在院子里撓了撓下巴，貌似，驢子可以暫時(shí)先不買(mǎi)了。

第6章硬漢三郎

之后幾天，那個(gè)名叫喬俊林的小子就開(kāi)始在羅家干活，每天早出晚歸的，也不找林六郎的麻煩了，林父林母很是欣慰，連之前生出的想要早早將他送回家的心思也歇了。

只要這孩子消消停停地不惹事，待多久都不成問(wèn)題，不就是一天兩頓再單獨給個(gè)房間嘛，那都不算事，這小子在這邊好好待著(zhù)，不回去給他爹娘添堵，他們這也算是幫那邊的親戚排憂(yōu)解難了吧？不大不小也是個(gè)人情啊。

羅用對于這件事倒是并不怎么在意，不就是多個(gè)幫工而已，反正都要教人做豆腐，多一個(gè)少一個(gè)都沒(méi)差。

不過(guò)他這幾天稍微觀(guān)察了一下，發(fā)現這小子還挺有韌勁，做豆腐也不是什么輕省活兒，再加上這大冬天的，每天起早貪黑早出晚歸，他倒是一天都沒(méi)落下，沒(méi)遲到也沒(méi)早退，干活的時(shí)候也不見(jiàn)他躲懶。

從這些人第一天過(guò)來(lái)幫工到現在已經(jīng)有小半個(gè)月，村人們基本上都已經(jīng)很上手了，二娘也學(xué)會(huì )了點(diǎn)豆腐，下手比羅用更有準頭，點(diǎn)出來(lái)的豆腐品質(zhì)更加穩定，現在點(diǎn)豆腐這個(gè)活兒基本已經(jīng)被她接手。

至于羅用，他現在主要致力于打開(kāi)市場(chǎng)，別看他家這院子一天到晚的挺熱鬧，其實(shí)真正還沒(méi)掙到什么，用豆腐換回來(lái)的那些豆子，基本上都被拿去又做了豆腐。

他得趁著(zhù)這些人還在他家幫工的這一個(gè)月時(shí)間里，盡量多做豆腐多賣(mài)豆腐，別的東西攢不著(zhù)，多攢些豆子也是好的。

隨著(zhù)名聲的傳開(kāi)，這幾日已經(jīng)有一些城里的富戶(hù)遣人到西坡村來(lái)買(mǎi)豆腐，這是一個(gè)好的開(kāi)始，他現在要做的，就是把這個(gè)口子再開(kāi)大一點(diǎn)，于是傳播豆腐的各種吃法，就成了目前的首要工作。

這年頭的烹調手段還比較簡(jiǎn)陋，大家吃得都很簡(jiǎn)單，不是蒸煮就是燒烤，要么就是涼拌，炒菜什么的，在他們這小地方根本聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，鍋灶多是陶制，食用油也很稀罕，茴香胡椒之類(lèi)的香辛料價(jià)格十分昂貴。

在他們西坡村，經(jīng)常能吃到的，好一點(diǎn)的食物，就是雞蛋雞rou，鵝也比較常見(jiàn)，基本上家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )養些家禽。他們村沒(méi)人養豬，別的村子倒是聽(tīng)說(shuō)有人養豬的，不過(guò)這年頭的豬都沒(méi)閹割，長(cháng)rou不快，養出來(lái)的豬rou吃著(zhù)還有一股腥膻味，但就算是這樣，對于村人們來(lái)說(shuō)，豬rou豬油也還是很難得。

在這種條件下，如何才能把豆腐做得好吃，這就很考驗勞動(dòng)人民的智慧了，無(wú)奈，現在的勞動(dòng)人民都表示自己能吃飽就已經(jīng)很高興了，好容易結束了戰亂，剛剛過(guò)上幾年好日子，大多數人都還是比較容易滿(mǎn)足的。

尤其是像他們這種生產(chǎn)力低下商業(yè)不發(fā)達的山野鄉村，大家都沒(méi)怎么見(jiàn)識過(guò)外面的世界，生活在一個(gè)相當閉塞的環(huán)境之中。下層基礎決定上層建筑，想讓一群從小到大都沒(méi)吃過(guò)豆腐的人，開(kāi)發(fā)出多么美味的豆腐菜，顯然是很困難的，現在大家吃豆腐的方法都很簡(jiǎn)單，基本上就是煮菜熬湯的時(shí)候，切幾塊豆腐擱鍋里一起煮煮就吃了。

之前羅三郎在村子里跟人說(shuō)過(guò)不少豆腐菜的做法，但無(wú)奈材料有限，村人們都是聽(tīng)聽(tīng)就算了，后來(lái)羅家那邊做起了豆腐，各家拿了豆子換了豆腐回家，照樣也就是切了放到湯鍋里跟咸菜之類(lèi)的一起煮煮就吃了。

