嘗。

之后又過(guò)了兩天，村民們的第一批臘rou臘腸等臘味基本都熏好了，余清澤一一檢查過(guò)，然后按照之前說(shuō)的價(jià)格買(mǎi)了。

買(mǎi)的時(shí)候，他跟村民們事先講明了：“鄉親們，我事先說(shuō)清楚，每一樣臘味你們能賺15-20文錢(qián)一斤，到時(shí)候我賣(mài)的時(shí)候肯定要比這個(gè)高，不然我賺不到錢(qián)，這是肯定的。不論我到時(shí)候賣(mài)多少錢(qián)一斤，如果有人看我賣(mài)的價(jià)高，就自己偷偷到市場(chǎng)上去賣(mài)的話(huà)，一經(jīng)發(fā)現，就算違約，以后我不會(huì )再跟他合作。希望大家謹記?！?/br>
村民們都說(shuō)好。

賣(mài)了第一批臘味，村民得了錢(qián)，高興極了。往年這會(huì )，差不多要過(guò)年了，他們也沒(méi)什么好賣(mài)的，地里的活兒也不多了，基本都閑在家里。等到過(guò)年了，采辦年貨，全都是要出錢(qián)的地方。

如今，他們每家每戶(hù)都有做紅薯粉和臘味，紅薯粉做得快一些，賣(mài)了錢(qián)，他們一部分繼續買(mǎi)紅薯，另一部分又繼續買(mǎi)rou回來(lái)做臘味，基本上每?jì)商炀涂梢再u(mài)一次紅薯粉，第一批臘味后過(guò)兩三天又可以賣(mài)第二批臘味。

進(jìn)到手里的都是錢(qián)，錢(qián)循環(huán)一次，又生出了更多的錢(qián)。往年出錢(qián)的一個(gè)月，現在變成了進(jìn)錢(qián)的一個(gè)月，他們怎么能不高興。

全村人，現在都恨不得把余清澤給供起來(lái)，連帶著(zhù)都紛紛夸贊起樂(lè )哥兒來(lái)，說(shuō)幸好他當初把余清澤給救回來(lái)了，真是救對了！不然現在哪有這樣的好事！

用一天時(shí)間將全村的臘rou臘腸都買(mǎi)了，余清澤他們按臘味上代表不同口味的繩子分好類(lèi)。第二天一早，他去借了村長(cháng)家的牛車(chē)和板車(chē)，還借了暢哥兒家和鐵柱家的板車(chē)，還借了好幾桿稱(chēng)，跟店里的幫工們一起，先拖了五板車(chē)的臘味去店里。

價(jià)格和銷(xiāo)售的事情他之前都安排好了。

等到開(kāi)店的時(shí)候，他們就在門(mén)口擺出兩張大桌子，上面鋪上干凈的草席，然后把各種臘味都放上去一些，前面擺上價(jià)格標牌，隨后，他們又將爐子擺出去，當眾蒸起了臘rou臘腸來(lái)。

這一天，所有幫工都上工，常爺爺也過(guò)來(lái)店鋪幫忙了。

余清澤挑了兩個(gè)口才好還會(huì )認稱(chēng)算術(shù)的幫工，等到臘rou臘腸差不多蒸好，那味道已經(jīng)出來(lái)，就在門(mén)口敲起鑼吆喝起來(lái)。

哐！哐！哐！

“各位鄉親，瞧一瞧，看一看了啊，咱們余記一口鮮推出各種臘味，臘rou臘腸臘雞臘鴨臘魚(yú)，口味獨特，口齒留香，回味無(wú)窮，香飄萬(wàn)里了啊。這馬上過(guò)年了，大家宴請客人，走親訪(fǎng)友，帶上咱們的臘味，再合適沒(méi)有了啊……”

其實(shí)早在他們準備的過(guò)程中，就已經(jīng)吸引力不少人駐足，現在那臘rou的香味一飄散開(kāi)來(lái)，不用小二吆喝，就已經(jīng)讓人們自然地走了過(guò)來(lái)。

“什么東西，這么香！”

“余老板，你們這是什么吃食？好香??！”

“是啊，感覺(jué)聞到這味道，肚子就咕咕叫了，我明明才吃了早飯?！?/br>
“……”

等余清澤將鍋蓋打開(kāi)，頓時(shí)，那臘味的香味更濃郁了。

眾人狠狠地吸了下鼻子，感覺(jué)到口腔里的唾液在瘋狂地分泌中，又使勁地吞了下口水。

好香好香……

“鄉親們，這是臘rou、臘腸、臘雞、臘鴨和臘魚(yú)。我切了，大家嘗一嘗這味道?！闭f(shuō)著(zhù)，余清澤和一個(gè)幫工一起將臘味都切成了小塊的，然后插上竹簽，暢哥兒就端過(guò)去給大家嘗。

這油而不膩，濃香撲鼻的味道，一下就俘獲了眾人的胃！

“余老板，這臘rou怎么賣(mài)？還有這臘腸……”

