阿菇縮著(zhù)肩膀,在溫熱的夜風(fēng)中發(fā)著(zhù)抖，聲音像一只剛出生的幼貓似的,又輕又弱,“掌、掌柜的,我不是有意給你添麻煩的。讓我坐到天亮就行,求求你了，別趕我走?！?/br>
    天亮后，就是立夏當日。簡(jiǎn)清白日里與新的四位幫廚約好了上工時(shí)間,四人都是鳳溪臨近村落的人,會(huì )在立夏當日或后兩日住進(jìn)酒樓,而阿菇答應的便是立夏早上就能上工?？煽此缃襁@模樣，哪里是回過(guò)家已與父母說(shuō)好來(lái)做工,分明是無(wú)家可歸。

    這個(gè)時(shí)代，一個(gè)無(wú)家可歸的少女三更半夜在外，幾乎就是麻煩的代名詞。

    簡(jiǎn)清皺一下眉,上前拉住阿菇，領(lǐng)著(zhù)她進(jìn)門(mén)，“既然沒(méi)地方住，當早早告訴我的?！?/br>
    自簡(jiǎn)父去后，雇工四散，酒樓二層一直只有簡(jiǎn)清姐弟在住，為了安頓新招的小工，前兩天簡(jiǎn)清大概收拾了一下二層其他的房間，此時(shí)讓阿菇住下，倒也并不倉促。

    簡(jiǎn)清下來(lái)關(guān)門(mén)時(shí)沒(méi)有拿蠟燭，此時(shí)借著(zhù)月光帶阿菇上樓，木梯的吱呀聲和手中小姑娘冰涼的手掌總讓人有些不大好的聯(lián)想。簡(jiǎn)清引著(zhù)阿菇走進(jìn)樓梯右手邊第二間房，房?jì)葮O其簡(jiǎn)陋，兩張木板床上被褥全無(wú)，剩下的還是先前墊床的稻草。

    這個(gè)居住環(huán)境，讓小姑娘住一夜怕是就要得病，簡(jiǎn)清原本讓四人回家一趟就有自帶被褥的意思，哪知道碰上這么一件事，想了想，簡(jiǎn)清道，“你且等等，我拿被單來(lái)?！?/br>
    阿菇在簡(jiǎn)清身后牽住了她的衣角，怯生生道，“不、不必了?！?/br>
    簡(jiǎn)清全當沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)，拿了自己屋里的一床褥子，強行按著(zhù)阿菇坐下，“好好睡一覺(jué)，什么事，明天再說(shuō)?！?/br>
    “東家，對不起，我騙了你?！卑⒐郊毴醯穆曇舴糯罅诵?，急急扯住簡(jiǎn)清衣袖，話(huà)到嘴邊卻又有些遲疑，問(wèn)道，“您沒(méi)什么問(wèn)我的嗎？”

    簡(jiǎn)清像揉簡(jiǎn)澈腦袋一樣摸了摸她的頭，重復道，“明天再說(shuō)?！?/br>
    阿菇望著(zhù)簡(jiǎn)清離開(kāi)的背影，慢慢蜷起身子，抱住單薄的被褥，小聲哭了起來(lái)。

    簡(jiǎn)清站在門(mén)外，淺淺嘆了口氣。

    ----

    立夏當天的熱鬧最后是由簡(jiǎn)澈回來(lái)報告的，站在北城門(mén)前，只能瞧見(jiàn)城墻上新?lián)Q的烈烈紅旗。

    燥熱的風(fēng)聲吹過(guò)，簡(jiǎn)清收了立夏蛋和立夏飯幾乎賣(mài)空的小攤，抬手給出去玩了一圈的簡(jiǎn)澈擦擦汗。一直在旁邊打著(zhù)下手的阿菇適時(shí)遞上一碗白水，細聲細氣地說(shuō)道，“小掌柜，喝水?！?/br>
    原本還以為是jiejie的玩笑，等真聽(tīng)到新招的幫廚這樣叫自己，沒(méi)等簡(jiǎn)清打趣，簡(jiǎn)澈就鬧了個(gè)大紅臉，攥著(zhù)胸前掛立夏蛋的彩縷小兜，像沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)似的，避過(guò)阿菇直沖向后廚。

