完全不必要。

想做飲食，那可極辛苦，是苦差事，她喜歡下廚，也擅長(cháng)，但是要她開(kāi)酒樓，可能一日至少要應付百八十桌的客人，處理各種各樣的麻煩，那她敬謝不敏。

這次的任務(wù)，又不是讓她做個(gè)飲食行業(yè)的巨頭？

如今多好，依托清涼居營(yíng)業(yè)，有什么事直接借用人家酒樓的伙計，每晚只做自己喜歡做的菜，招待自己感興趣的客人，想休假直接休息，當初定契也是用一日人家的大堂，給人家一日的租金，不用，連租金都省下，多么劃算？

楊玉英的生意便做得越發(fā)隨意起來(lái)。

偏偏她越是隨意，生意就越好，每天晚上來(lái)吃飯的人越來(lái)越多。哪怕不能點(diǎn)菜，哪怕有時(shí)候吃的都是特別尋常的食物，大家依舊喜歡。

不光有人，楊玉英的客人范圍著(zhù)實(shí)廣的很，比如說(shuō)馬。

高麒的飛龍已經(jīng)是熟客，每日她開(kāi)門(mén)，總要先照應這小家伙，如果敢先給它的主人或者別的客人上飯食，它能抑郁老半天，更是喜歡趁楊玉英不注意，就沖其他人呲牙咧嘴。

誰(shuí)還能同一匹馬計較不成？

除了飛龍，漸漸也有旁的公子哥帶著(zhù)愛(ài)馬來(lái)蹭吃喝。

高麒是揚鎮有名的公子，他家飛龍有多難伺候，馬球圈子里的公子小姐們心里都有數。

飛龍是高禮老爺子的學(xué)生所贈，乃是藩國進(jìn)貢的馬王，多少優(yōu)秀的馴馬師也馴不熟的那類(lèi)，到了高麒手里，高家大約是真花了心思，總算變得稍稍好些，偶爾也愿意讓他騎，可要說(shuō)騎著(zhù)打馬球，還和騎手默契配合，那簡(jiǎn)直是做夢(mèng)！

如今卻忽然夢(mèng)想成真了，大家誰(shuí)能不好奇？

一好奇自然要探究原因，高公子帶著(zhù)飛龍馬到楊玉英這兒吃飯的事又不是秘密，都不必很認真打聽(tīng)，有一人知道便一傳十十傳百，喜歡打馬球的公子們差不多就都知道。

揚鎮人都愛(ài)馬，尋常百姓肯定養不起，便是這些公子哥，能養一匹好馬那也是十分看重。

楊玉英都覺(jué)得，如今揚鎮人愛(ài)馬，比元帥愛(ài)自己的飛船都更愛(ài)些。

畢竟元帥的飛船年年更新?lián)Q代，又不用他伺候，而且他最喜歡的始終是他那些游戲，可揚鎮的少年公子，養一匹好馬那就要困難得多。

高麒家的飛龍馬吃的東西，這些把愛(ài)馬當兒子的公子哥，自然也想要，總不能虧待自己的馬。

以至于雖然楊玉英覺(jué)得自己無(wú)論做什么吃食都一等一的好吃，最受歡迎的居然還是不得已時(shí)敷衍出來(lái)的豆餅。

一入六月，揚鎮的天氣就有些莫測。

早晨還陽(yáng)光明媚，晃眼間就是大雨傾盆。

清涼居的老掌柜抬頭看了眼天色，淅淅瀝瀝的雨下了一整日，若是換了旁的時(shí)候，必然沒(méi)什么客人，老掌柜讓伙計們早早關(guān)門(mén)歇業(yè)，但這會(huì )兒他只發(fā)愁因為這雨，運新鮮蔬菜的老李頭進(jìn)不來(lái)，旁人的菜自家大廚又看不上，著(zhù)實(shí)讓人心憂(yōu)。

“掌柜的?！?/br>
正發(fā)愁，大門(mén)一開(kāi)，并肩走進(jìn)來(lái)兩個(gè)年輕公子，“讓伙計給我刷刷馬，不用喂料?！?/br>
“得嘞，客官請上坐?！?/br>
掌柜的連忙招呼胡非出去給客人牽馬，這幾日胡非做慣了這等差事，著(zhù)實(shí)熟練得很，好好把那兩匹馬祖宗給伺候好。

一直到天色開(kāi)始發(fā)黑，掌柜的點(diǎn)了點(diǎn)人數，沖正好剛進(jìn)門(mén)的一老一少笑道：“屈爺，不巧，您二位晚了一步，今兒只放七個(gè)號?！?/br>
那一老一少登時(shí)苦了臉：“我早說(shuō)要早點(diǎn)來(lái)，家里婆娘非跟我們爺倆吵，你說(shuō)說(shuō)，這可不耽誤了？”

