初夏已至。

    好甜！

    “你從單純的家庭生活中跳脫出來(lái)，”師雁行又連吃幾口，撐著(zhù)下巴細細解釋道，“開(kāi)始接觸外界，并且親眼見(jiàn)證自己實(shí)現了一次又一次蛻變……你的每一次決定都能產(chǎn)生一系列效益，幫助自己和身邊的人生活得更好，這就是成就感?！?/br>
    她甚至伸出手指，輕輕點(diǎn)了點(diǎn)江茴的胸口，眼帶笑意道：“換言之，你有了除卻母親和女兒之外的價(jià)值?！?/br>
    江茴聽(tīng)得入了迷，思緒翻飛。

    蛻變。

    效益。

    更好。

    價(jià)值！

    她的心潮澎湃，忍不住想，我喜歡這些！

    第78章 五彩粽子

    待一連串事情忙完， 已是四月下旬，五月端午近在咫尺。

    對餐飲行業(yè)而言，每次佳節都意味著(zhù)商機，而端午節作為三大傳統節日之一， 落到師雁行眼睛里那都帶閃金特效的。

    都是錢(qián)！

    大部分后世人對端午節的印象可能只剩下吃粽子、賽龍舟、插艾草， 但在古代， 相關(guān)活動(dòng)相當豐富，比如吃五毒餅， 佩戴五毒造型的飾品， 飲雄黃酒等。

    五毒一般指青蛇、蜈蚣、蝎子、壁虎和蟾蜍，地攤上甚至就有五毒造型的面點(diǎn)模具。

    師雁行買(mǎi)了幾套， 決定包粽子之余再烤點(diǎn)五毒餅賣(mài)。

    餅皮就用酥皮， 餡兒調五種：紅豆沙、綠豆沙、棗泥、蓮蓉和芋泥。

    蓮蓉用干蓮子泡發(fā)后煮熟， 搗爛，入鍋加糖和豬油炒成細沙即可， 做法跟其他的豆沙、棗泥沒(méi)什么區別。

    倒是這個(gè)芋泥有些講究。

    芋泥中的“芋”一般指廣西荔浦芋頭，而五公縣地處大祿中部偏北， 是典型北方內陸城市。

    大祿倒是有廣西這個(gè)地方，奈何兩地相隔千里之遙， 飲食風(fēng)俗千差萬(wàn)別，很少互通。

    簡(jiǎn)而言之， 五公縣沒(méi)得荔浦芋頭賣(mài)！

    但之前沒(méi)想起來(lái)倒還罷了， 一想起來(lái)，師雁行就越想越饞，芋泥蛋糕、芋泥面包， 甚至是芋泥酸奶， 都嗷嗷好吃！

    正好鄭平安來(lái)店里， 就問(wèn)他知不知道那種巨型芋頭。

    荔浦芋頭原產(chǎn)地并非廣西，只是因為那個(gè)地方的比較有名，后來(lái)才起了這個(gè)名字。

    如今還叫檳榔芋，多產(chǎn)自南方沿海一帶，以福建和廣西最多。

    確認是檳榔芋后，鄭平安看她的眼神有點(diǎn)復雜，“你問(wèn)那玩意兒作甚！又不好吃！”

    北地芋頭小巧，多以水煮食，口感軟糯微甜，比較細滑。

    但檳榔芋……個(gè)頭賽過(guò)蹴鞠球，淀粉含量極高，切面干燥之后邦邦硬，砍都砍不動(dòng)，不熟悉的人對其無(wú)可奈何，故而十分嫌棄。

    師雁行心道，那是芋頭的錯嗎？

    不，分明是你們的錯！

    荔浦芋頭跟rou一起燉不知多好吃！

    簡(jiǎn)直比rou還好吃！

    不過(guò)干燥后確實(shí)硬了點(diǎn)……

    見(jiàn)師雁行不像開(kāi)玩笑，鄭平安就道：“之前倒是在瀝州見(jiàn)過(guò)，你真想要的話(huà)我讓家里的伙計問(wèn)問(wèn)?！?/br>
    鄭家在州城也有點(diǎn)買(mǎi)賣(mài)，時(shí)常有伙計往來(lái)州縣之間，捎點(diǎn)東西不費勁。