最近羅用就開(kāi)始琢磨著(zhù)，打算弄幾個(gè)貼合本地民情的豆腐菜，昨天他弄出來(lái)一道豆干煮咸菜，味道還算不錯，豆干和咸菜還挺搭，有條件的，再挖一勺葷油下去一起煮，那就更香了。

今天他又開(kāi)始包豆腐餃子，挑了幾朵二娘她們前兩個(gè)月在坡山采的山菌，泡發(fā)洗凈，剁得細細的，和豆腐一起做了餃子餡，那里頭還加了幾粒碾成粉的鹽豆子，還有一點(diǎn)點(diǎn)花椒粉，花椒是前些天托進(jìn)城的村人幫忙買(mǎi)回來(lái)的，花椒這東西本地并不出產(chǎn)，都是從巴蜀那邊運過(guò)來(lái)，價(jià)格很貴。

院子里是一派熱氣蒸騰的勞動(dòng)景象，水里洗著(zhù)，磨上磨著(zhù)，鍋里煮著(zhù)，十幾個(gè)人，誰(shuí)都不得閑。

羅大娘林五郎今天也都在這邊，林五郎正跟姚茂云一起把幾筐壓好的豆腐往旁邊木架上面搬，兩人一邊干活一邊說(shuō)話(huà)，倒不像是因為羅大娘的關(guān)系有什么隔閡的樣子。

羅大娘正跟羅二娘學(xué)點(diǎn)豆腐，這個(gè)活兒二娘現在已經(jīng)干得很好了，大娘卻還沒(méi)怎么上手。若是有人上門(mén)來(lái)?yè)Q豆腐，她們也能接待，不用次次都喊三郎出來(lái)。

這兩口子最近往羅家這邊跑得還挺勤，家里那兩個(gè)老人倒是沒(méi)再說(shuō)什么，隱隱的，還有幾分支持的意思，林大郎林二郎也會(huì )經(jīng)常引著(zhù)他們說(shuō)一些羅家這邊的情況。

林五郎是個(gè)實(shí)誠人，啥也沒(méi)多想，羅大娘倒是跟羅用提了一嘴，羅用只笑了笑，說(shuō)不礙什么事，由著(zhù)他們去吧，然后羅大娘也就沒(méi)再多想了，三郎既然說(shuō)不礙事，那肯定就是不礙事了。

自從這一次三郎醒來(lái)，和以往就有些不同了，羅大娘認為這是因為家里遭了大災，年少的羅三郎不得不早早承擔起頂門(mén)立戶(hù)的重擔，所以才會(huì )在短時(shí)間里快速成熟起來(lái)。

不過(guò)像林大郎他們，面上雖然不說(shuō)，對于羅用，心里到底還是有幾分輕視，認為他太年輕，不懂得經(jīng)營(yíng)，行事沒(méi)有章法。這種輕視，在平日里的言談舉止中難免就會(huì )帶出來(lái)一些，羅大娘和他們生活在一個(gè)院子里，把這些都看在了眼里。

從小受到的熏陶不同，心思眼界自然也就不同，林家幾代人守著(zhù)一個(gè)釀醋的方子，一點(diǎn)一點(diǎn)經(jīng)營(yíng)積攢，才有了現如今的產(chǎn)業(yè)。

羅家那邊，羅父羅母砸鍋賣(mài)鐵供羅三郎讀書(shū)，日子雖然過(guò)得艱苦，心卻很大，羅父心中所期盼的，并不是像林家那樣的小富即安。

羅大娘作為羅家長(cháng)女，從小耳聞目濡，性格中就有一些頗像羅父的地方。在她看來(lái)，三郎如此行事，將來(lái)如何尚未可知，但是像林家大郎二郎那種看似精明實(shí)則狹隘之輩，每天只知道盯著(zhù)那一點(diǎn)雞毛蒜皮謀劃算計，注定是不能成事。

沒(méi)有大魄力，如何能有大作為？單從這一方面來(lái)說(shuō)，三郎就比他們強出許多，不愧是她們羅家的兒郎！

“阿姊，我包的角子，你們嘗嘗吧?！比蛇@時(shí)候端了一盤(pán)煮好的餃子到做豆腐的草棚里。

“好?！绷_大娘在圍裙上擦了擦手，從盤(pán)子里捏了一個(gè)餃子放到自己嘴里，然后又捏了一個(gè)送到身旁的羅二娘嘴里，姐妹倆吃得眉開(kāi)眼笑。

“怎樣？好吃吧？咱今天晚上就吃這個(gè)?！泵鎴F和餡料都還有不少，等晚一點(diǎn)，院子里這些人都下工了，他們一家人就一起包餃子吃。

“好吃！你多做點(diǎn)，我拿一盤(pán)回去?！蹦瞧牡睦咸艣](méi)有道理可講，要是被她知道自己兩口子在外頭吃了好吃的卻不想著(zhù)她