在場(chǎng)的一屋子人顯然都認得，年輕的只抿唇而笑，年長(cháng)的嘻嘻哈哈笑起來(lái)：“你個(gè)耙耳朵，這話(huà)敢回去跟屈夫人說(shuō)么？”

第二百二十章熱鬧

客人們轟然而笑。

清涼居里一干人嘻嘻哈哈說(shuō)笑，到也其樂(lè )融融，老屈頭不急著(zhù)走，也先坐下說(shuō)一會(huì )兒話(huà)。

這些人沒(méi)有一個(gè)點(diǎn)什么菜，有的不過(guò)要些茶水，可同樣不大喝，不過(guò)一個(gè)個(gè)的錢(qián)給的利索，出手都十分大方，不光給掌柜的出茶座費，刷馬伺候的費用，還可著(zhù)勁地給賞錢(qián)。

反正胡非最近幾日光收賞錢(qián)就收得能抵得過(guò)半年工錢(qián)。

說(shuō)話(huà)間外頭就點(diǎn)亮了好些燈火，星星閃閃，各種售賣(mài)小食的攤販皆集聚。

掌柜的失笑：“好熱鬧?！?/br>
以前他們這條街上，天色一黑便一點(diǎn)聲息也無(wú)，商鋪酒樓都關(guān)了門(mén)，誰(shuí)還出來(lái)閑逛？

現在嘛，別處或許還一樣，清涼居門(mén)口卻發(fā)展出個(gè)半大不小的集市來(lái)，都是周遭做小買(mǎi)賣(mài)的生意人，擔著(zhù)擔子，推著(zhù)車(chē)子，過(guò)來(lái)賣(mài)炊餅，賣(mài)包子。

還有些閑漢，等著(zhù)幫人跑腿幫閑。

如今在這地方錢(qián)很好賺，一晚上賺的夠吃夠喝還能攢一些送回家里，而且競爭不是很激烈，要不是時(shí)常在本地走動(dòng)的人，根本不知道還有如此一賺錢(qián)的地處。

掌柜的想起昨日給東家看賬本，東家都忍不住揉了半天眼睛的事，臉上就笑得連褶子都在發(fā)光。

再看胡非笨手笨腳地給客人拿個(gè)點(diǎn)心都沒(méi)拿穩當，差點(diǎn)糊自己腳面上，他也勉強沒(méi)罵人，只是咕噥了幾句。

當時(shí)要不是胡非嘴巴快，如何能留下這么一尊活財神？

戌時(shí)三刻將近，客人們陸陸續續向外走，掌柜的收拾好東西，主動(dòng)讓伙計給楊玉英騰出地方，桌椅板凳堆到旁邊去，又從后院的庫房里把一會(huì )兒要用的桌凳搬出來(lái)擺好，十二萬(wàn)分的殷勤。

楊玉英一來(lái)便笑，沖掌柜道一聲辛苦。

瞧瞧，這就是好處，自己經(jīng)營(yíng)的話(huà)，能得此便利？

她一來(lái)，一幫客人爭相說(shuō)話(huà)。

“小娘子，今日吃什么菜？”

“黃金餅有沒(méi)有？”

“不如吃江鮮，前日小娘子做的那道烤刀魚(yú)，我在家里折騰廚子折騰了兩日，就不是那滋味?！?/br>
“別的都無(wú)妨，先把我家祖宗的豆餅給我上一份，前日饞得我差點(diǎn)想搶它的吃食?！?/br>
楊玉英笑瞇瞇把寫(xiě)了菜名的木板一掛，這些人頓時(shí)止聲，連忙按照先來(lái)后到的順序排好位置。

今晚輪不著(zhù)的一時(shí)也不走，只唉唉嘆氣：“你個(gè)小娘子，哪有做生意把客人往門(mén)外趕的！”

其他人也哼唧，但想一想，若真想做生意，哪里會(huì )晚上開(kāi)張？

前些時(shí)候隱有些傳聞，說(shuō)這位其實(shí)是個(gè)能通九幽的高人，做飯純屬愛(ài)好，雖則傳言有些不靠譜，可因著(zhù)這話(huà)是從揚鎮幾個(gè)頂尖的公子哥圈子里流出，自然而然就多了一點(diǎn)可信度。

半晌，今晚的主菜，香菇煨雞一上桌，這些吵吵嚷嚷的雜聲頓時(shí)皆無(wú)。

香氣不濃不淡，雞rou一入口，那么滑，這般嫩，簡(jiǎn)直能滿(mǎn)足人們對美食所有的想象。

此時(shí)連最能詩(shī)文的也暫時(shí)提不起詩(shī)情，吃還吃不過(guò)來(lái)，肚子里哪