    師雁行喜出望外，“多謝多謝，實(shí)在沒(méi)有就算了，有的話(huà)做好了頭一個(gè)送你們家去！”

    實(shí)在沒(méi)有的話(huà)換成黑芝麻餡也挺好吃。

    小官人從不說(shuō)大話(huà)，三天后就親自提了一大筐過(guò)來(lái)，足有十來(lái)個(gè)。

    “這個(gè)真好吃？”他有點(diǎn)懷疑。

    師雁行要給錢(qián)，鄭平安沒(méi)要。

    “不好賣(mài)，伙計說(shuō)店主聽(tīng)說(shuō)他要買(mǎi)，跟迎冤大頭似的……”

    店主是個(gè)廣西人，早年隨車(chē)隊來(lái)北方買(mǎi)賣(mài)，娶了當地女子，便在此地定居。

    后因思念家鄉風(fēng)味開(kāi)了家小館子，頗多老家風(fēng)味菜，奈何瀝州人吃不慣，生意慘淡，被迫改做本地菜。

    原本千里迢迢弄來(lái)的一大車(chē)檳榔芋，都堆在倉庫里，活像死不瞑目的人頭。

    鄭平安笑道：“你看看是不是這個(gè)，若覺(jué)得好用了，以后從他那里買(mǎi)就是，估計那廝睡覺(jué)都能樂(lè )出聲?！?/br>
    這種芋頭在廣西本地并不貴，價(jià)錢(qián)的大頭幾乎都出在運費上了，如果后期大量運輸的話(huà)，單價(jià)瞬間就能打下來(lái)。

    師雁行哈哈大笑，“你吃了就知道?！?/br>
    又從里間抱出一只竹籃，里面擺著(zhù)好小巧二十來(lái)個(gè)粽子，都不過(guò)嬰孩拳頭大小，用各色彩繩綁了，玲瓏可愛(ài)。

    “為端午節預備的五彩粽子，還沒(méi)正式對外發(fā)售，這是頭一批，你帶回去大家嘗嘗?！?/br>
    又指著(zhù)里面的粽子說(shuō)味道，“黑線(xiàn)是黑米的，紅線(xiàn)是紅棗，紫色是蜜棗的，彩色混編的是八寶，還有這個(gè)棕色是排骨，棕黃兩股的是排骨蛋黃……”

    說(shuō)是五彩，完全不止！

    鄭平安認真聽(tīng)了，又認真忘掉，生動(dòng)演繹了何謂左耳進(jìn)右耳出。

    種類(lèi)忒多，這誰(shuí)記得??？！

    “rou粽子？！”

    本地人多吃棗粽，素來(lái)都是甜口，這rou粽……能好吃？

    小官人皺巴著(zhù)臉，陷入深深的懷疑。

    不過(guò)既然是大侄女做的，想必難吃不到哪里去。

    于是他就抱著(zhù)回了家。

    家里兩個(gè)小的和魚(yú)陣正上課，柳芬在樹(shù)蔭底下逗魚(yú)玩兒，見(jiàn)他抱著(zhù)只挺好看的竹籃，笑著(zhù)迎上來(lái)。

    “這個(gè)籃子怪俊的，哪兒來(lái)的？”

    說(shuō)著(zhù)，伸手要提。

    鄭平安壞心眼兒，也不提醒，結果柳芬才入手就覺(jué)沉甸甸往下墜，險些跌了。

    惡作劇得逞的鄭平安大笑，彎腰抄起，抬頭就被柳芬捶了幾下，笑罵道：“你又嚇唬我！”

