但溫久都說(shuō)了這兩天不開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)了，而且連開(kāi)門(mén)的準備工作都沒(méi)做好，于是克里斯和甄辛只好離開(kāi)了她的店。

    在他們走后，溫久才去把玻璃門(mén)再次鎖了起來(lái)。

    “久久，我們把你要的東西都買(mǎi)回來(lái)了!”

    “而且我還用了我哥的會(huì )員卡折扣，成功省下了不少星幣!”

    婓輕羽洋洋得意地昂著(zhù)下巴，頗有求對方表?yè)P的意味。

    然而溫久只睨了他一眼道:“你早不說(shuō)你哥哥有會(huì )員卡可以打折，不然還能在早上多省點(diǎn)星幣?！?/br>
    “那我也不知道他有啊?！眾筝p羽的臉瞬間垮了下來(lái)，他還以為自己可以憑借幫忙省錢(qián)來(lái)碾壓?jiǎn)淘?shī)詩(shī)呢。

    他也沒(méi)想到自家哥哥連這種超市會(huì )員卡都有，而且還是能打七折的尊貴白金卡。

    是下午他和喬詩(shī)詩(shī)在逛超市的時(shí)候，他哥哥打電話(huà)過(guò)來(lái)詢(xún)問(wèn)他什么時(shí)候回家吃晚飯，然后他才告訴了對方自己在溫久店上的事。

    結果斐澤玉立馬詢(xún)問(wèn)了他在哪個(gè)超市，然后讓助理查找了好一陣才找到這張會(huì )員卡。

    “這超市會(huì )員卡你就拿去用吧，記得告訴溫久這是我的卡!一定要強調知道嗎!”

    “對了溫久那個(gè)店什么時(shí)候開(kāi)業(yè)?我給她送花籃啊!她需要那家商場(chǎng)的會(huì )員卡嗎?喂喂...”

    婓輕羽一想到自家哥哥他就無(wú)語(yǔ)，對方都不知道關(guān)心一下他打工的生活怎么樣，就知道對溫久噓寒問(wèn)暖。

    不過(guò)嘛，他身為一個(gè)好弟弟當然要幫哥哥拉點(diǎn)印象分。

    于是他果斷開(kāi)口:“都怪我哥不早點(diǎn)把卡交出來(lái)，害得久姐你多花了星幣買(mǎi)東西，我要在這里譴責他這種不道德的行為!”

    在他把鍋甩給斐澤玉之后，溫久果然沒(méi)有再多說(shuō)些什么，甚至還夸獎了他幾句感謝他的會(huì )員卡。

    “你們把這兩袋紅薯拿去洗干凈，把上面的泥土洗掉就行了，然后再用毛巾擦干?！?/br>
    溫久在菜單里計劃了要賣(mài)酸辣粉，但做酸辣粉的紅薯粉沒(méi)有現成的，她必須要自己手工做才行。

    紅薯粉的做法并不困難，可以使用紅薯淀粉來(lái)做，也可以多花些功夫用普通紅薯制成。

    她自然是更傾向于使用紅薯制成紅薯粉，這樣做出來(lái)的紅薯粉吃著(zhù)更加勁道，而且久煮不爛味道也更濃郁。

    但這種方法需要多花些時(shí)間，因此溫久想著(zhù)先用紅薯淀粉做的紅薯粉代替。

    而且她早上發(fā)現超市有做買(mǎi)十斤送十斤紅薯活動(dòng)，于是她就讓婓輕羽和喬詩(shī)詩(shī)去買(mǎi)了二十斤紅薯。

    趁著(zhù)他們去洗紅薯的功夫，溫久便整理起了其他的食材。

    將買(mǎi)回來(lái)的食材和物品分門(mén)別類(lèi)的收好后，她才開(kāi)始了普通酸辣粉的制作。

    首先要做的是萬(wàn)能的秘制辣椒油，這玩意兒做出來(lái)不但可以做酸辣粉，還可以加到其他菜里使用。

    因此溫久直接做了一大碗出來(lái)，廚房里一時(shí)間充滿(mǎn)了辛香麻辣的氣味。

    隨后她又用洗凈的雞架和豬棒骨煮起了湯，煮之前還放了少許的蔥段姜片在里面去腥。

    接下來(lái)還需要制作rou末雜醬，她拿了塊四肥六瘦的咕嚕獸rou，洗干凈之后左右手各握一把鋒利的菜刀，剁了小半會(huì )兒就剁成了顆粒分明的rou末。

    溫久將火點(diǎn)燃又架好鐵鍋，待到鍋里的油溫上升起來(lái)，她才把切好的蔥蒜末倒了進(jìn)去。

    蔥蒜的濃烈香氣伴隨著(zhù)噼里啪啦的響聲傳來(lái)，然后放入剁好的rou末再加少量的調料開(kāi)始翻炒。

    原本粉紅的rou末經(jīng)過(guò)熱油的洗禮染上了一層金黃，這個(gè)時(shí)候轉成中火繼續慢炸，只見(jiàn)鍋里的rou末漸漸變得焦酥，且rou里的肥油全被炸了出來(lái)。

