“爺爺?！?/br>
    “夫子都這么說(shuō)了，文安和文辰兩個(gè)?小子應該也是有過(guò)人之處的?！碧K大樹(shù)拍了拍兩個(gè)?娃娃的腦袋，略帶慈愛(ài)道:“既然決定了試上一試，那就必須得嚴肅對?待，不可投機取巧，也決不能找借口松懈！”

    “嗯！”蘇文安和蘇文辰重?重?的點(diǎn)了點(diǎn)頭，眼神中透出堅定。

    吳芬和李紅月見(jiàn)這副場(chǎng)景，倒也不再?多勸什么。

    就是旁邊的蘇文陽(yáng)被鄭春苗揪著(zhù)耳朵:“你看看你兩個(gè)?弟弟！夫子都放心的讓他們去參加縣試了！你呢？！”

    蘇文陽(yáng)捂著(zhù)耳朵就開(kāi)始求饒:“哎呦，娘！我那不是學(xué)問(wèn)還不夠嗎！夫子就讓我再?多學(xué)一年！”

    “你也知道學(xué)問(wèn)不夠??？那你還不滾去房間背書(shū)！再?背不出來(lái)我就把你那刀給?扔了！”鄭春苗拿起一節竹竿就揚了起來(lái)。

    蘇文陽(yáng)一看不妙，撒開(kāi)腿就往房間跑，還不忘捎上自?己的寶貝刀，鄭春苗跟著(zhù)就在后頭追，一時(shí)間雞飛狗跳。

    ……

    自?從家里同意兩人參加縣試以后，蘇文安和蘇文辰也更加刻苦，每日天蒙蒙亮便起身，互相督促著(zhù)背誦書(shū)籍，晚上更是熬到月掛高空才梳洗睡覺(jué)。

    家里人怕小孩子這么學(xué)眼睛不好，蠟燭都給?備的足足的，囑咐二?人看書(shū)的時(shí)候多點(diǎn)幾根。

    蘇文祖也把從關(guān)外帶回來(lái)的暖爐一人塞了一個(gè)?:“天氣潮濕，早晚風(fēng)更大，你們隨身帶著(zhù)這個(gè)?，也能暖和些，寫(xiě)字的時(shí)候凍的不至于手指僵硬?！?/br>
    兩兄弟捧著(zhù)暖爐乖巧道謝。

    蘇恬每天也在廚房變著(zhù)法子的熬補湯，什么蘿卜牛rou湯，蟲(chóng)草花雞湯，豬肚湯，鯽魚(yú)湯輪流著(zhù)來(lái)，幾天下來(lái)兩兄弟的臉就又圓了一圈。

    許是臨近考試，夫子出的試題更加靈活，有時(shí)候蘇恬還看到蘇文安和蘇文辰捧著(zhù)卷軸跟在宋覽屁股后面請他指點(diǎn)一二?。

    宋覽也知道兩個(gè)?小的即將應試，對?他倆的問(wèn)題知無(wú)不答，有時(shí)候甚至還會(huì )主?動(dòng)考教。

    蘇恬有些不好意思，但?也存了私心沒(méi)?有阻止，畢竟能讓沈家看中的老師學(xué)問(wèn)一定是出類(lèi)拔萃的，蘇文安和蘇文辰能夠得到他的指點(diǎn)，縣試也能多一分把握。

    有了這個(gè)?心思，蘇恬也對?宋覽更加感激，具體表達謝意的方式就體現為?每日每餐都有單獨屬于宋覽的特色菜。

    莫良見(jiàn)了也不直說(shuō)，只幽怨地飄到蘇恬面前晃悠一圈，語(yǔ)氣凄涼道:“這做學(xué)問(wèn)到底是不一樣的，可憐我空有一身力氣沒(méi)?有機靈的腦子，也沒(méi)?那福氣嘗試新的東西，吃飯也只能勉強多吃?xún)煽诹T了…”

    蘇恬被他說(shuō)的直發(fā)笑，當晚便大發(fā)慈悲的也給?他多做了一份。

    宋覽慢斯條理地吃著(zhù)自?己面前獨一份，哦不，現在是獨兩份的土豆燉雞，暼了莫良一眼，一切盡在不言中。

    莫良也不在意，美滋滋地啃著(zhù)雞塊，嗯！別人沒(méi)?有自?己有的吃起來(lái)就是香！

    ……

    正?月三?十這天，蘇恬還在醬坊里忙活，伍子坤要的兩百斤醬已經(jīng)都做好了，今天是約定交貨的日子，最后再?清點(diǎn)一下，就可以等著(zhù)伍子坤的人過(guò)來(lái)了。

