三百四十五章自家的地

任曦是真的不懂餐飲公司的事情，他雖然菜做的一流，可那是兩碼事，甚至還因此不常去餐館，對餐廳等地方了解的更少，剛剛說(shuō)出來(lái)的話(huà)只是按著(zhù)他心中的完美想象順嘴說(shuō)出來(lái)的，根本就沒(méi)有考慮細致，也沒(méi)有考慮可行性的問(wèn)題。

不過(guò)，李正川他們這些紈绔子弟顯然也都是半桶水，就算是腦袋聰明如李正川和周?chē)牡?，也沒(méi)能有什么正確的判斷，畢竟腦袋聰明和行業(yè)知識沒(méi)關(guān)。

故此，任曦說(shuō)出來(lái)之后，李正川他們都是大眼瞪小眼，不知道說(shuō)什么好，可那種慢慢對任曦產(chǎn)生的那種盲目崇拜又讓他們覺(jué)得這個(gè)提議不錯。

于是，首先李正川遲疑的問(wèn)了一句：“這真是你自己的想法？你自己覺(jué)得這個(gè)能行嗎？”

任曦無(wú)語(yǔ)，自然不能保證什么，很干脆的直接說(shuō)了他自己的想法：“我也不知道行不行，不過(guò)有這樣的餐廳，我自己會(huì )想要去嘗試一下，而且里面的菜色很多，喜好也隨意，只要是每一樣菜的口味都正宗，也不會(huì )一下子就吃膩了，天天換大概也能夠吃個(gè)個(gè)把月的，新鮮感也夠……?！?/br>
周?chē)膮s是擔心的皺了皺眉，接道：“好是好，可這樣的豪華餐廳，如果干脆還加上西餐的話(huà)，那不得老貴了，何況運營(yíng)的成本也不會(huì )便宜，搞不好就是賠本賺吆喝呢?！?/br>
任曦點(diǎn)點(diǎn)頭，笑道：“沒(méi)錯，所以我也不知道效果到底如何，不過(guò)，既然你說(shuō)到這個(gè)，我倒是覺(jué)得賠本賺吆喝也行，那是樹(shù)立品牌的好方法，一下子就把大家鎮住了?！?/br>
說(shuō)著(zhù)，倒是有了一些其他的想法，便隨意的說(shuō)了起來(lái)：“剛剛說(shuō)的那個(gè)可能是賠本賺吆喝，不過(guò)就像剛剛正川哥說(shuō)的那樣，再開(kāi)一類(lèi)主打宮廷美食的店面賺錢(qián)就好?！?/br>
“除此之外，大家都吃過(guò)肯德基和麥當勞里面的那種玩意吧，專(zhuān)門(mén)油炸和烤的東東，我想你們要做，那種技術(shù)要弄到也不難，那就干脆把餐飲公司做成餐飲集團，把這種東西也算進(jìn)去，和別人一樣，把連鎖店開(kāi)起來(lái)?！?/br>
肯德基和麥當勞賣(mài)的那些炸雞，漢堡，薯條等等玩意，要學(xué)會(huì )還真的不難，不說(shuō)中國，在美利堅合眾國能夠做的人多的是，只是沒(méi)有形成像肯德基和麥當勞那么大的規模罷了。

現在的肯德基才進(jìn)中國一年，麥當勞也才進(jìn)來(lái)兩年，只要弄得好，搶掉他們的生意不是妄想，最讓任曦氣憤的是，這些垃圾食品在中國大行其道，卻不開(kāi)發(fā)票逃稅，而且還不衛生，比如他們炸東西的油不干凈，用n次，放好幾天，辣椒醬里有蘇丹紅，麥樂(lè )雞里含有泥膠和石油成分的化學(xué)物質(zhì)，即聚二甲基硅氧烷和特丁基對苯二酚等等，卻還囂張跋扈，真是叔叔可忍嬸嬸不可忍。

