，那伙計說(shuō)他這點(diǎn)心里既有糖又有豬油而且工序麻煩，說(shuō)得好像姜有財前世吃的那些美味的點(diǎn)心里加的是砒霜似的！

姜有財憤然帶著(zhù)兩個(gè)meimei出來(lái)。

蘭花桂花跟在后面問(wèn)：“哥哥不買(mǎi)點(diǎn)心了嗎？”

“不買(mǎi)，實(shí)在是太貴了?！?/br>
蘭花遲疑地問(wèn)：“如果不買(mǎi)點(diǎn)心，那我們拿什么送人呢?！?/br>
“點(diǎn)心不一定靠買(mǎi)，還可以做的?！苯胸數?。

桂花驚喜的問(wèn)：“哥哥會(huì )做點(diǎn)心嗎？”

“不會(huì )呀，但是我撿的那本書(shū)上有做點(diǎn)心的記載，可以看著(zhù)書(shū)做嘛?！?/br>
“那我們做什么點(diǎn)心好呢？”一提到點(diǎn)心兩個(gè)字，蘭花就忍不住吞口水。

姜有財四下望了望，抬手指著(zhù)遠處一棵大柳樹(shù)：“我們坐在那棵柳樹(shù)下商量商量?！?/br>
偽兄妹三個(gè)走到那棵柳樹(shù)底下，姜有財從袖子里實(shí)際上是從空間里拿出那本食譜書(shū)，翻到做點(diǎn)心的那部分，三個(gè)人頭碰頭的看著(zhù)書(shū)上的圖片，商量做什么點(diǎn)心。

書(shū)上記載的每種點(diǎn)心好像都很好吃的樣子，但是她兄妹三個(gè)必須得考慮到成本。

可真等到打算做的時(shí)候，姜有財才發(fā)現不光要買(mǎi)做點(diǎn)心的食材，還要買(mǎi)做點(diǎn)心的烤盤(pán)和模子。

偽兄妹三個(gè)坐在樹(shù)蔭下翻看研究了很久，決定做沙琪瑪、豬耳朵和翻餃。

這三種點(diǎn)心成本低，但是味道都不錯，姜有財前世這三種點(diǎn)心都吃過(guò)。

買(mǎi)了做點(diǎn)心的食材和四個(gè)烤盤(pán)之后，姜有財就帶著(zhù)蘭花和桂花回家了。

周氏見(jiàn)到她“兄妹”三個(gè)，第一句話(huà)就是問(wèn)：“今天的鹵味都賣(mài)完了嗎？”

蘭花搶著(zhù)答道：“我們早就賣(mài)完了，因為哥哥準備自己做點(diǎn)心送人，所以我們去買(mǎi)做點(diǎn)心的食材了，要不然早就回來(lái)了?！?/br>
周氏驚奇的問(wèn)：“有財，你會(huì )做點(diǎn)心嗎？”

姜有財把買(mǎi)的烤盤(pán)放在飯桌上，又取下背在身上裝有做點(diǎn)心的食材的背簍，說(shuō)道：“娘忘了昨天我給你們看的那本食譜書(shū)了嗎？那本食譜書(shū)上就有各種點(diǎn)心的做法。

我雖然不會(huì )做點(diǎn)心，可是只要按照書(shū)上寫(xiě)的去做就能成功，并且我選了三種最容易做的點(diǎn)心就更不容易失手了。

娘是沒(méi)有去點(diǎn)心鋪子看，那些糕點(diǎn)賣(mài)的好貴，我自己做就能夠節省一些錢(qián)?！?/br>
周氏點(diǎn)頭：“省錢(qián)是好的，就怕你做出來(lái)的味道不好，送人就不好看了?！?/br>
姜有財并不擔心這一點(diǎn)：“我嚴格按照書(shū)上的步驟去做，應該不會(huì )失手。等我做好之后咱們先嘗嘗，如果好吃就送人，如果味道實(shí)在不怎么樣，我們就自己吃，反正也不會(huì )浪費?！?/br>
姜大山在一旁幫腔：“孩子他娘，就讓孩子們試試吧?！?/br>
周氏笑著(zhù)道：“東西都買(mǎi)回來(lái)了，我哪有不讓她試的理兒！”

