來(lái)后，讓他們自己體會(huì )去吧。

方藝晨等第一塊蜂窩煤徹底燃起來(lái)后，又夾了一塊新的放在上面，三十分鐘后，爐子這才算是點(diǎn)好了，她把關(guān)東煮特定的格子鍋放了上去，因為爐子和鍋都是特制的，所以放上去嚴絲合縫。

然后她去廚房，把提前準備好的湯底倒到了鍋里，下面的火一加熱，不到五分鐘，整個(gè)小院就彌漫著(zhù)一股勾人食欲的特殊香味。

方大海聳動(dòng)了幾下鼻子，說(shuō)道：“這個(gè)味道還挺好聞的?！?/br>
“當然了，這味道就是為了吸引人的?！彼秊槭裁茨盟數谝粋€(gè)啟動(dòng)項目，就是因為這個(gè)香味。

其實(shí)要說(shuō)方便的話(huà)，做冷鍋串串肯定比關(guān)東煮簡(jiǎn)單，但是冷鍋串串是吃起來(lái)刺激人味蕾，放在那的時(shí)候，香氣傳不了多遠，這點(diǎn)就沒(méi)有關(guān)東煮有優(yōu)勢了。

“等一會(huì )兒煮好了你嘗嘗，味道更香?！?/br>
賀玲已經(jīng)從屋里走了出來(lái)，方藝晨從她手里把剛串好的半盆子串串放到了鍋里。

“這鍋是一個(gè)個(gè)格子的，以后你們可以把一種都放到一個(gè)格子里，這樣顧客說(shuō)要買(mǎi)什么的時(shí)候，你們也可以馬上就找到?！?/br>
第168章小生意開(kāi)張

鍋里的串串煮了大概十多分鐘，方藝晨就開(kāi)始往出拿蔬菜串串，“這里面因為食材的不同，所需要煮的時(shí)間也不一樣，比如說(shuō)土豆片南瓜片這些，最多煮十分鐘就可以了，時(shí)間太長(cháng)的話(huà)就煮爛了，拿不出來(lái)了。但是蘿卜和海帶這樣抗煮的就要多煮一會(huì )兒，入味兒了才好吃?！彼f(shuō)著(zhù)把手里的土豆遞給了大舅媽。

賀玲接了過(guò)來(lái)，小心的嘗了一口，然后眼睛就亮了，“嗯，好吃?！?/br>
方藝晨遞給大舅一串南瓜片，結果方大海直接把整串都吃完，這才到出嘴來(lái)評價(jià)，“好吃，就是太辣了?！彼还?zhù)進(jìn)屋喝水去了。

他不是很能吃辣，吃串串的時(shí)候覺(jué)得很辣，但是又有些停不下來(lái)的感覺(jué)。

“到時(shí)候，這個(gè)鍋分成三個(gè)區域，左邊做不辣的，右邊是辣的，中間是微辣的。你們賣(mài)的時(shí)候，問(wèn)問(wèn)人家要哪種就行?！狈剿嚦慷家呀?jīng)把這些問(wèn)題考慮到了，今天只是給他們試吃了最辣的而已，因為她覺(jué)得只有這種辣度才能最好的詮釋關(guān)東煮的美味。

賀玲聽(tīng)著(zhù)一個(gè)勁兒的點(diǎn)頭，她覺(jué)得這個(gè)小生意應該會(huì )不錯。

“你們覺(jué)得行嗎？”方藝晨問(wèn)他們的意見(jiàn)。

“行，太行了，這個(gè)湯很香，別說(shuō)吃了，這一點(diǎn)火香味飄出去肯定能引很多人來(lái)看熱鬧?！辟R玲說(shuō)道。

方藝晨好笑的說(shuō)道：“看熱鬧不是重點(diǎn)，得讓他們花錢(qián)買(mǎi)來(lái)吃才行?！?/br>
“咱這個(gè)是咋賣(mài)的？”賀玲舉了舉手里的竹簽。

“蔬菜五分錢(qián)一串，以后要是有rou的話(huà)，可能就要稍微貴一點(diǎn)?！狈剿嚦空f(shuō)道。

賀玲聽(tīng)了吃驚的張大了嘴，然后晃了晃手里的竹簽，“就這么兩片土豆就要五分錢(qián)？”五分錢(qián)能買(mǎi)好幾個(gè)大土豆了好嗎。

“對啊，到時(shí)候賣(mài)的時(shí)候可以搞點(diǎn)優(yōu)惠什么的，暫定買(mǎi)十贈一吧?！狈剿嚦肯肓讼胝f(shuō)道。

賀玲看了看手里的土豆片，突然有些下不去嘴了，她覺(jué)得她吃的不是土豆片而是錢(qián)啊，“這么貴，能有人買(mǎi)嗎？”

反正要是她她肯定不會(huì )買(mǎi)的，就是再好吃也不會(huì )花那個(gè)冤枉錢(qián)的。

“放心，肯定有的?！?/br>
第二天，方藝晨還是沒(méi)去上學(xué)，而是帶著(zhù)方大海兩口子在朝陽(yáng)市里幾個(gè)比較大的工廠(chǎng)外面轉悠了一圈，領(lǐng)著(zhù)他們認了認路，這些地方是他們以后賣(mài)關(guān)東煮的重要銷(xiāo)售區域。