    阿菇有些茫然地眨眨眼，簡(jiǎn)清從她手中接過(guò)水碗，一飲而盡，笑著(zhù)安撫一句，“他不是針對你。后廚備的有五色飯，你要是餓了，先同阿澈去吃?！?/br>
    阿菇搖搖頭，幫簡(jiǎn)清拎起地上只剩鹵湯的小桶，一邊往后廚去，一邊問(wèn)道，“掌柜的不吃飯嗎？”

    簡(jiǎn)清道，“約好今日來(lái)涂墻的李師傅還沒(méi)到，我再等等。你去后面把包子熱上，等下人來(lái)了剛好能吃?！?/br>
    說(shuō)曹cao曹cao到，泥瓦匠李師傅帶著(zhù)他的兩個(gè)徒弟趕著(zhù)車(chē)，從街角過(guò)來(lái)，笑了一聲，“簡(jiǎn)掌柜，怎么好意思讓你在大太陽(yáng)下面等我？快快進(jìn)去?！?/br>
    簡(jiǎn)清讓開(kāi)大門(mén)，喊大堂里清理著(zhù)木桌板凳的肖勉過(guò)來(lái)幫忙，從車(chē)上卸下諸多工具木料。簡(jiǎn)清迎上李師傅，道，“李師傅還沒(méi)吃午食吧？先歇歇腳，飯食很快送來(lái)?！?/br>
    李師傅擺擺手，從懷里掏出兩張折好的紙片，遞給簡(jiǎn)清看，“你看，我和老朱回去商量了一下，改了改這里，應當沒(méi)甚差錯?！?/br>
    簡(jiǎn)清接過(guò)紙張，一張是她先前拿炭筆畫(huà)的設計草圖，一張卻是十分精細的樣圖。

    圖上取的斜面視角，自正門(mén)入，四面雪白墻面，正中柜臺前兩張長(cháng)條食案，兩側是錯落擺放的方桌長(cháng)凳，再靠里些，便是打好的隔間。右手角落里簡(jiǎn)單畫(huà)了幾筆的是屏風(fēng)和屏風(fēng)后的兩桌私密隔擋，左邊角落連著(zhù)后院廚房，在墻上畫(huà)了個(gè)窗口，正是簡(jiǎn)清反復要求過(guò)的傳菜窗。

    看看專(zhuān)業(yè)人士畫(huà)出來(lái)的樣圖，再看看自己畫(huà)的全都是框框的靈魂草圖，簡(jiǎn)清默默將草圖折起來(lái)收走，“李師傅畫(huà)得真好，惟妙惟肖的，按這個(gè)做出來(lái)，便和我想要的差不離?！?/br>
    李師傅笑了，“哪是我的功勞，還不是老朱，成天琢磨著(zhù)在他那些木頭塊上畫(huà)幾筆，見(jiàn)了你的草圖，就非要再畫(huà)一張畫(huà)出來(lái)不行?！?/br>
    阿菇從后廚出來(lái)，將手中籃子放在大堂里僅剩的沒(méi)被肖勉搬去后院的桌子上，偏頭對簡(jiǎn)清道，“東家，包子熱好了?！?/br>
    簡(jiǎn)清聞言，引三人入座，分了剩下的三個(gè)立夏蛋遞給三人，道，“先吃飽肚子，再忙也不遲。午食備的簡(jiǎn)陋，莫要嫌棄，晚食會(huì )煮鹵味吃?！?/br>
    正說(shuō)著(zhù)話(huà)，酒樓門(mén)前停下一輛馬車(chē)，青篷素木，低調非常，坐在車(chē)轅上的丫鬟輕聲道，“小姐，可要喚她上來(lái)說(shuō)話(huà)？”

    簡(jiǎn)清感覺(jué)這丫鬟聲音有些耳熟，一時(shí)想不起她是誰(shuí)，但城中用得起馬車(chē)的也就那些官宦富商，聽(tīng)話(huà)里的意思他們并不是來(lái)吃飯的，她也就不想理會(huì )，繼續與泥瓦匠說(shuō)著(zhù)裝修的事。

    “阿簡(jiǎn)，怎么不理我？”

