，只可惜三等星域的鴨蛋都沒(méi)搶完了，我一顆也沒(méi)有買(mǎi)到?！?/br>
【想吃鴨蛋還不簡(jiǎn)單，從源頭上解決問(wèn)題，你直接去買(mǎi)活的變異鴨獸不就醒了，它產(chǎn)的蛋全都歸你?！?/br>
【樓上怕是不知道變異鴨獸有多難抓，早就有人想到這個(gè)方法了，結果連一根鴨毛都沒(méi)抓住。它們不僅會(huì )飛，爪子還特別鋒利，普通的獵獸工具對它們根本沒(méi)用?！?/br>
【羨慕主播擁有一池塘的變異鴨獸！】

【我更羨慕吃魚(yú)的變異鴨獸，它們的待遇也太好了，難怪‘死心塌地’的跟著(zhù)主播?！?/br>
直播間里的討論話(huà)題已經(jīng)延展到跟變異鴨獸搶食的地步，而蔚藍也正式公布了她今天要做的菜色。

“鹽烤魚(yú)你們已經(jīng)吃過(guò)了，今天我們不做鹽烤魚(yú)，而是用烤好的魚(yú)來(lái)燒制魚(yú)湯。你們要是不嫌我麻煩，我就再說(shuō)一次鹽烤魚(yú)的做法?！?/br>
想著(zhù)直播間里有很多新加入的觀(guān)眾，蔚藍一邊制作鹽烤魚(yú)，一邊做技術(shù)總結。

等紀寒辰摘了青菜和小蔥回來(lái)，蔚藍已經(jīng)烤好了兩條魚(yú)，正在往鍋里添加靈泉水。

“鍋里的魚(yú)大概要燉煮半個(gè)小時(shí)，等它們熬成奶白色的魚(yú)湯之前，我們先來(lái)處理另外一道菜：蝦仁蒸蛋?！?/br>
蔚藍端出由阿叔清理干凈的小龍蝦，指導它把蝦rou從蝦殼里面剝離出來(lái)。

“大家記得一定不要忘記清理蝦線(xiàn)，蝦線(xiàn)不僅臟，還會(huì )影響蝦rou的口感。我們在剝離出來(lái)的蝦rou中加入少許高度糧食白酒腌制，這一步是為了去腥、除異味?！?/br>
手中的動(dòng)作不停，蔚藍請紀寒辰將新鮮的小蔥清洗干凈切成蔥花，小白菜摘成兩截，同樣洗凈備用。

“下面我們就要準備蒸蛋用的蛋液。其實(shí)雞蛋做成的蛋羹會(huì )比鴨蛋蛋羹更加細膩，但我們手里只有鴨蛋，只能將就使用?！?/br>
【主播，請等一下！你剛才提到的雞蛋是什么食材？】

【按照鴨蛋是變異鴨獸的卵這個(gè)推理，主播口中的雞蛋應該是變異雞獸的卵！】

【真的嗎？那我趕緊先去弄點(diǎn)變異雞獸的卵，免得又被你們搶光了?！?/br>
【樓上知道哪里有變異雞獸？求分享！】

【@主播，請問(wèn)你說(shuō)的雞蛋是不是這個(gè)？我老爸昨天剛好從沙灘上撿了幾個(gè)回來(lái)，他說(shuō)圓溜溜的看起來(lái)很好玩?！?/br>
蔚藍一看，這位觀(guān)眾發(fā)出來(lái)的照片可不就是雞蛋，而且看起來(lái)很像雙黃蛋，蛋身又圓又長(cháng)。

“如果我沒(méi)看錯的話(huà)，照片里的就是雞蛋。你現在可以用強光照一照它們，看看蛋黃表面有沒(méi)有小圓圈。有就是受-精后的雞蛋，可以嘗試著(zhù)孵化小雞出來(lái)；沒(méi)有小圓圈的雞蛋則敲出來(lái)裝在碗里，用檢測工具檢驗一下它的成分，看看能不能食用?！?/br>
雞蛋的出現，讓蔚藍做飯的興致更高了，大不了以后她可以去觀(guān)眾那里買(mǎi)變異雞獸回來(lái)人工養殖。

