去各試寫(xiě)一本書(shū)的開(kāi)篇來(lái)，兆先你也仿著(zhù)寫(xiě)一份，我替你們配圖，回頭就辦一個(gè)選稿大會(huì )，叫京中官紳百姓們票選出最好的文稿，這可算公平了吧？”

公平。唐伯虎起身應道：“伯虎無(wú)異議，祝兄與我愿試為之?！?/br>
李兆先自然沒(méi)有二話(huà)，李東陽(yáng)、王九思、邊貢自恃才力，又不愿拂眾人的面子，便也答應下來(lái)。番薯宴吃到這里，幾人腹內都憋著(zhù)一股氣，便也不再留下用酒席，各自拿了一份大綱回去寫(xiě)。

崔燮立刻安排人去訂黃家花園——如今這花園常叫人包了排戲或是辦各種盛事，得提前半年才能訂著(zhù)。不過(guò)他也不大著(zhù)急，這六份稿子就得寫(xiě)一陣，寫(xiě)出來(lái)他還要分鏡、畫(huà)線(xiàn)稿、做色指……等到正式刊印出來(lái)，恐怕也就到明年了。

他寫(xiě)了封箋兒叫計掌柜準備此事，自己先整理出了番薯種植和食用指南。論文寫(xiě)好后，忽然發(fā)現幾位常用的作者都被發(fā)去寫(xiě)錦衣衛了，沒(méi)人幫他編排，轉了一圈，只好厚著(zhù)臉皮去求同年費宏。

費宏與他同做講讀官，每天太子要聽(tīng)他講農經(jīng)，費宏也跟著(zhù)聽(tīng)，聽(tīng)說(shuō)要寫(xiě)教人種番薯的連環(huán)畫(huà)文稿，便欣然答應：“虧得你是尋我，若是別人還得多看一遍書(shū)，我已陪著(zhù)太子聽(tīng)你講得清清楚楚了?！?/br>
費同學(xué)真是個(gè)好人。

崔燮不禁緊握住老同學(xué)的手，深情地說(shuō)：“子充兄幫了我的大忙！此事就交與吾兄了，來(lái)日再有人獻上這樣利國利民的良種，燮定然還要請子充兄來(lái)共作新書(shū)，施惠百姓?！?/br>
費宏不曾多想，痛快地同意了，回家便從書(shū)架上翻下一摞，先研究套路，再跟著(zhù)套路寫(xiě)稿。他當初在國子監坐監時(shí)，也是每作一篇文章就叫人爭相傳看的，如今雖然不像那時(shí)能專(zhuān)心寫(xiě)文章，卻也還寶刀未老，很快寫(xiě)出一篇。

他頭一次寫(xiě)這種稿了，不免慢了些，細了些，足足花了一個(gè)月工夫才琢磨好。這篇剛寫(xiě)成，崔燮就給了他一篇，竟是要讓他寫(xiě)菜譜。

費宏這么個(gè)正統君子，這輩子都沒(méi)進(jìn)過(guò)廚房的人，為了寫(xiě)好紅薯淀粉怎么加工，硬是站在院兒里看著(zhù)仆人磨了一下午紅薯泥，后來(lái)又盯著(zhù)人曬粉塊、蒸粉漿，最后飽飽吃了一頓鹽、醋、芝麻醬、蒜泥調的紅薯粉皮。

還挺好吃。

他又認認真真地寫(xiě)了一篇食用指南，裹好了交給崔燮。

然而這篇剛寫(xiě)完沒(méi)多久，崔燮就又在散值之后攔住了他，滿(mǎn)面激動(dòng)地說(shuō)：“子充兄聽(tīng)說(shuō)沒(méi)有？有宋末遷居安南的百姓萬(wàn)里迢迢入貢，來(lái)給吾皇獻上了一種極美味的番豆，名曰花生，能榨絕好的香油！”

費宏下意識答道：“這個(gè)也寫(xiě)菜譜？”

☆、第284章

上一位福建布政使剛回中樞任職，繼任的布政使又獻了番豆，同樣是值得吏部重重記一筆的大功。

這種番豆花落而生，果實(shí)卻不生在枝頭而生在土中，所以叫作落花生。其實(shí)可食、可榨油，榨出來(lái)的油金黃香醇，絕無(wú)菜子油、黃豆油的臭氣，榨得油又比黃豆更多，百姓們房間屋后種上幾畦，一年就不愁吃油了。

