意想不到的好吃。

這種看似無(wú)厘頭的混雜，居然能有這種效果，她到底不知該說(shuō)是廚藝深厚，還是食材神奇。

反正，從那之后，她便是學(xué)會(huì )了這種大雜燴打鹵面。

又能解決家中剩菜，又能滿(mǎn)足口腹之欲。

妥妥的，一舉兩得。

許念今日便是這樣。

因為，做這樣的鹵一做便是一大鍋，幾個(gè)人吃剛剛好。

正好，廚房里還有豬rou，她切了點(diǎn)rou絲，肥瘦相連，一半粉紅、一半白皙；她又找到了豆腐、番茄、茄子、土豆，還有長(cháng)豆角，除了這些，還有火腿、青菜。

于是，豆腐切小塊，番茄切細丁，茄子、土豆各用了兩個(gè)削皮切小丁，長(cháng)豆角切段，火腿也切了些，青菜洗了幾棵，剩下的就是從山上帶回來(lái)的菌菇還剩下一下，許念也洗好了備用。

先炒rou絲，guntang的熱油下入rou絲，瞬時(shí)發(fā)出“滋滋”的聲響，濃郁的rou香隨之涌了出來(lái)，以一種勢不可擋的姿勢襲入人的鼻腔。

聞著(zhù)這股子香味，許嘉慶他們緊跟著(zhù)閉了嘴，眼睛一眨不眨地盯著(zhù)許念手中的動(dòng)作，不約而同地咽了咽口水。

好香，也真的好餓。

許念這會(huì )專(zhuān)注做鹵，她不停地翻炒著(zhù)rou絲，見(jiàn)著(zhù)粉嫩的rou絲變得淺白，粉色也跟著(zhù)褪去了，同時(shí)白皙的肥rou不斷地滲出油脂，一點(diǎn)點(diǎn)變得透明、焦黃。

看著(zhù)時(shí)候差不多了，許念接著(zhù)倒入切好的番茄。番茄紅亮，細丁中蘊著(zhù)豐潤的湯汁，這種顏色一下鍋，空氣中便不再是只有一股單純的rou香，而是多了些酸酸的香氣，吸引著(zhù)眾人不斷地分泌唾液。

鍋中的番茄炒的時(shí)間越長(cháng)，湯汁越多，紅亮的湯汁與果rou將rou絲緊緊包裹其中，使得那些rou絲也在本身的顏色之上，也染上了點(diǎn)點(diǎn)紅亮。

接著(zhù)，再一起放入火腿，等著(zhù)火腿的咸香味被炒制出來(lái)后，廚房里的香氣又多了一重之后，許念再一起放入茄子丁、土豆丁和長(cháng)豆角，等著(zhù)它們稍稍變色，味道稍稍浸透了之后，再加入備好的溫水。

菌菇和豆腐是在這個(gè)時(shí)候下進(jìn)去的，一個(gè)提鮮味，一個(gè)是害怕炒爛了。

然后，許念在廚房找到了辣的豆瓣醬，是他們的辣椒作坊里出的。她放了點(diǎn)進(jìn)去，又放了些鹽巴之類(lèi)的調味。

這些食材混在一起，整個(gè)鹵的顏色是那種紅亮耀眼的，同時(shí)里面泛著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)不同的顏色，有綠色、有白色、有黃色，很是豐富。

許念算著(zhù)，等到茄子、土豆和豆角全部熟了，快要出鍋的時(shí)候，再放入洗好的青菜。提前放進(jìn)去，青菜煮得又軟又爛，整個(gè)肌理全被破壞掉了，口感全無(wú)。

這個(gè)時(shí)候，鹵需要的便是時(shí)間了。

紅亮的湯鄭?！肮距焦距健泵爸?zhù)大大小小的氣泡，活躍中泛著(zhù)黏稠的、濃郁的香氣，里面的豆角、土豆、rou絲和茄子等食材不停在氣泡中翻滾而出，看得人口水直冒。

許嘉慶覺(jué)得自己，更餓了。他看著(zhù)這鍋鹵，眼里直冒綠光，渴望不已。

他自告奮勇看鍋，許念就隨他了。因為，她準備開(kāi)始燒水下面了。

等著(zhù)水開(kāi)的空檔，廚房中又多了幾個(gè)人，是林璟他們。

見(jiàn)著(zhù)他們在煮面，紛紛表示自己也需要一份。

許念不由慶幸，幸虧是她鹵做得多，要不然真的不夠吃啊。

但她沒(méi)想到，最后也沒(méi)夠吃了。

因著(zhù)人增多了，許念的面便下得多了。

鹵比面先一步好，之后，軟白的面也跟著(zhù)出鍋了。許念數了下人頭，開(kāi)始盛面。原本是一人一大碗的，許念怕不夠，索性每個(gè)人皆是換了一個(gè)小一點(diǎn)的碗。

