理給我。還有就是，你去牙行打聽(tīng)一下，有沒(méi)有合適的鋪子，找兩個(gè)吧，不必挨得太近，一個(gè)地段要好，另一個(gè)地段差點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系?！?/br>
許念吩咐道。

她在來(lái)的路上，已經(jīng)想好賣(mài)什么了。

不過(guò)，入鄉隨俗，她還是想依靠當地就有的東西來(lái)做，這樣一來(lái)，既能造福當地的百姓，又能增加自己的稅收。

變相賺錢(qián)嘛。

張叔把她的吩咐記下后，先將伺候的人領(lǐng)來(lái)，一個(gè)是立春，一個(gè)是立夏，用的皆是二十四節氣的名字。

她們名字挺好聽(tīng)的，許念也就沒(méi)有給她們改名字，而是安排立春伺候許詩(shī)琳，立夏伺候許嘉慶。這些安排好后，張叔就帶著(zhù)人下去給他們三人收拾房間。

其實(shí)，房間是收拾好的。

張叔覺(jué)得這還不夠，讓立春和立夏將三個(gè)房里的被子全部拿出來(lái)曬了曬，使得每床被子都沾上了陽(yáng)光的味道。之后，又讓她們將房里好好收拾一下，保證東家們想用什么，就能用得上。

對的，是東家們。

他們幾個(gè)伺候的人，稱(chēng)呼許念為東家，許嘉慶為二東家，許詩(shī)琳為三東家。

這是許嘉慶據理力爭的結果，他爭不過(guò)許念，因著(zhù)這是許念的地盤(pán)，但是不能爭不過(guò)許詩(shī)琳。仗著(zhù)自己是哥哥，硬掙了一個(gè)二東家的名頭。

這些都差不多了，張叔下去準備許念要的東西，張媽則是為他們擺上了飯食。

江城可謂是魚(yú)米之鄉，曾經(jīng)許榮穹把這個(gè)封給許念時(shí)，不知多少人羨慕眼熱，又沒(méi)有任何辦法。因為那個(gè)時(shí)候，正是許念名聲正盛之時(shí)，為國為民立了大功，其他人再有不甘愿，也說(shuō)不出個(gè)不是來(lái)。

因著(zhù)如此，今日的午膳以米飯為主食，主菜是一道清蒸魚(yú)、一道家常紅燒魚(yú)，其他菜還有紅燒rou、黃豆燜豬手、香酥脆皮蝦、小炒銀芽菜、干煸四季豆、排骨蓮藕湯，可以說(shuō)是十分豐盛了，是他們三個(gè)人吃不完的份量。

飯菜上桌后，許念他們三人看著(zhù)色香味俱全的飯菜，即使因著(zhù)一路來(lái)的奔波疲憊，這會(huì )子也是不可避免地餓了。

沒(méi)來(lái)得及看其他的菜肴，許念的目光先是被桌上的那碗米飯吸引。

米飯裝在棕色小陶碗中，潔白晶瑩，粒粒分明，手摸上去外面溫溫熱，散發(fā)著(zhù)飯的熱氣。

而且，小碗中的米飯很香，泛著(zhù)大米特有的清香。聞著(zhù)這股香味，好像舟車(chē)勞頓一股腦兒全散了，腦中全是在陽(yáng)光雨露滋潤下的純粹下去，令人迷醉，也令人幸福。

許念旁的沒(méi)吃，先吃了一口米飯。

米飯入口后的香味便淡了，粒粒在齒間跳躍，帶著(zhù)點(diǎn)嚼勁又不會(huì )費力，軟硬適中，每一粒都吃出了米飯特有的甘甜清香。

那是屬于自然的味道，也是屬于陽(yáng)光和雨露的味道，里面也留下了無(wú)數風(fēng)的痕跡。

自然而飽滿(mǎn)，幸福十分。

然后，她才開(kāi)始吃菜。等她吃菜的時(shí)候發(fā)現，那個(gè)清蒸魚(yú)表面的那部分魚(yú)rou竟然快被吃光了？！

這么快？

許念看著(zhù)塞得滿(mǎn)嘴的許嘉慶，又看看吃得毫不含糊的許詩(shī)琳，叮囑道：“吃魚(yú)的時(shí)候，慢些吃，要小心魚(yú)刺?！?/br>
“九妹，這個(gè)魚(yú)沒(méi)刺?！?/br>
許嘉慶接道。

“不對，這個(gè)魚(yú)是沒(méi)有小刺，只有一個(gè)主刺。你快些吃吧，再不吃我就要吃完了，這個(gè)魚(yú)好鮮好肥的?！?/br>
許念笑著(zhù)道：“你也知道啊?！?/br>
說(shuō)著(zhù)，她倒是小心夾了一筷子魚(yú)rou。

