”

黑毛：？？？

雖然他一頭霧水，但是溫迪堅持，她是絕對不會(huì )解釋的。

溫迪沒(méi)理睬他，接著(zhù)吃自己碗里的紅薯粉。要說(shuō)面，紅薯粉，土豆粉這些東西里，她最喜歡吃的是紅薯粉。但如果把所有面食類(lèi)的產(chǎn)品全部加起來(lái)，再讓她選擇的話(huà)，那么溫迪會(huì )說(shuō)她最喜歡吃的是米粉。別的地方的米粉她不清楚，她吃的是湖南米粉，本地的，她吃過(guò)外地的湖南米粉，并不正宗，米粉的粉條都不對了。

湖南米粉分為扁米粉和圓米粉，這是早期的早餐店。

后來(lái)，米粉又有所進(jìn)化，圓米粉分為了粗圓米粉和細圓米粉，細的叫米線(xiàn)。

不過(guò)這是她家那邊的說(shuō)法，湖南十里不同音，也許換一座城市又有別的說(shuō)法。

她吃著(zhù)紅薯粉，突然懷念起家門(mén)口早餐店的米粉味道。

想吃。

溫迪嘆了口氣，這想法可不太對，吃著(zhù)碗里瞧著(zhù)鍋里就很怪了，怎么還有吃這個(gè)想別的，吃紅薯粉想米粉，吃著(zhù)此刻的想著(zhù)未來(lái)的？她先把眼下這碗粉吃光吧！溫迪在內心告誡自己一番，慢慢地將碗中紅薯粉吃完，空碗放下，人回到火炕上，稍作休息。

黑毛問(wèn)她：“這么早就睡覺(jué)??？”

“不睡?！?/br>
“哦?！焙诿荒槕c幸，繼續洗碗。

溫迪看他一眼就知道他心里在想些什么，當即殘酷地表示拒絕：“不下?！?/br>
“……我還沒(méi)說(shuō)呢！”

“我知道你打算問(wèn)我什么，不下?！?/br>
“都多久沒(méi)下棋了？”

“嗯，是很久了?！?/br>
“那……”

“不下?！睖氐鲜畡?dòng)然拒：十分感慨，然后拒絕。

感慨歸感慨，并不影響她拒絕的決心。

她今天還有其他事情要做呢。

又坐了一會(huì )兒，休息夠了，溫迪就站起來(lái)，進(jìn)儲藏室里，從米缸里舀出了半碗糯米來(lái)。她先把這些糯米去殼，再沖洗幾遍。最后幾次沖洗，洗出來(lái)的水比較清澈了，溫迪就轉而用溫熱的水泡著(zhù)它，把裝了糯米和水的碗放在地上。地上有地暖，能把它——噫！溫迪突然彎腰，把放在地上的碗拿起來(lái)，搶救了它差點(diǎn)被好奇心充分的阿黃舔食的命運。

“這碗不是你的，是我的?！睖氐现钢?zhù)阿黃教育它。

“汪汪！”想吃！

“不準過(guò)來(lái)，你要是餓了我給你喂別的，這個(gè)是生米，不好吃?！?/br>
“汪汪！”想吃！

溫迪嘗試勸說(shuō)了阿黃很多次，最后得出結論：講什么都是雞同鴨講。

雖然有罵自己的嫌疑，但這是事實(shí)。

狗要是能聽(tīng)懂人說(shuō)話(huà)，那它就不叫狗了，叫妖精。

溫迪盯著(zhù)阿黃，突然笑出聲：“有狗妖精嗎？”

黑毛聽(tīng)到她的笑聲，狐疑地看過(guò)來(lái)，手里又執著(zhù)一枚棋子，目光充滿(mǎn)期待。

“睡了！我睡了！別問(wèn)了，我睡了！”溫迪大聲拒絕，翻身上床，手里還端著(zhù)碗。

碗，碗放在哪里才好呢？

溫迪糾結了好半天，終于想起來(lái)，她可以直接把碗放在火炕上。反正她是需要給碗提供一個(gè)溫暖的環(huán)境嘛，火炕還不夠溫暖嗎？于是溫迪把碗推到火炕的角落，自己盡量遠離，然后倒下，被子往上一拉，安心睡覺(jué)。

