所以吩咐要做一些清淡下火的吃食?！?/br>
祁律立刻明白了，天子誤會(huì )自己上火了，所以想要吃清淡點(diǎn)，不過(guò)其實(shí)姬林根本沒(méi)有上火，這大夏日的，吃清淡點(diǎn)也是好的，但是下火的膳食便不必了。

祁律微笑說(shuō)：“這便容易了?！?/br>
寺人一聽(tīng)，立刻美滋滋的回去傳話(huà)，倘或天子知道午膳是太傅準備的，一定十足的歡心，自己這侍奉的，也跟著(zhù)沾光不是么。

寺人走了之后，祁律很快忙起來(lái)，將袖袍全都卷起，左右看了看食材，一眼便看到地上擺著(zhù)一筐芝麻！

很多人都誤會(huì )芝麻是漢武帝時(shí)期，張騫帶回來(lái)的，因著(zhù)北宋沈括的之中寫(xiě)了這么一句話(huà)“張騫自大苑（宛）得油麻之種，亦謂之麻，故以胡麻別之”。

但其實(shí)不然，經(jīng)過(guò)歷史考證，芝麻并非是原自大宛，早在春秋早期便已經(jīng)有芝麻這種吃食了，只不過(guò)相當的不普及，而沈括的筆談?dòng)纸o很多人造成了誤解。

芝麻在當時(shí)只用來(lái)入菜，點(diǎn)綴之用，雖然很香，但是無(wú)法當做主食，所以普及率不是很高，老百姓更是見(jiàn)不到芝麻這種金貴的食材。

祁律看到這么一大筐的芝麻也有些瞠目結舌，他盯著(zhù)芝麻摸了摸下巴，突然來(lái)了一個(gè)好主意。

天子想要吃點(diǎn)清淡的，那還不容易么，之前做過(guò)涼皮，已然不新鮮了，如今再做個(gè)雞絲涼面，正好用上芝麻。

祁律打算將這個(gè)芝麻做成芝麻醬，這樣一來(lái)，不只是可以做地道的雞絲涼面，還可以做芝麻醬燒餅，糖心千層芝麻小餅等等，好多涼菜也可以用芝麻醬一拌，簡(jiǎn)直是清涼可口，夏日解暑必備。

祁律立刻將芝麻從筐子里盛出來(lái)，弄了水來(lái)，將芝麻全都放進(jìn)水里清洗，畢竟是沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理的芝麻，里面有很多沙土，洗干凈了才好做成芝麻醬。

祁律淘洗芝麻，將洗好的芝麻淋干水分，燒起大鍋來(lái)，把芝麻全都倒進(jìn)去翻炒，一大鍋的芝麻，很快便冒出噴香的味道。

旁邊很多膳夫全都圍攏過(guò)來(lái)，他們從未見(jiàn)過(guò)一次性用這么多芝麻的菜色，有些好奇，不由圍在旁邊，險些連午膳都忘記做了。

祁律將芝麻炒香，芝麻的表皮微微變色，但是一定要注意火候，千萬(wàn)不能將芝麻炒糊，一旦炒糊，芝麻便帶著(zhù)一絲苦味兒，如此一來(lái)做出來(lái)的芝麻醬也沒(méi)有了香甜的滋味兒。

炒好芝麻之后，祁律將一大堆的芝麻倒出來(lái)，一會(huì )子準備開(kāi)始研磨芝麻醬，倘或是一般在家里自制芝麻醬，用打碎機或者破壁機便足夠了，方便又簡(jiǎn)單，但是如今沒(méi)有這么高科技的物件兒，因此祁律只好用手研磨，這也算是個(gè)浩大的工程了。

滑甘還是如此有眼力，看到祁律正在研磨炒熟的芝麻，便找了幾個(gè)膳夫過(guò)來(lái)幫忙一起研磨芝麻。對于祁律來(lái)說(shuō)，研磨芝麻真的太累太累了，所以祁律也沒(méi)有拒絕，好幾個(gè)膳夫們一起研磨，速度快了不少，很快就將芝麻全都磨碎。

雖芝麻磨碎了，但是距離芝麻醬的樣子還相差很遠很遠，如果是用破壁機，直接調成醬料的模式便省心了，但現在沒(méi)有這種東西，所以祁律還要往芝麻碎渣里加入一些油料，加入進(jìn)去之后，芝麻碎便黏在了一起，這個(gè)時(shí)候繼續研磨，將芝麻碎研磨的細細的。

