大伙兒不免心癢癢，都想學(xué)?著(zhù)鄭招娣那樣?，也拿著(zhù)書(shū)過(guò)來(lái)，把六食堂這個(gè)風(fēng)水寶地變成他?們學(xué)?習、閱讀的第二?根據地。

    但鄭招娣能有?事沒(méi)事就過(guò)來(lái)這里看書(shū)是因為她在六食堂兼職，他?們又不在這里工作，又跟蘇盼這個(gè)老板兼大廚不熟……

    這，多少有?點(diǎn)不好意思。

    想吃又怕?tīng)C的心理讓心癢癢的大家都在等一位勇士邁出第一步，給?他?們開(kāi)個(gè)先河打個(gè)樣?后，他?們也能有?借口一擁而上。

    終于！終于在心癢癢好一陣子后，有?勇士站出來(lái)了——

    趙媛媛，蘇盼的頭號死忠粉。

    在經(jīng)?歷求拜師、求開(kāi)放中晚堂食失敗后，她越挫越勇，義無(wú)反顧地成為了六食堂眾多食客中，成為了第一個(gè)拿著(zhù)書(shū)來(lái)食堂吃飯，并在吃完飯后不離開(kāi)，磨蹭在蘇盼旁邊一起看書(shū)的勇士。

    所謂有?一就有?二?，有?二?就有?三，有?三就有?無(wú)數個(gè)。

    學(xué)?生們這突如其來(lái)的，在六食堂爆發(fā)?且高漲的熱情?，給?蘇盼打了個(gè)措手不及。

    她怎么想也想不明白，自己這正兒八經(jīng)?賣(mài)早點(diǎn)的六食堂，怎么就突然成了這群學(xué)?生們天天駐扎的閱讀＆學(xué)?習基地了呢？

    甚至不光是學(xué)?生們，連學(xué)?校里的教職工們都在耳聞了這件事以后，也跟著(zhù)霸占了食堂的一角，不是埋頭寫(xiě)文案，就是湊在一起教研、搞學(xué)?術(shù)。

    宋玉書(shū)更是其中的?？?。

    有?時(shí)候，連中午都不愿意回去吃飯，非得跟食堂這邊吃，說(shuō)?是在這里吃飯有?氣氛、有?食欲。

    行吧。

    看著(zhù)墻上轉動(dòng)個(gè)不停的時(shí)針?lè )昼娒脶?，這群恨不得一整天賴(lài)在六食堂的學(xué)?校師生，還有?越發(fā)?“老頑童”也一樣?不愛(ài)回家的宋玉書(shū)。

    蘇盼心想：既然宋教授都天天賴(lài)在六食堂不回家，給?她解了后顧之憂(yōu)，那這賣(mài)早餐也是賣(mài)，賣(mài)上午下午小吃零食也是賣(mài)！

    那，就別怪她，有?錢(qián)不賺王八蛋了。

    小吃攤——

    搞起來(lái)！

    第23章

    蘇盼向來(lái)是個(gè)說(shuō)干就干的性格, 尤其是在賺錢(qián)這件事上，她更?是不愿意?耽誤半分。

    可在食堂里頭開(kāi)小吃攤這件事，卻難得讓蘇盼產(chǎn)生了幾分不知所措的苦惱情?緒, 倒不是啥客觀(guān)條件出?現了問(wèn)?題, 也不是她不知道該賣(mài)什么, 而是——

    她會(huì )做的也想賣(mài)的小吃實(shí)在是太多了, 根本不知道選哪個(gè)好！

    在后世，小吃可以說(shuō)是食品行業(yè)中很重要的一部分, 不管是哪個(gè)城市都會(huì )有一條極具當地飲食特色的小吃街，里面的小吃可以說(shuō)是包攬了市場(chǎng)上的各色風(fēng)味小吃。

    像是什?么燒烤炸串烤冷面、涼皮涼粉麻辣燙、烤腸烤魚(yú)烤五花、刨冰冰碗炒酸奶……可以說(shuō)是應有盡有, 只有沒(méi)吃過(guò)的, 沒(méi)有買(mǎi)不到的。

    以上這些東西, 蘇盼都會(huì )做。

    可, 這里是學(xué)校食堂，學(xué)生們兜里的錢(qián)是有限的，燒烤炸串是好吃，但不說(shuō)牛羊豬rou不好買(mǎi)也價(jià)格貴, 只說(shuō)價(jià)格，學(xué)生們就買(mǎi)不起。

    涼皮涼粉涼面倒是好做，有面粉就行?，但現在已?經(jīng)十月份了, 秋老虎就算是再厲害，也沒(méi)幾個(gè)人會(huì )愿意?再這個(gè)氣溫會(huì )越變越冷的季節, 吃這種涼了吧唧的東西。