第222章第222日

溫迪清早就起來(lái)了，拿著(zhù)那碗泡好的糯米，來(lái)到石磨旁。

把泡軟的糯米倒進(jìn)去用石磨磨成細軟的膩子，再過(guò)一遍篩，重新入碗，就成了米漿。

拿著(zhù)方形鐵盒鍋上火燒熱，用刷子蘸好糯米米漿，刷在鍋底，刷一層，用小火慢慢地烘。烘干后，就成了一層薄薄的半透明“紙”，這就是可食用的糯米紙。薄軟，漂亮，她小時(shí)候遇見(jiàn)那些賣(mài)冰糖葫蘆的，凡糖葫蘆外必定得裹上一層糯米紙，和著(zhù)糯米紙咬一口冰糖山楂，就是絕頂的美味零食。

這玩意得一張張做，慢工細活出精品，溫迪刷了一上午，用一碗米漿做了上百張糯米紙。

做好的糯米紙收藏好，注意放在干燥的地方，不必防粘連，只要沒(méi)水這些糯米紙就不會(huì )粘住，要是粘住了必定是碰了水，短時(shí)間不吃也得融成一團，變得吃不了了，所以只需要注意干燥，連分開(kāi)存放都不必。收好糯米紙，溫迪扭頭回廚房，先做午飯。

今天午飯的主菜是最后三個(gè)雞蛋。

先磕掉最后三個(gè)雞蛋，裝在碗里，然后切開(kāi)兩個(gè)咸鴨蛋，挖出咸蛋黃，剁碎。除此之外再準備小半碗腌菜雪里蕻，幾只青蝦，一小碗用土豆淀粉調的水淀粉。把雪里蕻泡在水里，去除一部分咸味，青蝦挖出蝦rou，剁成rou糜，和水淀粉一起倒進(jìn)裝雞蛋的碗里，用筷子打散。然后就把材料暫時(shí)放到旁邊，這道菜是煎蛋，是最容易熟的，所以得最后處理，要不一會(huì )兒就冷了。

第二道菜是咸蛋白蒸rou餅。

一份豬rou配四個(gè)咸鴨蛋的蛋白。一半取自之前煎蛋用的兩個(gè)咸鴨蛋，另一半是新取的，多余的兩只咸鴨蛋的蛋黃另有用處。先說(shuō)蛋白的做法，切碎后備用。豬rou剁碎，放碗里用筷子攪打上勁，攪出黏性后，放入姜末，碎的咸蛋白，再加入調味料：一勺鹽，一點(diǎn)點(diǎn)提鮮的糖，一勺蠔油，一勺白胡椒粉，再用筷子拌勻。

拌勻后裝入碗中，上鍋蒸熟。

蒸咸蛋白rou餅時(shí)，準備第三道菜。

南瓜條滾咸蛋黃。

需要的材料很簡(jiǎn)單，南瓜、咸蛋黃、玉米淀粉、花生油，就這四樣。

先把南瓜rou切出來(lái)，再改切成較寬的長(cháng)條，碼在盤(pán)子里放到旁邊備用。然后燒一鍋水，把南瓜條扔進(jìn)去煮60秒，撈出瀝水。取一盤(pán)玉米淀粉，把瀝干水分的南瓜條扔進(jìn)去滾一圈，讓每一根南瓜條都均勻地裹上干淀粉。最后再倒掉水，燒一鍋寬油，將南瓜條放入炸成淺黃色，變硬后撈出瀝油。咸蛋黃搗碎，用底油炒香，然后將炸好的南瓜條放回鍋中翻炒，令所有南瓜條都裹上咸蛋黃碎，即可出鍋裝碗。

“黑毛，飯煮好了嗎？”溫迪問(wèn)。

“煮好了?！焙诿?tīng)到，連忙說(shuō)，“我現在把飯裝出來(lái)?！?/br>
“行，骨頭湯呢？”

“燉好了……我把骨髓都敲出來(lái)了，骨頭和掛在上面的rou拿去喂了阿黃……”

“沒(méi)問(wèn)題?！睖氐蠑[擺手，回儲藏室拿出半顆大白菜。

大白菜切成小塊，扔進(jìn)高湯里，煮幾分鐘撒鹽即可出鍋。

做好了兩菜一湯，溫迪回來(lái)處理煎蛋。

她先撈出剛才浸水的雪里蕻，切碎，然后拿出方形鐵盒鍋，將蛋液高拋倒入，轉小火煎至定型。將咸蛋黃碎灑在蛋餅中央，切碎的雪里蕻繞著(zhù)蛋餅撒一圈，然后關(guān)上方形鍋燜60秒，開(kāi)蓋將成型的完整蛋餅輕輕顛到盤(pán)中，端上餐桌。這雞蛋有著(zhù)咸蛋黃和腌菜的香氣，同時(shí)又保證了完整的蛋香味，一口咬下，嚼起來(lái)口感軟爛