15有點(diǎn)想他

    廚房一般都比較早上班。金寅在展輝集團旗下的夜店hoBAR   ，基本上上班時(shí)間更晚。所以易喜沒(méi)讓他送，一早就自己到十色上班。

    早上起來(lái)，覺(jué)得氣色好了許多，頭也不暈了。她開(kāi)始一天的工作，先開(kāi)瓦斯，開(kāi)烤箱，整理冰箱，等菜商。工作已經(jīng)超過(guò)半個(gè)月，基本的程序大致熟悉，易喜慢慢明白一件事：其實(shí)日子跟電視演的完全不一樣。電視可能就用一個(gè)鏡頭帶過(guò)，但是實(shí)際上這樣的工作，日復一日，年復一年。有人覺(jué)得討厭熬不住就走了，易喜剛進(jìn)來(lái)，還在新奇階段，覺(jué)得這就像武林高手也要蹲馬步一樣，一點(diǎn)也不覺(jué)得討厭。

    該開(kāi)的爐具都開(kāi)了，她拿刀來(lái)磨。手仍然還沒(méi)辦法握很穩，一把好好的刀，被她磨的花花的。有時(shí)甚至手感很怪，切東西還會(huì )歪刀，但說(shuō)鈍也不是鈍，易喜不知道怎麼辦，只能繼續認真得磨下去。

    宋子祺走進(jìn)來(lái)，雙手抱胸在她身後站著(zhù)，觀(guān)察她磨刀的一切，卻也不發(fā)一語(yǔ)。他看得她頭頂發(fā)熱，易喜對於背後的視線(xiàn)感到有點(diǎn)慌，覺(jué)得自己好像做錯了，手有些抖，刀又開(kāi)始飄。

    「我只是在看你問(wèn)題出在哪裡。為什麼要緊張？」宋子祺說(shuō)。他的聲音很平淡，或許是錯覺(jué)，易喜覺(jué)得沒(méi)像之前那麼有距離感。他拿過(guò)易喜手上的刀子，刀柄放對鼻尖前看了一下。一看大約就知道問(wèn)題出在哪裡。他也沒(méi)有多說(shuō)，彎腰就幫她磨起刀來(lái)。易喜有覺(jué)得他左手磨得比較久，開(kāi)得角度稍微大一點(diǎn)。但說(shuō)不出哪裡不同。

    「師傅，請問(wèn)我的刀怎麼了？」她虛心請教。

    「被你磨歪了?！?/br>
    「那我哪裡該多磨一點(diǎn)，哪裡該少磨一點(diǎn)？」

    宋子祺站起身，把磨過(guò)的刀洗一洗，又用拇指撩過(guò)刀鋒，刀尖刀身和刀尾都撩一邊，又把刀柄對著(zhù)鼻尖看了看?！笌湍阈藓昧?。你就照我教你的方法多磨，總有一天抓到感覺(jué)?！顾训蹲舆f給她。宋子祺順手拿起陳建群的刀子檢查：「阿咪說(shuō)你出外燴還蠻認真的?！顾y得誇獎。

    「沒(méi)有，我還在學(xué)習?！挂紫惨仓荒苤t虛回應，但是心下是非常開(kāi)心的。

    陳建群正點(diǎn)完菜商的貨，看到宋子祺在這，便走了過(guò)來(lái)。

    「小陳。幫我抓料，我另外要試菜的。沒(méi)有的料，幫我註明，今天叫貨?！顾巫屿鲝目诖e拿出清單給陳建群。一項一項得交代。他說(shuō)完就離開(kāi)廚房了。易喜有點(diǎn)羨慕，不知道甚麼時(shí)候才能成為像陳建群一樣，可以分擔許多事的人。

    「今天出餐的準備工作可以交給你嗎？師傅叫我忙別的事。你挱草（註１）再叫我?！龟惤ㄈ涸谒矍皳]了揮清單，他想剛宋子祺說(shuō)的話(huà)，其實(shí)易喜也聽(tīng)到了。易喜不敢怠慢，趕緊準備要切要洗的菜。她好像已經(jīng)成為了一份子，一個(gè)可以吩咐的對象。