之后又帶著(zhù)他們去逛了逛這邊的自由市場(chǎng)。

是的，自從改革開(kāi)放的文件下來(lái)后，朝陽(yáng)市就涌現出了一批思想積極、支持國家建設的小商小販們，他們自發(fā)集中到一起，形成了一個(gè)小小的市場(chǎng)。

“以后每天早上都要過(guò)來(lái)買(mǎi)最新鮮的蔬菜，咱們是做吃食生意的，所以衛生和食品安全是重中之重?！?/br>
賀玲問(wèn)了問(wèn)菜的價(jià)格，一個(gè)勁兒的呲牙咧嘴，然后偷偷拉著(zhù)丫丫咬耳朵，“城里咋菜都這么貴呢，這要是在老家，這價(jià)格都能買(mǎi)兩斤了?！?/br>
“呵呵，你也說(shuō)了嗎，這是城里啊，老百姓可沒(méi)有院子和自留地，所以就是貴也得買(mǎi)著(zhù)吃?！狈剿嚦扛忉?。

最后賀玲還是皺著(zhù)眉拎著(zhù)滿(mǎn)手的新鮮蔬菜回家了。

到了家后幾個(gè)人就開(kāi)始忙碌起來(lái)。

先是摘菜洗菜，然后切菜串串，他們從中午一直忙活到四點(diǎn)多鐘，看時(shí)間差不多了，這才推著(zhù)車(chē)子，一路往廠(chǎng)子門(mén)口走去。

當初買(mǎi)房子的時(shí)候就考慮到位置問(wèn)題，所以特意買(mǎi)的這里，離朝陽(yáng)市最大的工廠(chǎng)很近，走路的話(huà)十多分鐘就能到廠(chǎng)子門(mén)口。

等他們到廠(chǎng)門(mén)口的時(shí)候，工人還沒(méi)下班。方藝晨就指揮大舅把鍋子坐好，然后開(kāi)始往里面倒湯料。

“哎，啥味道？怎么這么香呢?！钡谝粋€(gè)從廠(chǎng)子門(mén)口出來(lái)的男人立馬被關(guān)東煮的香味給吸引了。

“那有人在賣(mài)東西，走看看去?！?/br>
賀玲和方大?？吹接腥顺?zhù)他們來(lái)了，都僵直的不知道怎么辦好了，畢竟第一次做生意，沒(méi)有經(jīng)驗。

方藝晨看上來(lái)人了，趕緊的笑著(zhù)吆喝，“關(guān)東煮啊，好吃的關(guān)東煮，好吃又不貴，五分錢(qián)一串啊。這位大哥是我們第一個(gè)顧客，來(lái)先嘗嘗不要錢(qián)?！彼焓志蛷腻伬锬贸鲆淮炼箒?lái)。

“不要錢(qián)？”那個(gè)工人愣了，不確定的問(wèn)道。

“呵呵，是第一串免費讓你試吃，你要是沒(méi)吃夠那就要花錢(qián)買(mǎi)了，大哥你能吃辣嗎，我們這有特辣、微辣和不辣三種選擇，你要哪個(gè)？”方藝晨問(wèn)道。

“那就來(lái)個(gè)特辣的吧?！毙』镒舆€是有些狐疑，因為就沒(méi)碰到過(guò)這樣的好事，心里還想著(zhù)，要是自己吃了一串說(shuō)不好吃就走人了，這小姑娘不是得賠錢(qián)嗎。

當然他想的這種情況肯定是不能發(fā)生的，當他吃了特辣土豆第一口的時(shí)候，就被它的那種特殊的香味給勾去了神魂。

“嗯，好吃?！?/br>
“是吧，我不是吹啊，我們這關(guān)東煮是咱們朝陽(yáng)市的頭一份，你到別的地方吃不著(zhù)這么好吃這么正宗的。大哥要不要再來(lái)幾串，除了土豆，其實(shí)海帶和蘿卜味道也非常好，這都是熬了一個(gè)多小時(shí)的，味道都進(jìn)到里面去了?！狈剿嚦繌腻伬锬贸鲆粔K蘿卜，是的，關(guān)東煮的蘿卜當然是按塊賣(mài)的啊。而且確實(shí)在家里的時(shí)候已經(jīng)煮了很長(cháng)時(shí)間，蘿卜已經(jīng)變色，一看就是吸飽了湯汁的。

“那再給我來(lái)個(gè)蘿卜吧?！毙』镒哟_實(shí)沒(méi)吃夠，剛剛那土豆片辣的他開(kāi)胃，現在覺(jué)得餓的狠。

方藝晨立馬抽出一根簽子來(lái)，往蘿卜塊上一插，然后舉著(zhù)就遞給了小伙子，“關(guān)東煮啊，好吃的關(guān)東煮，方記祖傳秘制，保證你吃了一串想兩串。好吃又不貴就看方記關(guān)