100、101……119，120！”

溫迪揭開(kāi)鍋蓋，撒上白胡椒粉，立刻將這鍋泡菜魚(yú)裝進(jìn)大碗里。

她裝了四個(gè)碗才裝完，幾乎不用再做其他菜了。

關(guān)于這鍋泡菜魚(yú)，如果是在店里賣(mài)，香菜肯定是在撒完白胡椒后放，作為點(diǎn)綴。但是在山洞里自己吃，溫迪沒(méi)有這種非要做精致擺盤(pán)的講究，她讓香菜煮了兩分鐘，使它的味道沉入湯里，同時(shí)能夠煮熟，煮熟的香菜可以當作普通蔬菜吃，口感很好，蠻有嚼勁的。

另一邊新挖的火灶上，飯還沒(méi)有煮好，溫迪把泡菜魚(yú)端上桌，夾出幾個(gè)魚(yú)塊，剝去酸辣酥脆的外皮，剝出細嫩的白rou，裝在小碗里——這就是阿黃的美餐了。

她的早飯廚藝展示還沒(méi)結束。

站洞口叫黑毛帶阿黃回來(lái)吃飯后，她估計他肯定還會(huì )在院子里磨蹭一段時(shí)間，因為她掀簾子的時(shí)候已經(jīng)看到他打算在院子里堆雪人，地上已經(jīng)有了雪人的身體，他正在滾雪球，估計是要做雪人的腦袋。沒(méi)做到這個(gè)腦袋，他是沒(méi)可能回來(lái)的，正好，她也趁著(zhù)這段時(shí)間再做一鍋泡菜湯。之前做泡菜魚(yú)的時(shí)候，她只用了半顆辣白菜，還有半顆辣白菜沒(méi)收回儲藏室里。

索性現在就拿去做菜吃掉。

她再次起了一個(gè)油鍋，切豬rou丟進(jìn)去炒，炒變色后再放切碎的辣白菜一起炒。炒豬rou的辣白菜也只用了半顆——即“半顆辣白菜”的“半顆”，四分之一左右。炒好豬rou和辣白菜后，加水開(kāi)始煮，然后將剩下的四分之一辣白菜扔進(jìn)去一起煮，加入辣椒醬和少許糖，悶煮到白菜熟透，這鍋微微泛甜的泡菜湯就可以吃了。

在她煮好這鍋泡菜湯后，黑毛終于姍姍來(lái)遲。

隔著(zhù)簾子他就興奮地嚷嚷：“溫迪，我堆了一個(gè)雪人！”

——她就知道。

第150章第150日

有了昨天的教訓，溫迪在火灶里放了足夠的大塊的木頭保持火灶中的溫度，于是，即便過(guò)了一夜，山洞里依然溫暖得如同早夏。溫迪的火炕也源源不斷地提供溫暖，隔著(zhù)一層葦席向上提供熱量，讓溫迪舒舒服服地睡醒。

夏天總比冬天起床容易，因為離開(kāi)被窩時(shí)不用面對恐怖的寒潮。

因此溫迪也沒(méi)有磨磨蹭蹭，掀開(kāi)被子就起來(lái)穿外衣，踩著(zhù)鞋子往外走。

用溫水洗臉完畢后，溫迪整個(gè)人就更加清醒了。

今早吃粉吧？

她切了一份豬rou，剁碎煮成rou糜，加了蠔油和鹽，嘗味道時(shí)總覺(jué)得不太滿(mǎn)意。缺了醬油，對于很多菜品來(lái)說(shuō)真是少了一味很重要的口味?？墒亲錾楹屠铣檎娴暮懿蝗菀?，而且每次發(fā)酵都需要半年以上的時(shí)間，就算她做好了，荒島生活也該結束了。

溫迪搖搖頭，放棄，那就忍耐半年沒(méi)醬油的淡口日子吧。

她煮好rou糜，盛出來(lái)裝進(jìn)碗里，然后煮了一鍋紅薯粉，將rou糜湯倒上去拌好，這就可以吃了。在溫迪做早飯的時(shí)候，黑毛也已經(jīng)起床，他倒是很想過(guò)來(lái)幫忙，溫迪不讓他插手，把喂食的任務(wù)交給他。作為考驗，阿黃的早飯也由他做——其實(shí)溫迪就是不想讓黑毛插手自己的廚房而已，做阿黃的早飯特別簡(jiǎn)單，取一塊rou用清水煮熟，切小塊或者剁碎就行，調味都不必，能燒水的人就能做阿黃的飯，根本不算考驗。

