是因為陸惜與顧衡有些興趣相投。

這般一想，頓時(shí)，許多閨中女兒為了抬高自個(gè)的身價(jià)，居然也開(kāi)始學(xué)了起來(lái)。

作者有話(huà)要說(shuō)：之前帶著(zhù)找工作，投了幾份簡(jiǎn)歷，早上接到了一個(gè)面試通知，出去打印了幾份簡(jiǎn)歷，現在圖文店真的有點(diǎn)少，折騰好長(cháng)時(shí)間，回家再做個(gè)飯，吃完去面試，下午四點(diǎn)多才到家！工作其實(shí)性質(zhì)還不錯，就是通勤時(shí)間太長(cháng)，還在猶豫之中。今天依舊只有這么多，頂鍋蓋開(kāi)溜！

第35章

這年頭,管家理事本來(lái)就是后宅主母的本分,多學(xué)一點(diǎn)數學(xué)知識,才不至于被那些賬冊弄得頭昏腦脹。這年頭雖說(shuō)許多賬房都掌握了一定的記假賬的技巧，但是如果通曉一定的數學(xué)和財務(wù)知識，細心一點(diǎn)，假賬并不難發(fā)現。

很快,這些人就發(fā)現了其中的好處，以至于一些書(shū)商立馬自個(gè)刻板印刷了一批算學(xué)書(shū)開(kāi)始出售,對于這種盜版書(shū)，顧衡也沒(méi)什么辦法，后世起碼還有版權法呢,都拿盜版沒(méi)太多的辦法,何況是現在。他這種都已經(jīng)出了好幾年了,如今才有盜版,已經(jīng)算是不錯的。要知道，像是江南那邊，那些熱銷(xiāo)的話(huà)本，一兩天的時(shí)間，就有粗制濫造的盜版到處出售了！尋常的科舉所需的書(shū)籍，一直到如今，還是雕版印刷比較多，都得用上識字的老師傅，因為這些最好不要有什么錯漏，回頭追究起來(lái),很是麻煩。何況這種東西銷(xiāo)量大，一套雕版能用很久。

而這等話(huà)本，用的就是活字印刷，印刷用的紙也是最便宜的那種，至于錯別字什么的，更是到處都是，畢竟，挑選活字排版的時(shí)候，出現錯漏是難免的，尤其是搞盜版的，他們追求的是速度和效率，何況，這種東西，一些錯別字完全不影響，反正花錢(qián)買(mǎi)盜版的，就是些有小錢(qián)的小市民而已，他們是不會(huì )在這種事情上摳字眼的。

顧衡暫時(shí)并沒(méi)有打算改良什么印刷術(shù)，不管是什么樣的印刷術(shù)，都得有足夠多識字的人才能支撐，問(wèn)題是，除了江南那邊因為一直以來(lái)文風(fēng)昌盛，識字率相對高一點(diǎn)之外，其他地方的識字率一直比較感人。至于搞掃盲，如今還真是不太現實(shí)，除非圣上肯出臺一個(gè)規矩，比如說(shuō)什么士紳一體納糧一體當差之類(lèi)的，如此，可以叫那些尋常的讀書(shū)人去教導普通百姓，完成掃盲任務(wù)。三百千讀完，差不多常用的字也就都認識了。

但是這樣會(huì )帶來(lái)一個(gè)問(wèn)題，識字的人多了，讀書(shū)的人多了，在這個(gè)生產(chǎn)力不夠發(fā)達的時(shí)代，沒(méi)有足夠的工作崗位來(lái)安置他們，那么，就很容易造成社會(huì )動(dòng)蕩。

所以，如今的中原，需要的其實(shí)是一場(chǎng)工業(yè)革命，當然，最好還有農業(yè)革命。跟歐洲那些被各種饑荒，各種稅賦，各種戰爭搞得民不聊生，但是卻很少會(huì )出現民眾造反情況的地方相比，中原的百姓可從來(lái)算不上什么老實(shí)的順民。從夏朝開(kāi)始，百姓活不下去的時(shí)候，寧可跟夏桀同歸于盡，后來(lái)，陳勝吳廣又喊出了王侯將相，寧有種乎！徹底打破了血統制，不像是歐洲還有其他的地方，想要成為上位者，你就得有貴族王室的血脈才行。搞來(lái)搞去，歐洲那邊的王室就算是打成一團，但是論起血統，追溯一下，都算得上是一家子。

如果沒(méi)有足夠的糧食喂飽工業(yè)人口，那么，工業(yè)革命估計還沒(méi)開(kāi)始，下面饑餓的百姓才不會(huì )做什么哀哀餓殍，而是要效奮臂螳螂了！

