三十三 Dal Cuore（上）

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三十三 Dal Cuore（上）

    李明慧是實(shí)干派，先載了明雪過(guò)海，到市里的一家外國二星大廚開(kāi)的酒店去視察。因為那家酒店里還有Flipped的旗艦店進(jìn)駐。他們兩家是合作的伙伴。

    李明慧說(shuō)，“明先生可以嘗嘗F家現做的冰激凌?！?/br>
    明雪很欣賞她的工作能力，與她一道扮作客人進(jìn)入Flipped。

    “F家的裝修也是暖色調的，和她們的包裝一樣，都是橙紅色。代表著(zhù)熱情與用心?！泵餮┉h(huán)顧四周。

    李明慧道是，“她家的裝修是用了心的，少了很多匠氣。她家在市里的占有率不低，是[盛夏summer]的潛在競爭對手。明先生這次的項目是計劃將冰激凌推向更多的中小城市。這一點(diǎn)和F家是打了對臺。幸好summer在幾年前就占據了一二線(xiàn)城市，在全國的占有率上，是超過(guò)F的?！?/br>
    明雪頷首，從餐桌上拿起玻璃水缸，溫和有禮地替她倒了一杯檸檬水，道：“喊我明雪就好?！?/br>
    李明慧俏皮一笑，撥了撥發(fā)尾，道：“那你喊我明慧就好?！?/br>
    明雪眉目一斂，只是溫和看著(zhù)她，沒(méi)有答話(huà)。

    在談起公事時(shí)，倒是喊了聲她的英文名“vivienne”。十分中規中矩的職場(chǎng)叫法。

    李明慧挑眉，心道這個(gè)看著(zhù)溫和的男人實(shí)則不好靠近。他在不動(dòng)聲色地拒絕。

    冰激凌水果拼盤(pán)很快就上來(lái)了。明雪細細品味，點(diǎn)頭道：“的確用料很新鮮，奶的比例很好。冰激凌十分香醇。明明是水果冰激凌，卻又以基礎經(jīng)典款香草冰激凌做基底；通常情況下，這樣做會(huì )沖突，會(huì )喧賓奪主。但她家融合得很好，還很有想法。水果的味道全是偏淡的，沒(méi)有奪了香草的芳香。里面還加了雞尾酒，使得水果的味覺(jué)得到提升?！?/br>
    “是吧。她家能從市場(chǎng)中脫穎而出，并非沒(méi)有道理?！崩蠲骰埸c(diǎn)頭，一一分析著(zhù)。

    “你不說(shuō)，我都嘗不出還有酒呢！”下班后的李明慧比較活潑，性格直接熱烈。

    明雪有些詫異她和剛才判若兩人，有點(diǎn)不太習慣，又勺了一勺冰激凌進(jìn)口后說(shuō)道：“是。行外人一般比較難以嘗出有什么配方和所含成分比例?！?/br>
    李明慧道：“但好吃是直觀(guān)的。對于客人來(lái)說(shuō)，好吃就可以了?！?/br>
    明雪想了想道，“也是?！?/br>
    李明慧看著(zhù)他，笑容嫵媚，手按在了他手背上，輕聲細語(yǔ)，“明雪，你看起來(lái)有點(diǎn)拘束。Realx?！?/br>
    明雪笑容淡了些，神情依舊溫和，但他直接拒絕了，“抱歉，vivienne，我有喜歡的人了。作為合作伙伴，我很欣賞你的工作能力。但僅止于此?！?/br>
    李明慧欣賞他這份坦誠，笑道：“成年男女的游戲罷了。不用那么緊張。和你合作，我們家也很愉快。所以，今晚這頓飯，我還是要請的?！?/br>
    明雪淡淡地點(diǎn)了點(diǎn)頭，“可以?！?/br>
    其實(shí)，他和深藍視覺(jué)并非第一次合作了。他們合作了好幾年，是深藍視覺(jué)，使得他的[盛夏]冰激凌品牌在上海的宣傳大獲成功，站穩了腳。所以，他信任他們。而李明慧是今年新加入深藍的股東，也是他們的藝術(shù)設計總監，她是一個(gè)有才華有想法的年輕人，他不想與之翻臉。

    明雪付了賬，站在柜臺前時(shí)，問(wèn)：“有外賣(mài)服務(wù)嗎？我想帶走，但帶回家有一個(gè)多小時(shí)的車(chē)程?！?/br>
    明雪想看看他們的外銷(xiāo)服務(wù)。

