朝黃李氏問(wèn)道。

“糟糕，先前咱家建大棚竹屋的時(shí)候，可沒(méi)有接連燒炕的通道，現在咱家大棚里頭了不能夠保持溫暖，這大棚種植怕是不成吧！”黃李氏想到這里后，一拍自己的大腿道。

“阿奶，咱家建竹屋的時(shí)候，大妹就發(fā)現了那底下不好通暖道，所以，大妹早就打算了，找個(gè)工匠，直接打造幾個(gè)鐵爐子，咱直接燒木炭，到時(shí)候一樣能夠維持大棚種植溫度的需求?！秉S亦云早就準備好了后朝黃李氏道。

“這打造鐵爐子，還有燒木炭都老貴老貴了吧！到時(shí)候種出來(lái)后，賣(mài)不出去，給自家吃的話(huà)，是不是有些劃不來(lái)的?！秉S劉氏想了想后問(wèn)道。

“老二家的顧慮不錯，咱種了菜兒，反而不能夠賣(mài)錢(qián)，浪費銀錢(qián)外，還得費人力，這劃不來(lái)?！秉S李氏聽(tīng)到黃劉氏這話(huà)后，也覺(jué)得有理后，點(diǎn)了點(diǎn)頭道。

“阿奶，要不這樣，明日去鎮上酒肆送香料的時(shí)候，阿妹問(wèn)下大碗菜酒肆，看他們收不收，如果收，并且價(jià)錢(qián)合適，咱就種，不合適的話(huà)，那竹屋咱用來(lái)別的用?！秉S亦云也明白黃李氏他們的顧慮后道。

“那也行，問(wèn)問(wèn)，不過(guò)如今天氣逐漸冷卻了下來(lái)，也該買(mǎi)些豬rou之類(lèi)的熏起來(lái)，做臘rou吃。明日大妹你就和你叔一起去鎮上?！秉S李氏也點(diǎn)了點(diǎn)頭。

多問(wèn)問(wèn)也不吃虧，也有準備的不是。

“大姐，快到吃晚食了，你什么時(shí)候做全魚(yú)宴呢？”到快晚食的時(shí)候，七弟拉著(zhù)黃亦云的手道。

今日他還一直記得自家大姐說(shuō)要做全魚(yú)宴給自己吃的。

“是呢？大姐，吃晚食的時(shí)間快到了，你得趕緊去做了，不然的話(huà)，咱家吃晚食的時(shí)間又要晚了?！蔽迕靡苍谝慌愿胶偷?。

“成，大姐就去做，今日主食吃白米飯，大姐飯都讓你們三姐給煮了，那走吧！“黃亦云好笑的摸了摸五妹和七弟兩人的腦袋。

下午的時(shí)候，黃亦云已經(jīng)把魚(yú)已經(jīng)殺好了，也都已經(jīng)腌制好了。

黃亦云打算做一個(gè)鯽魚(yú)湯，一個(gè)糖醋魚(yú)，一個(gè)剁椒蒸魚(yú)，再弄夠烤魚(yú)就差不多了。

鯽魚(yú)湯最容易做了。

起鍋燒油后，把鯽魚(yú)放鍋內兩面煎一煎，煎成兩面微微的金黃色后，再放水下去去煮，放點(diǎn)姜片，起鍋后放鹽和合粉，撒上蔥花。

這邊的鍋內煮鯽魚(yú)湯后。

另一邊的鍋內。

黃亦云打算做糖醋魚(yú)。

鍋中入油，中火燒至七成熱時(shí)，將魚(yú)片均勻地裹上蛋糊，入油炸至金黃色撈出，瀝去油分。擺入盤(pán)中。

鍋內留少許油，放入姜絲煸炒幾下，依次加入醋，綿白糖、鹽和40ml清水，攪動(dòng)?幾下，再調入濕淀粉，用鏟子沿一個(gè)方向攪動(dòng)，調成糖醋汁。

將調好的糖醋?汁迅速淋在炸好的魚(yú)片上即可。

只是，一旁的五妹見(jiàn)自家大姐做好的糖醋魚(yú)，味道又香又好，用食指扣了一點(diǎn)湯汁放嘴里舔了舔后。

味道又酸又甜之后，好吃的瞇上了眼睛。

六妹和七弟兩個(gè)有樣學(xué)樣的，也用手指扣了一點(diǎn)湯汁放在嘴里后，七郎道“大姐，這糖醋魚(yú)好好吃呢？”

“都還沒(méi)洗手，下次不許了?！秉S亦云做好鯽魚(yú)湯、糖醋魚(yú)之后，黃亦云接下來(lái)又用另一口鍋，蒸上了剁椒魚(yú)頭。

剁椒魚(yú)頭屬湘菜系，是湖南的一道名菜。以剁辣椒的“咸“和“辣“沁入魚(yú)頭，

風(fēng)味獨具一格。菜品色澤紅亮、味濃、rou質(zhì)細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。