    兩人眼前都有一籃菜準備要切，易喜又是無(wú)止盡的洋蔥。餐廳菜單不可能天天改，所以通常要和一種食材相處很久，如果那種食材沒(méi)季節性，賣(mài)得好的話(huà)，就是無(wú)盡得相處下去。不過(guò)還好，十色經(jīng)常有外燴活動(dòng)，所以還算有豐富變化。陳建群邊忙，邊想到了一件事，滿(mǎn)臉探聽(tīng)八卦得問(wèn)：「聽(tīng)說(shuō)那天出完外燴，你和金寅一起離開(kāi)？」完全是假借閒聊，其實(shí)來(lái)探聽(tīng)什麼的。

    「誰(shuí)說(shuō)的？齊曉敏嗎？」易喜打了一個(gè)太極，大家都知道陳建群齊曉敏有點(diǎn)曖昧。

    「沒(méi)有啦！很多人看到你跟他同一車(chē)?！顾f(shuō)。明明在八卦，還要假裝撇清。

    「阿咪那車(chē)坐不下了，齊曉敏又不做金寅那車(chē)。我最菜也只能我坐了?！?/br>
    「那有沒(méi)有……你知道的……」陳建群不懷好意得問(wèn)。

    「我不知道。想問(wèn)什麼你就直白得問(wèn)出來(lái)，你敢問(wèn)我敢答?！挂紫操€他一個(gè)不敢問(wèn)。果然不敢問(wèn)。她心下竊笑。從上一個(gè)工作環(huán)境，她感覺(jué)大家對於一個(gè)很想知道的八卦，只敢猜測，不敢直問(wèn)，更不敢直接面對當事人，即使很好奇。這背後的心理層面，不知道是怕那八卦的氛圍被破壞，還是怕被人知道自己內心有不正當又yin穢的想像。

    不過(guò)易喜錯估了。陳建群想了想，安靜了一會(huì )，易喜都以為話(huà)題已經(jīng)過(guò)去。他突然問(wèn)：「所以你們有在一起嗎？」

    易喜遲疑了一下，有些心虛得說(shuō)：「沒(méi)有?！狗凑谝黄鹩泻芏嗾f(shuō)法，交往也可以說(shuō)成在一起，確實(shí)還談不上交往，只是在一起過(guò)了兩天?！改悄愀R曉敏呢？」問(wèn)回去是最好的招。

    「人家讀那麼多書(shū)，看不上我啦！」陳建群隨口回應，可是易喜可以感覺(jué)得出來(lái)：他隨便說(shuō)說(shuō)的樣子，是為了掩飾某種失落。齊曉敏是工讀生，現在正讀大學(xué)，大學(xué)生的日子很豐富也很多選擇，確實(shí)很難說(shuō)。

    「不會(huì )啦，認真的男人最帥?！挂紫惨仓荒茈S口安慰。

    時(shí)間接近開(kāi)餐，易喜有點(diǎn)挱草，陳建群及時(shí)幫忙。雖然他有幫忙一些，而且今天是周六中午，客人都會(huì )睡很晚，午餐反而不需要那麼大的量，但是易喜自己完成了不少，她心裡還是很有成就感。

    下午吃完午餐後，易喜一樣走到吧檯看看，照日子算羅仲錫應該回來(lái)了。但是他並沒(méi)有在那。金寅也不在，周六hobar會(huì )超忙，金寅不可能支援。吧檯裡，阿咪在清點(diǎn)一些飲料的備品，她餘光看到易喜在東張西望：「有事嗎？要咖啡？」她問(wèn)。

    易喜搖頭。阿咪又說(shuō)：「在找人嗎？金寅今天不會(huì )來(lái)?！?/br>
    「我又沒(méi)找他?！?/br>
    「真的嗎？你的樣子看起來(lái)很可疑?！拱⑦湫ξ谜f(shuō)?？傊诎⑦溲哿?，跟金寅走的，都會(huì )被吃。易喜也懶得解釋了，反正大家都會(huì )腦補，大家開(kāi)心就好。她在找羅仲錫的身影，心情上蠻想念這個(gè)人，卻又有點(diǎn)怕，怕不知如何面對，畢竟短短的五天發(fā)生了這麼多事。