    因為冰品要做外賣(mài)十分不容易。

    服務(wù)員問(wèn)了方位，是在該市的另一頭，去到鎮上了，車(chē)程的確非常遠，白天倒還是可以送一送，他們也有相應的運輸服務(wù)公司。但現在是晚上，不外送了。

    服務(wù)員說(shuō)，“有是有的，但可能得加價(jià)。我們會(huì )提供專(zhuān)業(yè)的冰凍包裝箱，讓顧客帶回去?！?/br>
    明雪頷首，“那我九點(diǎn)前來(lái)拿?；蛘吣闼偷綐巧系奶焐频暌部梢??！?/br>
    服務(wù)員禮貌地送走了兩位客人。

    明雪對李明慧道：“他們的服務(wù)質(zhì)量也很高?！?/br>
    “是?！崩蠲骰壅f(shuō)，“你很忙，市場(chǎng)調研的事沒(méi)來(lái)得及做吧。你家市場(chǎng)部的黃程部長(cháng)之前和我打過(guò)了招呼，所以我就快他一步約你來(lái)刺探軍情啦！”

    她做了個(gè)請的手勢，帶他去了天色酒店。

    黃程辦事，他是放心的。昨晚，黃程已經(jīng)給他打了電話(huà)，說(shuō)過(guò)了F家的動(dòng)向。更提到了，F家和他的戰略重心重疊了，所以未來(lái)五年內，F家會(huì )是他最強大的對手。

    因為他昨晚一直在海邊開(kāi)車(chē)四處尋找盛夏，所以才會(huì )暫緩了和黃程以及市場(chǎng)部的會(huì )議。

    明雪抿了抿唇，吃了第一道菜。

    ***

    另一邊，三個(gè)小朋友在無(wú)聊地扒拉著(zhù)一只肥鴨，傻狗，和一只呆龜，沒(méi)有人敢去惹那只神經(jīng)兮兮的白貓。

    盛夏撥了撥雪球的耳朵，它的耳朵飛起又耷拉了下來(lái)。她說(shuō)，“哎，明海，你說(shuō)他們現在在做什么？”

    明雪逗她，“深更半夜，孤男寡女，你說(shuō)能干什么……”

    慕西琴憋紅了臉，比盛夏還要更早地提出反駁：“我老師不是這樣的人！他是正人君子！”

    明海笑得特別欠揍：“食色性也，飲食男女，這不很正常嗎？和君子不君子的沒(méi)什么關(guān)系。小古板，看你年紀也不大，怎么一臉老氣橫秋的模樣?！?/br>
    盛夏嗤他，“是你自己思想齷齪！”

    明海說(shuō)不過(guò)她，撓了撓頭，不逗大肥鴨了，凈了手去廚房給大家煮點(diǎn)吃的。

    明海做了三人份的美食。他做事情也很講究，居然還是大廳的留聲機旁挑了一張碟，放進(jìn)唱片機里，動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè )流淌出來(lái)，他才掛起圍裙開(kāi)始做菜。

    是一曲曲動(dòng)人的西班牙式音樂(lè )。

    盛夏眼睛半瞇，斜他一眼，“你要挑戰西班牙美食？”

    明海用鼻子哼了一聲，沒(méi)搭理她。

    慕西琴笑說(shuō)，“剛才小海說(shuō)了，讓我們感受巴塞羅那的風(fēng)情?！?/br>
    盛夏呵呵兩聲，“難怪他剛才在那翻箱倒柜地找小叔叔托人空運過(guò)來(lái)的意大利米以及西班牙米?！?/br>
    明海解釋?zhuān)骸耙獯罄缀臀靼嘌烂资穷?lèi)似于我國的粳米，米質(zhì)比較硬，適合做西班牙海鮮飯Paella。如果實(shí)在沒(méi)有，可以用東北大米代替，效果上來(lái)說(shuō)差不多?！?/br>
    只見(jiàn)明海把新鮮又大只的文蛤放進(jìn)清水缸里，然后放進(jìn)鹽和橄欖油，讓其吐沙。去了蝦頭、蝦腳和蝦腔、蝦線(xiàn)的大蝦備用。先把蔬菜、蝦頭、雞rou放進(jìn)平底鍋里，加入橄欖油羅勒葉炒熱，炒香，等雞rou和蝦頭金黃，再加入白葡萄酒。