不過(guò)她說(shuō)得特別正經(jīng)，好像這真是一件非常嚴峻的考驗，因此黑毛也特別認真地應對，喂食完家禽后，就開(kāi)始煮rou，阿黃繞著(zhù)他跑咬他褲腳試圖拖他出去玩雪，黑毛也全部都當沒(méi)看見(jiàn)，他煮好rou，把rou撈出來(lái)切小塊，裝小碗里再把碗放地上，阿黃立馬松口，把一嘴利齒朝著(zhù)碗里的白rou沖去，哪還記得什么玩雪。

黑毛看它吃得特別高興，松了口氣，回頭對溫迪說(shuō)：“它喜歡吃我做的早飯！”

“嗯，那下次喂阿黃也交給你負責?！睖氐宵c(diǎn)頭，把拌勻的紅薯粉裝進(jìn)碗里，“來(lái)吃飯吧?！?/br>
……

吃完飯，溫迪進(jìn)儲藏室拿出昨天挖的食材。

紫蘇和香菜都已經(jīng)用過(guò)了，她看重的是姜黃和孜然芹。孜然是一味很有特色的調料，做牛rou，做燒烤，尤其是后者，是緊密排在鹽和辣椒粉之后的備選調料。至于姜黃就更重要了，它是做咖喱的重要主材，而做咖喱的次主材則是芫荽子——這是香菜的果實(shí)。至于剩余的香料，譬如辣椒、孜然、小茴香、白胡椒、花椒等等……這些食材，溫迪都有。

所以，她現在已經(jīng)可以挑戰咖喱飯了。

“你真的不出來(lái)玩雪嗎？”黑毛從樹(shù)藤簾子里鉆出個(gè)頭，“來(lái)堆雪人吧！”

“你跟阿黃玩去，讓它陪你?！睖氐蠑[擺手，“我要準備午飯?！?/br>
“??？”黑毛聽(tīng)得一頭霧水，“現在才上午，你就要準備午飯了？我們才剛吃完早飯吧？”

“我要研究一下?！睖氐咸貏e鄭重地應了一聲，“所以現在就要開(kāi)始準備了?！?/br>
“我想喝魚(yú)湯?！焙诿ⅠR說(shuō)，“用紫蘇煮?！?/br>
“那得推遲到晚上，晚飯的時(shí)候才能吃了?！睖氐系皖^檢查著(zhù)材料，還能回答黑毛的話(huà)。

“哦……”黑毛憂(yōu)傷地把腦袋縮了回去。

溫迪理解他，她要是饞一道菜，肯定是恨不得當下立刻能吃到的。

不過(guò)她都已經(jīng)把材料拿出來(lái)了，當然不會(huì )再放回去，給他煮魚(yú)湯。如果做好了咖喱飯，再煮魚(yú)湯就太多了，肯定吃不完，甚至有可能吃不下，咖喱飯和魚(yú)湯絕對算是矛盾且互相排斥的口味，并不適合同桌吃——尤其是在食客只有她和黑毛兩個(gè)人的情況下。溫迪也很想頓頓大餐，每天在桌上擺七八道菜，但是，她們真的吃不完，雖然溫迪的胃口增加不少，黑毛更是一個(gè)行走吃飯機，但她們并不是真正的“大胃王”，餐餐十幾斤飯菜是絕對吃不消的。

吃飯應該是享受而非任務(wù)，溫迪不會(huì )用折騰自己胃的方式來(lái)強行欣賞美食。

把黑毛打發(fā)走，溫迪拿來(lái)所有需要的食材，開(kāi)始正式做咖喱——前的準備。

沒(méi)錯，做咖喱用的食材不能馬上使用，還需要根據食材的特質(zhì)做不同的處理。

溫迪依序處理這幾樣材料，首先是姜黃。

姜黃洗凈切片，要切得非常薄，然后，在火灶邊架一個(gè)鐵網(wǎng)，將姜黃切成的片放在鐵網(wǎng)上，利用火焰燃燒的溫度將這些姜黃切片迅速烘干。在烘干姜黃的過(guò)程中，繼續處理其他食材。干辣椒要泡入水中，浸泡至少二十分鐘，一般來(lái)說(shuō)將它泡好水就可以放在一旁了，處理完孜然和芫荽籽就可以回頭來(lái)處理辣椒。

孜然籽，芫荽籽和小茴香一并洗凈，放入方形鐵盒鍋中，將鍋移到火上，用小火將這些食材慢慢焙干，等它們被烤出焦香味后，即可扔進(jìn)石臼中。取幾顆新鮮梅子，用刀削下一層梅子皮，把梅子皮剁碎，取剁碎的梅子