第三百一十章冷凍雞rou

    “走吧，先看看大廳，再去后廚?！?/br>
    蔡雅帶著(zhù)葉秋在食堂里面逛了一圈，還參觀(guān)了后廚的地方。

    等到半小時(shí)后，兩個(gè)人回到了大廳。

    蔡雅問(wèn)道：“小村長(cháng)，你看我們的食堂怎么樣？”

    葉秋笑了笑道：“蔡總，你想聽(tīng)真話(huà)還是假話(huà)?！?/br>
    蔡雅想了一下，忽然笑道：“我想聽(tīng)假話(huà)?！?/br>
    葉秋眨了眨眼睛：“蔡總，你可不按套路來(lái)啊?！?/br>
    蔡雅笑了笑：“貧嘴，快點(diǎn)給我說(shuō)實(shí)話(huà)?！?/br>
    葉秋只好說(shuō)道：“就我的觀(guān)察來(lái)看，你們食堂方面有兩點(diǎn)沒(méi)有做到位，第一點(diǎn)，食材管理沒(méi)有到位，第二點(diǎn)，菜品的味道想必也不怎么樣?！?/br>
    食堂這一塊兒，蔡雅還是親力親為的。

    這時(shí)候聽(tīng)到葉秋那么說(shuō)，心里面還有點(diǎn)兒不服氣。

    蔡雅哼了一聲：“怎么管理不到位，我每天都會(huì )過(guò)來(lái)看看的?！?/br>
    葉秋笑了笑，聽(tīng)出來(lái)蔡雅不服氣。

    然后他伸手指了指旁邊砧板上面的一只rou雞。

    這rou雞買(mǎi)來(lái)的時(shí)候就已經(jīng)開(kāi)膛破肚，全部處理好了。

    本來(lái)放在冷凍室里面冷藏，現在中午要用就拿了出來(lái)，放在這邊等著(zhù)自然解凍。

    葉秋說(shuō)道：“蔡總，你有沒(méi)有看出什么？”

    蔡雅看了看那rou雞，色澤還是相當不錯的，看上去也挺新鮮，沒(méi)有什么問(wèn)題才對。

    可這犢子這么說(shuō)，肯定是有問(wèn)題的。

    蔡雅又仔細看了看，可還是看不出什么，只好問(wèn)道：“你看出什么了？”

    在她看來(lái)，這rou雞看真沒(méi)什么問(wèn)題。

    葉秋搖搖頭道：“你先找個(gè)人過(guò)來(lái)問(wèn)問(wèn)?！?/br>
    蔡雅不知道葉秋要干什么，可還是喊了一個(gè)人過(guò)來(lái)。

    “趙偉平！”

    蔡雅叫了一聲。

    趙偉平是食堂的廚師，還是蔡雅從外面請過(guò)來(lái)的，每個(gè)月的工資都有六千多。

    六千多工資。

    對于普通的食堂廚師來(lái)說(shuō)相當不錯了，現在普遍的水平都是三四千，能夠拿道六千說(shuō)明這個(gè)廚師還是相當有水平的。

    趙偉平跑過(guò)來(lái)：“老總，你找我？”

    蔡雅點(diǎn)點(diǎn)頭，接著(zhù)指了指葉秋：“這家伙有事情問(wèn)你，你照著(zhù)他問(wèn)的回答?！?/br>
    趙偉平貪婪地看了蔡雅一眼，接著(zhù)轉頭看向葉秋道：“好的，先生盡管問(wèn)吧?！?/br>
    老總吩咐，他可不敢違抗。

    葉秋就指著(zhù)那rou雞問(wèn)道：“這雞是今天剛買(mǎi)的，還是從冷凍庫里面拿出來(lái)的？”

    “額?！?/br>
    趙偉平愣了一下，接著(zhù)神色有點(diǎn)不太自然，不過(guò)還是回道：“冷凍室里面拿出來(lái)的?！?/br>
    冷凍后的雞rou都會(huì )有些不一樣，摸一摸就能夠知道，他也不敢在這上面胡說(shuō)。

    葉秋忽然笑了起來(lái)：“真的嗎？”

    趙偉平一愣，接著(zhù)神色有些不好看：“這位先生，你是在懷疑我嗎？”

    葉秋搖了搖頭：“我只是在問(wèn)你，這雞真的是從冷凍室里面拿出來(lái)的？”

    趙偉平的臉頓時(shí)拉了下來(lái)。

    蔡雅一皺眉，說(shuō)道：“趙偉平，實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)，真的是今天剛從冷凍室里面拿出來(lái)的？“

