力還在處理手上的雞，忙得連擺手的時(shí)間都沒(méi)有，“不用，你先?！?/br>
格雷特太陽(yáng)xue跳了下，終于忍無(wú)可忍，“行，那就我先請評委們試吃?！?/br>
一共十一位評審，開(kāi)心飯店的老食客進(jìn)行了一系列猜拳等等的踴躍PK后，終于決出了五位評委名額。

“在座的都有一份，就當是我本人打擾各位用餐興致的賠罪?！?/br>
說(shuō)著(zhù)，他就讓機器人把50份湯品流水般地端了出去，然后投入到了后五十份的菜肴制作中。

格雷特的一湯一主菜以及一甜點(diǎn)，并沒(méi)有一股腦全上。

他顯然要比自己失去理智的小師妹有經(jīng)驗，西餐尤其講究用餐順序，甚至每一道盤(pán)子都需要進(jìn)行溫度加工，與呈上的料理溫度相互輝映，讓每位食客的舌頭嘗到最適宜的食材熱度。

所以，他完全不著(zhù)急，先上的只是熱騰騰的湯盅。

開(kāi)心飯店的劉老板是今天第一個(gè)品嘗的人。

他午餐跟祝亞一起上線(xiàn)，運氣不錯地贏(yíng)了最后一局猜拳，成為了評審代表。

機器人一直移動(dòng)到他面前，放下湯盅才把碗蓋揭開(kāi)。

直到這一刻，溫度都保持在最完美的，既不燙口卻又足以溫暖到整個(gè)口腔被包裹住的適宜熱度。

劉老板幾乎嘗了第一口，就眼睛一亮。

他跟其他開(kāi)心飯店大部分食客不同，他吃過(guò)真正的五星級料理，中餐西餐都有涉及，可以說(shuō)是真正體驗過(guò)高級廚師水準的吃貨。

作為老手的他，吃了一口就完全能體會(huì )到這溫度的背后，廚師的用心跟細心程度。

如果說(shuō)之前張小沫的那份玉米濃湯，做到三星半的水準，那么這份格雷特的羅宋濃湯RussianSoup，顯然就是五星的精品。

湯品的色澤紅潤鮮艷，其中的白洋蔥、包心菜、牛rou全切成了容易咀嚼的小丁，幾乎全被燉煮地要融化在這粘稠的湯里，一個(gè)小勺下去就能清楚感受到手下傳來(lái)的湯品厚度。

進(jìn)了嘴里，這湯汁更是順滑酸甜，番茄特有的清新酸味，以及隱匿在其中的洋蔥香甜，黑胡椒淡淡的辛辣，在舌尖一絲又一絲的纏繞包裹……最終整個(gè)口腔都被粘稠的湯汁占據了所有的味覺(jué)細胞，以及所有細微的感官體驗。

更奇妙的是，這湯里的菜丁入口即化，牛rou丁卻鮮香又不乏rou質(zhì)嚼勁，配合著(zhù)微微的牛筋，更是讓人在一碗小小的湯中吃出了不同層次的先后享受。

宛若山川一樣起伏，時(shí)上時(shí)下，高高低低，帶著(zhù)食客們領(lǐng)略不同風(fēng)光美景，這才是一道水準極深的高級料理！

五星級一道菜的售價(jià)，就是正常上班族的月薪水平。

只有這樣回味無(wú)窮，先酸后甜，仔細品嘗后又有辛味環(huán)繞的多重感受湯品，才值得這個(gè)高昂價(jià)格。

“開(kāi)心飯店，這是危險了?！眲⒗习鍞R下湯勺，不由感慨，“高級廚師到底是不同，即便是最基本的菜譜，這精準的味、色、香把握，任何一個(gè)細節，哪怕是這一個(gè)湯品的擺盤(pán)都做到了極致?！?/br>
旁邊的另一位食客評審，面前的羅宋湯已經(jīng)見(jiàn)底，一臉復雜，“老劉，你說(shuō)的對?！?/br>
“還真的有點(diǎn)懸了。這羅宋湯，是我吃過(guò)最完美的湯品。不知道待會(huì )兒，我能不能再要一碗？”另一位開(kāi)心飯店食客也有倒戈之向了。