    盛夏嚷嚷：“白葡萄酒和海鮮是絕配！這個(gè)我懂！”

    這樣熬至出濃汁，明海把蝦和大文蛤放進(jìn)去一起煮，混合至七成熟，rou味香透后，他又倒進(jìn)西班牙米，一起翻炒，讓蔬菜、rou香以及酒香一起混合，融進(jìn)大米飯里去。

    明海為了調味挑色，加進(jìn)了藏紅花，再加入足量的熬煮了許久的高湯湯水，再度煲煮，他說(shuō)，“有高湯，米飯和海鮮會(huì )更加鮮美?！彼焉w子蓋上，開(kāi)始燜煮。

    整個(gè)過(guò)程，他一直看著(zhù)火候，和鍋里的高湯水位線(xiàn)?？粗?zhù)著(zhù)高湯漸漸消失于米飯里，他把火調小了?！八坏陀诿罪埦痛砗昧?。這個(gè)過(guò)程大概也就八分鐘左右?！泵骱Ｕf(shuō)著(zhù)，打開(kāi)蓋子，把蝦頭取出，再鋪上處理好的大蝦，和另一批新鮮的大文蛤，以及魷魚(yú)須等海鮮，放在米飯上，再度燜煮兩分鐘，等文蛤開(kāi)口了，就完成了。

    明海把熱情溫暖的西班牙海鮮飯端了出來(lái)，說(shuō)道，“”暴躁妹，吃吧！希望這道菜能溫暖你失戀的心！

    換來(lái)的是盛夏的一記老拳暴打。

    明海很郁悶，抱著(zhù)被打起了包的額頭，恨恨道：“我煮飯給你吃，你干嘛還要打我！”

    慕西琴輕咳兩聲，趕忙來(lái)做和事老，并說(shuō)，“小海，你還是快吃吧。多吃點(diǎn)?！睗撆_詞是，你別說(shuō)話(huà)就行。

    明海只好沉默地，把鹽、檸檬汁、歐芹，和紅辣椒粉均勻地灑進(jìn)飯煲里。然后不說(shuō)話(huà)，只做了個(gè)請用的手勢。

    慕西琴吃了一口飯和海鮮，很羨慕道，“小海很有天賦，煮的美食和老師一樣味道?！?/br>
    盛夏笑著(zhù)睨了明海一眼，“他倆是親叔侄?！?/br>
    明海進(jìn)廚房，再去做點(diǎn)其他小菜。

    盛夏一邊吃一邊和慕西琴聊天，“哥哥，你和你的青梅怎么樣了??？”

    慕西琴被飯噎了，咳嗽起來(lái)。

    盛夏給他遞水杯，“這么純情？問(wèn)問(wèn)就臉紅？”

    慕西琴紅著(zhù)一雙耳朵看向她，那模樣可愛(ài)極了。她很喜歡這樣的慕西琴，笑瞇瞇地等著(zhù)他話(huà)。

    慕西琴說(shuō)，“你怎么會(huì )知道我喜歡她……”

    盛夏笑得前仰后合，拍了拍他肩膀道：“我聽(tīng)你說(shuō)，我meimei洛圓舞怎怎樣，我meimei洛圓舞那樣那樣聽(tīng)了十多年啦！在你的世界里，除了音樂(lè )，就是青梅洛圓舞。這樣一想，你喜歡她也喜歡了十多年?！?/br>
    “她不知道。她也不喜歡我?！蹦轿髑俅瓜骂^來(lái)，盯著(zhù)飯碗，神情有點(diǎn)難過(guò)。

    盛夏又拍了拍他肩膀，“為什么不說(shuō)明白呢？你從來(lái)沒(méi)有告訴她。她當然只當你是她哥哥?！?/br>
    慕西琴苦笑，“維持現狀，我和她還是好朋友，可是如果我說(shuō)了，她不能給出回應，那我們連朋友也沒(méi)法子做了。盛夏，其實(shí)你應該最懂我的感受?！?/br>
    盛夏一怔，也悶悶地不說(shuō)話(huà)，只拿筷子戳米飯。

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《雪夏》情節跌宕起伏、扣人心弦，是一本情節與文筆俱佳的經(jīng)典小說(shuō)，海棠搜書(shū)轉載收集雪夏最新章節。

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