本來(lái)是用雄魚(yú)頭做剁椒魚(yú)頭，但是現在黃家沒(méi)有這條件。

取材那條肥碩的鯉魚(yú)。

撒少許鹽和白酒還有合粉，均勻涂抹在魚(yú)頭的內外表面。

之后，鍋中加入植物油，燒熱后放入蔥段和姜片。

炸出香味后，將蔥油濾出待用，撈出蔥段和姜片，鋪在盤(pán)中。

將腌好的魚(yú)頭朝上放入盤(pán)中，均勻鋪上一層剁好的的垃圾和朝天椒上去，放入已經(jīng)上汽的大鍋內，大火蒸一刻鐘的時(shí)間，就可以起鍋。

將蒸好的鯉魚(yú)取出，瀝掉盤(pán)中多余水分，燒熱蔥油，趁熱澆上。

再撒點(diǎn)蔥花就行了。

“哇，好香，好辣??！”四弟聞著(zhù)蒸魚(yú)的那白霧香氣后，使勁了吸了吸鼻子，有些饞嘴道。

“真的老香了，不知道吃了會(huì )不會(huì )鬧肚子呢？”五妹饞嘴努力的咽口水，面上又糾結，美食和鬧肚子之間，猶豫不決。

“放心，大姐放的辣椒，沒(méi)有這么辣，你們可以吃?！秉S亦云見(jiàn)幾個(gè)小的面上那股饞兒的勁兒后，黃亦云好笑的搖了搖頭。

“大姐，這是真的?！蔽迕秒p目一亮的道。

“當然是真的。你們有吃的就興奮了。還差一道菜了，你們先端進(jìn)去，三妹你搭把手幫大姐，你們都進(jìn)去堂屋吃飯了?！秉S亦云一一的點(diǎn)了點(diǎn)五妹、六妹和七弟鼻子道。

黃亦云發(fā)現自己姐弟幾個(gè)之中，二妹爽朗，性子直爽，做事干活都利落干凈，就是對于廚房和針線(xiàn)活有些不上手，平常的炒菜和縫補還行，想要炒的好吃、縫補的很好，那是不成。

至于三妹，性子溫婉賢惠，不管是縫縫補補和做菜剛好是和二妹相反，都很有天份。

所以，每次黃亦云做菜的時(shí)候，都會(huì )在一旁教教三妹，三妹倒是很快的上手。

至于四弟，有毅力和恒心，有擔當。

五妹包子臉，典型的吃貨。

六妹機靈，可愛(ài)，古靈精怪，吃也會(huì )吃，但是也喜歡自己動(dòng)手。

只是她年紀小，黃亦云有些不放心，就讓她在一旁先瞧瞧。

至于七弟，謙虛，聰明，好學(xué)也是個(gè)小吃貨。

最后一道烤魚(yú)，現活現殺現烤。

用竹片插起來(lái)烤，一邊烤的同時(shí)，撒入鹽、合粉以及香料上去。

烤到外焦里嫩，香氣撲鼻后，黃亦云撕下一絲魚(yú)rou放入三妹口中問(wèn)道“三妹，咋樣？”

“好吃?！?/br>
“成，那裝盤(pán)去堂屋吃飯了?！?/br>
全魚(yú)宴做成后，全家大小，還沒(méi)有吃過(guò)這么多花樣的魚(yú)菜后，一個(gè)個(gè)吃的滿(mǎn)嘴流油。

幾個(gè)小的吃的辣嘴巴的同時(shí)，還使勁的喝涼白開(kāi)，又使勁的吃。

第65章談生意

第二日一大早后，黃亦云和黃從河兩個(gè)起身去鎮上。

來(lái)到鎮上后，黃亦云朝黃從河道“叔，你去豬rou鋪買(mǎi)十斤豬rou、一副豬大腸、一副豬小腸、三副豬肝、三顆豬心、兩只豬蹄就差不多了?！?/br>
黃亦云雖然要小叔買(mǎi)的東西雖多，但是除卻豬rou和豬蹄稍貴之外，其他的豬下水都便宜，黃亦云估摸著(zhù)大概兩三吊錢(qián)就能夠全部買(mǎi)齊了。

不過(guò)黃李氏有備無(wú)患，在黃亦云叔侄上鎮上之前，就備了三吊錢(qián)給黃從河帶上，以防萬(wàn)一需要用到錢(qián)。

“成，叔去買(mǎi)?！?/br>
“亦云還有什么事情要說(shuō)的