，兩老都是要喝上一碗白酒。

釀糯米酒的工序不多，蒸好了糯米，晾涼了后撒點(diǎn)酒藥，裝進(jìn)酒壇子里，中間挖個(gè)洞，撒點(diǎn)白開(kāi)水，過(guò)個(gè)三天就能基本成形。

兩老人家平時(shí)愛(ài)喝白酒，用米飯或者番薯釀的。糯米酒甜酒，適合年輕人喝，宋奶奶也是為了招待林皓熙才釀的。

住在這大山里，交通不方便，最近的小店就是村口的一戶(hù)農家，隨隨便便在家里弄了個(gè)貨柜，賣(mài)些油鹽醬醋，再弄點(diǎn)小孩子喜歡的糖果，也就成了全村唯一的商店。

但生活用品，大家還是喜歡去鎮上買(mǎi)。隔上一段時(shí)間，就步行一個(gè)多小時(shí)的山路，去到鎮中心的集市。隨著(zhù)時(shí)代的進(jìn)步，也有些開(kāi)摩托車(chē)的，但山路十八彎，開(kāi)著(zhù)車(chē)也要小心再小心。

早上去，下午才能回來(lái)，回來(lái)的時(shí)候背簍后面總是滿(mǎn)滿(mǎn)地一背簍東西，或是新買(mǎi)回來(lái)的衣服，或是些生活用品。

也有些農家會(huì )弄點(diǎn)東西去賣(mài)，自家曬的干筍，又或者是在山里采來(lái)的藥材，去集市上賣(mài)了點(diǎn)錢(qián)，再用這點(diǎn)錢(qián)買(mǎi)點(diǎn)自己需要的東西帶回來(lái)。

山里的孩子看似沒(méi)什么零食吃，實(shí)則吃的東西比城市里的孩子多得多，也營(yíng)養得多。隨便去一趟山上，總有應季的野果，或是酸的，或是甜的，也有些酸甜的。

門(mén)口或者后山上栽的桃樹(shù)李樹(shù)楊梅樹(shù)，已經(jīng)夠全村人吃。

作為一個(gè)土生土長(cháng)在山里的孩子，宋宇輝熟知農村里的各種美味。煮飯的時(shí)候，等到水沸騰后，就能把多余的米漿倒出來(lái)，加點(diǎn)白糖調味，喝起來(lái)甘甜甘甜，入口一股濃稠的米香，回味無(wú)窮。

剛從地里掰回來(lái)的嫩玉米用木棍串起來(lái)，放在灶邊借用文火烤熟，飽滿(mǎn)的玉米籽上帶了一點(diǎn)黑色，趁熱吃起來(lái)，甜翠之中有帶著(zhù)焦香。

還有一道美味，也不知是誰(shuí)開(kāi)創(chuàng )的。在離門(mén)口不遠的山坡上種了一種植物，根能入藥，巴掌大的葉子摘過(guò)來(lái)洗干凈，像包荷葉粽一樣把切碎撒了鹽的雞翅膀或者是田雞包進(jìn)去，用一根粽葉包裹地嚴嚴實(shí)實(shí)，連著(zhù)葉子一塊埋進(jìn)灶里的土灰里。

等過(guò)一段時(shí)間夾出來(lái)，雖然布滿(mǎn)了草木灰，但一打開(kāi)被燒焦的葉子，里面的rou香味混合著(zhù)植物的芳香，縈繞在鼻尖揮之不去。

用這種方法燒出來(lái)的rou，rou質(zhì)鮮嫩，是真的入口即化，且帶著(zhù)葉子本身的一種香味，味道上有點(diǎn)野。

在這與世隔絕的大山里，美味隨處都能找到，哪怕只是一棚纏繞在灌木叢上的藤蔓。也不知這種植物的名稱(chēng)叫什么，林皓熙站在旁邊，看著(zhù)宋宇輝把藤蔓上的疙瘩剝開(kāi)，藤疙瘩里躺著(zhù)一只或者兩只rou嘟嘟的白色蟲(chóng)子。

這種蟲(chóng)子沒(méi)有多余的觸角或者是羽翼，看來(lái)看去，整個(gè)胖嘟嘟的身體就像是一個(gè)蠶繭。除了眼睛和嘴巴所在的地方能分辨是頭。

宋宇輝努力了半個(gè)小時(shí)，足足從那一棚藤蔓里剝出一飯碗。

這種蟲(chóng)子要煎著(zhù)吃，放點(diǎn)油，文火翻炒幾分鐘，或是撒點(diǎn)剁碎的青椒，添點(diǎn)辣味。

這種蟲(chóng)子的蛋白質(zhì)含量高，也有人體所必須的微量元素，營(yíng)養價(jià)值很高。

☆、第5章鄉村風(fēng)情別樣好4

宋宇輝也跟著(zhù)林皓熙開(kāi)始晚睡，平時(shí)九點(diǎn)鐘睡覺(jué)，現在最早也是十點(diǎn)鐘。林皓熙坐在床上，教宋宇輝使用手機。

