不要辣。老板，少放一點(diǎn)油?！?/br>
同事是清淡一黨。

除了她倆，還有幾個(gè)昨天吃過(guò)后念念不忘的回頭客也趕了過(guò)來(lái)。

“老板，你這粉實(shí)在是炒好，我都念了一天咯！”

雖然對自己的廚藝從來(lái)都沒(méi)有任何懷疑，但聽(tīng)到這樣的反饋總是會(huì )讓人很開(kāi)心。葉夭勾起嘴角“我說(shuō)了這個(gè)價(jià)格會(huì )很值得吧？”

“還是有點(diǎn)貴，要是再便宜一點(diǎn)點(diǎn)就更好了咯?！?/br>
她笑著(zhù)敲了敲小黑板上那個(gè)八折的字樣，表示這幾天已經(jīng)是折扣了。

食客嘿嘿一笑“就沖著(zhù)這個(gè)折扣，我決定開(kāi)滿(mǎn)三天！”

開(kāi)攤才幾分鐘，三張小桌子竟然就坐滿(mǎn)了一大半?；径际亲蛱斓睦峡?，有的還帶了新客。

等到炒粉端上來(lái)，張嬌嬌看著(zhù)同事吃了一口后，充滿(mǎn)期待的問(wèn)“怎么樣？好吃吧？”

同事皺起眉，“也就還好吧，沒(méi)你說(shuō)得那么好吃?！?/br>
作者有話(huà)要說(shuō)香味真的是引客利器。之前住的街道；有一家烤鴨店，烤鴨出爐的時(shí)候可以香飄一條街，永遠需要排長(cháng)隊。

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第6章綠豆沙（1）

張嬌嬌大驚，怎么會(huì )有人覺(jué)得不好吃？

難道是因為沒(méi)有加辣的原因？她在同事的盤(pán)子里夾了一筷子。

不對，很好吃??！雖然沒(méi)有加辣，但味道依舊，而且老板好像是加了一點(diǎn)蔥油醬來(lái)炒，超級香，比辣口的更香。連她這個(gè)辣黨都想要臣服了。

難道是自己的口味與眾不同？

看到張嬌嬌懷疑人生的表情，同事陳倩笑得樂(lè )不可支“哈哈哈哈，我騙你的啦，真的是很好吃?！?/br>
超好吃！她在心里默默的加上一句。

不油膩，反倒很清爽，而且最后加的那點(diǎn)蔥油醬，簡(jiǎn)直是點(diǎn)睛之筆，將整碗炒粉的香味和口味都升華了。

吃了一口后迫不及待的就想吃第二口。

張嬌嬌也是這樣想的，她朝同事翻了個(gè)白眼后，忍不住又把筷子給伸了過(guò)去，卻被陳倩眼疾手快的制止“只準吃一口，剩下的吃你自己的?！?/br>
要知道，每一筷子都意味著(zhù)一次對它告別的倒計時(shí)，不能浪費。

在敞開(kāi)式場(chǎng)合現炒，簡(jiǎn)直是一大殺器。

等到張嬌嬌和陳倩吃完離開(kāi)，居然發(fā)現小攤子前居然排起了隊，雖然還不長(cháng)，雖然還是聽(tīng)到有人隱約抱怨價(jià)格貴，但更多的人卻默默的留了下來(lái)。這個(gè)夜宵街最偏僻的角落里，也終于有了點(diǎn)人氣。

葉夭用的鍋可不是家里的那種小鍋，而是定制的大鍋，一鍋最多可以炒三份，看似纖細白膩的手腕，顛起一口大鍋來(lái)卻是輕松自如，倒是看呆了一眾食客，偷偷拍小視頻的比昨天還要多。

她手速快，加上雖然是一起炒但給的份量足夠，客人等待的時(shí)間短了，自然也沒(méi)有什么可挑剔的。

今天到了十二點(diǎn)半的時(shí)候，已經(jīng)沒(méi)剩下幾份食材了。

這個(gè)時(shí)辰，散步遛彎的居民已經(jīng)早回到了家，但依然有剛下班的苦逼社畜，或是旁邊醫院值夜班的醫生、以及來(lái)酒吧過(guò)夜生活的年輕人們點(diǎn)綴著(zhù)每一條華燈綻放的主干道。隨城人愛(ài)好夜生活，夜貓子也眾多，很多夜宵檔口甚至是晚到十點(diǎn)十一點(diǎn)才開(kāi)攤，到凌晨三四點(diǎn)才收攤。大半夜正是做生意的好辰光。

