經(jīng)起來(lái)了，就算底子還比不上趙家老大家，但正是上升的時(shí)候。趙吉的生意一年好過(guò)一年，成為三兄弟里最發(fā)達的一個(gè)算是指日可待——這大概也是孫氏越來(lái)越陰陽(yáng)怪氣的原因之一了。

原本過(guò)的不如自家的人，這會(huì )兒后來(lái)居上，倒是把自家給壓了下去，心里如何能平？

方婆子自然知道這個(gè)道理，小兒子一家生活越來(lái)越好，她心里也高興，便不再說(shuō)話(huà)，去看那些買(mǎi)來(lái)的零碎布頭。

趙鶯鶯把剛才一番對話(huà)看在眼里，只打開(kāi)了大包袱讓看，道：“奶，你來(lái)看，這些布頭格外零碎，不過(guò)仔細拼布也不是不能用，這幾個(gè)是一個(gè)花色，樣子也素凈周正，正好給奶拼一個(gè)鞋面子——我早就做得好鞋履了，到時(shí)候我親自動(dòng)手孝敬奶?！?/br>
方婆子聽(tīng)了果然喜歡，摸了摸鶯鶯的臉：“好孩子，真有出息！滿(mǎn)巷子找一找也沒(méi)有你這樣大的時(shí)候就做的好針線(xiàn)的孩子了，何況還這樣孝順！可比你大姑強?！?/br>
趙鶯鶯笑了笑，又和趙蓉蓉按照花色把布頭分了分，為的是做小東西的時(shí)候拼布方便。這樣原本雜亂的布頭規整起來(lái)，兩姐妹商量著(zhù)做東西——荷包、銀包、小衣、鞋面，東西還不少呢！

至于趙鶯鶯留的單色綢絹料子，準備拿來(lái)做花兒的，則是另外包在了一邊。

三下兩下分好，趙鶯鶯看祖母、趙蓉蓉、趙芹芹三個(gè)都埋首在零碎布頭里，興高采烈商量著(zhù)要做這個(gè)要做那個(gè)，忽然覺(jué)得很高興——明明只是一點(diǎn)小事而已，但所有人都因此快樂(lè )起來(lái)了。

她又看著(zhù)廚房里起了炊煙，便留下一句‘我與娘去燒火’，就一溜煙跑到廚房里去了。

這時(shí)候正是晚飯時(shí)候，大伯母宋氏和二伯母孫氏也都在廚房。大伯母帶著(zhù)堂姐趙萱萱，二伯母帶著(zhù)堂姐趙蕙蕙，這自然是做飯的時(shí)候有個(gè)人幫著(zhù)燒火更方便。

他們這樣的人家的孩子當家早，女孩子早早跟著(zhù)母親和jiejie做事，能把一身主婦的活計都學(xué)的有模有樣。

今日這樣還算是簡(jiǎn)單的，只是燒火而已。更多時(shí)候，像是大堂姐趙蕙蕙，今年已經(jīng)十四歲了，二伯母讓她一個(gè)人做飯，幾個(gè)meimei在一旁幫忙也是有的。

看今天的架勢，趙鶯鶯估計著(zhù)二伯一家有好菜——不知道是不是二伯母總是苛刻幾個(gè)女兒，當然也有可能是大堂姐自己嘴饞，若是二伯母家做的好菜，她總是要偷吃的。

孫氏脾氣不好，這樣的事情必然是要打要罵。只是那句外地人帶到揚州的俗語(yǔ)是說(shuō)對了，‘好吃到打耳光都不肯放過(guò)’，這本是用來(lái)贊東西好吃的，放在趙蕙蕙身上就是真實(shí)的舉止了。平常怕孫氏怕到不行，遇到吃的卻從來(lái)沒(méi)有放過(guò)。

幾次之后孫氏就有些防著(zhù)大女兒了，要是有好菜，她總是自己下廚做飯，讓趙蕙蕙在一旁燒火。

“娘，我與你燒火！”趙鶯鶯跨進(jìn)門(mén)檻就道。

王氏回頭望見(jiàn)鶯鶯，笑著(zhù)道：“你不用管，這事兒簡(jiǎn)單，燒火也不用，不然我早叫你jiejie過(guò)來(lái)了?！?/br>
王氏有一手燒豬頭的絕活兒，做這個(gè)確實(shí)如她所說(shuō)，用不著(zhù)旁的人幫忙——趙鶯鶯站定在一旁看，她上輩子十二歲以前在宛平縣劉家當然是常常進(jìn)廚房幫忙的，但并沒(méi)有學(xué)到什么手藝，做的都是粗活兒。進(jìn)了皇宮就更不用提了，所以她對庖廚上的事情十分生疏。

