四點(diǎn)半，就有大量的婦女過(guò)來(lái)忙活起來(lái)，到了早上六點(diǎn)，包子鋪里面就會(huì )來(lái)出去三輛三輪摩托車(chē)，一個(gè)個(gè)門(mén)店去送貨，路程也不會(huì )太遠，大體在20-30分鐘以?xún)?，路上這時(shí)間就夠面發(fā)酵了，到店就能蒸上鍋，七點(diǎn)鐘開(kāi)賣(mài)，時(shí)間就掐的剛剛好。

這樣以來(lái)，門(mén)店就不用整的太大太顯眼，也可以做其他衍生的加工。

不出兩年，小型的包子鋪就開(kāi)了六家了。

從85年開(kāi)始，糧票雖說(shuō)也在用，但早就沒(méi)有以前那樣控制的那么嚴格了，食材的采購也比以前要方便很多，何小麗跟余敏商量了一下，買(mǎi)了一個(gè)小貨車(chē)，請了個(gè)司機，專(zhuān)門(mén)從河北采購食材。

也就是這年開(kāi)始，小小的早餐店又開(kāi)始賣(mài)午餐。

由于早餐店一般開(kāi)在學(xué)?；蛘呔用駞^的附近，很多人不愿意去食堂吃，就選擇在外面吃飯，這個(gè)時(shí)候自己已經(jīng)習慣了的早餐店推出來(lái)中餐簡(jiǎn)餐，確實(shí)也是不錯的選擇。

到這年年底，單門(mén)店每天的營(yíng)業(yè)額超過(guò)了五百，一個(gè)月下來(lái)，營(yíng)業(yè)額上萬(wàn)，六個(gè)門(mén)店就是七八萬(wàn)，年底結算的時(shí)候，營(yíng)業(yè)額過(guò)了百萬(wàn)，凈利潤也達到了三十萬(wàn)之多。

現在小小的包子鋪，也發(fā)展成為一個(gè)有三十來(lái)個(gè)人的小企業(yè)了，別看人少，但經(jīng)過(guò)何小麗的精準分析，把每個(gè)人擅長(cháng)的事情都列出來(lái)，又用規范化管理，大家做事都是精準cao作，大大的節省了人力物力，就連以前傻兮兮的小劉，都沒(méi)人敢笑她，現在都叫她劉師傅了。

現在小劉是包子鋪的搟皮師傅，揉面的由兩個(gè)中年婦女干，何小麗說(shuō)年輕姑娘手勁不夠，還是帶過(guò)孩子的婦人力氣大。

小劉腦子反應是慢，但也知道劉師傅是個(gè)好詞兒，要不是有何姐，她哪里能做成劉師傅，一個(gè)月能拿上百塊錢(qián)的工資啊。

并且自從她名氣大了，另外還有店想挖小劉過(guò)去，劉媽也都一一拒絕了，但這主要也是小劉的意思，她不太容易能接受跟陌生人相處，包子鋪里面的這些人，也是一個(gè)個(gè)習慣了，適應了，磨合到一起的同事也是朋友。

這幾年，小劉都有人追求了，她自己挑了一個(gè)順眼的處朋友，都快要結婚了。

一想到這里劉媽就高興的嘴都合不攏，這姑娘啊，當初她可是做好了最壞的準備要把她養到老死的，怎么就成了到處有單位來(lái)挖，還有男孩子追求的姑娘了。

也是這年開(kāi)始，何小麗還聘請了一個(gè)剛畢業(yè)的小會(huì )計專(zhuān)們做賬，做完賬才知道以前的分紅都是稀里嘩啦的亂分，年底分獎金也是看著(zhù)給的。

別說(shuō)旁人也不知道原來(lái)一件包子鋪這么賺錢(qián)，就連余敏都沒(méi)有想到，原來(lái)自己定位自己就是個(gè)賣(mài)包子的，真的是太看不起自己了。

此時(shí)的何小麗早就不是那個(gè)在大河村蒸包子給何家幾個(gè)臭小子吃的何小麗了，她用自己的知識、勤勞，和積累，日積月累的賺到了第一桶金，現在是個(gè)響當當的小富婆，連付歐都取消自己是個(gè)吃軟飯的了。

老劉家那個(gè)院子里面也做出來(lái)兩件辦公室，一間兩位老總用，左右何小麗經(jīng)常也不在這里，另外一間是那個(gè)小會(huì )計用，另外還兼了檔案室的用處。

何小麗手里頭扣著(zhù)一杯茶，一臉嚴肅的看著(zhù)余敏：“怎么樣，沒(méi)想到吧?！?/br>
雖說(shuō)現在也是個(gè)小老板了，余敏在何小麗面前，還是覺(jué)得自己懂得的太少，從最開(kāi)始的走街串巷，到現在，何小麗仿佛拋出來(lái)一條線(xiàn)來(lái)，指引她只往正確的方向去走。

