卓亦忱“嗯”了一聲，覺(jué)得這話(huà)有理。抬頭間，他正巧看到有人在賣(mài)餛飩面皮兒，便對卓昀說(shuō)，“今晚咱們就吃餛飩吧，這些天一直吃正菜，都有些膩了，吃回簡(jiǎn)單的面食解解乏?！?/br>
卓昀朝四下掃視一眼，見(jiàn)此地已距離名巷酒肆隔開(kāi)一段，便對哥哥點(diǎn)了點(diǎn)頭，“好?！?/br>
買(mǎi)好餛飩皮之后，卓亦忱就在想rou餡該放哪些配料，如今正好一起買(mǎi)回去。

五香粉、杏仁粉、姜絲、蒜頭……

等等，蒜頭？

他猛然記起之前，他在農宅后院不是種了那個(gè)還未知屬性及功能的蒜頭種子么？掐指一算，前后隔了快兩個(gè)月，蒜頭應該是長(cháng)出來(lái)了吧？

☆、第四十六章：古代婚詞

俗語(yǔ)說(shuō)，冬至餛飩夏至面。兄弟倆買(mǎi)了一整疊薄面皮兒回來(lái)，rou餡則是買(mǎi)的精瘦rou回宅子自行剁的。

卓昀說(shuō)哥哥這幾天切菜切得太累，他非要幫著(zhù)來(lái)，還說(shuō)，“既然能舞劍，難道不會(huì )剁rou？”卓亦忱就只好讓他用鋼刀剁，結果rou餡終于剁得細細的，但原本平整的竹子案板已被摧殘得面目全非，一道道全是劈開(kāi)的痕，算是徹底報廢了。

卓亦忱無(wú)可奈何地笑著(zhù)，直搖頭，“你還是讓我來(lái)吧?！倍?，卓昀又湊過(guò)來(lái)一起拌餡。

剁好的rou餡里摻上椒末、淮鹽、五香粉、芝麻屑、素油等。配料時(shí)，卓亦忱想起屋后種下的種子，他便去那塊地里把長(cháng)出來(lái)的大蒜揪出來(lái)。用清水洗干凈后他掰下一粒，塞到自己嘴里嚼了嚼。

味道還挺正常，跟普通的大蒜無(wú)異。

卓昀詫異地看了他一眼，“你怎么生吃？”

他又掰下一粒遞到卓昀唇邊，“你也試一試?！?/br>
卓昀沒(méi)在意那白白的蒜瓣，只是看著(zhù)哥哥瑩潤的指尖，便鬼使神差地咬下去，末了，他的舌頭還在指尖上卷了一下。

卓亦忱以為只是卓昀不小心舔到他的手指，因而沒(méi)在意這些，而是問(wèn)正經(jīng)的，“你覺(jué)得這是什么味道？”

“當然是蒜的味道啊，”卓昀笑著(zhù)看了哥哥一眼，“不然還能吃出rou味??？”他嚼了幾口咽下去，評價(jià)道，“略感辛辣、清甘，算的上是爽口?！?/br>
“是不是有一點(diǎn)像羊羔酒的辣味？”

“嗯，有些辛。不過(guò)羊羔酒的釀制也是在其中加了大量蒜瓣?！?/br>
在卓昀的“啟發(fā)”下，卓亦忱腦中立刻就有了新的想法，以他積累“食色值”的經(jīng)驗來(lái)看，他個(gè)人覺(jué)得吧，這個(gè)白白的蒜頭或許能極大地補身強腎！

卓昀見(jiàn)哥哥接著(zhù)往下說(shuō)，又問(wèn)，“那這個(gè)蒜瓣有何奇怪之處？”

卓亦忱看著(zhù)那些蒜瓣笑了，笑意里帶了一絲孩子氣的期待，“或許咱們可以多吃，應該有好處?！?/br>
他把蒜頭拍碎并切細，全都拌到rou餡里頭。

“哥，你可別加多了，一準吃得舌頭發(fā)麻?！?/br>
“舌頭發(fā)麻就在嘴里含幾顆花生米，過(guò)一會(huì )兒就好了?！?/br>
“瞧你說(shuō)的，像是非吃不可，仙丹妙藥？”

卓亦忱笑而不語(yǔ)。

卓昀看到哥哥唇角浮起的隱隱笑意，不由得也跟翹起了嘴角。

盡管沒(méi)有烘烤取暖的火盆，但灶房里柴火一直燒個(gè)不停，幾鍋清水也都煮沸，里頭蒸汽縈繞，絲毫不覺(jué)寒冷，倒覺(jué)著(zhù)其樂(lè )融融。