宋宇輝在鎮上讀初中的時(shí)候，班上一個(gè)家里條件不錯的同學(xué)帶過(guò)手機回來(lái)，同班同學(xué)都喜歡借那位同學(xué)的手機過(guò)過(guò)癮，唯獨宋宇輝不借。

上課的時(shí)候，同桌捧著(zhù)借來(lái)的手機，在按鍵上按來(lái)按去，他在一旁看了會(huì )，覺(jué)得挺有趣。但那始終是別人的東西，他怕弄壞，所以不敢借。

林皓熙的這款手機比起班上同學(xué)的那部要高端得多，屏幕很大，畫(huà)質(zhì)逼真，還能照相，也能上網(wǎng)聽(tīng)音樂(lè )。

林皓熙首先教他的是打字，簡(jiǎn)單地打拼音。宋宇輝像聽(tīng)課一樣，聽(tīng)得很認真。握著(zhù)手機自己cao作的時(shí)候，他小心翼翼，生怕弄壞了。

林皓熙教他用手機，也教他用電腦，捧著(zhù)自己的手提，跟他說(shuō)著(zhù)鼠標怎么用，鍵盤(pán)怎么用，耐心地像一位從事多年教育事業(yè)的老師。

宋宇輝依舊有做不完的農活，背著(zhù)鋤頭去地里除草，去山上砍柴，挑水，這些活兩位老人家也干，但宋宇輝心疼兩個(gè)六十多歲的老人家，重活都往自己稚嫩的肩膀上扛。

林皓熙大概也是閑的無(wú)聊，宋宇輝外出干農活，他都喜歡跟著(zhù)去。來(lái)了七八天，原本白皙的皮膚也曬成了麥色，不過(guò)他這人本來(lái)就長(cháng)得一張好看的臉孔，皮膚就算變黑，一點(diǎn)也不影響他的容貌。

家里來(lái)了人做客，都夸宋宇輝是個(gè)好孩子，哪像他家里的孩子，每天就知道好吃懶做。

偶爾會(huì )來(lái)家里是宋宇輝的大伯和大伯娘。他們住的不遠，也就隔了半個(gè)山頭，有時(shí)候吃的東西做多了點(diǎn)，就會(huì )帶過(guò)來(lái)孝敬一下兩位老人家。

林皓熙坐在堂屋里，看著(zhù)宋宇輝的那位大伯娘從一個(gè)黑色袋子里拿出了幾件衣服，都是舊衣服。

聽(tīng)著(zhù)他們的對話(huà)，大概知道這是宋宇輝的堂哥穿過(guò)的衣服。他的堂哥比他大了兩歲，在縣城里讀中專(zhuān)，現在已經(jīng)開(kāi)始實(shí)習。

林皓熙也是那個(gè)時(shí)候才知道，宋宇輝穿的衣服大多都是他那位堂哥的，屬于自己的衣服沒(méi)有幾件。他身上的衣服都顯得有點(diǎn)寬，猜得到他的那位堂哥身材比他胖。

看著(zhù)宋宇輝穿著(zhù)那件不合身的衣服，林皓熙怎么看怎么覺(jué)得心酸。他想說(shuō)，別穿別人穿過(guò)的衣服。

但說(shuō)了之后或許傷害的是宋宇輝的自尊心。

宋宇輝說(shuō)：“哥，要不下午我們去撈魚(yú)吧?！?/br>
“行?！?/br>
在山里，有水的地方大多數都有魚(yú)。其中最多魚(yú)的地方是河里和田間的一些小勾渠。河里的魚(yú)雖然個(gè)頭大，但是不容易抓，田間小勾渠就簡(jiǎn)單得多。

竹篾做成的籃子往魚(yú)多的地方一撈，水順著(zhù)籃子縫隙漏了下去，總有一兩條手指大的魚(yú)在籃子上活蹦亂跳。

宋宇輝說(shuō)撈魚(yú)有個(gè)技巧，要先驚動(dòng)它，讓他往一個(gè)方向逃竄，在它逃竄的地方設下陷阱，輕而易舉就能撈到魚(yú)。

林皓熙配合宋宇輝，一個(gè)人從幾米之外上游趕魚(yú)，一個(gè)人在下面埋伏了籃子，一旦魚(yú)群進(jìn)來(lái)，立即撈起。

“哥，你看，這有條大的?！彼斡钶x指著(zhù)籃子里面的一條跟金魚(yú)差不多大小的魚(yú)說(shuō)。

林皓熙看著(zhù)籃子里蹦跳著(zhù)的魚(yú)，捧起放在梗上的小桶，“快放進(jìn)來(lái)?！?/br>
宋宇輝把魚(yú)一條一條拎進(jìn)水桶，再把籃子里的水草清理掉，“哥，這次我去趕，你來(lái)?yè)??！?/br>