很快，調和了油料的芝麻碎果然變成了芝麻醬，黏連在一起，一股子香味不斷的冒出來(lái)，與干松芝麻的香味不同，芝麻醬的香氣混合著(zhù)一種油香，異常的醇厚。

祁律做好了芝麻醬，手臂直發(fā)酸，累出了一頭大汗，有了芝麻醬之后，這才開(kāi)始準備雞絲涼面，這就便宜了許多。

祁律弄了一些雞胸rou，也是膳夫們不要的雞胸rou，因著(zhù)雞胸rou沒(méi)什么口感，非常柴，天子和鄭伯都不喜歡雞胸rou的口感，膳夫們便準備棄之不要。這樣一來(lái)，祁律眼看著(zhù)雞胸rou要丟掉，心疼的要死，趕緊管那個(gè)膳夫將雞胸rou要過(guò)來(lái)。

反正是放在涼面里，而且還要撕成雞絲，祁律覺(jué)著(zhù)依照天子的口味，應該是吃不出來(lái)這雞絲到底是雞胸rou還是雞腿rou的。

祁律把食材準備好，很快著(zhù)手準備雞絲涼面，將涼面過(guò)冷水之后，擺在精美的承槃之上，然后把事先調好的，加入了幾勺芝麻醬的醬料澆在上面，點(diǎn)了一些藙子油和花椒油，撒上蔥花，再在上面撒上撕成細條，白花花的雞絲。

最后祁律還稍微擺了一下盤(pán)，灑了一些芝麻在上面點(diǎn)綴，一盤(pán)清涼解暑的雞絲涼面便出鍋了。雖雞絲涼面的香味并不濃郁霸道，但是那香醇的麻醬混合著(zhù)各種醬汁，調和在一起，咸香微甜，又澆上了辣味兒藙子油和麻嗖嗖的花椒油，正好開(kāi)胃，在這炎炎夏日里，只覺(jué)這味道莫名的沁人心脾，不止如此，平日里看起來(lái)很不入流的雞胸rou，如今撕成了雞絲點(diǎn)綴在上面，竟然也莫名覺(jué)得好看起來(lái)，簡(jiǎn)直便是色香味俱全。

祁律做好了雞絲涼面，錘了錘自己酸疼的肩膀，端著(zhù)承槃準備給天子送過(guò)去。這個(gè)雞絲涼面雖然不是湯面，但仍然是面食，倘或放的時(shí)間太長(cháng)了，入口便沒(méi)有那股松爽的筋道勁兒，黏連陀著(zhù)可不好吃。

姬林聽(tīng)說(shuō)祁律要親自給自己做解暑的午膳，心里特別歡心，從寺人回稟之后便一直惦念著(zhù)，恨不能火速批看完所有的文書(shū)。

姬林批看了文書(shū)，在寢殿里踱步，只覺(jué)得時(shí)辰過(guò)的也太慢，太傅怎么還不來(lái)，踱了好一陣，寺人眼睛直發(fā)暈的時(shí)候，才聽(tīng)有人說(shuō)祁太傅來(lái)了，寺人趕緊小跑出去，引著(zhù)祁律走進(jìn)來(lái)。

祁律還沒(méi)進(jìn)入寢殿的內間，姬林便聞到了一股香味兒，說(shuō)不出來(lái)那是什么香氣，異常的醇厚，咸香的味道撲面而來(lái)，還有點(diǎn)花椒的麻香，和藙子油的香辣氣息。

姬林知道，祁律特別喜歡花椒，恨不能傾家蕩產(chǎn)的買(mǎi)花椒，花椒可謂是祁律最喜歡的佐料之一，而這另外一個(gè)祁律喜歡的佐料，那便是充當辣味佐料的藙子了。祁律喜歡把花椒和藙子混合在一起，做出麻辣的味道來(lái)，夏日里聞到這股子味道異常的開(kāi)胃。

姬林立刻站起身來(lái)，迎上去，笑著(zhù)說(shuō)：“太傅可是來(lái)了?！?/br>
祁律一走進(jìn)寢殿中，立刻看到了天子那俊美的笑顏，心臟跟著(zhù)那笑意的擴大，忍不住紊亂起來(lái)，“梆梆梆”不停的亂跳，恨不能比過(guò)打更的聲音。

祁律輕輕嗽了嗽嗓子，心想著(zhù)……自己果然對天子有企圖之心，而且這種企圖之心，并非什么榮華富貴，高官厚祿的企圖，而是更加了不得的企圖。

祁律突然有些佩服起自己來(lái)，自己一貫都覺(jué)得談戀愛(ài)太麻煩，如今突然有了企圖，盡然是對天子有所企圖，連祁律自己都不得不佩服自己。

祁律將承槃放在案幾之上，盯著(zhù)姬林的嘴唇看了一眼，果然破了，當時(shí)天色太黑，所以沒(méi)怎么注意，如今一看，破的還挺明顯。