連蔣小魚(yú)兩歲的弟弟，那個(gè)剛剛學(xué)會(huì )說(shuō)話(huà)，跑起來(lái)敦敦的小家伙也是丟給陳潯陽(yáng)他們幾個(gè)帶的，當然有帶孩子的經(jīng)驗的周氏也會(huì )幫忙的。

也因此陳鐵錚和于氏都不擔心家里的孩子，把蔣驍虎丟給陳潯陽(yáng)他們幾個(gè)之后，他們四人就跑出來(lái)了。

陳鐵錚和于氏當然這會(huì )兒是不可能出來(lái)的，漁船畢竟還是需要掌舵人的，在蘇橋陪著(zhù)暖暖在甲板上垂涎海底的海鮮的時(shí)候，那當然是陳鐵錚去掌舵了。

暖暖也顧不上甲板上濕漉漉的會(huì )弄臟了自己的衣服了，她就是高高興興地趴在甲板上望著(zhù)海面，甚至透著(zhù)海水看到了海里的各種海鮮。

“阿橋，我們吃蝦吧？”暖暖笑瞇瞇地說(shuō)道。

他們這會(huì )兒也是剛剛從淺灣村出發(fā)不久，他們是早上出發(fā)的，這會(huì )兒還沒(méi)有到中午的時(shí)候，不過(guò)也已經(jīng)遠離了淺灣村的海域，現在這里差不多也到了深圳附近的海域了。

不過(guò)暖暖她不管那么多，她現在就是想要吃?？吹竭@么多的海鮮，不能吃的話(huà)那得多虐??？所以啊，現在咱們還是先來(lái)關(guān)心關(guān)心中午吃什么吧？

“想吃全蝦宴的話(huà)，你得把蝦給弄上來(lái)??？”身高腿長(cháng)的蘇橋依靠在欄桿上看著(zhù)趴在甲板上的女孩兒，眉眼溫柔地說(shuō)道。

“好啊好啊，你要什么樣的蝦??？”暖暖高興地點(diǎn)頭道。

“基圍蝦、皮皮蝦、青蝦之類(lèi)的，當然還有龍蝦，你能夠吃多少就弄來(lái)多少吧，當然你不要忘記我和岳父岳母的那份就好了?！碧K橋微笑著(zhù)看著(zhù)暖暖道。

“好的，我這就把蝦給弄上來(lái)?！迸c(diǎn)點(diǎn)頭，然后讓蘇橋幫忙搬來(lái)一張網(wǎng)丟到海里面，把漁網(wǎng)給丟到海里之后暖暖就開(kāi)始召喚各種蝦了。

暖暖她這次目的很明確，她就是為了蝦，其余的海鮮倒是不怎么要了，當然偶爾的還是會(huì )偷渡上來(lái)一兩只魷魚(yú)什么的她也就不在意了，

一個(gè)小時(shí)的時(shí)間，暖暖就把三個(gè)木桶全都給裝滿(mǎn)了蝦，她其實(shí)也沒(méi)有弄來(lái)很多品種的蝦，也就是一桶二三十斤的基圍蝦，以及一桶差不多的皮皮蝦還有七只中華錦繡龍蝦，每只中華錦繡龍蝦都是差不多十斤重的大小。

暖暖看著(zhù)甲板上裝滿(mǎn)了蝦的水桶，笑容燦爛的對蘇橋道，“阿橋，我已經(jīng)把蝦準備好了，你什么時(shí)候做??？”

蘇橋看著(zhù)這一百多斤的蝦忍不住扶額，這丫頭還是這么的貪吃，竟然一下子就弄出來(lái)這么多的蝦，她這是打算吃了這一頓短時(shí)間之間就不打算再吃一頓了嗎？

當然蘇橋也不會(huì )說(shuō)什么，能夠給自己喜歡的做吃的那是一種幸福，所以蘇橋就把這一百多斤的蝦給搬到廚房那邊去，開(kāi)始處理這些下了。

該去腸線(xiàn)的去腸線(xiàn)，去蝦頭的去蝦頭，該去殼的去殼，該怎么處理就怎么處理，蘇橋用了好幾種處理的手法把這一百多斤的蝦全都給處理干凈了，這才花了不到一個(gè)小時(shí)的時(shí)間，他的手法還是非?？斓?。

把蝦給處理好了以后蘇橋就準備做菜了，這首先要做一道川菜盆盆蝦，蘇橋把處理干凈的蝦用少許鹽、料酒、水淀粉抓勻腌制，然后再把暖暖催生出來(lái)的豆芽洗干凈，放到燒了開(kāi)水的鍋里面燙熟后撈出來(lái)盛盤(pán)。

