(wú)菜不可釀、無(wú)菜不可入釀。

出鍋時(shí)再撒入些許蔥花，那個(gè)味道，賊香！

這些菜肴都是為了除夕宴而準備的，還沒(méi)到時(shí)間開(kāi)席，為了安撫靈靈這個(gè)小饞貓，她只好趁著(zhù)還有點(diǎn)空閑，做起了辣條。

幸虧這兩天是大太陽(yáng)，腐竹已經(jīng)完全烘干了。

在取豆皮的時(shí)候，有一部分她特意將它旋轉成了柱形，曬干之后也未曾散開(kāi)，還是一條圓柱形。

今兒準備大餐時(shí)，她原本是想用做食材的，不過(guò)那么多菜也夠了，豆筋也泡好了，做成辣條正合適。

辣條的制作過(guò)程很簡(jiǎn)單，先炸后煮，最后大火收汁，豆筋吸飽了湯汁，香辣誘人，是大家都很喜歡吃的風(fēng)味小零食。

果然辣條做好，靈靈心思就不在飯桌上了。

兩手開(kāi)弓，小臉都成了小花貓，被辣得直吸氣，卻又不肯放下手里的辣條。

那股狠勁兒，讓大家側目。

阮綺玉不得不攔住她暴飲暴食的行為，勸說(shuō)道：“靈靈，辣條還有很多，吃完了再做就是了，但是你不可以再吃了，小心肚子痛?！?/br>
不過(guò)想到靈靈的強大，這點(diǎn)東西對于靈靈實(shí)在構不成什么傷害，她想了想，又開(kāi)了口：“嗯，給你兩個(gè)選擇?！?/br>
靈靈毫不在意，給自己塞了口美味的辣條后說(shuō)：“什么？”

“你如果一直吃辣條，那晚餐就沒(méi)你的份了，想想