    午休的時(shí)間，宋子祺反而回到廚房處理陳建群早上準備的食材，而陳建群也不休息，亦步亦趨得跟在他身邊幫忙切東切西。易喜午休不知要幹嘛，遊晃到廚房，也被叫來(lái)叫去，準備一些瑣碎的事，譬如去倉庫拿醬油，或著(zhù)分蛋，或著(zhù)秤糖多少克之類(lèi)的小事。宋子祺只要動(dòng)口發(fā)號施令，兩人就要動(dòng)手動(dòng)腳。陳建群非常積極，易喜有注意到：如果宋子祺說(shuō)：「易喜，你去拿某某，量一百克給我?！怪?lèi)的話(huà)，他都會(huì )豎起耳多聽(tīng)，繼而假裝不經(jīng)意得飄過(guò)來(lái)看一眼。

    宋子祺做了幾種顏色的果汁凍，還將蘆筍清燙冰鎮，然後也準備了綠竹筍。沒(méi)有rou類(lèi)，都是各色蔬果。顯然這些菜色都不是平常出的套餐。易喜小聲得問(wèn)陳建群：「準備這些是要幹什麼？」

    「十色除了現場(chǎng)的套餐，其實(shí)接受無(wú)菜單預定。通常師傅都會(huì )準備無(wú)菜單的試菜?！龟惤ㄈ赫f(shuō)。

    「可是看不出來(lái)這些要弄什麼？」

    「因為都還沒(méi)組裝，現在只是準備而已?！顾f(shuō)。

    這些食材就像樂(lè )高一樣，一樣樣準備好，要出餐前再組裝起來(lái)，到時(shí)每個(gè)零件每個(gè)部份，都有自己要發(fā)揮的地方。以前易喜吃飯都沒(méi)想過(guò)是這麼複雜，這麼用心的事。突然間，對於廚師的敬佩又增加了。易喜還沒(méi)辦法想像，這些食材能組裝成甚麼樣的菜色。才發(fā)著(zhù)愣，就聽(tīng)到宋子祺說(shuō)：「怎麼現在才來(lái)！萊拉已經(jīng)在包廂，等你一起討論菜單?！挂紫埠完惤ㄈ喉槃萏ь^，看到羅仲錫有些無(wú)奈有些疲倦得走進(jìn)廚房。

    「我才下飛機就趕來(lái)，都還沒(méi)休息?！?/br>
    「爽五天的人，有甚麼資格哭爸。有貴婦要訂這種套餐試的婚禮，下個(gè)月對方要求試菜。萊拉這兩天要討論菜單?！顾巫屿髡f(shuō)。

    易喜看到羅仲錫，臉上忍不住露出雀躍的表情，揚起甜甜的笑容。而他卻異常的冷淡，只瞟了她和陳建群一眼。嘴上只和宋子祺講著(zhù)話(huà)。

    他的眼神很疏離，易喜的笑容漸漸僵了。腦中很會(huì )得閃過(guò)金寅的事，餐廳大家都好八卦，沒(méi)甚麼秘密可隱埋，大約羅仲群從外場(chǎng)的line群組知道了一些事，心裡介意吧！如果是介意金寅的事，易喜也沒(méi)甚麼好辯解。她其實(shí)不是很明白自己的想法，但是心下一絲絲酸楚是真的。

    「我抽根菸就進(jìn)去?！沽_仲錫跟宋子祺說(shuō)。他從易喜身旁經(jīng)過(guò)時(shí)，大而溫暖的手握了她的手一下。只是幾秒的時(shí)間，神不知鬼不覺(jué)，沒(méi)有人發(fā)現。

    易喜的心本來(lái)降到谷底了，此刻又心跳加快。把來(lái)要跟出去，沒(méi)想到宋子祺跟過(guò)去了。她只能訥訥得站在原地。

    註一【挱草】就是餐飲業(yè)忙不過(guò)來(lái),來(lái)不及的意思

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