“鹵在鍋里，你們想吃湯還是想吃菜，自己盛就好?！?/br>
許念叮囑道。

許嘉慶是第一個(gè)搶到面碗的，直說(shuō)：“我先來(lái)、我先來(lái)！”

他拿著(zhù)小小的面碗上前，用那個(gè)舀飯的大湯勺，給自己盛了一大勺鹵，蓋得碗里滿(mǎn)滿(mǎn)的，整個(gè)碗的湯汁幾乎要溢出來(lái)，上面豐富的菜不間斷地冒著(zhù)香氣。

許嘉慶有點(diǎn)不太滿(mǎn)意，他拿著(zhù)勺子準備再給自己加一點(diǎn)。

“老六，你這個(gè)碗裝不下了！快端走吧！”

“就是就是！”

許嘉慶有點(diǎn)猶豫，他確實(shí)發(fā)現這個(gè)碗端著(zhù)有點(diǎn)費勁了，好像碗輕輕一歪，那個(gè)湯汁便會(huì )流出來(lái)似的。

就在他猶豫的這個(gè)空檔，他掌握的大勺子被搶走了。

是許詩(shī)琳。

許詩(shī)琳本來(lái)就離得近，許嘉慶搶了先，她就挨著(zhù)他而站?，F在她一手端著(zhù)碗，一手拿著(zhù)大勺，對他說(shuō)道：“快端走吧，吃完了再來(lái)盛?！?/br>
許嘉慶一想，果然有理。

而且，這時(shí)他也發(fā)現了，手中的碗越來(lái)越燙，燙得他手指微疼，再過(guò)一會(huì )兒，怕是要端不住了。

他只好不情不愿地暫時(shí)放棄加湯一事，想著(zhù)等回來(lái)再加。

他萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，他這么一想，就沒(méi)有等會(huì )兒了。

許詩(shī)琳愛(ài)喝湯，所以碗中的菜不多，湯不多。這樣一來(lái)，湯、菜和面加起來(lái)，也是滿(mǎn)滿(mǎn)的一碗，看得其他人越發(fā)著(zhù)急起來(lái)。

“小七可以了、可以了，該我們了??！”

其他人發(fā)出催促的聲音。

許詩(shī)琳也發(fā)現，這個(gè)面碗隨著(zhù)時(shí)間越來(lái)越久，會(huì )變得越來(lái)越燙，況且，她也已經(jīng)盛好，在其他人的催促聲中離開(kāi)了。

就這樣，他們一人一小碗面、一小碗菜，許念煮的面盛到足后，沒(méi)剩下幾根，而那一大鍋鹵，更是直接見(jiàn)底。

她再次對這些人的戰斗力有了一個(gè)全新認識。

看來(lái)，真是餓得緊了。

許念想了想，決定再煎個(gè)雞蛋。反正，煎雞蛋不費事，鍋又足夠大，一鍋可以煎好幾個(gè)雞蛋，許念就煎了兩鍋雞蛋，盛到瓷白盤(pán)子中，端到飯堂，給他們一個(gè)加一個(gè)煎蛋。

飯堂里，他們正埋首吃面，見(jiàn)著(zhù)金燦燦、冒著(zhù)香氣的雞蛋，饒是腹中已經(jīng)有了面食打底，仍是不可避免地露出渴望。

許念就拿了一雙干凈的筷子，給他們一人分了一個(gè)雞蛋，最后還多出一個(gè)，就給了林璟。她記得，小金很愛(ài)吃煎雞蛋，便沒(méi)有多想分給他了。

許嘉慶自然注意到這個(gè)額外的偏愛(ài)，本想發(fā)表不滿(mǎn)，被林璟瞪了一眼，只好“哧溜哧溜”大聲吃著(zhù)自己的面，以示抗議。

“九妹，這個(gè)面真的太好吃了！”

許嘉慶邊說(shuō)著(zhù)，又吃了大大一口。

“是啊，要是你少盛一些菜就更好了?！?/br>
許嘉恒接道。

“你一個(gè)人的一勺，盛了我們三個(gè)人的?！?/br>
許嘉恒指了指自己，又指了指許嘉宸、許嘉銘。他們三人來(lái)得晚，到的時(shí)候湯鹵基本上剩了個(gè)鍋底了。

但，依然很好吃??！

面條是那種寬厚的，很有勁道，也有嚼勁，頗有面食的韌性，稱(chēng)得上是軟中帶韌，甜中含咸，放在嘴里咀嚼，不會(huì )還沒(méi)