    一聲輕喚傳來(lái)，簡(jiǎn)清回頭正看見(jiàn)杏粉色衫子的少女扶著(zhù)丫鬟的手下馬車(chē)，少女溫婉一笑，嬌嬌柔柔模樣，說(shuō)出來(lái)的話(huà)卻自帶三分尖酸，“如今做了掌柜，瞧不上我了是么？”

    簡(jiǎn)清哭笑不得，迎上去還沒(méi)說(shuō)話(huà)，就被丫鬟的一驚一乍堵了回去，“哎呀，怎么還有匠人在？我家小姐今日包了你家酒樓，快快將閑雜人等趕走！”

    “婉小姐?！焙?jiǎn)清無(wú)奈道，“那是我家請來(lái)重新涂墻的匠人，他們走了，酒樓還怎么開(kāi)業(yè)？你行行好，講講道理吧?！?/br>
    對面的少女正是達州知州嫡女張婉，原身過(guò)往記憶里兩個(gè)人可謂是不吵不相識，連做了酒rou朋友之后，也是見(jiàn)面不吵一架就渾身難受。

    當初原身冒冒失失沒(méi)拿到帖子就去參加鳳溪城中公子小姐們的宴會(huì )，要不是在門(mén)前和受了氣跑出來(lái)透風(fēng)的張婉遇到吵了一架，之后那些大小宴會(huì )，她連參加的資格都沒(méi)有。

    張婉捏著(zhù)帕子掩住口鼻，嫌棄地看了簡(jiǎn)清一眼，“你這穿的是什么鬼東西，丑死了，總不會(huì )還以為那王爺就喜歡你這樣的吧？”

    “我與他何干，你可別往我身上潑臟水?！焙?jiǎn)清回了句嘴，知道張婉愛(ài)潔，讓阿菇肖勉招待著(zhù)泥瓦匠三人，自己領(lǐng)著(zhù)她們主仆上樓，在閨房里拖出一張凳子，讓張婉坐下。

    張婉上下打量她幾眼，哼了一聲，“這時(shí)候又急赤白臉地撇清了，也不知道誰(shuí)當初兩只眼睛都快黏王爺身上了。也是，到手了的男人就沒(méi)什么好珍惜的了，要我說(shuō)，他那張臉冷冰冰的，哪有連書(shū)生好看？”

    簡(jiǎn)清前世生活的圈子里這樣的姐妹淘少之又少，聽(tīng)著(zhù)張婉點(diǎn)評揶揄，一時(shí)不知道該接什么話(huà)，解釋只會(huì )越描越黑，只得倒了杯白水給她，繞開(kāi)華陽(yáng)王這個(gè)話(huà)頭，“怎么今日過(guò)來(lái)，你爹爹回達州了？”

    簡(jiǎn)家出事之前，張婉就被家里人禁了足，她雖然頂著(zhù)個(gè)嫡女名頭，但家里繼母當道，衣食住行全然是奔著(zhù)把她養廢了去，每當張大人回鳳溪的時(shí)候，繼母才會(huì )把她拘在家里，裝幾天三從四德的官家小姐。

    張婉翻了個(gè)白眼，“還不是聽(tīng)說(shuō)你鬧出了大動(dòng)靜，老頭子在家都曉得了一個(gè)商戶(hù)比試驚動(dòng)了三個(gè)半官老爺?！庇粥凉值?，“先前你家出事，怎么不遞話(huà)給我？我也好想辦法幫你?！?/br>
    簡(jiǎn)清瞥她一眼，“你繼母那邊，你都是泥菩薩自身難保了，還夸口幫我？”

    這話(huà)說(shuō)得不好聽(tīng)，但她總不能實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)，在原身記憶里壓根就沒(méi)對張婉上多少心，原身那么一個(gè)只喜歡漂亮人物的人，要不是金谷眼睛好看又嘴甜，連他的用處都想不起來(lái)，更別說(shuō)相貌平平的張婉了。

