“我要不這么穿，我娘也不讓我出門(mén)。你怎么又把小胡子貼起來(lái)了？茶園子的主人認得你？”

    洛泱笑嘻嘻的，伸手要拽他的小胡子。

    “這里離京城近，小心點(diǎn)的好。再說(shuō)，認出我才跟你簽了契約，那也顯示不出你本事?！崩钭喟阉氖治娴阶约簯牙?。

    兩人在馬車(chē)里說(shuō)說(shuō)笑笑，去茶園的路有些顛簸，也覺(jué)察不出來(lái)了。

    城外的這個(gè)茶園，山下有個(gè)莊子，茶園主人就住在莊子里。

    阿凜去叩門(mén)，之前他來(lái)拜訪(fǎng)過(guò)，遞上名帖，也算是熟客，主人很快傳話(huà)讓他們進(jìn)去。

    莊子不是很大，也沒(méi)有平民莊戶(hù)，莊子里種菜種莊稼的應該就是自家的仆人。茶園也只有一個(gè)山頭，更像是自產(chǎn)自銷(xiāo)的樣子。

    洛泱進(jìn)門(mén)，主人微微有些吃驚，他沒(méi)想到，李凜、玄慕說(shuō)的“主人”是個(gè)小娘子。

    “鄙姓白，排行十三，蘇小娘子就稱(chēng)某白十三即可?！?/br>
    洛泱行了個(gè)福禮，在坐榻旁的鼓凳上坐下，她指指面前的火籠笑道：“十三郎好有心思，這火籠上面可以煮茶，下面還可以烤rou，真是巧妙?！?/br>
    白十一郎哈哈大笑道：

    “是小娘子有心思才是，下面的架子是用來(lái)烤衣衫的時(shí)候放熏香用的，看來(lái)，某這里招待小娘子，是缺了烤rou啊?！?/br>
    洛泱自己也笑了：“不用不用，你這火籠子給了我啟發(fā)，等我回到府里，就加個(gè)這樣的架子烤rou，上面添個(gè)鐵鍋子暖酒，那才是寒冬一大快事?！?/br>
    “滿(mǎn)屋盡是膻鮮味，不懼寒冬暖酒香。好！小娘子真不愧是女中豪杰?！卑资焕少澋?，他又道：

    “小娘子今日拜訪(fǎng)，是來(lái)看茶園的？茶園要春日里來(lái)看，茶樹(shù)發(fā)了新芽，墨綠做榻，嫩綠做毯，那才是席地醉臥天地間?！?/br>
    “明年春天，美景還在，可郎君飲茶的自由卻不在了，所以我等不到春天?！甭邈蠛粗?zhù)白十一郎。

    他不解其意，追問(wèn)道：“這是我家的茶園，小娘子為何說(shuō)飲茶自由不在？”

    “朝廷明年春天起開(kāi)始榷茶，榷茶郎都已經(jīng)指定好。京畿暫時(shí)有兩家榷茶商，會(huì )到各茶園茶山收茶，在官府指定的茶行售賣(mài)，你能留在家中自飲的茶有限，若是茶葉用完了，還得到茶行里買(mǎi)回來(lái)?！?/br>
    白十一郎憤然道：

    “這就是我族兄們心心念念要報效的朝廷。酒已經(jīng)被榷酒毀了，現在又來(lái)毀茶！

    你們嘗嘗官府指定的酒坊，釀出來(lái)的都是些什么酒？往水里兌一點(diǎn)酒，就敢賣(mài)好酒的價(jià)錢(qián)?！?/br>
    “十一郎莫慌，我家正好想辦法拿到了榷茶資格……”

    洛泱話(huà)沒(méi)說(shuō)完，白十一郎冷著(zhù)臉說(shuō)：

    “蘇小娘子怕是找錯人了，我這點(diǎn)小茶園產(chǎn)茶甚少，自忖還是保得下來(lái)。我族兄白敏中在御史臺做侍御使，我就不信，榷茶郎強搶還不能彈劾他！”

    站在洛泱身后的李奏哈哈笑道：

    “我還以為十一郎是個(gè)有氣概的男人，原來(lái)還是要靠朝廷中的族兄，妄圖以更大的權利保下自己權益?！?/br>
    “那不然能怎樣？”

    “我有一種技術(shù)，能做散茶?！?/br>
    “散茶？”