    濃郁誘人的rou香夾雜在還未消散的辛辣香氣之中，任誰(shuí)聞了這個(gè)香味都會(huì )被勾得饞蟲(chóng)出洞。

    剛把紅薯洗干凈也擦干凈的婓輕羽和喬詩(shī)詩(shī)，都被香氣引誘的吞咽起了口水。

    他們默默地將紅薯收拾好摞在小倉庫，然后閃身離開(kāi)了廚房在大廳里找了個(gè)位置坐下。

    這味道實(shí)在是太香了，他們怕自己再待在里面會(huì )忍不住湊到鍋前去細細聞。

    溫久把rou末雜醬制作完成之后，才去小倉庫里把黃豌豆和紅皮花生給找了出來(lái)。

    她接下來(lái)要做的是香酥豌豆和油炸花生，這兩樣做好后都可以當小零食吃，不過(guò)加進(jìn)酸辣粉里面還會(huì )增添口感層次感。

    香酥豌豆和油炸花生的做法很簡(jiǎn)單，只需要涼油下鍋然后開(kāi)中火讓油溫逐漸升高就行，這個(gè)過(guò)程中還需要不斷地翻動(dòng)以防粘鍋。

    等到鍋里的豌豆和花生開(kāi)始發(fā)出噼里啪啦的響聲時(shí)，就能用漏網(wǎng)把它們撈出來(lái)放涼了。

    只是香酥豌豆和油炸花生不能同時(shí)在鍋里炸制，因為它們需要的油溫不一樣，所以得分開(kāi)兩次進(jìn)行。

    最后要做的就是手工紅薯粉了，溫久今晚要用的是最簡(jiǎn)單的方法制作。

    她在碗里倒入了適量的紅薯淀粉、鹽和清水，然后用手輕輕攪拌到淀粉與水融合，再往碗里加入熱水沖開(kāi)，用勺子接著(zhù)攪拌均勻。

    攪拌好之后還要再次加入紅薯淀粉，隨后使用打蛋器進(jìn)行最后的攪拌。

    完成這些過(guò)后就可以用袋子把攪好的軟糊裝起來(lái)，再在最底部剪一個(gè)小口往裝著(zhù)開(kāi)水的大碗里擠。

    糊糊會(huì )順著(zhù)開(kāi)口呈條狀落入開(kāi)水之中，當全部擠完煮到漂浮在面上的時(shí)候，就可以撈出來(lái)放進(jìn)涼水里備用了。

    做完了這些準備工作，溫久只想感嘆在現代喊個(gè)外賣(mài)就行，在這里卻要用如此多的工序。

    不過(guò)這也很正常，她是開(kāi)店又不是吃外賣(mài)，必然是要親自動(dòng)手的。

    最后就是把這些全部組合起來(lái)，再加入適量的調料進(jìn)行調味即可。

    “你們兩個(gè)自己進(jìn)去端?！?/br>
    只見(jiàn)溫久端著(zhù)一大碗熱氣騰騰的酸辣粉走了出來(lái)，她懶得出來(lái)找托盤(pán)就只端了自己的。

    聞言，婓輕羽和喬詩(shī)詩(shī)兩人趕緊跑進(jìn)了廚房。

    他們早就餓得不行了，而且這個(gè)時(shí)候還剛好到了飯點(diǎn)。

    三人面前各擺了一個(gè)大碗，里面的灰色偏透明的紅薯粉浸泡在油亮的紅湯之中。

    他們剛想動(dòng)筷開(kāi)吃，忽然聽(tīng)見(jiàn)了一陣悶悶的拍打聲傳來(lái)。

    尋聲看去，玻璃門(mén)外站著(zhù)折而復返的克里斯和甄辛。

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    (ps:酸辣粉的做法參考自博主賴(lài)皮猴愛(ài)美食。)