“怎么樣，好唄?！比饲巴L(fēng)的余敏，在何小麗面前也是個(gè)小妹的樣子。

何小麗莞爾：“你就沒(méi)一句話(huà)要說(shuō)啊，這以后要是有幾百，上千的員工，你在人面前，可是要能講出來(lái)話(huà)的?！?/br>
余敏怎么沒(méi)話(huà)說(shuō)了，其實(shí)在員工面前，余敏算是很能講的了，當年她在大河村，可是能從村口聊到村尾的。

“算了，我不逗你了，你好歹也是個(gè)總經(jīng)理，總要給你留點(diǎn)面子嘛，今天我把你叫來(lái)，是商量一下未來(lái)的發(fā)展，以及員工的評級，分紅，現在越做越大了，要靠以前那樣，只做單一化的管理可不行?！彪m然概念化的東西很多，但余敏也算是聽(tīng)懂了，何小麗說(shuō)的這個(gè)概念，就是所謂的經(jīng)營(yíng)管理，發(fā)展是一方面，管理又是另外一方面，雖然余敏沒(méi)辦法把這些概念說(shuō)的這么文縐縐，但她能懂其中的意思。

“發(fā)展啊……這個(gè)問(wèn)題我不是沒(méi)有想過(guò)，我們現在開(kāi)了幾家單一的門(mén)店，但是沒(méi)有統一和規范化的管理，做到后面，我們還是個(gè)賣(mài)包子的?！?/br>
“對，你說(shuō)到了點(diǎn)子上?！焙涡←愵h首：“我們不能把目光停留在賣(mài)包子，買(mǎi)店面這么粗淺的層次，要做統一的規范化的東西，這樣才能控制質(zhì)量，要知道產(chǎn)品的質(zhì)量是一家企業(yè)的靈魂，這是我最看重的東西，所以管理要跟得上去，我計劃在明年開(kāi)兩家新增的便利店試一試，這些便利店選在高檔的居住小區?！?/br>
“便利店？”對于這個(gè)舶來(lái)語(yǔ)，余敏還是不太了解。

“我聽(tīng)付歐說(shuō)過(guò)國外有那種大型的超市，購物還挺方便，但是做大型超市需要更多的資源，這個(gè)我們無(wú)法取得，不過(guò)我們可以模仿人家做小型的便利店，目標人群就是居住在高檔小區的人群，有早餐簡(jiǎn)餐，也有零食，冷飲，甚至于拖鞋雨傘，這些我們都賣(mài)，講白了就是一個(gè)小型的超級市場(chǎng)?！?/br>
“這跟小賣(mài)部有什么區別??？”余敏就覺(jué)得搞不懂了。

“當然不一樣了，系統化，規范化，小賣(mài)部的老板忘記進(jìn)什么貨，就沒(méi)有的賣(mài)，而我們的便利店里面可能什么都有，而且，便利店一旦開(kāi)到比較多，就可以相互之間調貨，這家店滯銷(xiāo)的東西，說(shuō)不定另外一家店就暢銷(xiāo)，我們可以利用銷(xiāo)售系統做出來(lái)數據分析，就知道每一家便利店的受眾其實(shí)都不一樣?！?/br>
說(shuō)道這里，余敏干脆就云里霧里了，她需要消化一下：“你說(shuō)你還在地產(chǎn)公司上班干嘛啊，干脆回來(lái)做管理，我看你說(shuō)的一套是一套的，難不成你還舍不得你那點(diǎn)工資不成？”

公司開(kāi)的那點(diǎn)工資對于何小麗來(lái)說(shuō)當然杯水車(chē)薪，她所追求的目標，現在還沒(méi)完成呢，先不能回自己的公司來(lái)。

“還等等?！?/br>
“還等？你說(shuō)你個(gè)大股東，你自己不來(lái)坐鎮，每周就來(lái)晃一晃……”余敏覺(jué)得再努力都嫁不出去，真的是因為何小麗這個(gè)大股東對公司的管理真的太不上心了，她這里也找不到合適的人，適合做這個(gè)管理工作。

“咱們規模還不大，我覺(jué)得你坐鎮就成，俗話(huà)說(shuō)遠香近臭，咱倆天天在一起，說(shuō)不定沒(méi)這么好的關(guān)系?！毕氲絾挝贿€有事，何小麗拿著(zhù)外套站起身來(lái)：“咱們有事不是好好商量著(zhù)嘛，你覺(jué)得便利店的方案可行的話(huà)，我利用地產(chǎn)公司的資源還可以找房子呢?！?/br>
這算是什么道理，找房