    張婉聞言臉色暗了一瞬，很快恢復過(guò)來(lái)，“我自然知道她沒(méi)安好心，但我不這樣又能如何？好歹在外面多玩幾年，到時(shí)候被嫁出去，也曉得夫君是個(gè)什么樣的人。就算以后孤獨度日，想著(zhù)年少時(shí)候的日子，也不會(huì )太難過(guò)?！?/br>
    各人有各人的苦處，簡(jiǎn)清嘆了口氣，和她說(shuō)起高興的事情，“酒樓重新修繕一遍，我打算五日后開(kāi)業(yè)，你要不要來(lái)湊個(gè)熱鬧？”

    “你缺人撐場(chǎng)面，又要賴(lài)我愛(ài)湊熱鬧?！睆埻裾褐?zhù)水在桌上寫(xiě)寫(xiě)畫(huà)畫(huà)，嘟囔道，“你說(shuō)這日子我想起來(lái)了，你開(kāi)業(yè)的帖子送出去沒(méi)？迎仙樓早上剛送來(lái)帖子，說(shuō)是五日后開(kāi)消夏宴，也不知道安得什么心。那姓杜的一天到晚鼻孔朝天，在你這小廚娘身上栽了跟頭，怕是不會(huì )善罷甘休?！?/br>
    提及迎仙樓，簡(jiǎn)清便來(lái)了些精神，仿著(zhù)原身語(yǔ)氣試探道，“呿，這叫掌勺，以后你可得叫我簡(jiǎn)掌柜。她有什么好驕傲的，不跟我一樣是個(gè)商賈女兒，當自己攀上官府哪位高枝了不成？”

    張婉將水彈到簡(jiǎn)清臉上，嫌惡道，“誰(shuí)曉得她？她背靠大樹(shù)倒是一定的，迎仙樓開(kāi)業(yè)那日，老頭子早早傳信要我們去赴宴，那股子巴結味兒，我都替他臉紅。你要是真攀上了華陽(yáng)王或者我們風(fēng)韻猶存的知府大人，說(shuō)不定，叫她跪下學(xué)狗叫也成呢？”

    沒(méi)說(shuō)幾句張婉就故態(tài)復萌調侃起來(lái)，簡(jiǎn)清瞥她一眼，“你這是被關(guān)在家里了一個(gè)月還是去哪家花樓住了一個(gè)月，怎么什么話(huà)都說(shuō)得出口？我做我的生意，賣(mài)菜可不賣(mài)自個(gè)兒?！?/br>
    張婉笑著(zhù)來(lái)捏簡(jiǎn)清的臉，“別人說(shuō)你浪子回頭我還不信，這一看，阿簡(jiǎn)你這是真改邪歸正了不成？就算只是賣(mài)菜，你這身衣裳都是什么時(shí)候的了，快起來(lái)，我們去布莊轉一圈，給你做幾身好看衣裳?！?/br>
    簡(jiǎn)清拍開(kāi)她，正要問(wèn)些其他，就聽(tīng)樓下有細碎話(huà)音傳來(lái)，“簡(jiǎn)小娘子不在么？”

    張婉眨眨眼，“喏，你的高枝送上門(mén)來(lái)讓你攀了?！?/br>
    作者有話(huà)要說(shuō)：迎仙樓白果：打起來(lái)，打起來(lái)！

    金谷/張婉：阿清我跟你說(shuō)哦，迎仙樓那群人不是好東西blabla

    阿清：我不是，我沒(méi)有，我不認得華陽(yáng)王，我不知道他干嘛要幫我。（ps：感謝迎仙樓為我送戰友，謝謝謝謝。）

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    第49章 響鈴rou片

    常年混跡于各大宴會(huì )的張婉旁的本事沒(méi)有,聽(tīng)聲認人無(wú)比精準。

    簡(jiǎn)清下樓一看，高枝倒是真的，華陽(yáng)王身邊先前來(lái)買(mǎi)過(guò)幾次吃食的侍衛正守在大堂里,然而她一點(diǎn)攀的心思都沒(méi)有,只覺(jué)得頭疼。

    肖勉將大堂里的桌椅清理到只剩下李師傅三人坐著(zhù)的那桌，奔霄無(wú)處可坐，只能站在大堂里，一副格格不入的無(wú)奈模樣，見(jiàn)到簡(jiǎn)清下來(lái),眼睛一亮，像見(jiàn)到救星似的迎了上來(lái),“簡(jiǎn)小娘子,且速速隨我走吧?！?/br>
    背后房門(mén)內幾聲低笑響起，簡(jiǎn)清聽(tīng)出來(lái)張婉的揶揄,奔霄來(lái)得時(shí)機太巧,張口又說(shuō)這樣的話(huà),實(shí)在惹人多想。