    麻辣燙麻辣拌做起來(lái)倒是也簡(jiǎn)單, 可蝦丸魚(yú)丸蟹□□這種全是淀粉做的加工產(chǎn)品還?沒(méi)有被生產(chǎn)出?來(lái)呢, 沒(méi)有這些的話(huà)，不管是麻辣燙還?是麻辣拌, 那就等于是沒(méi)有靈魂??！

    而要說(shuō)蘇盼最?想做，也絕對能賺錢(qián)的小吃，那肯定是油炸食品，尤其是炸雞排那種，不管是單吃還?是加工做成漢堡包，那都絕對美味至極，她自己都想吃。

    但……

    巧婦難為無(wú)米之炊。

    這年頭，人們還?沒(méi)有膽量冒風(fēng)險去辦養雞場(chǎng)，國內也還?沒(méi)有大規模飼養家畜的相關(guān)技術(shù)，市面上賣(mài)的都是家養的活雞，要想批發(fā)雞胸、雞腿、雞骨架的話(huà)，大概得到九十年代才行?。

    所以，到底該賣(mài)什?么小吃？

    ……

    蘇盼苦惱了好幾天，最?后還?是宋玉書(shū)隨口說(shuō)的一句話(huà)給了她靈感——

    “小蘇你最?近要是不忙的話(huà)，能不能幫我燉鍋蘿卜？”宋玉書(shū)見(jiàn)蘇盼最?近總愁眉不展，又不太會(huì )安慰人，索性就敲響了她的房門(mén)?，打算給她找點(diǎn)事做，免得總憋在房間里胡思亂想。

    “可以倒是可以?！碧K盼愣了一下，宋玉書(shū)平時(shí)不是很愛(ài)吃蘿卜的，怎么今天會(huì )主動(dòng)提出?想吃燉蘿卜呢？她忍不住問(wèn)?道，“您怎么突然想起吃蘿卜來(lái)了？最?近也沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)您咳嗽啊?！?/br>
    宋玉書(shū)假意?咳嗽了兩聲說(shuō)道：“是沒(méi)怎么咳嗽，可我最?近總覺(jué)得嗓子里好像有痰，就想到你說(shuō)吃白蘿卜化痰，就想說(shuō)吃吃看，總比吃藥強?！?/br>
    “那就不能燉了，得腌了?！碧K盼一聽(tīng)宋玉書(shū)說(shuō)嗓子不舒服，既著(zhù)急又自責，覺(jué)得是自己最?近將太多精力放在了食堂那邊沒(méi)關(guān)心宋玉書(shū)，才導致她難受了還?得主動(dòng)過(guò)來(lái)說(shuō)，不然自己都沒(méi)發(fā)現！

    “不用?那么麻煩——”

    宋玉書(shū)沒(méi)想到自己隨便找了個(gè)借口，竟然會(huì )變成搬起石頭砸自己的腳。

    她是真不愛(ài)吃白蘿卜，尤其是腌蘿卜，真是聞一下都覺(jué)得難受?？煽刺K盼當了真，說(shuō)著(zhù)就要去腌蘿卜的樣子，宋玉書(shū)又不好意?思說(shuō)自己剛說(shuō)了瞎話(huà)，只能硬著(zhù)頭皮繼續說(shuō)道：“小蘇你也知道，我不愛(ài)吃腌蘿卜，可最?近又的確是有點(diǎn)不舒服，所以……”

    宋玉書(shū)：“你能給我做點(diǎn)你去年冬天給我做過(guò)的那個(gè)，用?蘋(píng)果、胡蘿卜、海帶這些東西煮出?來(lái)的湯煮的那種白蘿卜嗎？”

    這不就是關(guān)東煮里的白蘿卜嗎？

    蘇盼沒(méi)想到宋玉書(shū)還?記得去年冬天時(shí)吃的那次關(guān)東煮，那回就是她隨手做的。

    當時(shí)想到做這個(gè)，也是因為宋玉書(shū)有位在沿海城市生活的朋友給她寄了不少海帶，但宋玉書(shū)不太喜歡吃海帶，所以為了不浪費，蘇盼就想說(shuō)用?海帶煮點(diǎn)關(guān)東煮吃。

    由于沒(méi)有柴魚(yú)片，她就多放了些海帶，和?一點(diǎn)干蝦米。導致最?后煮出?來(lái)的味道其實(shí)不算特正宗，后來(lái)就沒(méi)再?lài)L試過(guò)。

