rou絨，白鑫與阿水給秦氏打下手。

這一日，林尋依然沒(méi)回來(lái)?！霸S是因為天氣關(guān)系，暴風(fēng)雨還沒(méi)過(guò)去，不好趕路回來(lái)吧?！卑做伟参堪⑺?，然而他心下卻有不好的預料。

果然，待風(fēng)停雨收，烈陽(yáng)高掛，東西村村口駛來(lái)一輛馬車(chē)，引得好些村民圍觀(guān)，一路跟著(zhù)馬車(chē)來(lái)到了長(cháng)家門(mén)前。長(cháng)吳氏的眼珠子直直盯著(zhù)馬車(chē)，艷羨不已，轉頭看著(zhù)長(cháng)家院門(mén)，狠狠吐出一口唾沫。

駕車(chē)的車(chē)夫是個(gè)黑臉漢子，穿著(zhù)看上去不像有錢(qián)人，卻比村民們考究。黑臉漢子停車(chē)下馬，敲開(kāi)長(cháng)家院門(mén)。

長(cháng)家三人在廚房分裝rou絨，準備拿到鎮上賣(mài)。秦氏命白鑫去開(kāi)門(mén)。白鑫擦擦手，打開(kāi)院門(mén)，見(jiàn)到黑臉漢子，以及門(mén)外很稀罕的馬車(chē)，車(chē)旁邊三三兩兩好奇心暴漲的鄉鄰。白鑫很是疑惑，因問(wèn)他：“您是？”

大漢一見(jiàn)白鑫，便彎腰行禮，唬得白鑫忙不迭避開(kāi)，后面的看客轟然議論開(kāi)來(lái)。

“我家老爺姓林，他令我過(guò)來(lái)的！”大漢并未瞧不起白鑫這樣的小窮民，態(tài)度十分誠懇。

聽(tīng)到林字，白鑫立即想到林尋，連忙讓他進(jìn)來(lái)，隨后院門(mén)一關(guān)，擋住外頭各式眼色。

因是林尋的人，長(cháng)家三人十分客氣地請人到堂上坐。秦氏吩咐長(cháng)流水為客人泡茶——林尋送給白鑫的好茶葉，秦氏收起來(lái)待重客用。秦氏自己到廚房取了rou絨讓客人嘗。

白鑫陪大漢坐著(zhù)，聽(tīng)得他告知：“都中傳來(lái)急令，我家老爺昨夜便動(dòng)身回去了，臨走前命我過(guò)來(lái)，聽(tīng)從小公子的吩咐！”

白鑫張口欲言又止，對于林尋的離開(kāi)，他心里挺不舍的。這等心思也跟他上輩子孤兒出身、沒(méi)受到長(cháng)輩疼愛(ài)有關(guān)。然而他并非林尋親子，這些本該是前任白鑫才能享受到的，他能擁有一日，已是幸事。為人不可太貪心。

“別叫我小公子了，我不過(guò)一種田的窮小子，叫我阿鑫便是。您又該怎么稱(chēng)呼呢？”白鑫丟開(kāi)失落情緒，問(wèn)道：“往后您是住在林叔家里吧？”

大漢得他尊敬，咧嘴一笑：“我得老爺賜姓林，單名一個(gè)‘大’字，老爺叫我阿大?！?/br>
林大？白鑫不會(huì )因這樣的名字暗地里取笑他，態(tài)度依舊客氣地喚了一聲：“阿大叔?！?/br>
林大接著(zhù)說(shuō)了一句話(huà)，讓白鑫十分痛苦，“老爺特別吩咐要你每日寫(xiě)三十張大字、抄一頁(yè)書(shū)且要記下來(lái)?！?/br>
“呵呵！”白鑫真希望他沒(méi)有出現，或許可以讓阿水幫忙？

這種小心思瞞不過(guò)懂得看人眼色的林大，他露齒而笑，說(shuō)出的話(huà)卻格外可惡：“老爺一向待人寬厚，即便是我們這些下人，也能得到老爺恩典——識字讀書(shū)，阿鑫不必擔心我看不懂字！”

此后，林大正式入住林家，作為林尋派來(lái)給白鑫的幫手。不過(guò)，明晃晃的一輛馬車(chē)隨著(zhù)林大進(jìn)入林家后院，看得許多人眼熱。得知林大同白鑫交好，不少人紛紛來(lái)長(cháng)家套近乎，令人不厭其煩。

而白鑫也開(kāi)始到鎮上賣(mài)rou絨了。頭一次，白鑫只帶了兩陶罐rou絨，一罐裝兩斤。白鑫和長(cháng)流水先去了保長(cháng)他侄子白曉堂開(kāi)的白氏貨鋪，買(mǎi)了一疊油紙。白曉堂辭了白寶貴后，又招了個(gè)伙計，這一日正好他在鋪子里，見(jiàn)白鑫買(mǎi)那么多油紙，便打趣他：“喲，這是要做甚么生意啦？”

