的活計，隨口道，“羊rou大蔥的也不賴(lài)?！?/br>
魏銀道，“我聽(tīng)說(shuō)，洋人喜歡吃牛rou，他們就時(shí)常吃牛排?！?/br>
陳萱道，“那就做一樣豬rou的，一樣牛rou的?！?/br>
魏銀覺(jué)著(zhù)成，倒是魏金懷疑的瞅陳萱一眼，“你這手藝成不成？要不去飯鋪子里請個(gè)大師傅的過(guò)來(lái)幫著(zhù)調餡？”

陳萱也有些不自信，不過(guò)，這事她早想過(guò)了，便說(shuō)，“阿年哥說(shuō)，那史先生不愛(ài)吃館子里的飯食，才來(lái)咱家的。就是請了飯館子的大師傅來(lái)，那跟在飯館子吃有什么不一樣啊。大嫂調餡兒就很好?！?/br>
魏金哼一聲，繼續低頭哧拉哧拉的納鞋底子，不忘冷嘲熱諷一句，“如今也稀奇，這洋人不愛(ài)吃飯館子，倒愛(ài)咱家的鄉下把式?！?/br>
陳萱悶不吭氣，反正，這事是魏年交待給她做的，她做主就成了。

定下餃子餡兒的事，陳萱就算計著(zhù)明早買(mǎi)rou的事了，陳萱還說(shuō)呢，“大蔥不用，菜園子的蔥就足夠的。這買(mǎi)rou得買(mǎi)多少？”就是魏家這樣的人家，除非過(guò)年，平時(shí)吃餃子的時(shí)候也不多的。何況，是做兩樣餡兒。陳萱還真有些心里沒(méi)底，就得問(wèn)問(wèn)魏老太太的意思。

魏老太太先說(shuō)，“這是你們自家請人吃飯，我可說(shuō)下，這買(mǎi)rou的錢(qián)不能從公中出。你自己個(gè)兒愿意買(mǎi)多少買(mǎi)多少，我也不吃你那餃子?！?/br>
陳萱當下有些傻眼，魏銀道，“媽?zhuān)敲魈炀褪俏叶绾脱笕顺燥溩?，咱們還是平日里飯食？”

魏老太太還沒(méi)說(shuō)話(huà)，魏金唇角一翹，笑望著(zhù)魏銀，話(huà)卻是同陳萱說(shuō)的，“你二嫂今年種草莓，可是分了好幾塊現大洋，那些大洋，咱媽可沒(méi)要她的。買(mǎi)幾斤rou能花多少錢(qián)哪？再說(shuō)，咱們又不吃，讓你二嫂自己個(gè)兒預備就成了。菜園子有的是大蔥，還省下大蔥錢(qián)了吶。連帶廚房里油鹽醬醋，都隨她免費用，這還不成？”

魏金見(jiàn)陳萱都聽(tīng)傻了，心下十分痛快，上下打量陳萱一眼，手里納鞋底子的針有些澀了，往發(fā)間一劃拉，愈發(fā)奚落起來(lái)，“明兒要待客，二弟妹可得換身鮮亮衣裳，這才不失禮。還有端茶遞水的事兒，你也得提前準備好?！毕腙愝嬉唤榇骞?，能有什么見(jiàn)識，就是現下在北京城里住了些日子，有了些城里人的洋氣，終歸是個(gè)土包子。魏金笑瞥陳萱那傻愣愣的模樣一眼，“洋人什么的，咱們也沒(méi)見(jiàn)過(guò)?？赡愀芗瘸捎H做了夫妻，二弟這里迎來(lái)送往的事兒，就得你挑大梁了?！?/br>
“迎來(lái)送往？”陳萱發(fā)現，明天除了包餃子，好像還有別個(gè)事務(wù)。

“當然啦！來(lái)了客人，你不跟客人打個(gè)招呼，說(shuō)幾句寒暄熱鬧話(huà)？”魏金一聲冷笑，那種譏誚輕視，魏銀都聽(tīng)懂不下去了。卻是見(jiàn)陳萱驀地一喜，繼而臉上笑出花來(lái)，“是啊是啊，大姐不說(shuō)，我都不曉得，還要準備這個(gè)。大姐說(shuō)的對！”說(shuō)著(zhù)，還起身對魏金鞠了一躬，“謝謝大姑姐！”她可算是想到怎么同魏年開(kāi)口學(xué)洋話(huà)的法子了！

第19章怎么說(shuō)啊

陳萱被大姑姐提了醒，如同突然之間開(kāi)了靈竅，她根本就沒(méi)提買(mǎi)rou誰(shuí)出錢(qián)的事，就拉著(zhù)魏銀商量明天待客的事了。是的，雖然是魏金的話(huà)讓陳萱有了靈感，可魏金總是瞧不起她，陳萱有事也不想請教魏金，請教魏銀一樣啊，魏銀心地好。