“我喜歡這香辣味的，這香辣味的怎么賣(mài)？”

“這臘鴨也好吃！”

“……”

余清澤忙著(zhù)切rou，暢哥兒就接過(guò)話(huà)頭，答道：“鄉親們，鄉親們，請聽(tīng)我說(shuō)，這臘rou和臘腸都分為三種口味的，五香味的、香辣味的、還有麻辣味的，五香味的七十文一斤，香辣味的和麻辣味的都八十文一斤。臘雞和臘鴨都六十文一斤，臘魚(yú)五十文一斤?！?/br>
余清澤定的這價(jià)，全部比收購價(jià)高出二十文一斤。

“這么貴！”

“是啊，好貴！”

“不過(guò)，味道確實(shí)很好！我買(mǎi)些回去嘗嘗！”

“也是，那我也買(mǎi)點(diǎn)回去?！?/br>
“小二，可以買(mǎi)半斤嗎？”

“可以買(mǎi)半斤。臘腸也可以一截一截的買(mǎi)！”

“給我來(lái)半斤香辣味的臘rou，再來(lái)一截普通口味的臘腸！”

“給我來(lái)一條臘魚(yú)，我喜歡吃魚(yú)！”

“……”

小吃店門(mén)口一下就熱鬧起來(lái)，人們這個(gè)你來(lái)半斤我來(lái)一塊的，他們三個(gè)人一下都顧不過(guò)來(lái)了，余清澤又趕緊從店里抽調一個(gè)幫工來(lái)幫忙。

上午，大部分本地的人都是買(mǎi)一點(diǎn)點(diǎn)回去嘗個(gè)味道，畢竟挺貴的，要是買(mǎi)回去家里人不愛(ài)吃，那不就浪費了？

買(mǎi)得多一些的，是行商，他們畢竟是馬上就要離開(kāi)的，誰(shuí)知下次來(lái)還有沒(méi)有？而且這時(shí)候往來(lái)的行商，大都是要趕回去過(guò)年了的，買(mǎi)些新鮮不常見(jiàn)的東西回去，自家吃或是拿來(lái)送親朋好友的，也是可以的。

等一個(gè)中午過(guò)去，下午，本地人來(lái)買(mǎi)的人頓時(shí)多起來(lái)，量也隨即上升了，再不是半斤一截的買(mǎi)，而是一塊兩塊，五截十截，一兩只一兩條的買(mǎi)了。

余清澤他們忙得飛起，連午飯都沒(méi)空回店里吃，后面還是樂(lè )哥兒叫人跟他們替換著(zhù)，輪著(zhù)回來(lái)吃了午飯。

還沒(méi)等到下午收攤，他們拉出來(lái)的五板車(chē)臘rou，早就已經(jīng)賣(mài)光了，那個(gè)用來(lái)裝錢(qián)的木箱子已經(jīng)裝了滿(mǎn)滿(mǎn)一箱子的銅板和碎銀子。

樂(lè )哥兒將裝錢(qián)的大箱子抱進(jìn)了房間，余清澤又讓暢哥兒進(jìn)來(lái)一起，將銅板都整理成一貫一貫的，將碎銀子又分出來(lái)單獨用個(gè)小袋子裝上。

隨后，余清澤和樂(lè )哥兒又抱著(zhù)大箱子去了錢(qián)莊，趕在錢(qián)莊打烊前將錢(qián)都換成了銀票。

全村幾十戶(hù)人家做的臘rou臘腸，可不止五板車(chē)，第二天，余清澤他們又拖了五板車(chē)到店里。

還沒(méi)等他們開(kāi)店，就有好些人等在了他們大門(mén)口了，都是昨天后來(lái)沒(méi)買(mǎi)到臘味的，今天特意一早專(zhuān)門(mén)來(lái)買(mǎi)臘味的，其中還有兩人說(shuō)是專(zhuān)程從河對面趕過(guò)來(lái)的。

第85章小心思

五板車(chē)的臘味里面，有一車(chē)是蔡府、趙府和劉老板預定了的，余清澤將那一車(chē)預留了下來(lái)。

今天也不急著(zhù)拿爐子來(lái)煮了，他們迅速擺好攤位，開(kāi)始賣(mài)起來(lái)。

據那兩個(gè)從河對岸過(guò)來(lái)的人說(shuō)，他們在河對岸的城里是開(kāi)飯館的。昨天有兩位客人在他們飯館吃午飯，就說(shuō)起他們新買(mǎi)的臘rou臘腸多好吃，然后忍不住拿出了一截臘腸讓店里幫忙蒸一蒸。然后這兩個(gè)老板就被這臘腸的香味吸引了。

他們還厚著(zhù)臉皮像客人討著(zhù)吃了一塊，嘗過(guò)味道他們就急忙向客人打聽(tīng)了，原來(lái)是在河對岸這邊的