另外的爐子里放上煤炭，然后生火把鍋給燒熱了，倒油燒熱后放姜片，蒜末，蔥段，花椒以及干辣椒炒香，再放剁椒醬炒勻，再放入蝦，加醬油，白糖，味精，胡椒粉和適量水燜煮。

水沸以后以大火燒一分鐘，再將煮好的蝦收一下湯汁再倒入盛豆芽的大盆中，撒上蔥花和白芝麻就可以了。

第一道菜出鍋了以后蘇橋就裝盤(pán)端上桌再蓋上桌蓋蓋好，這邊空著(zhù)的鍋就被暖暖召喚了一點(diǎn)水泡著(zhù)，等蘇橋把盆盆蝦給放好了以后回來(lái)洗干凈再做第二道菜。

第二道菜是洋蔥芝麻爆蝦，蘇橋把生姜切小片后放到另一邊，把剛剛被暖暖泡了水的鍋洗干凈以后再次倒入油，油鍋燒熱后下生姜和蝦一起煸炒，煸炒到蝦殼松脆的時(shí)候起鍋，找個(gè)盤(pán)子裝好了以后備用。

洋蔥切細段，鍋中加油爆炒洋蔥，放點(diǎn)鹽炒到兩三分鐘洋蔥變軟入味以后就可以把蝦倒入里面一起翻炒，然后加一點(diǎn)生抽、一勺糖調味，再加點(diǎn)熟的白芝麻翻炒均勻就可以了。

當然蒜蓉粉絲蒸龍蝦這道菜是不能少的，蘇橋做的蒜蓉粉絲蒸龍蝦的味道還是真的不錯的。中華錦繡龍蝦已經(jīng)被蘇橋給處理干凈了，去掉內臟和腸線(xiàn)以后就從后背把龍蝦給切開(kāi)了，再把大蒜給剁成蒜蓉，粉絲泡軟了以后洗干凈放在鋪在盤(pán)子上面，再把蝦放上去。

熱油煸炒蒜蓉，炒出香味以后，再把蒜蓉給倒到龍蝦上面去，就可以把蒜蓉粉絲龍蝦，放到蒸鍋里面蒸了。

三道菜做好了以后蘇橋再繼續做其它的菜，蘇橋也是為了暖暖她這會(huì )兒還只是個(gè)小孩子的身體不能夠吃太多的辣菜，所以做了一道首尾清淡一點(diǎn)的菜，他做了一道蝦仁滑蛋。

蘇橋用清水和生粉混合成水淀粉，再把從家里帶來(lái)的雞蛋打出來(lái)打散了后加入少許鹽、料酒還有混好的水淀粉進(jìn)去再打幾下攪拌均勻，這樣做的話(huà)就可以使得蛋液在炒的時(shí)候膨脹度能夠再高一點(diǎn)。

鍋里放多一點(diǎn)油，然后放入蝦仁滑炒至變色再倒入蛋液，底部一凝結便要趕緊翻面，期間的時(shí)候多顛幾次勺，炒制的時(shí)間要短且要保證內部蛋液全部凝結，這樣做出來(lái)的蝦仁滑蛋就更加的鮮美可口，炒好了以后再撒上蔥花裝盤(pán)就可以了。

準備了半斤的基圍蝦準備做黃金蝦球，去頭去殼、蝦線(xiàn)也抽掉了只留下蝦尾的基圍蝦洗干凈，放少許的鹽、黑胡椒粉和料酒腌制30分鐘。

把蝦給腌制了以后蘇橋再次打一個(gè)雞蛋，在雞蛋里放一點(diǎn)淀粉進(jìn)去攪和成面糊糊，然后捏著(zhù)蝦尾粘上蛋液，然后再裹上面包糠，放入油鍋里面炸到金黃色就可以撈出來(lái)了。就用底部鋪滿(mǎn)了檸檬片的盤(pán)子盛裝炸好的黃金蝦球，這樣一來(lái)檸檬的酸味就可以解解油炸的油膩。

還有一道椰蓉炸蝦，黃金蝦球一樣處理干凈的蝦只留下蝦尾，然后加入鹽和胡椒粉腌制5到10分鐘。分別取掛漿用的面粉，雞蛋，面包糠和椰蓉；將椰蓉和面包糠混合均勻。

按照裹粉的步驟先裹上面粉再裹上雞蛋液，最后才是椰蓉和面包糠的順序將上漿。

鍋里燒熱油到油溫五六成熱時(shí)，依次將蝦放入油鍋中油炸，炸至金黃色的時(shí)候撈出瀝干油，然后配上自制的甜辣醬就好了。