    鄭平安挨了幾下，又哄了幾句，笑嘻嘻舉著(zhù)與她細細打量。

    確實(shí)好看。

    師雁行特意找竹器行的匠人編的，做成提手元寶形狀，各處接口都打磨得溜光水滑，半根毛刺不帶。

    吃完了粽子，擺著(zhù)也好看，或是插點(diǎn)鮮花做成花籃，十分雅致可愛(ài)。

    因做工復雜，五公縣又不產(chǎn)竹子，要價(jià)八文錢(qián)一個(gè)。

    但她一口氣要了一百五十個(gè)，直接撐起竹器行半個(gè)月的買(mǎi)賣(mài)，你來(lái)我往砍了半日，最終以十三文兩個(gè)成交。

    竹籃成本不低，當然不是每位食客都有，一部分用來(lái)送禮，另一部分只給常來(lái)消費的熟客，或是一次性購買(mǎi)二十只以上粽子的大客戶(hù)。

    臨近晌午，有壽、有福和魚(yú)陣手拉手從前面學(xué)堂回來(lái)，早有下人備好了涼絲絲的酸奶。

    天氣已經(jīng)很熱了，中午大太陽(yáng)火辣辣一曬，在外面走一圈就冒汗。

    他們年紀小，用不得冰，只在井水里鎮著(zhù)，借點(diǎn)涼意。

    上頭澆了黃澄澄的杏子酪，酸甜可口，一人一小盅吃了解暑。

    鄭母挨著(zhù)摩挲一回，問(wèn)學(xué)的什么，又問(wèn)下頭的人可給先生送去了。

    三個(gè)小東西進(jìn)度不一，雖然不鬧騰，也少不得cao心。

    “早送去了，還有大廚房里蒸的粽子也得了，每樣都撿了一個(gè)，攢成一個(gè)八寶匣子，一并擺過(guò)去。

    另有外頭送進(jìn)來(lái)的五毒香囊、五毒銀錁子，也都挑出來(lái)一套好的，今兒一大早就送去了?！?/br>
    在大戶(hù)人家教書(shū)，除了約定的束脩和四季衣裳之外，各色節禮都是額外的，單看東家厚道與否。

    鄭母點(diǎn)頭，就聽(tīng)有福問(wèn)：“粽子？什么粽子？”

    眾人便笑，“這丫頭，旁的一概不上心，可凡是吃的喝的，一個(gè)字都跑不脫她的耳朵！”

    有福不以為恥反以為榮，追著(zhù)問(wèn)是什么。

    鄭母道：“是你師家jiejie新包了端午節粽子，巴巴兒讓你二叔帶回來(lái)頭茬給咱們嘗鮮?！?/br>
    jiejie！

    魚(yú)陣的耳朵嗖一下豎起來(lái)，眼睛亮閃閃的。

    魚(yú)陣來(lái)上學(xué)，雖說(shuō)鄭家包辦一切，但那是他們的心意，實(shí)際先生畢竟多了個(gè)小學(xué)生，總不好什么都不表示。

    那不成上門(mén)打秋風(fēng)的了？

    師雁行和江茴商議了，頭一日特意單獨給人家送了個(gè)巨型點(diǎn)心匣子，里面塞滿(mǎn)了rou脯、蛋撻等師家好味拳頭產(chǎn)品，額外還有一方奶油果醬蛋糕，一張師家好味的八折卡，終生有效。

    師家好味開(kāi)業(yè)以來(lái)，統共就送出去四張打折卡，裴遠山一張，鄭平安一張，田頃一張，孫家一張。

    這是第五張。

    其中裴遠山的根本沒(méi)用過(guò)，因為師雁行隔三差五就會(huì )主動(dòng)送過(guò)去，不要錢(qián)。

    田頃也沒(méi)用過(guò)，他不差錢(qián)，還沒(méi)落魄到要薅自家小師妹羊毛的地步，每次都全價(jià)付款。

    師雁行對他這種習慣大為贊賞。

    鄭平安自己也不用，倒是幾個(gè)同僚借過(guò)兩次來(lái)請客，覺(jué)得還挺有面兒。

    孫家人也沒(méi)用過(guò)，窮。

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