白鑫含糊道：“沒(méi)甚好東西，自家做的小吃?！闭f(shuō)罷，付了錢(qián)，同阿水去西市。白曉堂并不在意。

西市的攤子分門(mén)別類(lèi)擺在一塊。找到熟食區，在一處沒(méi)人的位置張開(kāi)一張矮桌，放上一罐rou絨、一桿稱(chēng)、一疊油紙。白鑫用筷子夾出一些rou絨，放在顯眼處，供人試吃。矮桌邊上另外擺了兩籃子菜一籃子蛋。而后他和阿水兩人一人坐一邊，林大則在后面守著(zhù)。

原本秦氏不放心他倆，要跟來(lái)；不過(guò)有了林大，秦氏便不cao心了，只讓兩個(gè)孩子乖乖聽(tīng)林大的話(huà)。三人是坐著(zhù)馬車(chē)來(lái)的，林大把馬車(chē)停放在佟記客棧。

這三人老老實(shí)實(shí)坐著(zhù)等了好一會(huì )，沒(méi)有一個(gè)客人上門(mén)。阿水臉嫩，不懂得吆喝；林大自小進(jìn)入林家，何曾出來(lái)擺賣(mài)。

擺攤老手白鑫當仁不讓站出來(lái)，見(jiàn)左邊來(lái)了一老娘子，趕緊拿出笑臉，熱情沖她招呼道：“大娘！來(lái)瞧瞧吧，新鮮的rou絨！用野山雞rou做的哦！可好吃了！”

這一位沒(méi)見(jiàn)識過(guò)rou絨是個(gè)甚，又聽(tīng)他說(shuō)是用野雞rou做的，倒是來(lái)了興趣?？嬷?zhù)籃子到白鑫他們的攤子上，便隱隱問(wèn)道一股烤rou香，瞧著(zhù)油紙上的rou絨，驚訝地問(wèn)：“這個(gè)便是你指的rou什么？挺香的哈?！?/br>
白鑫樂(lè )呵呵同她說(shuō)道：“這叫rou絨，里面全部都是野雞rou，沒(méi)加面粉米粉什么的，用我們自家祖傳的秘方做成的，獨此一家！味道很不錯呢，還可以長(cháng)時(shí)間存放，外出帶著(zhù)吃十分簡(jiǎn)便。吃起來(lái)既有嚼頭，又容易克化，不像rou干那么硬實(shí)，便是牙齒沒(méi)長(cháng)全的孩子也適合吃！”

老娘子半信半疑地撇了他一眼，白鑫馬上說(shuō)：“你可以試吃看！嘗過(guò)再買(mǎi)！”這時(shí)想到直接用手捻起來(lái)吃不講究，著(zhù)急慌忙地讓阿水從簍子里拿出試吃用的小叉子——白鑫用竹子削的。

接過(guò)小叉子，老娘子頗為滿(mǎn)意這樣的招待，叉起一點(diǎn)rou絨吃了，心道：這小孩說(shuō)的果然沒(méi)錯，是個(gè)好東西，買(mǎi)回去給小孫孫嘗嘗。于是便問(wèn)白鑫：“你這rou絨，如何賣(mài)??？”

白鑫比劃出五根手指，“我們是按一兩來(lái)賣(mài)的，五個(gè)銅錢(qián)一兩，十分劃算！”

旁邊結伴同行兩個(gè)中年良子聞言，驚訝地住腳觀(guān)看。而老娘子則收斂眉頭，不怎么樂(lè )意了，“一斤可就得五十個(gè)銅錢(qián)了！太貴了吧！”

白鑫解釋說(shuō)：“一只野山雞一斤便要二十銅錢(qián)，買(mǎi)回來(lái)制作成rou絨的工序極為繁瑣，內中添加了幾味昂貴的調料，這個(gè)價(jià)已經(jīng)壓得很低啦！今日我們是頭一次擺出來(lái)，不求賺到錢(qián)，只愿不虧本而已。再且說(shuō)，那豬rou可比野山雞便宜，豬rou干跟我們這rou絨一樣價(jià)錢(qián)呢，您也嘗過(guò)了，我們這rou絨味道根本不是豬rou干能比的！獨家秘制，別處根本買(mǎi)不到呢！買(mǎi)點(diǎn)回去給您孫兒嘗嘗唄,給小孩補身子很不錯哦!”

老娘子糾結半響，終于松口，“那你給我稱(chēng)個(gè)二兩吧！買(mǎi)回去讓孩子們嘗個(gè)鮮?！?/br>
“好嘞！”白鑫麻溜地稱(chēng)出二兩rou絨，一面沖中年良子們叫賣(mài)：“您兩位呢？可以試吃哦！吃過(guò)再決定買(mǎi)與不買(mǎi)?！?/br>
長(cháng)流水在一旁收錢(qián)。這位老娘看他十分順眼，便隨口向旁邊的兩人說(shuō)：“味道確實(shí)不錯，我家小孫子才三歲，牙齒不怎么利，正好買(mǎi)給他吃?！?/br>
白鑫連忙說(shuō)：“謝謝您啦！您慢走！”

中年良子們見(jiàn)狀，十分意動(dòng)。白鑫立馬拿兩根竹簽給他倆。兩人從未見(jiàn)過(guò)這種竹簽，感覺(jué)挺新奇的。等嘗過(guò)味道后，他倆很喜歡。因前面那位已經(jīng)講過(guò)價(jià)錢(qián)了，倆人便沒(méi)再議，最后一