    約莫申時(shí)（下午三?點(diǎn)）左右，醬坊外頭傳來(lái)一陣熱鬧的聲音，沒(méi)?過(guò)一會(huì )門(mén)口就響起了敲門(mén)聲。

    “恬姐兒?，伍老板來(lái)了！”蘇文祖的聲音里帶著(zhù)一絲興奮。

    蘇恬快步走?過(guò)去開(kāi)了門(mén)，只見(jiàn)門(mén)外連著(zhù)停了五輛馬車(chē)，每輛馬車(chē)后面還接了一節敞車(chē)，最前面的馬車(chē)上下來(lái)一個(gè)?三?十多歲的男子，臉型方正?，眼神清亮，穿著(zhù)打扮雖然低調但?無(wú)一不是精品，行為?舉止也帶著(zhù)講究，乍一看反而像個(gè)?讀書(shū)人，這會(huì )子蘇文祖和黃頭兒?都跟在旁邊。

    “恬姐兒?，這就是我跟你提過(guò)的伍子坤伍老板！”蘇文祖上前一步介紹道。

    蘇恬笑著(zhù)行了個(gè)?禮:“久聞伍老板大名?！?/br>
    伍子坤雙手拱了拱，回了個(gè)?禮:“想必這邊是黃兄和蘇兄提到的蘇姑娘，真是百聞不如一見(jiàn)?！?/br>
    大冷天的在門(mén)口寒風(fēng)中寒暄也有些失禮，蘇恬便領(lǐng)著(zhù)一行人進(jìn)了醬坊。

    院子里整整齊齊地擺放了近一百個(gè)?醬缸，上頭還蓋著(zhù)用雙層竹片編織而成的蓋帽，造型奇特。

    伍子坤有些好奇:“這就是制醬的工具嗎？”

    蘇恬回頭看了一眼:“這是用來(lái)做醬油的，伍老板這次要的黃豆醬和牛rou醬并不是用這種工具制作出來(lái)的？”

    “醬油？”伍子坤聞所?未聞，“是何?物？”

    “嗯…，也是一種調味品，用來(lái)給?菜肴增色調味，不過(guò)制作周期很長(cháng)，需要近半年時(shí)間?！碧K恬耐心的解釋道。

    “這里就是伍老板要的兩百斤醬了?！碧K恬推開(kāi)房門(mén)，里頭滿(mǎn)滿(mǎn)當當放了一地的陶罐，“伍老板可要驗一下貨？”

    見(jiàn)伍子坤沒(méi)?有反對?，蘇恬便從陶罐里隨機挑了五罐打開(kāi)，一瞬間屋子里充斥著(zhù)醬料濃厚的香味。

    “嗯…就是這個(gè)?味道，沒(méi)?錯了！”伍子坤深深地吸了一口氣，“跟我在關(guān)邊那客棧聞到的味道一模一樣?！?/br>
    蘇文祖一臉自?豪地笑道:“這肯定的，我家妹子的手藝真是沒(méi)?的說(shuō)，就我家那飯館，天天都是滿(mǎn)客，隔壁開(kāi)的那家鹵味店排隊的人就沒(méi)?少過(guò)！”

    “哦？蘇兄家里是開(kāi)飯館的？”伍子坤似是來(lái)了興趣。

    “啊…對?，就離這兒?兩刻鐘的腳程?！碧K文祖點(diǎn)點(diǎn)頭，“主?廚就是恬姐兒??！?/br>
    別看著(zhù)伍子坤年紀輕輕，卻也是天南地北當初尋覓美食的老饕，不然當初也不會(huì )只憑蘇文祖帶的幾罐醬料就訂下單子，這會(huì )聽(tīng)到蘇文祖說(shuō)自?家是開(kāi)飯館的，他心里便有了想法。

    喚來(lái)幾個(gè)?人把陶罐都搬到馬車(chē)上，又囑咐了幾句，身旁的兩個(gè)?心腹小廝便帶著(zhù)車(chē)隊離去了。

    “這…伍老板，你就這么讓車(chē)隊走?了？你不跟上看著(zhù)嗎？”蘇文祖有點(diǎn)不解。

    伍子坤擺擺手:“如果事事都要我親眼看著(zhù)親力親為?，那我這手下的人可就白養了！放心吧，我已經(jīng)安排好后續了，他們自?己會(huì )看著(zhù)辦的?！?/br>
    蘇文祖登時(shí)露出一副了然的表情:“這樣啊…”