一邊說(shuō)，一邊想，牙齒還恨得癢癢的，接著(zhù)又說(shuō)了一句：“還有，集團也可以考慮做連鎖早餐店，提供包子，油條，豆漿，牛奶，白粥和各種小點(diǎn)心，配菜等等，那個(gè)我倒是可以保證，你們只要做好了，肯定不錯?！?/br>
最后，任曦想到了小肥羊的成功，接道：“再有，像做火鍋的，比如專(zhuān)門(mén)的涮羊rou火鍋，火鍋湯料等，而且，還可以去各地收購那些醇美的地方特色比如說(shuō)川味火鍋和火鍋料等，分別弄起來(lái)做連鎖店……?！?/br>
火鍋，不管是南方還是北方，那都是很流行的，但其中最有名的，賺錢(qián)最多，還上市了的則是內蒙古的小肥羊火鍋，其品牌價(jià)值更是高達一百億。

火鍋涮羊rou的吃法在我國由來(lái)已久，但是傳統的火鍋涮羊rou都是蘸著(zhù)小料，且其配料繁鎖，加之羊rou的腥膻不被南方人所接受因此具有一定的區域性。

“小肥羊”在傳統涮羊rou的基礎上進(jìn)行了大膽革新，開(kāi)創(chuàng )“不蘸小料涮羊rou”食法：由幾十種滋補調味品精制而成的鍋底湯料。取代了配料繁瑣的小料。在去掉羊rou腥、膻味的同時(shí)又保留了其味道的鮮美。這種食法也較傳統的蘸著(zhù)小料涮羊rou更便捷、科學(xué)，適合現代人追求的健康和快捷餐飲理念。

除了小肥羊，要說(shuō)中國餐飲界最犀利的，那就是重慶和四川所屬的川菜系，不但是川菜，其火鍋也是名滿(mǎn)天下，如果說(shuō)小肥羊是天下第一鍋是因為它的單體銷(xiāo)量，那么，川味火鍋絕對是國內總體銷(xiāo)量的冠軍。

“等等，你這說(shuō)得太多了，我的腦子有點(diǎn)轉不過(guò)來(lái)?！敝?chē)穆?tīng)任曦越說(shuō)越多，首先叫停，打斷了任曦，緩緩接道：“這么多東西，要弄起來(lái)，錢(qián)就是個(gè)大問(wèn)題，何況，我們都不大懂，要做也難??！”

這廝忒狡猾了一點(diǎn)，任曦忍不住笑罵了他一句：“文少，你沒(méi)羞沒(méi)臊的，臉紅不？”

眾人轟然大笑，他們也知道周?chē)牡囊馑?，那就是要任曦也參與進(jìn)來(lái)，還得平時(shí)多出主意，甚至能夠出人幫忙那是最好，他們樂(lè )得在后面分享甜美果實(shí)。