卓亦忱對做餛飩自然也很有一套。起鍋的開(kāi)水不能太多，鍋里最好能放上竹制的襯底，這樣餛飩沉下去之后挨到襯底不會(huì )破，案板已然不能再用，這下子正好拿來(lái)當襯底。然后在鍋里加入事先熬好的冬筍鮮湯。餛飩下鍋后，不必攪動(dòng)，皮兒太薄一攪動(dòng)就容易散。最好是鍋里的湯一邊沸騰一邊灑進(jìn)少許冷水，也不必蓋上鍋蓋，就這么持續著(zhù)，直至餛飩浮起，這樣就能做到面皮堅韌而口感潤滑。

卓昀站在哥哥身邊，看著(zhù)他拿木勺輕輕攪動(dòng)那一只只浮起的、白滾滾的大餛飩，那種鮮美的rou香氣味誘地他都有些餓了。

再加最后一勺鮮筍入味，半柱香的功夫過(guò)后，熱氣騰騰的餛飩終于出鍋了。卓昀也把酒溫好擺上了桌。這是在集市上買(mǎi)的農家自釀米酒，甘甜醇香，酒性不烈，入口爽滑，并不會(huì )喝醉，冬天暖暖身子正好。

做好的餛飩又是色香味俱全的一道佳品。青瓷小碗盛著(zhù)，清澈的湯汁中浮著(zhù)幾只剔透玲瓏的餛飩，皮已煮得透明，半透著(zhù)粉紅的rou餡，湯里還綴著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)碧綠蔥絲。

民間俗語(yǔ)道，吃餛飩先喝湯。

卓昀先舀一勺湯喝下，清澈的湯汁滑下喉頭，鮮美之味從舌尖蔓延開(kāi)來(lái)，滿(mǎn)口馀香。他又舀起一只圓鼓鼓的餛飩，一口咬下，薄而透明的皮和濃郁鮮香的rou餡和在一起，柔潤爽滑口感自是不用多說(shuō)，這正是和享用正菜完全不同的美妙體驗。

這餛飩是兄弟倆在灶房里一塊兒弄出來(lái)的，賣(mài)相雖不及宮中之物精致玲瓏，但味道卻更鮮活、更有朝氣，熱騰騰的，直暖到人心窩去。

卓昀又喝了幾口湯汁，抬頭看向哥哥，正巧見(jiàn)他目光清淺地看著(zhù)自己，便向哥哥笑了笑：“哥，今日是小寒，最宜得一同享用餛飩和酒釀，餛飩可寓意更歲，這是一年中開(kāi)頭的日子，要圖個(gè)恩愛(ài)纏綿的好兆頭，民間可都是會(huì )喝交杯酒的?！?/br>
卓亦忱笑著(zhù)低下頭，“前面我信，交杯酒是你自己編的吧?！?/br>
被哥哥當場(chǎng)戳穿，卓昀絲毫不窘迫反而更加心癢難耐，他又見(jiàn)哥哥在笑，眼角眉梢都是融融的暖意，愈發(fā)按捺不住想親近他的沖動(dòng)。

卓昀拿了一個(gè)酒盞，親手塞到哥哥手中，自己又拿了另一個(gè)酒盞，含笑飲了一口，將剩下的酒漿遞到哥哥唇邊。

“這其一，便是同飲一杯酒，寓意同甘共苦。哥哥，來(lái)?！?/br>
卓亦忱接過(guò)酒盞，將剩下的酒漿飲地一滴不剩。他看著(zhù)卓昀，笑道，“那其二呢？”

卓昀再次把空了的酒盞倒滿(mǎn)，自己一口飲下，一手將人攬過(guò)來(lái)，就這么嘴對嘴地哺過(guò)去。舌尖在溫暖的口腔里摩挲著(zhù)，水漬順著(zhù)卓亦忱的唇角流下。待到卓昀徐徐松開(kāi)他，嘴唇已被酒汁洇得紅潤誘人，卓昀心旌搖蕩，舉起衣袖替他擦了擦唇角的水色，又占了些小便宜回來(lái)。

卓亦忱深吸一口氣，迷蒙地眨眨眼。

方才卓昀親上來(lái)的時(shí)候，像是感官驟然放大了敏銳百倍，較之于平時(shí)，他能異常清晰地感受到那種綿綿的熱度和親昵的膠著(zhù)。

卓昀一松開(kāi)他，一切就恢復原本了。

因為方才親密的時(shí)候感官更加敏銳，就一個(gè)唇齒相依的吻而已，卓亦忱身體深處的那簇火苗卻被輕而易舉地燃起來(lái)了。他忽然覺(jué)得自己竟很想……