魚(yú)rou雪白無(wú)暇，如高山之雪，沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)世間的塵污。奈何吃這樣的蒸魚(yú)，許念不可避免地要蘸一點(diǎn)點(diǎn)盤(pán)中的醬汁，雪白的魚(yú)rou也跟著(zhù)染上點(diǎn)褐色，斑駁的汁液順著(zhù)流下，一路流下點(diǎn)點(diǎn)痕跡。

許念把魚(yú)rou放入口中，先是用舌尖小心試探了一遍，確定沒(méi)有魚(yú)刺后，方才專(zhuān)心品著(zhù)口中的吃食。

rou質(zhì)鮮嫩又肥美，幾乎有一種要把舌頭鮮掉了的沖動(dòng)。這種魚(yú)，應是河中自然生長(cháng)的，純粹的香味一時(shí)就有種使人置身河畔的感覺(jué)，河水潺潺而動(dòng)，裹挾著(zhù)清風(fēng)，自然中亦有無(wú)限甘醇淡雅的滋味。

特別是，這個(gè)魚(yú)rou蘸了醬汁后，這種手工純制的味道，又豐富了魚(yú)rou的口感，讓那種純粹的、自然的味道多了些意無(wú)盡。

原本，許念是不怎么吃魚(yú)的。因為她不善吃魚(yú)，很害怕魚(yú)刺卡在喉嚨里。結果今日的這個(gè)魚(yú)，很對她的胃口，她一不留神就吃下去很多。

除了清蒸魚(yú)，還有紅燒魚(yú)。一個(gè)清淡到極致，一個(gè)濃郁到極致，完全不同的口感，詮釋魚(yú)rou的鮮美香嫩，讓許念對魚(yú)這種食材也有了個(gè)全新的認識。

看來(lái)，她愛(ài)吃酸菜魚(yú)，不是沒(méi)道理的。

她曾經(jīng)以為她愛(ài)吃酸菜魚(yú)是因為那個(gè)魚(yú)rou沒(méi)有刺，現在知道了，沒(méi)刺是一個(gè)原因，更重要的是魚(yú)rou好吃。即使吃了許多，也不會(huì )有任何膩的感覺(jué)，口中只留下魚(yú)rou的鮮美，再沒(méi)有旁的留下。

張媽的手藝不錯。

許念在吃向其他菜的時(shí)候頻頻點(diǎn)頭。

紅燒rou是那種醬油做法，沒(méi)有熬糖的過(guò)程，也免去了太多糖可能帶來(lái)的甜膩感。

但是，整個(gè)紅燒rou依舊是清甜咸香的。大塊紅白相間的rou染上醬油色，rou味濃郁，入口即化，濃郁的rou香在唇齒間化開(kāi)，而后是一縷縷清甜在舌根出蔓延開(kāi)來(lái)，叫人回味無(wú)窮。

黃豆燜豬手亦是如此，肥而不膩，香濃有味。

黃豆又軟又綿，外面的咸香過(guò)后是黃豆特有的甘醇，而豬手處理得很干凈，裹著(zhù)濃郁滋味，rou味中裹挾著(zhù)黃豆的清甜，一大口一大口吃rou，痛快又滿(mǎn)足。

香酥脆皮蝦又酥又香又嫩，幾種滋味在口中一起迸發(fā)，喚醒了味蕾。它帶著(zhù)蝦rou特有的鮮香，外面又裹了層糖液，吃起來(lái)香甜中鮮香四溢。

這幾道皆是rou菜，幸好又銀芽菜的酸辣利口中和，方能越吃越有味，也不覺(jué)得膩。

一頓飯吃完，許念三人喝了杯山茶之后，便先去小憩一下。畢竟，一路來(lái)，光顧著(zhù)趕路，他們雖然也是住店，整個(gè)人也是疲乏的。

因此，說(shuō)是小憩的午睡，他們醒來(lái)之后已經(jīng)到了晚上。張叔早就在廳堂等著(zhù)許念了，見(jiàn)她醒來(lái)之后，把自己整理好的東西給許念看，順便也講了一下從牙行打探來(lái)的消息。

許念翻著(zhù)張叔送來(lái)的東西，又聽(tīng)著(zhù)他說(shuō)的消息，訝異地挑挑眉。

一下午的功夫能做到這般，是個(gè)有能力的。

只做他們院子的管事，倒是有些屈才。

她對張叔的能力有了個(gè)新判斷，倒是不急著(zhù)安排他去干別的，因為她剛來(lái)一日，有些事還沒(méi)展開(kāi)。

許念等著(zhù)許詩(shī)琳和許嘉慶起身，沒(méi)有讓張媽準備晚膳，而是三人去了張叔說(shuō)的那幾個(gè)街上逛逛，一來(lái)消遣一下，二來(lái)是踩踩點(diǎn)，看看當地的風(fēng)土人情到底如何。

他們在街上逛了一圈，也吃了