    蘇恬看著(zhù)蘇文祖一臉傻樣，暗暗嘆了口氣，轉而又換上一副笑臉:“天色也不早了，伍老板不介意的話(huà)?，就去我家飯館用飯如何?？”

    這伍子坤分明就是對?自?家飯館有了興趣，不然也不會(huì )直接讓車(chē)隊先走?，自?己磨磨蹭蹭地東扯西聊的。

    “不！不介意，當然不介意，聽(tīng)蘇姑娘的安排就好?！蔽樽永ろ樦?zhù)蘇恬的話(huà)?就往下說(shuō)，樂(lè )呵呵地拍了拍蘇文祖的肩膀。

    客人都開(kāi)口了，那主?人家肯定得配合，更何?況是帶來(lái)大單子的貴客，蘇恬在前頭帶路，一行人慢悠悠地踩著(zhù)夕陽(yáng)的余輝往飯館走?去。

    第45章

    蘇恬前些日子一直想?著(zhù)在店里推出一道新菜——鐵板烤魚(yú), 正巧今天?定?的烤盤(pán)送到了，干脆就拿來(lái)兩個(gè)做一道酸辣味和一道醬香味的給伍子坤他們嘗嘗鮮。

    一個(gè)鐵盤(pán)放一條六斤重的草魚(yú)綽綽有余，周?chē)罩?zhù)的地?方擺了一圈蔬菜, 整個(gè)表面鋪上滿(mǎn)滿(mǎn)一層醬料，煮開(kāi)以后濃郁的湯汁咕嘟咕嘟地冒著(zhù)泡，油花一圈一圈的漾開(kāi), 看著(zhù)就入味兒。

    左邊酸辣味的烤魚(yú)色澤通紅, 味道刺激, 右邊醬香味的烤魚(yú)濃油赤醬, 香味醇厚, 不管哪一種那香氣都冒著(zhù)勾子似的往鼻子里鉆。

    伍子坤從沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣吃魚(yú)的，只覺(jué)得十分驚奇, 左右看了一圈才下筷，用?筷子輕輕一夾, 白乎乎蒜瓣狀的軟rou便被剝落下來(lái)，rou質(zhì)扎實(shí)，一看就是?新鮮魚(yú)。

    “咳…咳咳！”

    旁邊蘇文祖一個(gè)沒(méi)防備, 被guntang刺激的湯汁嗆的滿(mǎn)臉通紅, 手里動(dòng)作卻不停, 一口魚(yú)rou一口菜的往嘴里塞。

    伍子坤不由?得也被帶得大口吃喝，不一會(huì )額頭?上就出了細細密密的一層汗，他拿出手帕摸了一把, 對蘇恬招呼道:“姑娘這里可有酒水？這等風(fēng)味不配著(zhù)下酒可惜了！”

    黃頭?兒也恍然大悟般的拍肩:“對對！我說(shuō)怎么感覺(jué)少了點(diǎn)什么！蘇姑娘，麻煩給我們拿最烈的酒！”

    蘇文祖不愛(ài)喝酒, 便讓蘇恬給他來(lái)點(diǎn)草莓熱紅茶, 喝起來(lái)帶著(zhù)一絲甜味，解辣的很。

    三人也是?許久未見(jiàn), 就著(zhù)兩盤(pán)烤魚(yú)和一壺清酒就這么聊到月上枝頭?，直到伍子坤面上漲紅，眼神?迷離才作罷，由?著(zhù)小廝將他送回客棧，臨走前還扒著(zhù)蘇文祖說(shuō)明個(gè)兒還要來(lái)。

    ……

    柒云縣的百姓們最近又有了新話(huà)?頭?:不會(huì )還有人不知?道蘇家飯館新出的醬料吧？黃豆醬十文銅錢(qián)就能買(mǎi)整整一罐，足足有半斤，做飯時(shí)候加上那么一點(diǎn)，哪怕是?水煮蘿卜都滋味十足，要是?家里有閑錢(qián)的，還能買(mǎi)那牛rou醬，也只要二十文，里頭?的牛rou粒都是?清晰可見(jiàn)，粒粒分明的，什么時(shí)候不想?做飯了，白面饅頭?抹上一點(diǎn)就能抵一頓飯！