    要知道大唐的制茶方法是蒸茶，做出來(lái)的基本都是一團團、一坨坨的，為了好運輸，有些地方把坨坨壓扁，變成餅茶。

    官府來(lái)收，收的都是團茶、餅茶，就沒(méi)有散茶這個(gè)概念。

    李奏此時(shí)才明白，為何洛泱一直熱衷于做榷茶。

    這明明是官府下對茶農盤(pán)剝，上對買(mǎi)茶百姓盤(pán)剝，單單肥了朝廷、榷茶官員和榷茶商的政策。

    她并不是要像其他皇商那樣單純賺錢(qián)。

    她想用新的制茶方法，為茶農留一條活路。

    第263章 不一樣的冬茶

    洛泱、李奏跟著(zhù)賀拔惎上了茶山。

    說(shuō)是一個(gè)山頭，居高臨下往下望，這一圈圈種著(zhù)的茶樹(shù)并不少。

    洛泱不認識賀拔惎，卻認得白居易的堂弟白敏中。他現在只是個(gè)侍御使，等到武宗上臺，李德裕推薦他做了高官。

    到了宣宗朝，李德裕被趕下臺，白敏中為了跟他劃清界限，檢舉彈劾了李德裕。

    后來(lái)他憑借這個(gè)功勞，和白居易堂弟的身份，做到了宰相。

    這樣的人，賀拔惎還指望白敏中為他這個(gè)小茶園說(shuō)話(huà)？

    “一旦有陽(yáng)光，茶樹(shù)尖又冒芽了，冬芽為了爭取陽(yáng)光往往長(cháng)得很快，所以茶葉就算蒸出來(lái)，味道淡，澀味還重?！?/br>
    賀拔惎并不是考中進(jìn)士后，沒(méi)有往官場(chǎng)努力過(guò)，怎奈他性格耿直，舉止不羈，又不會(huì )溜須拍馬。同榜進(jìn)士白敏中步步高升的時(shí)候，他卻混得不好，只做了個(gè)小官。

    也是因為他官職低，并沒(méi)有機會(huì )認識齊王。

    后來(lái)，他看不慣上司所為，干脆辭職，掏空家底，在城外買(mǎi)了這塊薄地。

    小土山種什么都不合適，賀拔惎看茶葉利高，便選擇種茶樹(shù)，賣(mài)茶葉的錢(qián)，養活自己和府中仆婢還有富余。

    可等到實(shí)施榷茶，官府收購價(jià)會(huì )壓得很低，而市面上賣(mài)的茶葉，又會(huì )被皇商們抬得很高，他不但像洛泱說(shuō)的那樣喝不起茶，連飯都要吃不起。

    “賀拔郎君叫人采好茶，攤平晾干，我的爐灶也就搭好了?！?/br>
    此時(shí)正值午后，采摘下來(lái)的茶葉有充分晾曬時(shí)間。

    李奏早讓人準備好了大鐵鍋，這是小彭莊靠焦炭、高爐提高溫度，才能打造出來(lái)的鐵鍋，看似簡(jiǎn)單，別人卻難以仿制。

    今日臨時(shí)造訪(fǎng)，賀拔惎莊上除了自己養的雞鴨、自己種的白菜，并沒(méi)有太多食材。

    阿凜指揮人從馬車(chē)上搬來(lái)半邊羊和一簍活魚(yú)，廚子連自己用得順手的鍋勺都帶來(lái)了。很快，小莊子飄起了裊裊炊煙。

    賀拔惎辭職到城外郊區居住已有三年，當年的同窗同事已漸漸疏遠。

    今日來(lái)了位蘇小娘子，雖然這蘇家他以前在長(cháng)安時(shí)并未聽(tīng)聞，但看她這架勢，像是足以掌握他這小茶園將來(lái)的命運。

    用了豐盛的晚食，賀拔惎對蘇小娘子和她表兄六郎已經(jīng)心生好感，他熱情道：

    “小娘子，采下來(lái)的茶葉已經(jīng)晾干，不知幾時(shí)可以開(kāi)始炒茶？”

    說(shuō)實(shí)話(huà)，洛泱只是在杭州旅游的時(shí)候，去過(guò)一個(gè)茶園，那里可以自己采茶、炒茶，茶葉還可以帶回家做伴手禮。

    所以，她知道一個(gè)簡(jiǎn)單的炒茶流程。

    若是李奏知道她就這點(diǎn)三腳貓的功夫，不知道他還有沒(méi)有這樣自信。

    “現在就可以?！?/br>
    大家簇擁著(zhù)洛泱來(lái)到他們自己搭的灶臺旁，賀拔惎看到那么大一個(gè)鐵鍋吃了一驚：難怪他們要自己搭灶臺，這么大一口鍋，我的灶臺也不合適。

    話(huà)說(shuō)……這鍋的樣子好奇怪。

    邵春已經(jīng)被柴火烤得滿(mǎn)臉通紅，阿冽自告奮勇道：“小娘子，您說(shuō)要怎樣炒，我來(lái)炒！”