    蘇盼回想著(zhù)當時(shí)燉出?來(lái)的那鍋四不像的關(guān)東煮，忍不住對宋玉書(shū)說(shuō)道：“我沒(méi)想到您還?記得那種做法的白蘿卜，當時(shí)見(jiàn)您吃得少，我還?以為您不愛(ài)吃呢?！?/br>
    宋玉書(shū)想了想，誠實(shí)地說(shuō)道：“我當時(shí)在看到小蘇你往里面又放海帶又放蘋(píng)果的時(shí)候，心里是真的咯噔了一下，想了半天，也想不出?來(lái)海帶和?蘋(píng)果混在一起會(huì )是什?么味道，覺(jué)得一定不會(huì )很好吃。不過(guò)等你做好后我一嘗，是真的挺好吃的，尤其是那個(gè)白蘿卜塊，泡得越久越好吃?！?/br>
    泡得越久越好吃……

    這話(huà)讓蘇盼覺(jué)得靈光一閃——

    她想到小吃攤要賣(mài)什?么了！

    ……

    蘇盼打算做雞湯串串。

    這小吃是她在和?宋玉書(shū)對話(huà)后琢磨出?來(lái)的，名?字也是她想的，大概就是雞湯豆腐串和?關(guān)東煮相互融合出?來(lái)的，有雞湯、豆腐串和?蘿卜串等等串串的小吃。

    為了保證這雞湯串串能符合大眾的口味，蘇盼一禮拜沒(méi)干別?的，不是研究雞湯 關(guān)東煮湯底的融合配比問(wèn)?題，就是鼓搗串串的菜品選擇，和?與雞湯湯底的適配度。

    這雞湯串串味道好吃的關(guān)鍵，全都在作為湯底的雞湯上面。

    其中最?精髓的地方，就是得讓串串泡在濃香的雞湯里頭，等這些本就容易入味的串串吸夠雞湯湯汁以后，咬上一口，最?先感受到的，應該是蕩漾滿(mǎn)口的雞湯香味，然后才是食材本身?的味道。

    串串本身?就有的清新味道，浸泡不光能將雞湯的香味揉進(jìn)這些素菜串串里，反過(guò)來(lái)也一樣能叫串串的味道隨著(zhù)浸泡，也一樣徹底同香醇油潤的雞湯融合在一起。

    所以，真正好吃的雞湯串串，必須得是“你中有我，我中有你”的狀態(tài)，只有這樣相輔相成，串串和?雞湯才都能變得更?加鮮美可口，讓人吃了還?想吃！

    在燉到第七鍋雞湯的時(shí)候，這配方和?配菜，才算是定下來(lái)。

    增加小吃攤窗口最?核心的小吃都弄好了，也該準備其他工作了。

    比如，用?來(lái)做小吃的家伙什?。

    ——靠近窗口左邊的cao作臺上面又多了一塊新的大案板；炸油條的油鍋大小沒(méi)變，中間卻被分出?了區域，那是蘇盼為了能讓不同的食物不串味，而特意?找人重新改的；還?有油鍋旁邊，也多出?來(lái)了一個(gè)新的湯鍋爐子。

    當然了，添置的這些東西里，除了湯鍋爐子以外，都不是為了雞湯串串，其他的工具要等雞湯串串在學(xué)生中打出?口碑，小吃攤的收入穩定，自己有閑錢(qián)再雇人幫忙以后，再一點(diǎn)點(diǎn)添。

    畢竟蘇盼沒(méi)有三頭六臂，一個(gè)人是真忙不過(guò)來(lái)不說(shuō)，她現在的重點(diǎn)目標也還?是得攢錢(qián)先把房子買(mǎi)了，現在要是再雇人的話(huà)，她舍不得。

    蘇盼摳搜地說(shuō)。

    ……

    增加小吃窗口所需要的東西都準備齊了，就該研究研究怎么賣(mài)了。

    之前在六食堂剛開(kāi)始時(shí)用?過(guò)的辦法不能再用?了，得想想其他的推廣手段，起碼得先讓全校師生知道，她們六食堂開(kāi)始賣(mài)小吃了！

    蘇盼琢磨著(zhù)推廣小吃窗口的同時(shí)，早點(diǎn)窗口也還?是照常營(yíng)業(yè)著(zhù)，其中就有不少眼?尖的學(xué)生看到了后廚的新變化，追著(zhù)問(wèn)?蘇盼是不是打算賣(mài)中晚飯的堂食，還?是打算推出?能供他們有更?多選擇的早點(diǎn)？

    “你們都猜錯了！”蘇盼毫不留情?地回答道，“早點(diǎn)還?是這幾樣選擇，我也沒(méi)有要開(kāi)中晚飯堂食的想法?！?/br>
    問(wèn)?這話(huà)的學(xué)生哀嚎一聲后，卻仍不死心，繼續問(wèn)?道：“那這后廚咋添了這么多東西??？盼盼姐你可不能故意?吊我們的胃口，更?不能背著(zhù)我們吃獨食??！”

    排在后面的學(xué)生們跟著(zhù)異口同聲道：“就是！不能吃獨食！”

    蘇盼：“……”