陳萱把魏銀和大嫂李氏請到自己屋里，請她們在炕上坐了，給她們倒了水，自己拉把椅子坐在一畔，才誠懇說(shuō)了，“以前在鄉下，家里來(lái)人無(wú)非就是倒杯水，大家說(shuō)說(shuō)話(huà)。要是請人吃飯，也就是多燒兩個(gè)好菜。在咱們家，年下請兩位掌柜吃飯，還是去外頭叫的席。這招待客人的事，我還真不懂，阿銀、大嫂，你們可得多指點(diǎn)我?！?/br>
李氏一向與陳萱處的好，聞言溫柔一笑，“其實(shí)都差不多，家里來(lái)人，就是預備下茶水，有點(diǎn)心準備一盤(pán)子點(diǎn)心，或者水果也一樣。咱們院兒里不還有那新疆蜜瓜，明兒切一個(gè)。如今天兒熱，有水果就成，點(diǎn)心也省了?！崩钍线@話(huà)，很為陳萱著(zhù)想。因為老太太說(shuō)了不出一分錢(qián)，李氏就想替陳萱省些花銷(xiāo)，讓她用蜜瓜待客。

魏銀也說(shuō)，“就是這樣，二嫂你別擔心，一點(diǎn)兒不難。就是有一樣，洋人吃飯，都是用刀叉。咱們吃餃子可都是用筷子，得問(wèn)一下二哥，這餐具可怎么準備？”

“刀叉？”陳萱不可思議，“吃飯咋能用刀??？叉是什么叉？”

魏銀同陳萱講了一番洋人的餐具，陳萱深覺(jué)大開(kāi)眼界，不停點(diǎn)頭，“這可真是，要是阿銀不與我說(shuō)，我再不曉得這些的?！?/br>
李氏也說(shuō)，“這洋人也是稀奇，筷子多靈巧，刀啊叉的，一聽(tīng)就覺(jué)笨拙?！?/br>
魏銀是吃過(guò)西餐的人，同兩個(gè)嫂子道，“他們吃的東西也跟咱們的不一樣，我看他們都沒(méi)炒菜，以前二哥帶我吃西餐，主菜就是這么大一塊煎牛排，要自己切來(lái)吃，不然，也用不到刀叉。還有面包、羹湯、沙拉之類(lèi)，我覺(jué)著(zhù)不如咱們的飯菜好吃?！?/br>
陳萱李氏都覺(jué)著(zhù)，這些洋人非但生得怪，吃東西也夠怪的。

不過(guò)，魏年要請洋人來(lái)家做客，就不能說(shuō)人家怪了。

陳萱特意提前去魏老太太屋里借了套茶具，明兒泡茶用。又到屋前看了一回長(cháng)得圓滾滾的青皮蜜瓜，心里很是滿(mǎn)意，這瓜熟得剛剛好，可摘來(lái)待客。然后，把屋子又細細的打掃擦拭了一回，畢竟有客人要來(lái)。

做好這一切，陳萱端著(zhù)個(gè)銅挑盤(pán)到老太太屋里要了些銀耳蓮子，老太太還問(wèn)，“你要這做甚？”

陳萱忙說(shuō)，“這兩天，我看阿年哥有些累，想趁這會(huì )兒有空，提前煮出些銀耳蓮子湯晾著(zhù)，等阿年哥回來(lái)，就能喝了。老太太放心，我是不吃這個(gè)的?！?/br>
魏老太太心說(shuō)，算你有眼力。因陳萱說(shuō)是煮來(lái)給魏年說(shuō)，魏年是心愛(ài)的小兒子，魏老太太自腰間取出鑰匙，親自開(kāi)箱，給陳萱銅挑盤(pán)上的兩只青花瓷碗里各裝了大半碗的銀耳蓮子，上下打量陳萱一眼，“多煮幾碗，他們爺們兒出去忙活一天，回來(lái)還不得每人都吃上一碗。你就煮一碗，夠誰(shuí)的？”隨口數落陳萱一回。

陳萱沒(méi)吭聲，端著(zhù)銀耳蓮子到廚下去了。

魏金又同李氏說(shuō)，“大弟妹，一會(huì )兒你去rou鋪子割上二斤羊rou，剁上些菜園子里的大蔥，晚上打羊rou餅吃?！?/br>
李氏輕聲應了。

待魏年晚上回來(lái)，陳萱先把下午特意煮的銀耳蓮子湯給魏年端了來(lái)，噓寒問(wèn)暖的讓魏年喝了，又同魏年說(shuō)了明天包兩樣餃子餡的事。魏年覺(jué)著(zhù)陳萱安排的不錯，陳萱同魏年道，“你只管放心，明兒一早我就去買(mǎi)rou，中午包準兒把餃子包好，一點(diǎn)兒都不會(huì )誤你的事?！?/br>
魏年笑，“辛苦啦?！?/br>
“不辛苦不辛苦?！标愝嬗謫?wèn)了怎么給洋人準備餐具的事，魏年道，“沒(méi)事，吃餃子用刀叉也不方便，咱家