周?chē)睦夏樜⒓t，不過(guò)臉皮厚，何況這種有好處的事情，沒(méi)羞沒(méi)臊才能成事，笑著(zhù)答道：“你巴拉巴拉說(shuō)了那么多，我聽(tīng)著(zhù)都頭暈，自然想讓你更多的參與進(jìn)來(lái)啊?！?/br>
“那你就不能直接說(shuō)，這里都是自己人，非得弄得跟小女人似的?！比侮貨](méi)好氣的回了一句，不過(guò)他身邊就有兩個(gè)女人，何況跟他聊了幾句，算是相熟，其中一個(gè)調皮開(kāi)朗一點(diǎn)的還掐了他一下，惹得他呲牙咧嘴的，嘿嘿干笑兩聲，才接下去：“何況，我就是給強行拉來(lái)出個(gè)主意，你們自己也知道，一口吃不成胖子，那你們就請人慢慢的來(lái)弄好了，一步一步的做起來(lái)，朝著(zhù)我說(shuō)的那個(gè)目標前進(jìn)不就行了?！?/br>
“好了，別賣(mài)乖了，大家都爽快點(diǎn)，任曦你來(lái)拿主意怎么辦吧?！敝?chē)木退銖娦薪壖苋侮貛兔?，最后下了通牒?/br>
任曦卻是苦笑著(zhù)聳聳肩，接道：“說(shuō)實(shí)話(huà)，不是我矯情，一來(lái)嗎這是個(gè)好點(diǎn)子，大家自己干就行了，我不想豐潤了大家的好處……?！?/br>
何德義性子急，沒(méi)等任曦說(shuō)完就接道：“沒(méi)事，給你刮層油去大家樂(lè )意，也放心一點(diǎn)，免得我們瞎胡鬧?！?/br>
任曦揮揮手，讓何德義閉嘴，接道：“第二嘛，你們馬上就要成為曦城的股東了，我也不瞞你們，到時(shí)候你們看到機密資料就知道了，曦城現在的動(dòng)作太多，需要花錢(qián)的事情自然就不少，剛剛在家的時(shí)候還和爺爺說(shuō)起，攤子大，賺的兩個(gè)錢(qián)從來(lái)就沒(méi)有在口袋了放熱過(guò)就撒出去了?！?/br>
“所以，我暫時(shí)沒(méi)有精力來(lái)幫你們弄這個(gè)?！卑言蛘f(shuō)完，才又給他們吃定心丸，“不過(guò)，回去后我會(huì )和我家的財務(wù)大總管商量一下，看看有沒(méi)有可能，如果可能的話(huà)，那到時(shí)候大家再談也不遲?！?/br>
“何況，大家自己也要有信心，我這兩年也不是全靠自己，幾乎所有的事情其實(shí)還是老白他們在做，所以，你們打聽(tīng)打聽(tīng)，找兩個(gè)這方面的專(zhuān)才，到時(shí)候弄起來(lái)就不用慌了?！?/br>
李正川卻是接道：“老白他們做事是沒(méi)錯，可大的方向不都是你再抓嗎，這才是我們找你過(guò)來(lái)的原因?！?/br>
任曦聽(tīng)到這話(huà)，知道這伙人都有點(diǎn)死腦筋，無(wú)奈，只好想了想，答道：“好罷，那我就跟你們說(shuō)說(shuō)大概的吧，好賴(lài)你們自己去衡量，結果如何我可不管了?！?/br>
“第一，必須找一個(gè)真正好的團隊，不要怕花錢(qián)，直接去那些火爆的地方挖人上手更快；第二，先每一樣開(kāi)個(gè)兩三家試試，然后從中汲取經(jīng)驗，進(jìn)行改進(jìn)，直到形成成熟的運營(yíng)管理模式，效果好，就立刻迅速復制；第三，也是最重要的，做餐飲，服務(wù)質(zhì)量和衛生關(guān)一定要恒久保持，寧可多花點(diǎn)代價(jià)，但是，這一切都會(huì )有回報的，記住，心安理得人安樂(lè )，錢(qián)多到數不清的時(shí)候，那就只是個(gè)數字……?！?/br>
攤攤手，示意說(shuō)完了，“就這么多了，各位看著(zhù)辦吧！”

“就這些??！”楊壁打頭陣，拍了拍光頭，撇嘴道：“這我也知道啊，那還請你來(lái)干嘛??？”

任曦樂(lè )了，笑道：“我可沒(méi)請各位爺把我叫來(lái)，再說(shuō)了，我又不是神仙，什么都懂，而且一說(shuō)就是天機，保管是沒(méi)人知道的，還一準賺錢(qián)?！?/br>
周?chē)牡故枪赖赖恼f(shuō)道：“是我們太急切了，不過(guò)還好，小曦不是說(shuō)了那么多主意嗎，思路也有了，我們自己試著(zhù)干干看就說(shuō)，要說(shuō)虧錢(qián)應該倒不至于?！?/br>
“文哥這才是老成持重之言！”任曦豎起大拇指贊了一句，沒(méi)想到，周?chē)膮s是狡猾的接了一句：“你先別急著(zhù)夸我，過(guò)一下你就幫我們把那先個(gè)主意寫(xiě)下來(lái)，今天晚上不完明天你也不要想上飛機了?！?/br>
任曦對這個(gè)倒是沒(méi)什么意見(jiàn)，他也想著(zhù)自己總結一下，把肯德基和小肥羊的一些特點(diǎn)想一想，既然要弄，就要好好的干，最起碼現在有天時(shí)地利人和，怎么的也得守住自家的一畝三分地，不能讓外人給欺負了。

三百四十五章自家的地在線(xiàn).