    但一抬頭,她的眼睛就在奔霄臉上一頓。青年的俊秀面孔全然被鼻尖冒出來(lái)的一顆通紅痘痘毀掉，看起來(lái)相當滑稽。

    簡(jiǎn)清忍笑道，“客人上門(mén)我自是歡迎,食盒外帶可以,但若是過(guò)府料理宴席,如今酒樓正收拾修繕，實(shí)在沒(méi)這個(gè)閑暇?！?/br>
    奔霄一愣,來(lái)的路上他想過(guò)多種簡(jiǎn)小娘子的回答，唯獨沒(méi)想過(guò)會(huì )被拒絕，他以為是自己沒(méi)說(shuō)清楚,正了正神色，沉聲道，“王爺胃口不佳，命我來(lái)請小娘子入營(yíng)做餐飯食，還請隨我走吧?！?/br>
    出手大方的豪客在哪里都總會(huì )有些特權的，更何況華陽(yáng)王在知府衙門(mén)還幫過(guò)自家忙。原本簡(jiǎn)清還與他好聲好氣說(shuō)話(huà)，但奔霄這樣不顧他人處境的反復敲打，著(zhù)實(shí)令人不快。

    簡(jiǎn)清臉色微冷，道，“王爺想吃一口吃食，哪里不可吃得？如今的確脫不開(kāi)身，若是要我入營(yíng)做菜，還請改日?！?/br>
    奔霄一噎，向來(lái)都是廚子們求著(zhù)給王爺做菜，這樣的軟釘子，他哪里碰過(guò)？想想營(yíng)中等他回去復命的王爺，奔霄摸了摸鼻翼，道，“簡(jiǎn)小娘子莫要動(dòng)氣，后廚備了什么，我帶走就是?！?/br>
    簡(jiǎn)清神色稍緩，“店里有些包子與五色飯，不知客人要哪種？如今肝火正盛，吃五色飯清淡些?！?/br>
    奔霄垂頭道，“便依小娘子所言，但只有飯怕有些寡淡，不若再添盤(pán)菜讓我帶走?！?/br>
    簡(jiǎn)清讓肖勉搬了板凳過(guò)來(lái)給奔霄坐下，自己進(jìn)了后廚。張婉從樓上下來(lái)，繞著(zhù)奔霄轉了一圈，輕笑道，“奔霄侍衛，你家王爺這是怎么的，這會(huì )子回頭瞧見(jiàn)我們阿簡(jiǎn)的好處了？”

    奔霄臉一板，“王爺欣賞她庖廚之技罷了，張小姐不要胡言?！?/br>
    “呵?！睆埻窈吡艘宦?，偏頭去與丫鬟說(shuō)話(huà)，張口就是細細碎碎的念叨，小娘子間的爭斗顯了個(gè)分明，“姓杜的要給阿簡(jiǎn)難看，設個(gè)宴都要放在開(kāi)業(yè)當日，可不能讓她太得意了?；厝グ压{紙多翻出來(lái)些，我倒要看看迎仙樓給他們多少人下了帖子?！?/br>
    兩人出了門(mén)，奔霄搖搖頭。唉，唯女子與小人難養也。

    ----

    簡(jiǎn)清雖心中有氣，但不至于因為一口氣就砸了自家招牌。

    奔霄那明顯是上火冒出來(lái)的痘痘，想必他主子也好不到哪里去，做辣味菜色顯然不大適宜，五色飯是清淡口味，再添一盤(pán)開(kāi)胃菜色，便足夠了。

    后廚里肖勉早早備下的抄手皮和餡十分充裕，早上喬菜販送來(lái)了兩根新鮮嫩筍，過(guò)了吃春筍冬筍的季節，這一口脆嫩少有，看一眼廚房里糖罐，簡(jiǎn)清凈手熱鍋，調出酸甜的湯汁來(lái)。