    在一個(gè)多月的相處中，學(xué)校的師生們不光是對六食堂熟悉得不得了，對蘇盼這位食堂承包者?兼掌勺大廚是啥性格的人也有所了解，彼此之間也沒(méi)有了一開(kāi)始的生疏，說(shuō)起話(huà)來(lái)，也都多了幾分熟稔。

    尤其是這群學(xué)生，在知道蘇盼比他們年紀大幾歲后，便都順桿爬地學(xué)著(zhù)鄭招娣那樣，喊她叫盼盼姐，并試圖以此和?她套近乎，時(shí)不時(shí)還?會(huì )湊在一起，比誰(shuí)的粢飯團里放得榨菜花生碎多、誰(shuí)的煎餅果子攤得圓。

    而比他們還?幼稚的，還?有向來(lái)做事穩重，卻怎么也想不明白為啥之前還?是只有自己能喊的“盼盼姐”如今卻成了所有人稱(chēng)呼的鄭招娣。

    這不，還?沒(méi)等蘇盼讓這幾個(gè)正起哄說(shuō)不許吃獨食的年輕人趕緊給后面排了半天隊的同學(xué)讓位置呢，鄭招娣就先站了出?來(lái)，一個(gè)眼?神就讓這幾個(gè)人高馬大的男同學(xué)嚇得不敢再嬉皮笑臉地把位置讓了出?來(lái)。

    蘇盼：小鄭威武！

    鄭招娣：能和?盼盼姐一起吃獨食的人只有我！

    ……

    不過(guò)說(shuō)實(shí)話(huà)，蘇盼倒不討厭這群學(xué)生們所表現出?的自來(lái)熟行?為，就像是她在他們身?上感受到了青春活力，他們在她身?上明白了堅持學(xué)習的重要性，大家都在互相學(xué)習幫助，是很好的事情?。

    最?關(guān)鍵的是，他們還?給蘇盼帶來(lái)了客流量，讓她能更?快攢夠買(mǎi)房的錢(qián)。

    當然了，說(shuō)這個(gè)有點(diǎn)俗。

    但隨著(zhù)六食堂早點(diǎn)的爆火，和?早點(diǎn)時(shí)間外可隨時(shí)、免費在食堂大廳學(xué)習、看書(shū)的消息傳出?后，蘇盼也跟著(zhù)六食堂火了一把。

    像是學(xué)校里的教?職工，在喜歡也肯定她做飯手藝的同時(shí)，也更?欣賞她對學(xué)習的態(tài)度，和?愿意?開(kāi)放食堂給他們和?學(xué)生閱讀、學(xué)習的行?為。

    而比起老師更?為官方的表述，朝氣蓬勃的學(xué)生們更?為坦蕩，他們純純是愛(ài)吃六食堂的早點(diǎn)，并覺(jué)得能做出?這么好吃早點(diǎn)的人肯定不是壞人，再加上她刻苦讀書(shū)的行?為也的確是戳中了這群都是憑靠讀書(shū)才改變命運學(xué)生們的內心。

    在這樣不斷的接觸中，學(xué)生們也意?識到蘇盼是個(gè)很隨和?也很好相處的人，這讓本來(lái)還?顯得有些拘謹的他們漸漸沒(méi)了開(kāi)始時(shí)的疏遠，反而是徹底放飛自我，和?蘇盼建立起了十分和?諧、友好且歡樂(lè )的友誼。

    蘇盼很珍惜自己在這些學(xué)生身?上收獲到的快樂(lè )。

    所以，為了感謝他們的支持，回饋他們的友情?，順便再加快下自己賺錢(qián)買(mǎi)房的速度，蘇盼覺(jué)得自己不能太功利。

    像是小吃窗口開(kāi)業(yè)，她覺(jué)得還?是簡(jiǎn)單點(diǎn)，不搞什?么營(yíng)銷(xiāo)推廣，也不再吊這群學(xué)生們的胃口了，就直接公布！

    為此，蘇盼還?特意?去找了趟校領(lǐng)導，在得到校方允許后，便跑去學(xué)校的布告欄，貼了一張關(guān)于“六食堂小吃攤開(kāi)業(yè)大酬賓”的宣傳海報。

    上面的內容十分簡(jiǎn)單粗暴——

    “六食堂小吃攤開(kāi)業(yè)大酬賓！全場(chǎng)小吃類(lèi)食品買(mǎi)十份贈兩份，更?有實(shí)惠折上折，不容錯過(guò)！”

    說(shuō)實(shí)話(huà)，要不是蘇盼如今多少也是清北大學(xué)比較聞名?的人的話(huà)，她還?真想花點(diǎn)錢(qián)在學(xué)校的廣播室來(lái)上一段改編自《浙江溫州皮鞋廠(chǎng)》的宣傳詞，播報給全學(xué)校的師生聽(tīng)見(jiàn)呢。