第085章不給你們吃

蘭花幾個(gè)催促著(zhù)姜有財趕緊試，她們這么迫切是想嘗嘗點(diǎn)心的味道。

點(diǎn)心是有錢(qián)人家的零食，她們這種窮苦人家可吃不起！

蘭花不必說(shuō)，她生下來(lái)沒(méi)多久姜大山就累得病倒了，家里的日子很苦，買(mǎi)點(diǎn)心吃？不可能的！

可就是招弟她們吃點(diǎn)心的次數也屈指可數，還是那種極常見(jiàn)的法餅和硬面芝麻餅。

姜有財向屋外看了看日影：“你們幾個(gè)小家伙別急嘛，等吃過(guò)午飯咱們再做點(diǎn)心?！?/br>
蘭花幾個(gè)都幫著(zhù)姜有財做飯。

姜有財見(jiàn)她們性急的模樣，心想，中午就是做山珍海味她們也沒(méi)心情吃的，于是只簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的炒了幾個(gè)青菜。

果然，蘭花幾個(gè)吃得心不在焉，很快就吃完了，然后盯著(zhù)姜有財她們吃，希望她們快點(diǎn)吃完。

等姜有財她們吃完了，蘭花幾個(gè)就都幫著(zhù)收拾碗筷。

周氏笑著(zhù)搖頭：“你們幾個(gè)今天格外勤快?！?/br>
收拾了碗筷，蘭花幾個(gè)就扯著(zhù)姜有財的袖子說(shuō)道：“哥哥，現在可以開(kāi)始做點(diǎn)心了吧?！?/br>
“好好，我馬上動(dòng)手做，我再不動(dòng)手做，你們可要急炸了?！苯胸旈_(kāi)始鼓搗起來(lái)。

沙琪瑪，豬耳朵，翻餃，她前世最喜歡吃的就是沙琪瑪，所以最先嘗試的也是沙琪瑪。

按照書(shū)上記載的，沙琪瑪做起來(lái)并不難，她前世還一直以為沙琪瑪做起來(lái)很難。

第一步，在面粉里打入適量的雞蛋，用筷子充分攪拌，然后揉面，讓雞蛋和面粉均勻混和。

揉好的面后，在面團上蓋上布，讓面團醒大概一刻鐘左右。

等面醒好之后再揉一會(huì )兒，讓面更勁道蓬松。

取一部分揉好的面用搟面杖搟得盡量要薄，然成切成長(cháng)度大概為兩寸的細面條，撒上生粉防粘。

鍋中放油，小火，放入面條，分批炸，只要面條變色就可以撈出。

炸好的面條，備用；

鍋中放入糖，再倒入適量清水，接著(zhù)放入適量的麥芽糖放入鍋中；

大火煮開(kāi)，要不斷攪拌，熬到糖漿開(kāi)始稠；

這時(shí)整個(gè)空氣里都是糖的甜香味。

然后轉小火，繼續攪拌，熬到糖漿會(huì )有拔絲的感覺(jué)才算熬好。

將糖漿倒入炸好的面條中快速攪拌，讓面條均勻的粘上糖漿，趁熱倒入一個(gè)烤盤(pán)里，將另一個(gè)烤盤(pán)扣在上面，壓緊，放涼了就可以切塊了。

姜有財又如法炮制了一盤(pán)沙琪瑪，四個(gè)烤盤(pán)用完了。

夏天熱食物冷得慢，姜有財沒(méi)有管那兩盤(pán)沙琪瑪，讓它們慢慢冷卻，她動(dòng)手做豬耳朵。

豬耳朵做起來(lái)很簡(jiǎn)單，拿一個(gè)飯盆，倒入面粉，打兩個(gè)雞蛋，加半勺泡打粉，幾大勺白糖用筷子攪拌。

雖然這個(gè)架空的古代并沒(méi)有泡打粉，但是姜有財的空間里有，所以這些都不是事。

把面粉和雞蛋、泡打粉白糖攪勻后就揉成面團后，然后放在一旁醒一刻鐘左右。

然后再拿一個(gè)盆倒入紅糖，半勺泡打粉，加入溫水化開(kāi)，不用倒入太多水，夠和面就可以，再把面粉往里面倒，攪拌揉和，揉的差不多了，也放在一旁醒一刻鐘左右。

加白糖的面團醒好之后將面揉光滑，再醒一刻鐘。

桶里加紅糖的面團醒好之后，將面揉得更光滑，也再醒一刻鐘。

加了白糖的白色