而且花生煮著(zhù)吃、炒著(zhù)吃、炸著(zhù)吃味道都很好，適合做下酒菜，裹上糖又能做出許多香甜的糖食，是過(guò)年必不可少的東西。

崔燮不能給費宏幾袋花生就讓他自己回去琢磨如何吃、如何寫(xiě)。他親自把費宏帶回家，在后園藏書(shū)樓前擺上桌椅，從謝家借的廚子，上了一杯灑花生碎的點(diǎn)茶，又做了滿(mǎn)桌的琥珀果仁、霜糖果仁、花生糖、花生酪、水煮花生、炒果仁、炸果仁、花生餡酥皮點(diǎn)心……

然后請了謝瑛一起吃。

坐在鄰居家院子的地皮上，用著(zhù)鄰居家的廚子，做熟了能好意思不請人家嗎？

崔燮坐在上首，費宏這個(gè)客人坐下首，謝瑛在中間打橫相陪，一道品嘗安南向化之民送來(lái)的新鮮食物。

謝瑛叫人燙了五年陳的高梁酒，親自替高鄰和貴客斟上，笑著(zhù)說(shuō)：“今年福建進(jìn)的花生也不多，我是托了兩位的福才能這么早嘗到貢果，這杯酒算是一點(diǎn)謝意?！?/br>
費宏認真地答道：“我也是蒙和衷兄相請才有機會(huì )嘗到此物，怎能當這個(gè)謝字？倒是我這個(gè)客人叨擾了兩家主人，該斟酒道謝?！?/br>
他喝酒時(shí)拈了個(gè)炒得干生生的果仁，擱進(jìn)嘴里嚼了嚼，頓時(shí)驚嘆：“說(shuō)是豆，竟和咱們大明產(chǎn)的黃豆、碗豆、蠶豆都大不相同，這口感實(shí)難形容……”

又香又脆，卻又不是黃豆那種酥脆，而且甜咸皆宜，做成酪后更是細滑香甜，也不似豆漿那樣有股豆腥味。

雖然滿(mǎn)桌子擺的其實(shí)都是這一樣花生，卻不覺(jué)得口味重復膩煩。費宏邊吃邊問(wèn)這菜是怎么做出來(lái)的，謝家廚子就在旁應答，解說(shuō)得十分詳細。

吃完小菜和點(diǎn)心，又端上了花生炒雞、花生蓮藕燉排骨、花生燉金銀蹄、醬燉花生等嘎飯。這花生香得純正，不染其他rou菜，只紅衣上略帶苦味，剝了皮隨便往什么菜里扔一把都甚好吃。

崔燮這個(gè)做主人的盡力招待，謝瑛坐得近，也不時(shí)給他讓酒布菜。費宏吃完了，一部稿子也有了腹案，就要向謝瑛借那廚子，回去寫(xiě)文章時(shí)好隨時(shí)詢(xún)問(wèn)。謝瑛自無(wú)二話(huà)，當場(chǎng)就叫廚子跟他走，崔燮又命家人去裝一匣御賜的花生，叫他到費家做。

費宏辭謝道：“有廚子就夠了。我是東宮講官，這花生早晚也得賜到我這里，不必再偏你的東西了?！?/br>
謝瑛含笑謝道：“費修撰要寫(xiě)的這是關(guān)乎百姓生計的文章，回去空對著(zhù)個(gè)廚子，不親眼看見(jiàn)他做菜，可要怎么寫(xiě)？我也是伺候御前的人，陛下回頭自也會(huì )賜下花生，崔賢弟給你的你就先拿走用吧，回頭我的分他些就是了?！?/br>
費宏推辭幾次，終于卻不過(guò)，連廚子帶花生帶謝家的酒都拿走了。臨行時(shí)崔燮送他到門(mén)外，費宏還跟他感嘆了幾句：“有謝同知這樣的鄰居，是和衷的福氣啊。我家舊鄰居也沒(méi)有這么親厚的。當初陛下賜你這宅子，還有人說(shuō)是與錦衣衛鎮撫使同住不好，怕你這文弱書(shū)生要吃虧，卻不料……不，該說(shuō)是陛下早有知人之明，知道謝同知會(huì )照顧你?！?/br>
崔燮得意地笑了笑：“可不就是——”

說(shuō)了半句，又想起面對的是費宏，外頭還有別人，忙又把話(huà)頭轉過(guò)來(lái)，夸起天子的仁厚來(lái)：“當初咱們陪侍陛下做題的人，如今哪個(gè)不得厚恩賞賜？陛下寬仁溫厚、又善納諫，有仁君之望，不然怎會(huì )有海外僑民來(lái)投？”

從宋末元初就為避禍亂逃到安南的舊民，大明立國后，那么多任皇帝在任時(shí)都沒(méi)回來(lái)，偏在本朝歸來(lái)獻良種，豈不正因為當今天子圣德過(guò)于父祖么？

費宏琢磨了一陣，認真地說(shuō)：“確實(shí)由陛下寬仁所致，