甄努力還在奮斗第二道菜，然而店里許多已經(jīng)吃到羅宋湯食客跟評委們，已經(jīng)都同情地看向了他。

還沒(méi)有品嘗，但顯然羅宋湯的滋味已經(jīng)成功折服了他們熱愛(ài)美食的心。

如果柳薇薇在現場(chǎng)，她此刻也會(huì )覺(jué)得如臨大敵。

羅宋湯，在她的時(shí)代里就是大受歡迎的一道湯。雖然來(lái)自于俄羅斯，但它傳入東北，后來(lái)也在上海等等江南區域風(fēng)靡。

不僅在最早的西餐館能吃到，后來(lái)連學(xué)校食堂、公司食堂、中式餐館東北餐館，甚至就連普通人的家庭料理中都能時(shí)常見(jiàn)到。

酸酸甜甜的口味，濃郁到即便是面包片沾著(zhù)吃，都讓人覺(jué)得欲罷不能。

這幾乎是一道融入許多人記憶中甚至骨子里的海派食堂家常菜。

經(jīng)過(guò)改良之后，更是俘獲了許多國人的心，更是幾乎成了東北新菜系中的一道保留湯品。

這樣符合大眾口味的湯，男女老少皆宜。

作為比賽題目，可以說(shuō)在起跑線(xiàn)上就贏(yíng)了一半。

甄努力臉上也有了一些薄汗，聽(tīng)見(jiàn)外面的討論聲，他的雙手速度也一度慢了起來(lái)，狹長(cháng)的雙眼看著(zhù)外面的一道道紅湯，目光也有些渙散了。

格雷特很快注意到他的情況，不由笑了，“如果你向我道歉，可以現在就終止這場(chǎng)比賽?！?/br>
“在還沒(méi)完全成長(cháng)起來(lái)前，就突然被放到萬(wàn)米之高，看到極光一樣的景色，是很容易摔得粉身碎骨的?！?/br>
“年輕人，我只是找你的老師比試，并不想斷絕摧毀你一輩子的信心！你認輸吧！”

第105章

甄努力的嘴唇動(dòng)了動(dòng)，發(fā)出了碎碎念的聲音。

“你說(shuō)什么，要暫停了嗎？”格雷特伸長(cháng)了耳朵，湊近了些，“你說(shuō)響一點(diǎn)，我聽(tīng)不見(jiàn)?！?/br>
“羅宋湯……色號FF6633，WarmRed，容易勾起食欲，讓人興奮，心跳加快。嘖，真是讓我激動(dòng)的顏色啊，但它還可以再紅一些再紅一些~”

格雷特瞠目結舌，什么亂七八糟的！

這挑釁他的低級廚師，腦子有??？

甄努力念的字，拼在一起是什么意思，格雷特也全聽(tīng)懂了，但這跟做菜有什么關(guān)系？

羅宋湯的配料，他閉著(zhù)眼都不會(huì )搞錯。

現在的色澤，已經(jīng)是最完美，符合標準的殿堂級五星水準。

格雷特默默的嘆了一口氣，再一次后悔今天到這家店里的決定。

跟一個(gè)初進(jìn)廚師比料理，實(shí)在是太丟他的份了。

如果這個(gè)人腦子還有問(wèn)題，那簡(jiǎn)直是他以后長(cháng)期被人茶余飯后笑談的料了。

但格雷特經(jīng)驗豐富、心態(tài)成熟，雖然后悔，但既然開(kāi)始了，他就一定會(huì )盡全力完成。

第二道菜品，隨著(zhù)一些客人品嘗完湯后，就陸陸續續由機器人送到了桌上。

當一個(gè)直徑為成年人臂長(cháng)的鐵盤(pán)被送上桌子，幾乎所有開(kāi)心飯店的客人們都驚呼了一聲，只有隨著(zhù)格雷特來(lái)的六名協(xié)會(huì )評委面色如常。

“格雷特大師，哪怕是面對小輩也很認真，”美食評論員一名金發(fā)女廚師嗅了嗅空氣中的味道，“往往最基本的菜品，醞釀著(zhù)高級廚師的殺招?！?/br>
她旁邊一位高級廚師立刻可笑了，“大師們的創(chuàng )意菜譜，甚至個(gè)人高峰菜譜，幾乎都是從基本菜反復磨煉，演變而來(lái)的?！?/br>
“是，剛剛的羅宋湯，即便是我，這三年內都幾乎沒(méi)喝到過(guò)比這更讓我動(dòng)容的濃湯，真不愧是擁有頂級餐廳的格雷特?！蔽ㄒ?/br>