    而且那陶罐漂亮的嘞，用?完了還能擺著(zhù)裝飾，沒(méi)看到蘇家飯館墻邊排了一溜子么？扎眼極了，要么就用?來(lái)裝其他東西，實(shí)用?的很。

    伍子坤現在是?頓頓都在蘇家飯館解決，也不知?道他一個(gè)生意人怎么能如?此清閑，倒是?讓蘇恬留下了羨慕地?淚水。

    今天?張掌柜差人送來(lái)了新單子的契書(shū)，這次直接要了兩百斤，凌云樓里那些老廚子到底是?見(jiàn)多識廣，一拿到黃豆醬就把味道用?途猜了個(gè)八九不離十，選了酒樓里幾道菜，做的時(shí)候把黃豆醬放了進(jìn)去?，味道果然都更上一層樓，現在天?天?在張掌柜耳邊夸，一聽(tīng)他只訂了五十斤，紛紛都不干了，非要張掌柜趕緊多定?一些，張掌柜也經(jīng)不住那幾個(gè)老家伙催，契書(shū)這不就緊趕慢趕的來(lái)了，一并送來(lái)的還有四分之一扇豬和十斤豆腐，美名其曰讓蘇恬幫著(zhù)看看自家做豆腐的技術(shù)過(guò)不過(guò)關(guān)。

    豬rou都送來(lái)了，沒(méi)道理不吃吧？蘇恬登時(shí)磨刀霍霍。

    那么多豬rou連rou帶骨頭?約莫三四十斤，肥美的很，整條腿骨剔出來(lái)，上頭?拽著(zhù)些零散的筋rou，用?來(lái)做醬骨頭?最好了，中午做晚上就能吃，剩下的rou就先放一放，后面做成包子餡兒，餃子餡兒，rou丸子都行。

    算算日子，自從把方子賣(mài)給張掌柜以后，豆腐也是?許久沒(méi)有吃上了，拎著(zhù)裝滿(mǎn)豆腐的小桶，蘇恬決定?今天?高?低得來(lái)個(gè)豆腐宴！麻婆豆腐，豆腐丸子，小蔥拌豆腐統統安排上。

    伍子坤看見(jiàn)豆腐便走不動(dòng)道了，追著(zhù)問(wèn)了半天?這是?什么，蘇恬解釋了一下以后說(shuō)什么也要跟著(zhù)回蘇家分上一口，那剛出爐的豆腐丸子一個(gè)接一個(gè)的炫，丸子表面酥脆爽口，里頭?卻軟綿綿的，真?叫他愛(ài)不釋手。

    莫良和宋覽兩人坐在一邊，兩人表情如?出一轍，這么多天?了蘇恬也算是?能讀懂這表情表達的意思了，純純就是?護食，對來(lái)?yè)岋埖娜吮磉_自己的威懾！

    奈何伍子坤神?經(jīng)大條，根本沒(méi)有察覺(jué)到自己身上的兩道視線(xiàn)，自顧自地?吃的滿(mǎn)嘴留油，魂都飄了。

    “伍老板，這豆腐丸子你可少吃點(diǎn)吧，不然一會(huì )可沒(méi)有肚子吃其他的了！”蘇恬眼見(jiàn)著(zhù)他半盤(pán)丸子下肚，好心提醒道。

    “唔...嗯嗯!嗯...”伍子坤嘴里塞的滿(mǎn)滿(mǎn)的不好說(shuō)話(huà)?，只能連連點(diǎn)頭?，手里還最后塞了一個(gè)丸子進(jìn)嘴。

    這頭?剛咽下去?，那邊大菜就來(lái)了，滿(mǎn)滿(mǎn)一盆醬骨頭?堆得老高?，大小不一，蘇恬做的時(shí)候又放了點(diǎn)脊骨進(jìn)去?，真?真?是?每塊骨頭?的犄角旮瘩地?方都塞著(zhù)rou，醬料放的也足，整個(gè)骨頭?的顏色已經(jīng)被燉成了棕紅色，撈出一塊夾帶著(zhù)湯汁，油汪汪黏糊糊的，看著(zhù)就食指大動(dòng)，漏下來(lái)的湯汁滲進(jìn)米飯里，光是?湯汁拌飯就能下兩大碗！

    蘇文祖給伍子坤夾了好大一塊，自己也挑了一塊rou多的，兩只手按住骨頭?兩端，牙齒一咬，軟爛鮮嫩的瘦rou便整塊脫落下來(lái)，中間還摻雜著(zhù)絲絲肥rou，嘴里全是?粘膩膩的香氣，啃骨頭?嘛，最有味兒的就是?嗦骨頭?，對著(zhù)骨頭?縫用?力一吸，連里頭?的骨髓都別放過(guò)，吃到最后骨頭?上不掛一絲rou才算完。