    趙偉平急忙點(diǎn)點(diǎn)頭：“是的?！?/br>
    蔡雅又看了看那rou雞，真看不出什么，問(wèn)道：“葉秋，這雞有什么問(wèn)題？我一點(diǎn)都看不出來(lái)啊?！?/br>
    趙偉平松了口氣，也看向葉秋，語(yǔ)氣頗為譏誚：“是啊，這位先生，這雞今天剛從冷凍庫里面拿出來(lái)，而且有合格證明，沒(méi)有任何問(wèn)題的?！?/br>
    葉秋忽然笑了笑：“那好，既然你說(shuō)是冷凍室里面剛剛拿出來(lái)的，那么我只有一個(gè)疑問(wèn)了?！?/br>
    “什么疑問(wèn)？”

    蔡雅愣了一下。

    接著(zhù)就看到葉秋把那雞拿了開(kāi)來(lái)，放到了旁邊。

    葉秋指著(zhù)砧板說(shuō)道：“既然你說(shuō)這只雞是從冷凍室里面拿出來(lái)的，那么我想請問(wèn)下，為什么砧板上一點(diǎn)水都沒(méi)有？”

    趙偉平愣了一下，接著(zhù)反應過(guò)來(lái)，頭上滿(mǎn)是冷汗。

    “沒(méi)有水？”

    蔡雅經(jīng)過(guò)葉秋這么一提醒，也發(fā)現不對了。要是這雞是從冷凍室里面拿出來(lái)的，解凍之后自然會(huì )有水留下來(lái)。

    可是砧板上面一點(diǎn)水都沒(méi)有，這就不對勁了！

    蔡雅神色頓時(shí)冷了下來(lái)，看向趙偉平，冷聲道：“趙偉平，這到底是怎么一回事？”

    趙偉平身體顫抖了下，臉色忽然蒼白了幾分：“蔡總，這……這個(gè)，誤會(huì )啊?！?/br>
    蔡雅臉一冷：“到底怎么回事？”

    趙偉平急忙道：“蔡總，真的是誤會(huì )，剛才這雞我放在另一邊解凍的，解凍完才拿過(guò)來(lái)，所以沒(méi)有水?！?/br>
    “哦？”

    蔡雅提高聲音：“那你剛才放在哪邊？”

    趙偉平急了起來(lái)，張了張嘴巴一時(shí)都沒(méi)說(shuō)出來(lái)，過(guò)了好會(huì )兒才說(shuō)道：“水池那邊?！?/br>
    蔡雅看到這，哪里還不知道有鬼。

    “哼！”

    她冷哼了一聲。

    蔡雅冷冷地看著(zhù)趙偉平：“趙偉平，你最好把這件事情全部交代，不然我就要報警了，到時(shí)候真的有什么事情，追究你的責任，肯定吃不了兜著(zhù)走！”

    蔡雅的態(tài)度很強勢，此時(shí)她很惱火。

    趙偉平喉嚨發(fā)滾，被蔡雅看得發(fā)毛，結結巴巴道：“蔡總，這，這事情也不能夠怪我，我有個(gè)朋友是開(kāi)養雞場(chǎng)的……”

    趙偉平只好講了起來(lái)。

    他有個(gè)朋友是開(kāi)養雞場(chǎng)的，前幾年的時(shí)候雞rou價(jià)格很高，就殺了一批雞想賣(mài)。

    可沒(méi)想到過(guò)了半個(gè)月雞rou價(jià)格就全線(xiàn)崩潰，從三十多塊掉到了十來(lái)塊，結果雞rou太多了賣(mài)不出去。

    只好放在冷凍室里面冷藏。

    可是行情不好，幾年都沒(méi)賣(mài)出去，一直放到了現在。

    因為賣(mài)不出去，加上時(shí)間太久了，不能夠上市，價(jià)格自然很便宜，只有三四塊一斤。

    而現在市面上。

    冷凍雞rou市場(chǎng)批發(fā)價(jià)都要十塊錢(qián)了。

    趙偉平就打起了歪主意，每天都去朋友那邊買(mǎi)來(lái)低價(jià)的冷凍雞rou。

    報上去的財務(wù)報表顯示，卻是花了市場(chǎng)價(jià)十塊錢(qián)買(mǎi)來(lái)的。

    而其中的六七塊差價(jià)都被他吞到了肚子里面。。

    冷凍了好幾年的雞rou，樣子肯定不一樣，他都只敢把解凍后的雞rou拿過(guò)來(lái)，以次充好，裝作剛剛從食堂冷凍室里面拿出來(lái)的。

    “行了，別說(shuō)了！”

    蔡雅聽(tīng)得有點(diǎn)反胃，一想到自己以前吃的雞rou都是冷藏好幾年的，都快要吐了，急忙打斷他。