王氏熟門(mén)熟路走到大廚灶里，舀了一鍋水，把那只大豬頭剃刷地干干凈凈，然后把一根長(cháng)柴禾安在灶內——這倒是看出來(lái)并不用趙鶯鶯幫著(zhù)的燒火了。

然后調醬，用一大碗油料醬油，加上茴香大料，拌的停當，上下錫古子扣定。這是燒豬頭中最要緊的一點(diǎn)，錫古子扣的有功夫，足夠嚴密，豬頭才能糜爛。

錫古子扣定之后也就不用管那鍋里了，王氏只看著(zhù)那根長(cháng)柴禾，不讓他火燒的太旺，這里講究的是小火來(lái)燒。不消一個(gè)時(shí)辰，等到起鍋，趙鶯鶯就看到把那豬頭已經(jīng)燒的皮rou脫落滿(mǎn)是rou香。

王氏手腳快，三五刀把豬頭rou從豬頭上剃了下來(lái)，用家里最大的魚(yú)盤(pán)子盛了起來(lái)，碼放的整整齊齊。連之前調好的姜蒜碟兒，一起放到了一邊。與鶯鶯道：“鶯姐兒，你去堂屋里把你爹的酒打開(kāi)，用茉莉花酒摻著(zhù)米酒對半兌開(kāi)，再叫你爹爹和你哥哥吃飯?！?/br>
趙鶯鶯看了一手燒豬頭的手藝，心滿(mǎn)意足。應了一聲，就跑跳著(zhù)出了廚房。這時(shí)候還有些豬頭rou并沒(méi)有剃完，一部分王氏接著(zhù)剃下來(lái)做明日吃，另一部分則是分別裝了兩個(gè)小盤(pán)子。

“大嫂、二嫂，我做的豬頭rou，你們也嘗嘗味兒罷！”說(shuō)著(zhù)笑吟吟地端著(zhù)自家吃的出了廚房。

王氏雖然為人并不軟弱，但的確是個(gè)講究人，她會(huì )在別人惹她的時(shí)候毫不留情地還回去，可是凡是她做的事，都是沒(méi)的說(shuō)的。豬頭rou也算是一碗好菜，同一個(gè)廚房里做飯，她總是不忘給兩位大伯子留。

王氏的豬頭rou也確實(shí)做得好，不要說(shuō)宋氏了，就是孫氏也沒(méi)得說(shuō)的。更何況有便宜不占王八蛋，孫氏快手快腳地就把那一盤(pán)子豬頭rou放在了自己眼皮子底下——這也是怕趙蕙蕙偷吃。

“嘿！爹，你來(lái)看，娘今日做的豬頭rou！”趙蒙才十一歲，雖然懂事，卻到底是一個(gè)半大孩子，伸手就要去撈rou吃。

不過(guò)飯桌上有趙蓉蓉看著(zhù)，哪里容得他臟著(zhù)手就上，立刻拿筷子打手，拿出了長(cháng)姐的威嚴：“小猴兒，你這爪子是什么樣，就這樣上手，別人還吃不吃？快去洗手！”

趙蒙雖然笑嘻嘻的，但還是很聽(tīng)話(huà)的舀水洗手。

趙吉這時(shí)候坐在飯桌上首的位置，有大女兒盛飯，有王氏給他安筷，趙鶯鶯還端了酒壺給他倒酒。一口豬頭rou下去，香噴噴好吃的不得了。心里滿(mǎn)足的不得了，就覺(jué)得自己日子過(guò)得這樣真是不能更好了。

這時(shí)候家里其他人也紛紛動(dòng)筷子，要說(shuō)王氏確實(shí)是好手藝。趙鶯鶯不知道自己上輩子七歲之前有沒(méi)有吃過(guò)這豬頭rou了，就是有她也不記得。不過(guò)這一次吃是真覺(jué)得好吃，就是這夏日里也讓她覺(jué)得胃口大開(kāi)。

一家人正是在一天的勞累之后安心享用晚飯，不過(guò)總有人讓人不得安生——坐在上首的趙吉最先見(jiàn)到自己大侄女兒趙蕙蕙站在門(mén)外，怯生生的，也不知道有什么事兒。

第20章

“爹娘吃了嬸娘做的豬頭rou，讓我來(lái)謝謝一聲，都贊嬸娘做的好哩！”趙蕙蕙面上紅通通的，似乎是不知道怎么開(kāi)口。

她才開(kāi)口說(shuō)話(huà)，趙鶯鶯心里就一千個(gè)一萬(wàn)個(gè)不信。她雖然才重新回到這個(gè)一個(gè)月，卻已經(jīng)很清楚這個(gè)小院子里的各色人了——這比起一個(gè)宮苑就有幾百人的皇宮可差得遠了，何況皇宮里還都是人精。

趙鶯鶯在皇宮那等地方走過(guò)一遭，就算她不是一個(gè)使心機的，察言觀(guān)色的本事卻已經(jīng)練出