顧衡雖說(shuō)保留了一部分精力用在跟未婚妻的交流上，但是更多的精力還是放在了這幾年從海商那里收集到的作物上。

土豆玉米什么的暫時(shí)還沒(méi)看見(jiàn)，但是紅薯總算是找到了。這玩意在原產(chǎn)地并沒(méi)有得到重視，因為那里能吃的東西實(shí)在是太多了，紅薯什么的，對他們來(lái)說(shuō)可有可無(wú)。

那些海商也搞不清楚這玩意是怎么回事，便干脆帶了一筐紅薯回來(lái)，路上因為海水還爛掉幾個(gè)，顧衡派出去的人發(fā)現這玩意跟顧衡的描述有些相似之后，便花了一百兩銀子將那一筐紅薯都買(mǎi)了下來(lái)，用最快的速度運到了京城。

顧衡篩選了一下之后，便將那一筐都種了下去，然后等到發(fā)芽抽枝之后，便直接將枝條截取下來(lái)，用扦插的方法種了下去。

顧衡沒(méi)見(jiàn)過(guò)紅薯種植，只是聽(tīng)說(shuō)過(guò)而已，他在不同的土地上都試種了一點(diǎn)，命人觀(guān)察記錄，自個(gè)也常常溜達過(guò)去看一看。紅薯不像是土豆，因為營(yíng)養成分不夠全面，其實(shí)是不適合取代稻麥作為主糧的，但是這個(gè)可以作為主糧的補充。何況這個(gè)時(shí)代，能填飽肚子就不錯了，中原算不上什么膏腴之地，一直以來(lái)，中原的百姓都是處在饑餓的威脅之下，為此，不得不尋找馴化各種能吃的東西。有錢(qián)人才能考慮營(yíng)養搭配，沒(méi)錢(qián)的人只要保證不餓死就不錯了！

顧衡再次懊悔自己上輩子沒(méi)學(xué)農學(xué)，要是學(xué)了這個(gè)，如今許多事情就好辦了。別的不說(shuō)，多改良幾種良種也是好的。不過(guò)，這是個(gè)長(cháng)久的功臣，他要是學(xué)的這個(gè)，說(shuō)不定十年八年都出不了成果，誰(shuí)能等得了他這么多年，到時(shí)候只怕黃花菜都涼了。

如今紅薯的產(chǎn)量其實(shí)遠沒(méi)有后世高，皮厚，個(gè)頭小，含糖量也不高，口感嘛，也不怎么樣。后世大家都追求什么原生態(tài)，看到什么都懷疑是轉基因，但是真要是讓他們看到原生態(tài)的東西，他們估計根本吃不下。像是那些蔬菜就是典型，在被馴化培育出來(lái)之前，很多原本根本就是野草而已，不到餓到那個(gè)程度，一般人沒(méi)人會(huì )吃好不好。水果更是如此，后世的水果拿到古代去，你說(shuō)那是西王母的瑤池里面長(cháng)出來(lái)的仙果他們都是相信的。畢竟，雖說(shuō)叫差不多的名字，怎么看，都是高配版！

顧衡不懂什么育種，他能做的，無(wú)非就是讓皇莊里頭的佃農將明顯性狀比較優(yōu)異的植株種子保留下來(lái)，一代代篩選，最好是形成一定的傳統，這樣才能將優(yōu)良性狀保留下來(lái)?；蛟S在這個(gè)過(guò)程之中，也會(huì )丟失一部分的基因，就像是番茄越長(cháng)越大，產(chǎn)量越來(lái)越高之后，大家都覺(jué)得番茄沒(méi)了番茄味一樣，其實(shí)就是在選育過(guò)程之中，丟失了一部分基因。但是，在很多時(shí)候，魚(yú)和熊掌是不能兼得的，貴族才能去考慮美味，保留那些產(chǎn)量低，口味好的品種，但是普通的百姓只在乎溫飽。占城稻為什么能夠擊敗傳統的稻種，成為中原主流的作物，不就是因為占城稻生長(cháng)期短，產(chǎn)量大嗎？

因此，顧衡在皇莊中這幾年秉承的原則就是，稻穗飽滿(mǎn)，稻粒多的可以保留，莖稈更強壯的可以保留，至于什么雙穗的可以被一些沒(méi)見(jiàn)識的地方官員當做祥瑞的，自然也要保留，這些都會(huì )被分開(kāi)打上標記育種，普通的那些，只會(huì )保留一小部分作為對照組，其他的就直接當做是糧食吃了或者是賣(mài)了。

如今皇莊上的佃戶(hù)都已經(jīng)習慣了這樣的做法，