“繼續剛才提到的蛋液處理，雞蛋和鴨蛋都是一樣的方法。將碗里的蛋液用筷子順時(shí)針攪拌，使得蛋清蛋黃充分融合，再放入溫水繼續攪拌，此時(shí)可以加少許鹽?！?/br>
“用勺子將碗中的浮沫撇出去，這樣可以保證蛋羹的口感更細膩?！?/br>
“下一步，拿出蒸鍋，加入適量純凈水。碗里的蛋液冷水入鍋，蓋上鍋蓋，大火蒸六分鐘。六分鐘后碗里的蛋液基本凝固，我們再打開(kāi)鍋蓋，將準備好的蝦仁擺上去，蓋上鍋蓋繼續蒸五分鐘?！?/br>
“切記蒸煮食物的中途頻繁揭開(kāi)鍋蓋查看食物的情況，這樣會(huì )導致食物的蒸汽散掉，做出來(lái)的蒸蛋既不美觀(guān)，也不美味?！?/br>
在蒸蛋上擺好蝦仁后，蔚藍揭開(kāi)另外一邊煮魚(yú)的湯鍋，一股濃郁的魚(yú)湯鮮味撲鼻而來(lái)。

【好香！我的口水都快流下來(lái)了！】

【沒(méi)想到鹽烤魚(yú)加了水燉煮后，會(huì )升級為另一道美食?！?/br>
【本來(lái)我以為水煮鴨蛋已經(jīng)很美味了，看了蝦仁蒸蛋后，我默默地把它排在了美食榜榜首?！?/br>
【好難選，魚(yú)湯和蝦仁蒸蛋我都愛(ài)！】

查看了魚(yú)湯的燉煮情況后，蔚藍將洗凈的小白菜倒進(jìn)魚(yú)湯里，頓時(shí)奶白色的湯汁中多了一道嫩綠的身影。

“蔬菜和魚(yú)湯也是最佳伴侶，它們可以激發(fā)彼此的營(yíng)養成分。這個(gè)時(shí)候，給魚(yú)湯加入少許鹽調味，最后放入一把蔥花提味。一道小白菜鮮魚(yú)湯就做好了！”

照例吩咐紀寒辰把魚(yú)湯分成兩份，蔚藍掐著(zhù)時(shí)間點(diǎn)關(guān)掉蒸鍋的大火。

蒸鍋分為上下兩層，各自裝了一份蝦仁蒸蛋，嫩滑的黃色雞蛋羹上點(diǎn)綴著(zhù)一圈整齊排列的蝦rou，外加一些蔚藍剛剛撒上去的蔥花，好看到讓人不知道該先從哪里下筷。

兩份一模一樣的食物，分別擺在餐桌的兩頭。

忙碌了一個(gè)多小時(shí)的蔚藍看了一眼光屏上的時(shí)間，已經(jīng)十一點(diǎn)多了，現在差不多算是午飯時(shí)間。

“我們開(kāi)動(dòng)吧！”

紀寒辰看了看形狀整齊美觀(guān)的蒸蛋，決定先對小白菜魚(yú)湯動(dòng)手。

鮮美的魚(yú)湯入口，帶給他與上次喝湯時(shí)截然不同的感受。有了小白菜的加入，魚(yú)湯搖身一變，味道的層次更加鮮明，濃香中帶著(zhù)蔬菜特有的清香。

坐在紀寒辰對面的蔚藍則先品嘗了蝦rou蒸蛋，雖說(shuō)沒(méi)有香油提味，這道菜也能勉強給一個(gè)九十分。

直播間里的觀(guān)眾徹底被蔚藍的廚藝征服，紛紛表示著(zhù)兩道菜好吃得想哭。

第一次品嘗蝦rou蒸蛋，紀寒辰送進(jìn)嘴里好半天舍不得咽下去。

蛋羹怎么可以這么嫩滑！

蝦rou的Q彈鮮香跟蛋羹簡(jiǎn)直就是絕配！

飽餐一頓之后，蔚藍照例把整理工作交給阿叔?？紤]到小團子還太小，蔚藍不敢給它喝魚(yú)湯、吃蛋羹，只能給它倒了一碗靈泉水放在它的食盒里。

紀寒辰提議讓蔚藍去附近走一走，現在剛吃飽飯，散步有利于消化和身體健康。

于是，蔚藍打算去池塘邊上看一看昨天抓回來(lái)的變異鴨獸，不知道它們現在對新環(huán)境適應得怎么樣了。

小池塘就在坡下，距離移動(dòng)小屋大約五分鐘的路程。

才剛出門(mén)，蔚藍就聽(tīng)到了變異鴨獸嘎嘎地叫聲，它們試圖飛起來(lái)，可是翅膀撲騰了半天也沒(méi)有離開(kāi)水面。

【小池塘邊上種了蘆葦以后，好像變得美觀(guān)了許多，不像昨天光禿禿的了