雖然這里偏僻，不似濱河路自帶流量，但耐不住時(shí)不時(shí)的一陣香氣，遠遠的飄到了附近的主路上，倒也還是可以吸引一些人過(guò)來(lái)。

一點(diǎn)不到，她準備的六十來(lái)份食材就售罄了。算下來(lái)，第二天晚上的收入是一千多塊。

明天可以再多準備一點(diǎn)，葉夭暗自忖度。九點(diǎn)到一點(diǎn)，忙四個(gè)小時(shí)左右，對她來(lái)說(shuō)完全可以應付得過(guò)來(lái)。她也不打算再延長(cháng)營(yíng)業(yè)時(shí)間——既然錢(qián)賺得差不多了，那在家刷手機追劇打游戲難道不香嗎？

第三天是限價(jià)折扣的最后一天，rou眼可見(jiàn)的人多了不少。她準備了一百份左右的食材，在凌晨一點(diǎn)左右就宣告售罄。

第四天，她下意識的減少了食材的份量，準備了八十份左右的樣子，結果開(kāi)攤后一看，并沒(méi)有想象中的人流量驟減。依然有五六個(gè)人在等待著(zhù)她開(kāi)攤。

全程觀(guān)察下來(lái)，有一些面孔幾乎每天都見(jiàn)，有一些面孔出現了一兩次，還有一些面孔應該是新客，從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)。

開(kāi)始出現了忠心的老客人，也一直不停的有新鮮血液的加入。而且新舊的比例非常的健康。

葉夭知道，她的這個(gè)地攤小生意，基本穩了。

然后，食客們開(kāi)始提意見(jiàn)了。

“老板，你這結束營(yíng)業(yè)也太早了吧，你看看別家都是兩三點(diǎn)才收攤。你每天十二點(diǎn)多就收了，你這樣還怎么賺錢(qián)??！”

來(lái)自于痛心疾首的食客甲，并頓時(shí)得到了大家的響應。

“就是，小jiejie，做人不能太咸魚(yú)啊，你的拼勁呢？”

“對呀，美女，多準備一點(diǎn)材料嘛，看你這個(gè)情況，下次來(lái)，我看都要提心吊膽能不能輪得上?！?/br>
葉夭爽快的答應“明天后會(huì )多準備一點(diǎn)?！?/br>
“那能晚點(diǎn)結束營(yíng)業(yè)嗎？”

她聳聳肩“這個(gè)看你們，反正我賣(mài)完就回家?！?/br>
在葉夭的認知里，從來(lái)沒(méi)想過(guò)自己有賣(mài)不完的一天。

大家看一個(gè)建議不予通過(guò)，于是又提出了另一個(gè)建議“小jiejie，那你可不可以順帶賣(mài)點(diǎn)啤酒啊飲料啊，每次我們都要從外面帶過(guò)來(lái)，或者是那邊便利店買(mǎi)，很麻煩的?！?/br>
宵夜江湖，少不了的是酒水的身影。

但夜宵攤這兒卻連簡(jiǎn)單的白水都不，如果有食客想要喝啤酒或者是喝肥宅快樂(lè )水，她一般會(huì )建議大家去巷子里的便利店買(mǎi)，倒是給便利店帶來(lái)了不少生意。便利店的老板娘秉持著(zhù)大家互相照顧生意的原則，來(lái)吃了一次炒粉，嗯，然后變成了葉夭的忠實(shí)粉絲。

葉夭想了想，這個(gè)提議倒是不錯。

這下，她爽快的點(diǎn)了點(diǎn)頭“這個(gè)可以有，我回去想想準備賣(mài)點(diǎn)什么?！?/br>
在她店里出售的成品，一般不會(huì )選擇大眾市場(chǎng)上的成品。就像是之前的私房菜館，酒類(lèi)也都是自家釀的。

但現在釀酒還沒(méi)有提上日程，也來(lái)不及。那選擇什么作為長(cháng)期的飲品類(lèi)，就很重要了。

考慮了一天后，葉夭選擇了綠豆沙。

夏天還有兩三個(gè)月就要到來(lái)了，綠豆沙作為消暑利器再合適不過(guò)，而且綠豆也不是太時(shí)令的食材，一年四季都可以找到好品相的供貨來(lái)源。還有一個(gè)，綠豆沙的成本低，正合適大眾化的夜宵攤——雖然她家的綠豆沙不可能和外面一樣便宜到幾塊錢(qián)一大碗，但也不可能太夸張，盡量做到大家都能消費得起吧。

于是，這天夜宵攤的食客們，發(fā)現小黑板上多了一行字“綠豆沙，十五元一碗?！?/br>
大家頓時(shí)議論紛紛