    油熱六成，抄手下鍋緩炸，簡(jiǎn)清仔細將抄手擺盤(pán)放好，守在大堂里的阿菇從廚房房門(mén)縫隙里探出頭來(lái)，小聲道，“東家，張小姐走了?！?/br>
    簡(jiǎn)清一怔，將原本分成兩碗的抄手歸在一處，轉入食盒，拎出后廚。

    酒樓后廚自重新啟用后，向來(lái)是辛辣味多些，今日卻始終是清淡滋味，一股甜蜜滋味掛著(zhù)隱約的酸裊裊飄出來(lái)，奔霄吸吸鼻子，想起去年在嶺南得的那車(chē)桂味荔枝，王爺只吃了一個(gè)就不再吃下去。

    簡(jiǎn)清在奔霄面前打開(kāi)食盒，指著(zhù)幾個(gè)碗一一解說(shuō)，“此菜名為響鈴rou片，客人回去將芡汁重熱澆上就是，不論拌飯還是空口吃，都是可以的?！?/br>
    奔霄取了銀錠放下，拎著(zhù)食盒起身欲走，忽然想起張家小姐走時(shí)那幾句話(huà)來(lái)，腳步一頓，問(wèn)道，“簡(jiǎn)小娘子何日開(kāi)業(yè)？”

    簡(jiǎn)清已低頭與李師傅說(shuō)起粉刷活計，忽聽(tīng)奔霄這樣一問(wèn)，詫異回頭望了奔霄一眼，道，“定于五日后，三月廿九，頂好的日子?！?/br>
    奔霄也說(shuō)不出他問(wèn)這一句是要做什么，問(wèn)來(lái)了日子，也只賀了一聲便匆匆離開(kāi)。

    簡(jiǎn)清很快將這事拋在腦后，李師傅三人吃完了午食便要開(kāi)始干活，拆了原先酒樓的陳舊隔擋，補了地上青磚破處，泥沙白膩調了一桶又一桶。

    簡(jiǎn)澈吃完了蛋，兜著(zhù)彩縷遲遲不肯卸下來(lái)，前后跑了兩圈，又湊來(lái)簡(jiǎn)清身邊看她寫(xiě)寫(xiě)畫(huà)畫(huà)，“阿姐，你這是做什么？”

    簡(jiǎn)清在草紙用炭筆一遍遍寫(xiě)著(zhù)字句，她的手擋住了中間，簡(jiǎn)澈只看見(jiàn)了“夫子敬啟，適此惠風(fēng)和暢之際……乙寅年三月廿九日巳時(shí)開(kāi)業(yè)，誠邀夫子撥冗蒞臨，簡(jiǎn)氏阿清拜上?！?/br>
    簡(jiǎn)清寫(xiě)完卻又嘆了口氣，將草紙揉成一團，簡(jiǎn)澈驚道，“阿姐！”

    “你看得懂么？”簡(jiǎn)清將紙團交給簡(jiǎn)澈，揉揉他的腦袋，“寫(xiě)了也送不出去，收拾一下，我們去拜見(jiàn)夫子?！?/br>
    如今簡(jiǎn)家剛剛起勢的狀態(tài)，若真按前世餐廳開(kāi)業(yè)前發(fā)邀請函那樣四處發(fā)函，原本借著(zhù)比試勝利的氣勢能邀些富商小吏來(lái)，但如今背靠大樹(shù)的迎仙樓將宴會(huì )時(shí)間定在同日，怕就是打著(zhù)給她難看的主意。

    知府和王爺的勢可借不可強求，但府學(xué)夫子應邀前來(lái)，也不算太沒(méi)臉面。

    ----

    奔霄惦記著(zhù)食盒內芡汁冷了，一路匆匆趕回小鳳山，門(mén)扇一推，內里幾日不見(jiàn)的越影正站在王爺書(shū)桌一側，“符桂之見(jiàn)過(guò)雍淮后，搭船往荊州去了，走的是漕幫路子，再往下跟恐怕打草驚蛇，屬下便回來(lái)復命?！?/br>
    “知道了?！背程峁P在疆圖上圈出一點(diǎn)，頷首讓越影退下，瞥了一眼奔霄，皺眉問(wèn)道，“人呢？”