    摘茶葉的那幾個(gè)仆人也聚攏過(guò)來(lái)，想要一探究竟，卻和賀拔惎一道被請了出去。

    洛泱摸摸簸箕里的茶葉，表面已沒(méi)有水分，便將它們倒在燒熱的鐵鍋里，大火將茶葉炒軟。

    翻炒了一段時(shí)間，再將茶葉倒入簸箕，趁熱像揉面一樣揉捻。

    “太燙了！你們誰(shuí)來(lái)替我一下？”

    阿冽實(shí)在忍不住了，傳說(shuō)江湖上有種功夫叫鐵砂掌，他再揉下去，可以練綠茶掌了。

    阿慕把手在冷水里浸了一下，接替了阿冽，浸過(guò)冷水，手就沒(méi)那么燙了。

    揉過(guò)的茶葉已經(jīng)開(kāi)始聞到香味，洛泱把它倒進(jìn)鍋里繼續重復剛才的炒青、揉青。反復了幾次后，抽掉灶里燃燒的木頭，只靠余溫慢慢將茶葉烘干。

    炒好的茶還保有茶葉的綠色，比原來(lái)蒸茶、搗碎、拍打、烘焙之后的茶葉，多了許多自然可愛(ài)。

    “這就好了？”

    賀拔惎在外面等得心焦，等看到簸箕里的茶葉，既不是茶團，也不是茶餅，是一簸箕散茶。

    “好了，不過(guò)剛炒出來(lái)的茶火氣大，最好不要馬上喝?！甭邈笮Φ溃骸暗饶次业臎_泡方式喝了茶，再考慮要不要和我簽買(mǎi)賣(mài)契約?！?/br>
    洛泱的炒茶，比蒸茶花費的人力少，簡(jiǎn)便易cao作，關(guān)鍵是散茶沖泡即飲，清香撲鼻，而不再需用姜蔥鹽來(lái)煮茶去澀。

    把茶交給賀拔惎，洛泱他們收拾工具準備回城。

    賀拔惎耐不住心癢，心想他們不過(guò)是仗著(zhù)有口很特別的鐵鍋，便試著(zhù)問(wèn)：“小娘子，您這口鐵鍋……能不能賣(mài)給我？”

    “不能。這是我茶坊的看家本事，哪能隨便賣(mài)出去？”

    炒好的茶，他們帶回來(lái)了一半。

    愛(ài)喝冬茶的人不多，可洛泱這樣炒制出來(lái)的冬茶，有著(zhù)不一樣的清香。

    齊王府里，顧允之、裴煊、蘇元楓圍坐在一起，幾人看了茶葉都覺(jué)得新鮮，只用熱水沖泡更是簡(jiǎn)便了許多。

    水中的茶葉舒展開(kāi)來(lái)，竟如剛從枝頭采下來(lái)一般，這是搗碎的蒸茶看不到的賞心悅目。

    “元楓，你家的這個(gè)寶貝可要藏好了，榷茶之后，這樣的茶葉拿出來(lái)，只怕眼紅的人不少，若是讓人知道，是與你meimei有關(guān)，我怕她麻煩不少?！?/br>
    顧允之已經(jīng)嘗到了新技術(shù)被人關(guān)注的滋味。

    他的輪椅，包括他的骸骨驗毒，很快就招來(lái)了太醫署和三司的注意。

    他本就是醫學(xué)世家，說(shuō)是他自創(chuàng )沒(méi)人不信，可換成小娘子洛泱呢？

    “沒(méi)錯，季揚的酒樓，已經(jīng)幾次三番有人想偷偷挖走廚師，炒菜鍋已經(jīng)不是秘密，只不過(guò)小彭莊掩護得好，他們一時(shí)半會(huì )做不出來(lái)罷了?！?/br>
    他們也不想出風(fēng)頭，可比別人賺錢(qián)，就是一件出風(fēng)頭的事。

    麻雀牌有裴家壓著(zhù)，燒酒有榷酒和珍王府壓著(zhù)，可這一件件越來(lái)越多，誰(shuí)也壓不住。

    裴煊放下手中茶杯，看著(zhù)李奏道：

    “娶她，護著(zhù)她，有多難？”

    “安王都已經(jīng)動(dòng)手了，我當然不會(huì )干坐著(zhù)，可我缺一個(gè)能在太后跟前為我說(shuō)話(huà)的母妃，要確保不被圣上拒絕，我在等一個(gè)立功的機會(huì )?！?/br>
    李奏微微一笑，裴煊從他臉上看到從未有過(guò)的柔情，他看著(zhù)自己茶杯里飄著(zhù)的茶葉道：

    “泱兒把茶葉上的春色留在了茶湯里，春天就在我們的手心里，無(wú)時(shí)不刻?！?/br>