    若是?連著(zhù)吃rou吃膩了，這時(shí)候來(lái)一口清香的小蔥拌豆腐，涼絲絲的口感瞬間提神?祛膩，香蔥的味道也比大蔥清淡，只覺(jué)得滿(mǎn)口留香，爽口極了。

    晚上主食特意做了米飯和饅頭?兩種，大白饅頭?掰成兩半狠狠地?按進(jìn)醬骨頭?的湯汁里，蜂窩狀的內里染上濃厚的油脂味，醬香四溢，咬上一口面面的，香到舌根，恨不得整個(gè)吞進(jìn)去?。

    還有那麻婆豆腐，又是?伍子坤沒(méi)聽(tīng)過(guò)的菜品，豆腐裹滿(mǎn)紅油，里頭?還有rou沫，澆一勺在米飯上，拌上一拌，連rou沫帶湯和豆腐一起下肚，牙齒都沒(méi)來(lái)得及嚼，喉嚨就迫不及待地?咽了下去?，那滋味，神?仙來(lái)都不換。

    安安也像模像樣的抱著(zhù)個(gè)醬大骨啃，滿(mǎn)嘴滿(mǎn)手都是?醬汁，小不點(diǎn)會(huì )吃得很，一口rou一口飯，還時(shí)不時(shí)的讓蘇恬給他夾一個(gè)豆腐丸子解膩，吃的小腳都在亂晃。

    一頓飯吃的那叫一個(gè)滿(mǎn)足，沒(méi)見(jiàn)那伍子坤走的時(shí)候都是?扶著(zhù)肚子的嗎？

    “恬姐兒，你有沒(méi)有覺(jué)得伍老板比剛見(jiàn)面那會(huì )胖了？”蘇文祖望著(zhù)伍子坤離開(kāi)的背影。

    蘇恬上下掃了他一眼：“你沒(méi)胖嗎？”

    "......"

    蘇文祖捏捏自己的肚子，不可置信地?睜大眼睛，完了，自己的腹?。?！

    ......

    越到臨近縣試的日子，蘇家小院里頭?越安靜，大大小小都不約而同地?放輕了動(dòng)作，平時(shí)說(shuō)話(huà)?也小心翼翼的，生怕打?擾到蘇文安和蘇文辰兩兄弟，連莫良都在外頭?尋了個(gè)空地?，每天?早上直接帶著(zhù)蘇文陽(yáng)和安安離家鍛煉去?了。

    更別說(shuō)吳芬和李紅月了，妯娌兩個(gè)每天?回家第一件事就是?在房里誦經(jīng)禱告，菩薩面前的貢品有一天?都沒(méi)斷過(guò)，前兩天?更是?抽空去?了一趟城外的寺廟，求了兩個(gè)符回來(lái)。

    蘇恬不由?得感嘆，這古代重視科舉的程度真?是?不容小覷，可憐天?下父母心啊。

    一轉眼便到了二月初八，夜里丑時(shí)還沒(méi)過(guò)多久，外頭?更夫就敲響了銅鑼?zhuān)嵝褏⒓涌h試的考生莫要貪睡，應及早動(dòng)身，別誤了時(shí)辰。

    銅鑼聲?一響，蘇家人便全部都起來(lái)了，哪怕是?在一旁看著(zhù)都覺(jué)得是?在給他們打?氣。

    “東西都帶齊了嗎？”蘇萬(wàn)河開(kāi)口道。

    蘇文安無(wú)奈地?嘆了口氣：“爹，你已經(jīng)問(wèn)三遍了...”

    吳芬一胳膊肘搗開(kāi)蘇萬(wàn)河：“行了，你別給兒子添亂了，一邊兒去??！?/br>
    “考試時(shí)候別緊張，仔細審題，正常發(fā)?揮就行，娘也不指望你一次就過(guò)，盡力就好?！闭f(shuō)完，吳芬溫柔的摸了摸蘇文安的腦袋。

    蘇恬從廚房拿了兩個(gè)小木盒過(guò)來(lái)：“總歸一場(chǎng)考試就靠一日，吃食沒(méi)有準備的太多，里頭?是?幾個(gè)饅頭?和rou醬，還有一些提神?有味的小菜，牛rou干我也塞了一些，都是?不容易弄的到處都是?的吃食，你們拿好了?！?/br>